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關(guān)于職高實(shí)習(xí)報(bào)告三篇
在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，報(bào)告與我們的生活緊密相連，通常情況下，報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？下面是小編為大家收集的職高實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，希望對(duì)大家有所幫助。
職高實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
我是10級(jí)烹飪專業(yè)(1)班學(xué)生，在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書(shū)結(jié)束后，于XX年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫(xiě)此實(shí)習(xí)報(bào)告，來(lái)講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時(shí)，個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺(jué)得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來(lái)，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長(zhǎng)得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長(zhǎng)說(shuō)要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開(kāi)始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來(lái)后，廚師長(zhǎng)把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的，而是來(lái)學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來(lái)到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開(kāi)始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說(shuō)是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說(shuō)，這個(gè)菜該用什么盤(pán)子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開(kāi)東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫(xiě)了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮�筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說(shuō)：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái)，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致�？梢哉f(shuō)是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺(jué)得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！
當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡(jiǎn)單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長(zhǎng)，他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的。不過(guò)，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的`成功。但是，現(xiàn)在說(shuō)成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)椋@僅僅是成功這個(gè)過(guò)程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
后來(lái)時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
工作了近3個(gè)月，我的收入也是逐月增加，這在實(shí)習(xí)生里面是不多見(jiàn)的，或者說(shuō)，做到我這個(gè)地步的也是不多的。我想，這不僅僅是自己的努力，也有老師還有領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能夠有我的今天吧！
回想在麗水職高學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)的1年時(shí)間，我覺(jué)得不僅僅學(xué)會(huì)了技術(shù)，也學(xué)會(huì)了做人。為什么這么說(shuō)？在職高，我們的老師經(jīng)常會(huì)和我們說(shuō)，學(xué)技術(shù)，先學(xué)做人。把最基本的東西做好了，這樣才是一名廚師該做的。舉一個(gè)例子：一名廚師要是連自己灶臺(tái)的衛(wèi)生都理不干凈，你覺(jué)得這名廚師燒的菜我們敢吃嗎？即使手藝再好，但是連最基本的東西都做不好，怎么才能夠有提升呢？或許，有人會(huì)說(shuō)，不就是理衛(wèi)生嗎，簡(jiǎn)單，拿塊抹布，隨便抹一下不就干凈了。這僅僅是表面衛(wèi)生。
酒店經(jīng)理李師傅總是和我們提起，說(shuō)他當(dāng)年做一名廚師的時(shí)候，衣服上要是有一點(diǎn)臟了，他都會(huì)去拿堿水去洗，抹布每天也都要用堿水煮。這在別人看來(lái)就是有潔癖的人。但是，我卻不是這么認(rèn)為，這不就是我們廚師最該做的嗎？為什么我們還是做不到呢？這么簡(jiǎn)單的事情都做不好，我們還能做好什么呢?
經(jīng)�；氐郊姨稍诖采显谒伎歼@么一個(gè)問(wèn)題，我們是在為什么而奮斗？別說(shuō)是為了什么中華之崛起而奮斗，這些都太虛假了。其實(shí)，我們就是在為我們的將來(lái)而奮斗。
工作了這么久，我們到底存了多少錢(qián)起來(lái)，我們到底為家里做過(guò)什么事，其實(shí)都是沒(méi)有！有一句話說(shuō)的不錯(cuò)：不當(dāng)家不知柴米油鹽貴。我們真的邁入了社會(huì)，真正的持家了，其實(shí)才發(fā)現(xiàn)我們生活中有很多地方都是需要用錢(qián)的。這是的確如此。
不是說(shuō)我們?cè)谡f(shuō)什么廢話。在東方工作這么久，我才發(fā)現(xiàn)學(xué)校和社會(huì)絕對(duì)是兩個(gè)樣，這是的確如此的。在學(xué)校里，我們不過(guò)見(jiàn)到的是我們專業(yè)的冰山一角罷了。還有很多東西我們是需要在我們工作中不斷的摸索，一步一步走過(guò)來(lái)。這也真的是如此。
我們的實(shí)習(xí)也終于要結(jié)束了，我們也是終于在根本上要離開(kāi)了校園，不再是校園的一員了。想到這里，心中的不舍再次浮現(xiàn)。回望這所我們?cè)?jīng)共同學(xué)習(xí)奮斗了兩年的校園，現(xiàn)在就要離開(kāi)了，不舍，還是不舍。
在東方工作了近8個(gè)月，我也終于即將成為冷菜班組的班
長(zhǎng)了。這或許，又是我人生的一個(gè)挑戰(zhàn)。這個(gè)挑戰(zhàn)，我會(huì)鄭重的在我班長(zhǎng)手中接下這面旗幟,讓這面旗幟繼續(xù)飛揚(yáng)。我也相信我會(huì)做好的。為了理想，為了追逐的那個(gè)夢(mèng)，成為現(xiàn)實(shí)。
我的實(shí)習(xí)報(bào)告也到了尾聲，這就是我在實(shí)習(xí)期間所經(jīng)歷所想的一切，我會(huì)懷念我們?cè)诼毟叩狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴，不會(huì)忘記那年，我們共同奮斗的身影！！
職高實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
摘 要: 大學(xué)的教育實(shí)習(xí)是高等師范學(xué)校教育的重要組成部分，是高等師范院校教學(xué)中的一門(mén)重要的必修課和綜合實(shí)踐課程，是最后一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)；同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
關(guān)鍵詞：職業(yè)高中；教育；
一、職高生現(xiàn)狀分析
職高生總體是積極向上的，他們青春煥發(fā)，朝氣蓬勃，思想單純，可塑性強(qiáng)。但職高生起點(diǎn)參差不齊，在學(xué)習(xí)、思想、行為習(xí)慣、修養(yǎng)等方面都存在較大缺陷，且中職學(xué)校在生源結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)目標(biāo)、人才規(guī)格、服務(wù)定向等方面與普通教育存在著一定程度的差異。
隨著普高招生規(guī)模的日益擴(kuò)大，致使職業(yè)高中生源嚴(yán)重不足，在招生過(guò)程中基本是照單全收，學(xué)生的思想、文化等素質(zhì)明顯下降，雙差生占了極大的比例，這給職校的德育工作帶來(lái)了一定的難度。
1、積極的方面
�。�1）隨著人們的物質(zhì)和文化生活水平的提高，他們的社會(huì)責(zé)任感和政治參與意識(shí)有所增強(qiáng)，有了一定的為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)而奮斗的信心。
�。�2）思想比較活躍，自我意識(shí)強(qiáng)，依賴性較小，在日常生活中，樂(lè)于交往，富于情感，在第二課堂活動(dòng)中，大多數(shù)職高學(xué)生在文體活動(dòng)中有較好表現(xiàn)。
（3）隨著改革開(kāi)放的深入發(fā)展和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的確定，傳統(tǒng)的思想觀念受到了沖擊和挑戰(zhàn)，促進(jìn)了高職學(xué)生的新思想、新觀念的形成。
�。�4）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)性、平等性，增強(qiáng)了高職學(xué)生的成才欲望，“雙向選擇”人才的市場(chǎng)，為他們提供了就業(yè)渠道，面對(duì)人才市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)和無(wú)情的“優(yōu)勝劣汰”制，他們感到肩上的壓力更大了，對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)更加刻苦了。 2、消極的方面
職高生總體是積極向上的，有他們積極的方面，但隨著生源質(zhì)量逐年的下降，他們?cè)趯W(xué)習(xí)、思想、行為習(xí)慣、修養(yǎng)等方面卻存在較大的缺陷，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
�。�1）有很多學(xué)生入學(xué)來(lái)，對(duì)個(gè)人前途信心不足，缺乏奮斗目標(biāo)，得過(guò)且過(guò)，甚至有的家長(zhǎng)也未對(duì)其提出要求，只要求他們?cè)谛Ｄ芟喟矡o(wú)事，渡過(guò)這么幾年。有的連基本的學(xué)習(xí)任務(wù)都完成不了，對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)的好壞無(wú)動(dòng)于衷，厭學(xué)情緒嚴(yán)重。
�。�2）紀(jì)律上自由散漫，少數(shù)學(xué)生存在許多不良的行為習(xí)慣和不正確的思想，對(duì)老師的教導(dǎo)，職能部門(mén)的管理，持一種厭煩、逆反的心理。學(xué)生中出現(xiàn)的問(wèn)題和矛盾，總是想通過(guò)非正式群體“私了”，對(duì)法律、法規(guī)、社會(huì)公德、學(xué)校紀(jì)律、中學(xué)生日常行為規(guī)范熟視無(wú)睹，紀(jì)律觀念淡薄，自我保護(hù)意識(shí)差，難辨是非，缺乏自我控制和自我管理能力。
�。�3）隨著人民物質(zhì)生活的提高，受家長(zhǎng)“寧可自己吃苦，也要讓孩子吃好、穿好、用好”觀念影響，過(guò)慣了“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的生活。生活上追求吃喝，穿著上追求名牌，小小年紀(jì)便纏著父母要手機(jī)等奢侈品，而生活上缺乏自理能力，依賴性強(qiáng)，互相攀比，虛榮性強(qiáng)。
（4）勞動(dòng)觀念和責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，較多的學(xué)生不能適應(yīng)住校生活，埋怨條件差，要自己打掃衛(wèi)生，清理房間，洗衣疊被，有些學(xué)生一到放假就把臟衣服帶回家讓父母洗，勞動(dòng)觀念較差。不知道對(duì)社會(huì)、對(duì)家庭、對(duì)自己應(yīng)負(fù)什么責(zé)任，生活漫無(wú)目的，缺乏責(zé)任感。
這些現(xiàn)狀對(duì)我來(lái)說(shuō)并不陌生，因?yàn)槲乙彩锹毟弋厴I(yè)�，F(xiàn)在的學(xué)生或許比當(dāng)年的我們有過(guò)之而無(wú)不及，想想以前那些同學(xué)對(duì)待實(shí)習(xí)老師的態(tài)度，讓我覺(jué)得這一學(xué)期的實(shí)習(xí)生活會(huì)是一段與眾不同的經(jīng)歷。
二、我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷
從20xx年9月11日到20xx年11月末，這段日子是我人生當(dāng)中最壯烈也是最震撼的日子，這么說(shuō)一點(diǎn)都不為過(guò)。
人生總有很多的第一次，當(dāng)我進(jìn)入實(shí)習(xí)學(xué)校開(kāi)始我的教育實(shí)習(xí)工作，我的身份第一次變成了老師。當(dāng)學(xué)生向我打招呼說(shuō)出那句“老師好！”時(shí)，心中說(shuō)不出的美，但又有些心虛。我是否能夠勝任這個(gè)職業(yè)呢？我將會(huì)給學(xué)生留下怎樣的`印象呢？我需要用怎樣的態(tài)度去對(duì)待學(xué)生呢？……太多的問(wèn)題在我腦中盤(pán)旋。
這幾個(gè)月以來(lái)我有太多的感受與收獲，所以總結(jié)如下：
�。�1）帶著好奇心和驕傲進(jìn)校園，歡歡樂(lè)樂(lè)開(kāi)始實(shí)習(xí)
確實(shí)，我是帶著滿腔熱情的驕傲的來(lái)到合川職教中心。我有什么不驕傲呢？首先，在學(xué)校里自已經(jīng)做了好多的準(zhǔn)備；然后，我是從這個(gè)學(xué)校畢業(yè)考上大學(xué)的；接著，自己是帶著對(duì)教育事業(yè)的熱誠(chéng)而來(lái)。所有的這些是我自豪的，我?guī)е@份驕傲開(kāi)始了我的實(shí)習(xí)生活。
前幾天的實(shí)習(xí)工作，就是重新認(rèn)識(shí)學(xué)校的老師，跟著指導(dǎo)老師聽(tīng)課，學(xué)習(xí)課堂教學(xué)技能，這些我都可以承受。這里的老師每天都要備課、講課、布置作業(yè)、再講課、再布置作業(yè)、做題、批閱，若是當(dāng)班主任的中間還穿插著一個(gè)重要的活動(dòng)那就是處理本班學(xué)生的各種問(wèn)題。每天都得坐班，不管你今天有課沒(méi)課都得在辦公室里呆著。這讓我覺(jué)得管理不夠人性化。但為我可以學(xué)習(xí)到更多提供的一個(gè)平臺(tái)，我也同他們一樣坐班，積極的幫老師批閱卷子，提高自己分析和解題能力，與他們交流自己對(duì)學(xué)生以及教學(xué)方法的看法，從中汲取他們的經(jīng)驗(yàn)為自己的以后實(shí)習(xí)工作做好兩手準(zhǔn)備。
這些在我的承受范圍內(nèi)的事情都是我能夠接受的，然而接下來(lái)的事情卻讓我的驕傲都沒(méi)有了。
�。�2）學(xué)習(xí)的路，我走的磕磕絆絆
我很幸運(yùn)，我的教學(xué)指導(dǎo)老師不僅特別的優(yōu)秀，而且是我的恩師。她早早的讓我準(zhǔn)備講課，接到題目的那天我好高興。然而高興過(guò)后很快我得到了今生難忘的教訓(xùn)。
為了可以有好的表現(xiàn)我看課本、查資料、向老師請(qǐng)教，然而問(wèn)題來(lái)了—說(shuō)課。在上課之前我的指導(dǎo)老師竟然還要聽(tīng)我說(shuō)課，在學(xué)校里我聽(tīng)老師講過(guò)如何說(shuō)課，但是從來(lái)沒(méi)有真真正正的實(shí)踐過(guò)。我混亂的度過(guò)了這一關(guān)，而后更可怕的打擊又來(lái)了。
滿心以為光明來(lái)了，我可以在課堂上顯示一下80后實(shí)習(xí)教師的能力。然而，我大錯(cuò)特錯(cuò)了。課堂上，我緊張的不得了，因?yàn)檫@樣我的課堂只有一個(gè)說(shuō)話的人，那就是我自己。我發(fā)現(xiàn)自己太理想了，這個(gè)時(shí)候才知道理想與現(xiàn)實(shí)的差距。成功是建立在實(shí)踐的基礎(chǔ)上的而不是想象。
這次的教訓(xùn)使我傷心了一整天，但是我突然想到我不應(yīng)該再這樣下去，實(shí)習(xí)時(shí)間是有限的我沒(méi)有時(shí)間悲傷。需要迅速的振作起來(lái)，而我也做到了，我從傷痛中爬出來(lái)，迎接下面的打擊與挑戰(zhàn)。
我以為經(jīng)過(guò)思考與總結(jié)自己不會(huì)再出錯(cuò)，然而我再次錯(cuò)了。第二次的說(shuō)課和講課我又丟人了，課堂氣氛不但不好，而且出現(xiàn)了錯(cuò)誤。我開(kāi)始同情自己，為什么同樣的錯(cuò)誤出現(xiàn)了兩次并且又有新的錯(cuò)誤出現(xiàn)，我剛剛建立起來(lái)的自信又被打擊得精光。有那么一刻我不知道該怎么做，但是那時(shí)我除了百折不撓的精神外應(yīng)該不具有什么了吧！我又從新打起精神，實(shí)習(xí)沒(méi)有結(jié)束我的學(xué)習(xí)與鍛煉的任務(wù)也沒(méi)有完成。在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后我又站起來(lái)了，接下來(lái)的說(shuō)課與講課開(kāi)始有了進(jìn)步。
在經(jīng)歷過(guò)失敗后任誰(shuí)也沒(méi)有理由不小心行事，在以后的課程準(zhǔn)備中，我更加認(rèn)真，我翻課本網(wǎng)上查資料，主動(dòng)與老師交流，課前處理好每一個(gè)環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)前面的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)我在授課與講課上都有了不小的進(jìn)步，在老師說(shuō)我有進(jìn)步時(shí)我高興的不得了，雖然我不能像我的指導(dǎo)老師那樣優(yōu)秀，但是我的課堂不再是我一個(gè)人的課堂了，而是我和學(xué)生共同參與到其中，這正是我要達(dá)到的目標(biāo)。并且我克服了自己聲音小的問(wèn)題，我用盡力氣的講解著每一個(gè)問(wèn)題，當(dāng)下課時(shí)我知道自己真的進(jìn)步了，心中的喜悅是無(wú)法用語(yǔ)言形容的，那一天我高興的不得了。同時(shí)我知道我不應(yīng)該沉醉在這種沾沾自喜中，應(yīng)該繼續(xù)努力，經(jīng)過(guò)調(diào)整繼續(xù)我的實(shí)習(xí)工作，并且在實(shí)習(xí)中真正的學(xué)到了許多東西。
（3）班主任實(shí)習(xí)，我努力在努力
當(dāng)我第一次面對(duì)真正的高中生時(shí)，我感覺(jué)不是學(xué)生怕我或是我得到他們的歡迎，我的心里只有恐懼，我竟然不敢在課堂里大聲地講話，想要克服這種心理真的需要勇氣。
看到學(xué)生的眼睛，我竟然像個(gè)見(jiàn)老師的學(xué)生。這時(shí)我意識(shí)到：我要學(xué)的太多，要做的太多！
實(shí)習(xí)開(kāi)始的第一天，我的班主任實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師就讓我進(jìn)班級(jí)熟悉情況，并且讓我在下午時(shí)看班級(jí)的自習(xí)課，自習(xí)課上我依然不敢大聲說(shuō)話。當(dāng)課程結(jié)束時(shí)，我回到辦公室將情況和學(xué)校的老師說(shuō)了，在老師們的鼓勵(lì)下我克服了我得著恐懼，并在以后的工作中表現(xiàn)很好，得到了老師的指導(dǎo)老師的夸獎(jiǎng)。
實(shí)習(xí)期間我還組織了班會(huì)活動(dòng)，精心安排、組織活動(dòng)同時(shí)也正增進(jìn)了師生之間的了解。在班主任實(shí)習(xí)中我也收獲了很多。
�。�4）再多困難，我都不懼怕
那么多我始料不及的事情和問(wèn)題，當(dāng)時(shí)我真的以為自己要是暈倒就好了可以逃避所有的一切就更好了。
我沒(méi)有暈倒所以一切都要面對(duì)，人生就是在無(wú)數(shù)的經(jīng)歷與面對(duì)的過(guò)程中成長(zhǎng)起來(lái)的，我要成長(zhǎng)所以必須勇敢面對(duì)。經(jīng)過(guò)總結(jié)我發(fā)現(xiàn)做事就要有不服輸、不怕丟臉的態(tài)度。有了這個(gè)認(rèn)識(shí)我就沒(méi)什么好害怕的了。
我反省自己，努力的充實(shí)自己。在學(xué)習(xí)和工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在這段實(shí)習(xí)生活中我基本適應(yīng)了學(xué)校里的生活，適應(yīng)了教師這個(gè)職業(yè)，更理解了教師的職責(zé)與義務(wù)，看到學(xué)生的進(jìn)步，老師付出的一切都覺(jué)得是值得的。
所以即使有再艱難的問(wèn)題我都不會(huì)害怕，我有百折不撓和勇于反省的性格，還有什么好懼怕的呢？
�。�5）面對(duì)未來(lái)，我會(huì)更加勇敢
無(wú)論將來(lái)怎樣，我將會(huì)永遠(yuǎn)記得我在這一個(gè)月里所得到的經(jīng)驗(yàn)，它們將會(huì)使我一生受用。對(duì)于將來(lái)，我更加熱愛(ài)教師這個(gè)事業(yè)了，我將會(huì)在以后的學(xué)習(xí)中更加努力，將自己武裝成一個(gè)合格的人民教師。并在未來(lái)自己的職業(yè)上盡職的工作，一直保持著學(xué)習(xí)的態(tài)度，努力的學(xué)習(xí)、工作。勇敢堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)未來(lái)。
三、總結(jié)
在教育實(shí)習(xí)過(guò)程中，就寫(xiě)完教案的第二天，我正式開(kāi)始上我的第一節(jié)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課，面對(duì)學(xué)生的我是顯得那么害羞，那么的膽小。我對(duì)我的一節(jié)課上得還是比較滿意的。
正當(dāng)我還以為上得可以的時(shí)候，老師的意見(jiàn)卻像傾盆大雨那樣把我淋個(gè)濕透了。老師很耐心地從我上課開(kāi)始到結(jié)束下課中所存在的問(wèn)題都一一指出來(lái)。
（1）聲音較小，語(yǔ)速過(guò)快，沒(méi)注意與學(xué)生互動(dòng)
（2）示范位置的選擇不當(dāng)
�。�3）課前組織與上課時(shí)的組織不合理
（4）專業(yè)術(shù)語(yǔ)的運(yùn)用不當(dāng)
�。�5）動(dòng)作概念的不清楚
（6）課堂紀(jì)律組織得不夠好
我的第一次正式講課就這樣結(jié)束了。在以后的講課過(guò)程中，我注意了前面的缺點(diǎn)，一節(jié)比一節(jié)上得更好，這也得到了指導(dǎo)老師的肯定。而在以后的課時(shí)中，我都按照自己之前所制定好的教學(xué)計(jì)劃來(lái)上課，由于一個(gè)星期上10節(jié)課，而且每節(jié)課指導(dǎo)老師都會(huì)或多或少給我指導(dǎo)，所以在這實(shí)習(xí)的一學(xué)期限 里，不但我的示范技能進(jìn)步得很快，而且學(xué)生都慢慢喜歡我上的課。
職高實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
時(shí)光匆匆，轉(zhuǎn)眼間我為期兩周的畢業(yè)實(shí)習(xí)就這樣畫(huà)上了句號(hào)，說(shuō)真的心里感慨萬(wàn)千。這次的畢業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)不是我第一次參加實(shí)習(xí)了，因此對(duì)于此次的實(shí)習(xí)我有了不少的自信與從容。這次我所實(shí)習(xí)的單位是一家名為上海泰斯麥香精香料有限公司的單位。起初由于我對(duì)這家公司不太了解，我還專門(mén)上網(wǎng)查詢了相關(guān)的資料：上海泰斯麥香精香料有限公司（下稱"公司"）注冊(cè)于上海莘莊工業(yè)區(qū)金都路3679弄28號(hào)，郵編201108，電話021—54422011，占地7。5畝，是依照中華人民共和國(guó)法律成立的美商獨(dú)資企業(yè)。主要產(chǎn)品為食用香精，并在初步開(kāi)發(fā)速凍快餐之食品工業(yè)原料——腌料、裹粉產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱"20xx項(xiàng)目"）和食品工業(yè)用復(fù)合添加劑產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱"3099項(xiàng)目"）。公司建有設(shè)施、設(shè)備較先進(jìn)的生產(chǎn)車間，成品及原輔材料、包裝材料倉(cāng)庫(kù)，備品備件及辦公用品倉(cāng)庫(kù)，調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)室，品控檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，辦公場(chǎng)所等；公司設(shè)有董事會(huì)、總經(jīng)理辦公室、工會(huì)、調(diào)香研究中心、20xx項(xiàng)目組、銷售部、生產(chǎn)及計(jì)劃部、技術(shù)及品控部、財(cái)務(wù)部、行政及人力資源部等；公司擁有一批達(dá)到相應(yīng)崗位技能要求及具有相關(guān)學(xué)歷的員工和占員工數(shù)30%以上的具管理及科研經(jīng)歷背景的中高級(jí)調(diào)香師、工程師、經(jīng)濟(jì)師、會(huì)計(jì)師等。公司的主要產(chǎn)品，提供和服務(wù)的對(duì)象為中國(guó)的食品制造企業(yè)，并已在被逐步認(rèn)可和廣泛使用。"七十年代有產(chǎn)品就有市場(chǎng)，八十年代有廣告就有市場(chǎng)，九十年代以來(lái)有質(zhì)量才有市場(chǎng)。""泰斯麥"創(chuàng)立于九十年代，時(shí)代的使命根植于公司創(chuàng)業(yè)、發(fā)展的歷程，至今"泰斯麥"已建立了嚴(yán)密細(xì)致且行之有效的質(zhì)量體系，并隨著內(nèi)外因要求的不斷提高進(jìn)行著不懈的改良。"泰斯麥"的質(zhì)量方針：將質(zhì)量融入我們的工作，始終不渝地致力于使受益者（客戶、員工、所有者、分供方、社會(huì)）滿意。于是我便開(kāi)始了這次的實(shí)習(xí)之旅，在對(duì)該公司有所了解后我開(kāi)始了正式的實(shí)習(xí)生活。來(lái)到位于莘莊工業(yè)區(qū)的"泰斯麥"公司，作為一名實(shí)習(xí)生的我自然對(duì)該公司的一切都充滿了好奇。帶領(lǐng)我參加實(shí)習(xí)的是該公司的陳曼康老師，首先她帶我大概地參觀了一下該公司里的生產(chǎn)車間，調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)室，品控檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，辦公場(chǎng)所，還有一些大大小小的倉(cāng)庫(kù)。
由于在學(xué)校的還有以前的實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，在整個(gè)參觀過(guò)程中，給我留下最深映像的還是該公司的好幾間調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室里擺滿了大大小小各種各樣的原料，讓我看了真想都聞上一聞。當(dāng)然，由于該公司從事的食品調(diào)香，因此實(shí)驗(yàn)室里的味道也不免有些些難聞，但作為香料香精專業(yè)學(xué)生的我早已對(duì)此習(xí)以為常了呢。當(dāng)然這里的調(diào)香實(shí)驗(yàn)室比起我們學(xué)校來(lái)那可是大了不少，而且干凈、整潔的環(huán)境也給我留下了深刻的'印象。參觀完畢，我對(duì)"泰斯麥"公司有了一個(gè)初步的了解。我也希望在接下來(lái)的日子里盡自己最大努力好好實(shí)習(xí)，學(xué)到更多學(xué)校里課本上學(xué)不到的知識(shí)。我懷著期待而又忐忑的心情準(zhǔn)備開(kāi)始在"泰斯麥"的實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)開(kāi)始的第三天，我便被安排進(jìn)入調(diào)香實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行原料的熟悉和聞香工作，因?yàn)楫吘故切氯诉@對(duì)我來(lái)說(shuō)也是難得的一次機(jī)會(huì)吧。進(jìn)入調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，與我們學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室可以說(shuō)大相徑庭，幾臺(tái)電子天平，還有許許多許的原料背整整齊齊的放在了原料架上，因?yàn)樵趯W(xué)校已經(jīng)聞過(guò)不少食品的相關(guān)原料，所以這項(xiàng)工作對(duì)我來(lái)說(shuō)并不困難，可以說(shuō)是易如反掌。其中有不少我們常常在食品原料中用到的原料。
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