員工管理制度

時(shí)間：2024-08-31 13:18:52 制度我要投稿

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員工管理制度(15篇)

　　在現(xiàn)在社會(huì)，需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多，制度是維護(hù)公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編整理的員工管理制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

員工管理制度(15篇)

員工管理制度1

　　一、總則

　　1.為了確保生產(chǎn)秩序,保證生產(chǎn)車間各項(xiàng)工作順利開展,營(yíng)造良好的工作環(huán)境,促進(jìn)本廠發(fā)展,結(jié)合本廠生產(chǎn)車間實(shí)際情況,特制定本制度。

　　2.本制度實(shí)用于車間全體人員,具體包括車間管理人員及作業(yè)人員。

　　二、員工管理

　　1.車間全體人員必須遵守上下班作息時(shí)間,按時(shí)上下班。

　　2.車間員工必須服從合理工作安排,盡職盡責(zé)做好本職工作,不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排。

　　3.全體車間人員必須按要求佩帶工牌,不得穿拖鞋進(jìn)入車間。

　　4.車間人員在工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)的事,例如吃東西,聊天,聽歌,離崗等行為,吸煙要到廠指定區(qū)域。

　　5.對(duì)惡意破壞工廠財(cái)產(chǎn)的行為或盜竊行為,不論大小一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一律交行政中心嚴(yán)厲處理。

　　6.車間人員如因特殊情況需要請(qǐng)假,應(yīng)按廠請(qǐng)假程序向各級(jí)主管申請(qǐng),得到批準(zhǔn)方可離開。

　　7.工作時(shí)間內(nèi),倡導(dǎo)全體人員說(shuō)普通話,現(xiàn)場(chǎng)操作嚴(yán)禁使用侮辱性字眼,不講臟活,在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。

　　8.作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽電話,禁止帶孩子或外廠人士在車間內(nèi)玩�；�?yàn)E動(dòng)設(shè)備、儀器,由此造成的事故自行承擔(dān);

　　9、任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁品,危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品進(jìn)入車間。

　　10、不得私自攜帶公司內(nèi)的任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外),若有此行為且經(jīng)查實(shí)者,將予嚴(yán)厲處理。

　　11、現(xiàn)場(chǎng)人員必須自律自覺,勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益,破壞車間生產(chǎn)的不良行為,反對(duì)一切破壞現(xiàn)象。

　　三、生產(chǎn)管理

　　1.車間嚴(yán)格按生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車間設(shè)備和人員精心組織生產(chǎn),工作分工不分家,各車間必須完成車間日常生產(chǎn)任務(wù),并保證質(zhì)量。

　　2.生產(chǎn)流通確認(rèn)以后,任何人不得隨意更改,如在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,應(yīng)立即停止生產(chǎn),并向負(fù)責(zé)人報(bào)告研究處理。

　　3.員工在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)定進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則,造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,由操作人員自行承擔(dān)。

　　4.車間人員領(lǐng)取物料時(shí)必須持車間主管開具的領(lǐng)料單不得私自拿走物料.生產(chǎn)完成后,如有多余的物料及時(shí)退回倉(cāng)庫(kù)不得遺留在車間工作區(qū)域內(nèi)。

　　5.生產(chǎn)過(guò)程中好壞物料必須分清楚,并要做出明顯的標(biāo)記,不能混料,在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料,不得隨意亂扔物料,工具,移交物料要交際協(xié)調(diào)好,標(biāo)示醒目。

　　6.車間人員下班時(shí),要清理好自己的工作太面,做好設(shè)備保養(yǎng)工作。最后離開車間要將門窗,電源關(guān)閉,若發(fā)生意外事故,將追究最后離開者的責(zé)任以及生產(chǎn)主管的責(zé)任。

　　7.下班時(shí)(做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,做好設(shè)備的保養(yǎng)工作,打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將電源關(guān)閉。

　　8.車間人員和外來(lái)人員進(jìn)入特殊崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全;

　　9.員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)禁隨地吐痰,亂扔垃圾。

　　四、質(zhì)量管理

　　1.車間員工認(rèn)真執(zhí)行“三檢”制度(自檢、互檢、專檢),操作人員自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢,檢查合格后,方能轉(zhuǎn)入下工序,下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行檢查。

　　2.車間要對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),做到不合格的物料不投產(chǎn),不合格的半成品不轉(zhuǎn)序。

　　3.嚴(yán)格控制“三品”(合格品、返修品、廢品)隔離區(qū),做到標(biāo)示明顯,數(shù)量準(zhǔn)確,處理及時(shí)。

　　五、工藝管理

　　1.嚴(yán)格貫徹執(zhí)行按照標(biāo)準(zhǔn)、工藝、圖紙生產(chǎn),對(duì)圖紙和工藝文件規(guī)定的工藝參數(shù)、技術(shù)要求應(yīng)嚴(yán)格遵守、認(rèn)真執(zhí)行,按照規(guī)定進(jìn)行檢查,做好記錄。

　　2.新制作的.工裝應(yīng)進(jìn)行檢查和試驗(yàn),判定無(wú)異常且首件產(chǎn)品合格方可投入生產(chǎn),在用工裝應(yīng)保持完好。

　　3.合理化建議、技術(shù)改進(jìn)、新材料應(yīng)用必須進(jìn)行試驗(yàn)、鑒定、審批后納入有關(guān)技術(shù)、工藝文件方可用于生產(chǎn)。

　　4、對(duì)原材料、半成品、零配件、進(jìn)入車間后要進(jìn)行自檢,符合標(biāo)準(zhǔn)或讓步接收手續(xù)方可投產(chǎn),否則不得投入生產(chǎn)。

　　5、合理使用設(shè)備、量具、工位器具,保持精度和良好的技術(shù)狀態(tài)。

　　六、定置管理

　　1.定置擺放,工件按區(qū)域按類放置,合理使用工位器具。

　　2.做到單物相符,工序小票,傳遞記錄與工件數(shù)量相符,手續(xù)齊全。

　　3.加強(qiáng)不合格管理,有記錄,標(biāo)示明顯,處理及時(shí)。

　　4.安全通道內(nèi)不得擺放任何物品,保證安全通道暢通無(wú)阻。

　　5.消防器材定置擺放,不得隨意挪作他用,保持清潔衛(wèi)生,周圍不得有障礙物。

　　七、設(shè)備管理

　　1.車間設(shè)備制定專員管理;

　　2.做到設(shè)備管理“三步法”,堅(jiān)持日清掃、周維護(hù)、月保養(yǎng),每天上班檢查設(shè)備的操縱控制系統(tǒng)、安全裝置、潤(rùn)滑油路暢通,油線、油氈清潔,油位標(biāo)準(zhǔn),并按照要求注油,油質(zhì)合格,待檢查無(wú)問(wèn)題方可正式工作。

　　3.設(shè)備卡片、點(diǎn)檢記錄、運(yùn)轉(zhuǎn)記錄齊全、完整、填寫及時(shí)、準(zhǔn)確、整潔。

　　4.實(shí)行重點(diǎn)設(shè)備憑卡上崗操作,做到證機(jī)相符。

　　5.嚴(yán)格設(shè)備事故報(bào)告制度,一般事故24小時(shí)內(nèi),重大事故30分鐘內(nèi)報(bào)生產(chǎn)經(jīng)理或公司領(lǐng)導(dǎo)。

　　6.堅(jiān)持八字要求,即:整齊、清潔、安全、潤(rùn)滑,做好“三好”“四會(huì)”。三好即管好、用好、保養(yǎng)好。四會(huì)即會(huì)使用、會(huì)保養(yǎng)、會(huì)檢查、會(huì)排除一般故障。

　　7.遵守安全操作規(guī)程、經(jīng)常保持設(shè)備整潔。并按規(guī)定加油,遵守交接班制度;管好工具、附件、不得丟失;發(fā)現(xiàn)故障立即停機(jī)、通知維修人員檢查、處理。

　　8.設(shè)備運(yùn)行中,要做到勤檢查,勤調(diào)整,不離崗(設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中),對(duì)設(shè)備響聲、溫度、壓力有異常時(shí)應(yīng)及時(shí)處理并報(bào)告;

　　9.操作人員離崗要停機(jī),嚴(yán)禁設(shè)備空轉(zhuǎn);

　　10.保持設(shè)備清潔,嚴(yán)禁泡、冒、滴、漏。

　　11.現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁踩、踏、敲、打設(shè)備。

　　12.設(shè)備應(yīng)該保持操作系統(tǒng),安全裝置齊全可靠。

　　八、工具管理

　　1.各種工具、量具、工裝應(yīng)按照規(guī)定使用,嚴(yán)禁違章使用或挪為他用。

　　2.精密、貴重工具、量具應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定保管和使用。

　　3.嚴(yán)禁磕、碰、劃傷、銹蝕、受壓變形。

　　4.車間不得使用不合格或已損壞的工具、量具、道具。

　　九、計(jì)量管理

　　1.量具必須保持完好無(wú)損,零件、附件無(wú)丟失,出現(xiàn)情況,必須及時(shí)檢驗(yàn)、修理、鑒定。

　　2.禁止使用過(guò)期或不合格量具,做到正確使用、輕拿輕放、嚴(yán)禁碰撞,使用后擦拭干凈,叫長(zhǎng)時(shí)間不適用時(shí)要涂油,正確放置。

　　3.所有在用計(jì)量器工具必須按照合格證書填寫的有效期或技術(shù)中心的通知自覺及送檢。

　　4.凡自制或新購(gòu)計(jì)量工具測(cè)量粗糙工件,更不準(zhǔn)作為他用,不得使用非法計(jì)量單位的量具,文件、報(bào)表、記錄等不得采用非計(jì)量單位。

　　5.對(duì)不按規(guī)定使用計(jì)量器具或造成損壞、丟失者,應(yīng)視情節(jié)進(jìn)行批評(píng)教育、賠償或予以懲罰。

　　6.凡報(bào)廢的計(jì)量器具,應(yīng)提出申請(qǐng)報(bào)技術(shù)中心審核。

　　7.各單位應(yīng)按需求合理配置計(jì)量器具。

　　十、能源管理

　　1.積極履行職責(zé),提倡節(jié)約,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁水、電、氣浪費(fèi)現(xiàn)象。

　　2.隨時(shí)檢查耗能設(shè)備運(yùn)行情況,杜絕泡、冒、滴、漏,消除長(zhǎng)流水現(xiàn)象,嚴(yán)格掌控設(shè)備預(yù)熱時(shí)間,杜絕空車運(yùn)行。

　　3.未經(jīng)允許不得私接耗能設(shè)備、設(shè)施、器具。

　　4.下班前應(yīng)檢查關(guān)閉水、電、氣、設(shè)備等。

　　十一、文明管理

　　1.車間清潔整齊,各圖表美觀大方,設(shè)計(jì)合理,填寫及時(shí),清晰準(zhǔn)確,原始記錄、臺(tái)賬、生產(chǎn)小票齊全、完整、按規(guī)定填寫。

　　2.室內(nèi)外經(jīng)常保持整潔、不準(zhǔn)堆放垃圾,下班前應(yīng)進(jìn)行地面清潔、設(shè)備保養(yǎng)、規(guī)范物品擺放。

　　3.嚴(yán)禁私自撕毀公司公布的各項(xiàng)通知、規(guī)定,嚴(yán)禁在現(xiàn)場(chǎng)各白板上亂涂亂畫。

　　4.車間內(nèi)工位器具、設(shè)備附件、工作臺(tái)、工具箱、產(chǎn)品架各種搬運(yùn)小車等均應(yīng)制定擺放,做到清潔有序。

　　5.車間合理照明,嚴(yán)禁長(zhǎng)明燈,長(zhǎng)流水等現(xiàn)象。

　　6.車間內(nèi)設(shè)備、管道、墻壁不允許隨意貼膠帶。

　　十二、安全管理

　　1.車間應(yīng)做好安全宣傳教育,安全防范保障工作,貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的思想。

　　2.員工必須掌握本崗位安全操作規(guī)范,熟悉設(shè)備性能特點(diǎn),按照操作規(guī)程作業(yè)。

　　3.經(jīng)常產(chǎn)開安全活動(dòng),定期進(jìn)行安全檢查,認(rèn)真整改、消除隱患。

　　4.按規(guī)定穿戴好勞保用品,認(rèn)真執(zhí)行安全生產(chǎn)文件。

　　5.特殊工種作業(yè)應(yīng)持特殊作業(yè)操作證上崗。

　　6.學(xué)徒工,實(shí)習(xí)生及其他學(xué)員上崗操作應(yīng)有師傅帶領(lǐng)指導(dǎo),不得獨(dú)立操作。

　　7.非本工種人員或非本機(jī)人員不準(zhǔn)操作設(shè)備。

　　8.消防器材要明確靈敏可靠,定期檢查更換(器材、藥品),有效期限標(biāo)志明顯。

　　9.消防栓1米內(nèi)不得擺放任何東西,且消防通道、安全通道必須時(shí)刻保持暢通。

　　10.員工須熟悉消防器材的位置和掌握其使用方法,熟悉安全們位置和疏散路線。

　　十三、考核管理

　　1.車間做到獎(jiǎng)罰分明,賬目齊全,考核、分配公平,公正。

　　2.對(duì)公司員工的職業(yè)道德、工作能力、工作態(tài)度和業(yè)績(jī)做出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià),作為合理使用、獎(jiǎng)罰及培訓(xùn)的依據(jù),促使增加工作責(zé)任心,激發(fā)上進(jìn)心,調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性,提高公司的整體效益。

員工管理制度2

　　為了建立高素質(zhì)，高水平的團(tuán)隊(duì),服務(wù)于每一位學(xué)生，特制定以下食堂管理規(guī)章制度，望各位員工自學(xué)遵守。

　　一、嚴(yán)格遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度，樹立全心全意為學(xué)生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

　　二、從業(yè)人員本著互尊互愛，齊心協(xié)力，吃苦耐勞，誠(chéng)實(shí)本分的精神。

　　三、服從領(lǐng)導(dǎo)。從業(yè)人員應(yīng)切實(shí)服從工作安排和調(diào)配，依時(shí)完成任務(wù)，不得無(wú)故拖延或拒絕所分配的工作，不得損毀食堂形象。

　　四、愛護(hù)公務(wù)。食堂的'一切設(shè)備，餐具有登記、有帳目，不貪小便宜，對(duì)無(wú)故損壞各類設(shè)備、餐具者要照價(jià)賠償，偷盜食堂財(cái)物者按照有關(guān)規(guī)定處理。有下列情形之一的，追究有關(guān)人員的法律責(zé)任。

　　1.轉(zhuǎn)移、挪用、截留、偷盜食堂食品現(xiàn)象的。

　　2.擾亂學(xué)校食品安全生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)秩序，危害食品安全行為，妨礙有關(guān)機(jī)構(gòu)履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，構(gòu)成違反治安管理行為或涉嫌犯罪的。

　　3.履行監(jiān)管職責(zé)、預(yù)防應(yīng)對(duì)重大食品安全事故職責(zé)不到位，涉嫌失職瀆職犯罪的。

　　4.以學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃為名違規(guī)收費(fèi)的。

　　5.學(xué)校發(fā)生食品安全事故，對(duì)事故進(jìn)行隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)或者授意他人隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，阻礙他人報(bào)告的。

　　6.學(xué)校發(fā)生食品安全事故，未積極有效地開展事故救援和調(diào)查處理的;拒絕、阻礙、拖延接受學(xué)校食品安全事故調(diào)查或提供虛假情況的。

　　7.其他與食品安全有關(guān)的違法行為或涉嫌犯罪的。

　　五、保持食堂、廚房、庫(kù)房等環(huán)境衛(wèi)生清潔，健全嚴(yán)格的清洗、消毒、隔離、衛(wèi)生、清潔制度。徹底清除蒼蠅老鼠等，餐具應(yīng)經(jīng)常消毒，垃圾要及時(shí)處理，衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干制，必須做到整潔清爽。確保食堂衛(wèi)生符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　六、從業(yè)人員上班不得遲到、早退、礦工，上崗時(shí)不得賭博、喝酒、睡覺而影響本食堂形象。按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位，工作時(shí)間不得私自離職或早退，工作期間不可因私人情緒影響工作。

　　七、做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室。易燃易爆物品，要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外的發(fā)生，食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)，設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促，檢查，做好防盜工作。

員工管理制度3

　　一、目的

　　為維護(hù)公司正常工作秩序，進(jìn)一步規(guī)范公司員工的考勤，特制訂本管理辦法。

　　二、范圍

　　適應(yīng)于公司員工的出勤、請(qǐng)假、休假等考勤管理。

　　三、職責(zé)

　　1.行政部門負(fù)責(zé)對(duì)本管理辦法進(jìn)行修訂、解釋、發(fā)布、管理和監(jiān)督。

　　2.各部門和車間主管對(duì)本部門、車間的員工進(jìn)行考勤管理。

　　3.行政部門負(fù)責(zé)對(duì)考勤管理辦法的進(jìn)行實(shí)施與統(tǒng)計(jì)核查。

　　4.公司所有員工應(yīng)遵守執(zhí)行，并有對(duì)管理部門(人)及其他員工實(shí)施監(jiān)督和舉報(bào)的權(quán)利。

　　四、考勤管理規(guī)定

　　1.上班時(shí)間和休息時(shí)間：按企業(yè)公布的作息時(shí)間進(jìn)行。

　　2.加班時(shí)間：按企業(yè)規(guī)定的要求進(jìn)行。

　　a)除正常工作時(shí)間以外的工作時(shí)間為加班。

　　b)車間員工和車間主任(主管)以及班組長(zhǎng)加班(各部門經(jīng)理以及相關(guān)管理人員如工作需要加班的須總經(jīng)理批準(zhǔn))，按相關(guān)規(guī)定計(jì)算加班薪金，各部門經(jīng)理、以及相關(guān)管理人員從事本崗位的常規(guī)工作而延時(shí)的或輪值班的不予計(jì)算加班工資(特殊情況除外)。

　　c)車間員工加班必須因工作(生產(chǎn))需要，并經(jīng)生產(chǎn)部門批準(zhǔn)，由主任(主管)安排加班的，方予按規(guī)定計(jì)算加班工資，若未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自安排加班的，不予計(jì)算加班工資。

　　d)安排加班若不服從者〔有特殊情況需部門經(jīng)理、車間主任(主管)批準(zhǔn)〕，按曠工處理。

　　3.打卡管理辦法規(guī)定：

　　a)公司所有員工實(shí)施上、下班打卡管理，打卡記錄為員工考勤依據(jù)。

　　b)委托或代人打卡和偽造出勤記錄者，經(jīng)查明屬實(shí)的均以曠工論處。

　　c)上、下班忘記打卡的由當(dāng)事人提出，經(jīng)部門經(jīng)理、車間主任(主管)確認(rèn)證實(shí)后交行政部門備案，若不予履行補(bǔ)卡手續(xù)者視為曠工半日。

　　d)因工外出、出差，確實(shí)有特殊原因(如道路堵塞等)不能按時(shí)打卡上班者，應(yīng)提前電話告知部門經(jīng)理或車間主任(主管)，回公司后及時(shí)補(bǔ)卡，否則按曠工處理。

　　4.外出、出差管理規(guī)定：

　　a)公司員工如工作需要外出、出差的半天(不含)以上的須向本部門經(jīng)理(主管)申請(qǐng)外出原因和返回時(shí)間，并辦理好相關(guān)手續(xù)報(bào)人資部門備案，方可離開，若不履行手續(xù)者按脫崗處理。

　　b)上班時(shí)間未經(jīng)許可外出、出差，一律按脫崗處理。

　　b)上班時(shí)間未履行請(qǐng)假手續(xù)，而外出辦理私事者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，并給予警告處分一次。

　　五、請(qǐng)休假管理規(guī)定

　　1.請(qǐng)假：

　　a)請(qǐng)假期間，停發(fā)相關(guān)薪金，[行管人員(不包括車間主任與主管)視其當(dāng)月出勤情況可以不扣，但需從嚴(yán)掌握]。

　　b)員工請(qǐng)假需填寫好《請(qǐng)假條》，并提前按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則視為曠工。

　　c)因突發(fā)事件不能先行請(qǐng)假者，須在第一時(shí)間通過(guò)電話等方式，向所屬部門經(jīng)理或車間主任(主管)報(bào)告，并請(qǐng)本部門經(jīng)理或車間主任(主管)代為辦理請(qǐng)假手續(xù)，當(dāng)事人到公司后再補(bǔ)辦相關(guān)請(qǐng)假手續(xù)，否則亦視為曠工。

　　d)公司全體員工每月除正常兩天休假外，允許員工請(qǐng)假一天但不計(jì)工資(月累計(jì)請(qǐng)假在2小時(shí)以內(nèi)的不予計(jì)算)，超假的'一律扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng)金，因公司原因造成不能正常出勤的除外。

　　e)行管人員請(qǐng)假一天以內(nèi)(含)，經(jīng)本部門主管(經(jīng)理)同意后即可生效。

　　f)行管人員請(qǐng)假一天以上者，經(jīng)本部門主管(經(jīng)理)同意后，呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。

　　g)普通員工請(qǐng)假半天以內(nèi)，在不影響正常工作(生產(chǎn))前提下，經(jīng)所屬組長(zhǎng)同意后即可生效。

　　h)普通員工請(qǐng)假在半天以上一天(含)以內(nèi)，在不影響正常工作(生產(chǎn))前提下，經(jīng)所屬組長(zhǎng)同意后呈部門主管或車間主任(主管)批準(zhǔn)后即可生效。

　　i)班組長(zhǎng)、倉(cāng)庫(kù)員請(qǐng)假一天(含)以內(nèi)，在不影響正常工作(生產(chǎn))前提下，經(jīng)所屬部門主管或車間主任(主管)同意后即可生效。

　　j)普通員工(含班組長(zhǎng)、倉(cāng)庫(kù)員)請(qǐng)假在一天以上三天(含)以內(nèi)的，(請(qǐng)假在一天(不含)以上的須提前二天履行請(qǐng)假手續(xù))，一律經(jīng)所屬部門主管或車間主任(主管)同意后，呈生產(chǎn)副總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。

　　k)普通員工(含班組長(zhǎng)、倉(cāng)庫(kù)員)請(qǐng)假三天(不含)以上的(請(qǐng)假在三天(不含)以上的須提前三天以上履行請(qǐng)假手續(xù))，經(jīng)所屬部門主管或車間主任(主管)、生產(chǎn)副總經(jīng)理同意后，呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。

　　l)請(qǐng)假經(jīng)批準(zhǔn)后，請(qǐng)假方可生效，否則按曠工論處。

　　m)請(qǐng)假按規(guī)定程序批準(zhǔn)后，《請(qǐng)假單》由各部門(車間)留存，次月初由行政部門審核、統(tǒng)計(jì)所有的考勤記錄后，報(bào)總經(jīng)理審批簽字，交人資部門。

　　2.超假：

　　a)由于特殊原因請(qǐng)休假到期而未能到崗或因公外出，當(dāng)事人應(yīng)通過(guò)電話等方式向所屬部門(車間)主管報(bào)告，請(qǐng)部門(車間)主管代為辦理續(xù)假手續(xù)，當(dāng)事人到公司后再補(bǔ)辦相關(guān)的請(qǐng)假手續(xù)，否則視為曠工。

　　b)每月請(qǐng)假超過(guò)一天(不含)者(病假除外，但需病歷證明)按超假計(jì)算，每天除不計(jì)工資外再扣20元人民幣。

　　3.銷假：

　　a)由當(dāng)事人根據(jù)實(shí)際請(qǐng)假、休假時(shí)間到行政部門進(jìn)行銷假，行政部門結(jié)合考勤記錄在《請(qǐng)假單》上注明實(shí)際請(qǐng)休假時(shí)間作為考勤依據(jù)。

　　b)次月初，由各部門(車間)對(duì)所有《請(qǐng)假單》進(jìn)行整理匯總，在5號(hào)前統(tǒng)計(jì)好交到人資部門(遇到節(jié)假日順延)，作為薪金計(jì)算的依據(jù)。

　　4.調(diào)休：

　　a)由各部門(車間)根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行合理安排，報(bào)人資部門備案后執(zhí)行。

　　b)由人資部門根據(jù)調(diào)休備案，填報(bào)考勤記錄。

　　c)若有調(diào)休改動(dòng)時(shí)，需要經(jīng)過(guò)當(dāng)事人或組長(zhǎng)提出申請(qǐng)由人資部門簽批后執(zhí)行。

　　六、考勤獎(jiǎng)懲管理規(guī)定

　　1.遲到早退：

　　a)上班時(shí)間未到崗者視為遲到。

　　b)下班時(shí)間未到，提前離崗者視為早退。

　　c)遲到、早退5分鐘(含)以內(nèi)的扣2元、10分鐘(含)以內(nèi)的扣5元、15分鐘(含)以內(nèi)的扣10元。

　　d)遲到、早退超過(guò)15分鐘(不含)者以曠工論處。

　　2.曠工：

　　a)15分鐘(不含)以上，4小時(shí)以下按曠工半天論處;4小時(shí)(不含)以上者按曠工一天論處。

　　b)未履行請(qǐng)假手續(xù)或超假未經(jīng)續(xù)假批準(zhǔn)，擅自不到崗者以曠工論處。

　　c)曠工者一律不計(jì)薪資并扣薪資(標(biāo)準(zhǔn)為：普通員工每天扣50元人民幣;管理人員每天扣100元人民幣)。

　　d)連續(xù)曠工3天以上或月累計(jì)曠工6天以及年曠工累計(jì)達(dá)10天者視為自動(dòng)離職處理，不予發(fā)給薪金。

　　e)有曠工、超過(guò)規(guī)定休假或遲到、早退(3分鐘以內(nèi))3次(含)以上者不享受當(dāng)月的全勤獎(jiǎng)勵(lì)。

　　3.打卡后，不得在工作時(shí)間內(nèi)做與本崗工作無(wú)關(guān)的事情，如：洗漱、吃早餐(飯)、看文藝雜志或小說(shuō)等(特殊原因與工作需要除外)。

　　4.脫崗、串崗：

　　a)在上班時(shí)間未經(jīng)班組長(zhǎng)以及車間主任(主管)同意，擅自離開者視為脫崗。

　　b)在上班時(shí)間未經(jīng)班組長(zhǎng)以及車間主任(主管)同意，擅自到其它班組、車間者視為串崗。

　　c)所有脫崗、串崗的均按警告處分

　　5.獎(jiǎng)勵(lì)：

　　a)公司全體員工當(dāng)月考勤無(wú)曠工、請(qǐng)假;遲到、早退(3分鐘以內(nèi))不超過(guò)3次(含)者，享受公司全勤獎(jiǎng)勵(lì)。

　　b)每月全勤獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)為30元。

　　6.其它事項(xiàng)按相關(guān)管理辦法處理。

　　七、附則

　　1.本辦法經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后予以實(shí)施。

　　2.本辦法如有修訂、變動(dòng)必須經(jīng)總經(jīng)理審核批準(zhǔn)后方能按修訂、變動(dòng)后的實(shí)施。

員工管理制度4

　　一、本店形象

　　1、員工必須清楚地了解本店的經(jīng)營(yíng)范圍和管理結(jié)構(gòu)，并能向客戶及外界正確地介紹本店情況。

　　2、在接待本店內(nèi)外人員的垂詢、要求等任何場(chǎng)合，應(yīng)注視對(duì)方，微笑應(yīng)答，切不可冒犯對(duì)方。

　　3、在任何場(chǎng)合應(yīng)用語(yǔ)規(guī)范，語(yǔ)氣溫和，音量適中，嚴(yán)禁大聲喧嘩。

　　4、遇有客人進(jìn)入工作場(chǎng)地應(yīng)禮貌勸阻，上班時(shí)間（包括午餐時(shí)間）辦公室內(nèi)應(yīng)保證有人接待。

　　5、接聽電話應(yīng)及時(shí)，一般鈴響不應(yīng)超過(guò)三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應(yīng)主動(dòng)接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴(yán)禁占用本店電話時(shí)間太長(zhǎng)。

　　6、員工在接聽電話、洽談業(yè)務(wù)、發(fā)送電子郵件及招待來(lái)賓時(shí)，必須時(shí)刻注重本店形象，按照具體規(guī)定使用本店統(tǒng)一的名片、本店標(biāo)識(shí)及落款。

　　7、員工在工作時(shí)間內(nèi)須保持良好的精神面貌。

　　8、員工要注重個(gè)人儀態(tài)儀表，工作時(shí)間的著裝及修飾須大方得體。

　　二、生活作息

　　1、員工應(yīng)嚴(yán)格按照本店統(tǒng)一的工作作息時(shí)間規(guī)定上下班。

　　2、作息時(shí)間規(guī)定

　　上班時(shí)間早8：30午休12：00——13：00

　　下班時(shí)間晚21：00遲到10分鐘的將扣除30元，遲到30分鐘的80元，遲到1小時(shí)的將扣150元

　　3、員工上下班施行簽到制，上下班均須本人親自簽到，不得托、替他人簽到。

　　4、員工上下班考勤記錄將作為本店績(jī)效考核的重要組成部分。

　　5、員工如因事需在工作時(shí)間內(nèi)外出，要向主管經(jīng)理請(qǐng)示簽退后方可離開本店。

　　6、員工遇突發(fā)疾病須當(dāng)天向主管經(jīng)理請(qǐng)假，事后補(bǔ)交相關(guān)證明。

　　7、事假需提前向主管經(jīng)理提出申請(qǐng)，并填寫【請(qǐng)假申請(qǐng)單】，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息。

　　三、衛(wèi)生規(guī)范

　　1、員工須每天清潔個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生，確保地面、桌面及設(shè)備的整潔。

　　2、員工須自覺保持公共區(qū)域的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)不清潔的情況，應(yīng)及時(shí)清理。

　　3、員工在本店內(nèi)接待來(lái)訪客人，事后需立即清理會(huì)客區(qū)。

　　4、辦公區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。

　　5、正確使用本店內(nèi)的水、電、空調(diào)等設(shè)施，最后離開辦公室的員工應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電燈和一切本店內(nèi)應(yīng)該關(guān)閉的設(shè)施。

　　6、要愛護(hù)辦公區(qū)域的花木。

　　四、工作要求

　　1、工資每月月底發(fā)放，每一個(gè)員工工資壓后15天工資，辭職提前15天給老板或店長(zhǎng)申請(qǐng)，同意后方可，如沒有按照這樣的要求我們將扣除半月的工資.

　　2、新入職員工的試用期為三個(gè)月，，員工在試用期內(nèi)要按月進(jìn)行考評(píng)。

　　3、本店內(nèi)所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據(jù),要求員工每天要認(rèn)真、詳盡的填寫,作為本店考核員工工作量的標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、職員間的工作交流應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行（大廳、會(huì)議室），如需在個(gè)人工作區(qū)域內(nèi)進(jìn)行談話的，時(shí)間一般不應(yīng)超過(guò)三分鐘（特殊情況除外）。

　　5、加強(qiáng)學(xué)習(xí)與工作相關(guān)的專業(yè)知識(shí)及技能，積極參加本店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)（培訓(xùn)將施行簽到制，出席記錄和培訓(xùn)考核也將作為本店績(jī)效考核的部分）。

　　6、上班時(shí)間不能做私人的事，或與工作無(wú)關(guān)的事，比如，玩游戲，看電影，發(fā)現(xiàn)一次扣20元，第二次扣50元，第三次扣300元。員工不得利用公司名義接拉公司的客戶，或是利用公司的名義為自己的朋友拉客戶的我們一定將重處，本公司有權(quán)扣除當(dāng)事人所人的工資和獎(jiǎng)金，并開除當(dāng)事人。

　　7、不得無(wú)故缺席部門的工作例會(huì)及本店的重要會(huì)議。

　　8、員工每天一早來(lái)到店里就是分工把清潔處理掉，查看店里的一些電腦是好的是壞的，如是客戶的`機(jī)子已修好請(qǐng)及時(shí)通知客戶來(lái)拿機(jī)子，沒有修好的，也要馬上處理，不能每次叫一下才處理。如有的機(jī)子修理不好，及時(shí)報(bào)告給店長(zhǎng).

　　9、員工在任何時(shí)間均不可利用本店的場(chǎng)所、設(shè)備及其他資源從事私人活動(dòng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予警告，情節(jié)嚴(yán)重者，本店將予以辭退。

　　10、員工須保管好個(gè)人的文件資料及辦公用品，未經(jīng)同意不可挪用他人的資料和辦公用品。

　　10、員工要保管好個(gè)人電腦，按本店規(guī)定進(jìn)行文檔存儲(chǔ)、殺毒及日常維護(hù)，如發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告綜合管理部，由本店安排修理。

　　五、保密規(guī)定

　　1、員工須嚴(yán)守本店商業(yè)機(jī)密，妥善保存重要的商業(yè)客戶資料和客戶、數(shù)據(jù)等信息。如有發(fā)現(xiàn)員工外泄本店機(jī)密者，本店有權(quán)處理根情況發(fā)款或是扣除員工工資，嚴(yán)重者我們將關(guān)到公安機(jī)關(guān)接受法律的制裁。

　　2、管理人員須做好本店重要文件的備份及存檔工作，并妥善記錄網(wǎng)絡(luò)密碼及口令。并向總經(jīng)理提交完整的網(wǎng)絡(luò)口令清單。

　　3、任何時(shí)間，員工均不可擅自邀請(qǐng)親朋好友在本店聚會(huì)。

　　4、員工及管理人員均不可向外泄露本店發(fā)展計(jì)劃、策略、客戶資料及其他重要的方案，如一發(fā)現(xiàn)，除接受罰款、辭退等內(nèi)部處理外，情節(jié)嚴(yán)重的，本店將追究其法律責(zé)任。

　　六、人員管理與工具物品管理

　　1、員工必須服從本店的整體管理，包括職務(wù)的分配及工作內(nèi)容的安排。

　　2、員工須尊重上司，按照上司的指導(dǎo)進(jìn)行工作并主動(dòng)向上司匯報(bào)工作情況。

　　3、員工有關(guān)業(yè)務(wù)方面的問(wèn)題須及時(shí)向部門主管或經(jīng)理反映，聽取意見。

　　4、涉及超出員工權(quán)限的決定必須報(bào)經(jīng)部門主管或經(jīng)理同意。

　　5、員工不服從上級(jí)指揮，目無(wú)領(lǐng)導(dǎo)，頂撞上級(jí)，而影響本店指導(dǎo)系統(tǒng)的正常運(yùn)作，視情節(jié)嚴(yán)重程度，給予罰款或開除處理。

　　6、管理人員應(yīng)團(tuán)結(jié)互助，努力協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系，鼓勵(lì)并帶領(lǐng)好員工隊(duì)伍，時(shí)刻掌握員工的工作情況，確保本店整體策劃順利進(jìn)行。

　　7、工作人員在上班時(shí)間外出需要的工具和物品都要進(jìn)行登記，如有在工作中把工具物品丟失故意損壞的按原價(jià)賠償

員工管理制度5

　　1、采購(gòu)食品原料要新鮮，索取與每批(種)食品標(biāo)識(shí)(標(biāo)簽)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、品名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或代號(hào)等相符的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。

　　2、特殊營(yíng)養(yǎng)食品、保健食品、新資源食品等，應(yīng)索取規(guī)定的產(chǎn)品批準(zhǔn)證書。

　　3、食用酒精、食品添加劑應(yīng)索取生產(chǎn)許可證明。

　　4、采購(gòu)新鮮肉類食品應(yīng)索取衛(wèi)生防疫部門檢驗(yàn)合格證明。

　　5、出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷食品應(yīng)當(dāng)索取食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。

　　6、進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的進(jìn)口食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證書，進(jìn)口保健食品還應(yīng)索取<進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書>。

　　7、帶給的食(產(chǎn))品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單所代表的產(chǎn)品批號(hào)、品種，務(wù)必與實(shí)際經(jīng)銷的該食(產(chǎn))品批號(hào)、品種相符。不得重復(fù)使用。

　　8、對(duì)供貨商不出具有關(guān)衛(wèi)生部門的檢查合格證或化報(bào)告驗(yàn)單，取消供貨資格。

　　9、采購(gòu)定型包裝食品，食品標(biāo)簽務(wù)必貼合要求，不得采購(gòu)使用無(wú)標(biāo)簽食品。

　　10、庫(kù)房?jī)?nèi)定型包裝食品務(wù)必貼有標(biāo)簽。

　　11、票證與實(shí)物的規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)量不相符應(yīng)拒絕入庫(kù)，由采購(gòu)員退庫(kù)、索賠。

　　庫(kù)房管理制度

　　一、干貨庫(kù)管理

　　1、每個(gè)廚房都有其相應(yīng)的干貨庫(kù)，庫(kù)內(nèi)要持續(xù)溫度在16~21攝氏度，濕度在50-60%。該庫(kù)存放廚房用烹飪?cè)�，調(diào)料及其盛器，以及必須量的廚房周轉(zhuǎn)用具，不得存放其他雜物。

　　2、根據(jù)原料，調(diào)料的不一樣種類、性質(zhì)，固定位置，分類存放。

　　3、大件物品單獨(dú)存放，小件物品及零散物品在盤、筐內(nèi)集中存放;所有物品務(wù)必放在或架上，并至少離地面25cm，離墻壁5cm。

　　4、塑料桶或罐裝原料要帶蓋密封，玻璃器皿包裝的原料要避免陽(yáng)光直接照射。

　　5、庫(kù)存物品的存取要堅(jiān)持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。

　　6、每一天指定人員對(duì)干貨進(jìn)行清潔整理，每周一檢查原料的保質(zhì)期限，每周對(duì)干貨庫(kù)進(jìn)行清理，持續(xù)其清潔衛(wèi)生。

　　7、控制有權(quán)進(jìn)入干貨庫(kù)的人員數(shù)量，專人每月底盤店庫(kù)存狀況，并填寫“年月盤存匯總表”，報(bào)告廚師長(zhǎng)。

　　二、冷藏庫(kù)的管理

　　1、廚房冷藏庫(kù)的溫度持續(xù)在0-10攝氏度，存放威望用烹調(diào)原料，調(diào)料及其盛器，不得存放其他雜物。

　　2、根據(jù)原料、調(diào)料的不一樣種類、性質(zhì)，固定位置，分存放嚴(yán)格遵守下列保藏時(shí)光。

　　新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜存放期限為2天，貯藏溫度為0-10度之間;

　　新鮮雞蛋存放期為14天，貯藏溫度為0-10度之間;

　　熟料半成品存放期為7天，貯藏溫度為-10-10度之間;

　　水發(fā)類半成品存放期為7天，貯藏溫度為0-10度之間;

　　生料類半成品存放期為7天，貯藏溫度0-5度之間。

　　3、大件物品單獨(dú)存放，小件物品及零散物品在盤、筐內(nèi)集中存放;所有物品務(wù)必放在或架上，并至少離地面25cm，離墻壁5cm。

　　4、半成品及剩余食品冷藏均須裝入保鮮盒或保鮮膜包好后，寫上日期放入食品盤，再分類放置貨架上，冷藏庫(kù)底部和靠近冷卻管道的地方，以及冷藏庫(kù)的門口溫度較低宜放奶類、肉類、禽類水產(chǎn)類物品。

　　5、庫(kù)存物品的存取要堅(jiān)持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。

　　6、每一天定期由指定人員對(duì)冷藏庫(kù)進(jìn)行清潔整理，每周一檢查原料的質(zhì)量，每周對(duì)冷藏庫(kù)進(jìn)行清理，持續(xù)其清潔衛(wèi)生。

　　7、控制有權(quán)進(jìn)入冷藏庫(kù)人員數(shù)量，有計(jì)劃，集中領(lǐng)貨，養(yǎng)活庫(kù)門開啟次數(shù)，專人每月底盤點(diǎn)庫(kù)存狀況，報(bào)告廚師長(zhǎng)。

　　8、由墩頭廚師每一天上班之前檢查冰箱溫度，并做好記錄，如發(fā)現(xiàn)有溫度偏差，應(yīng)及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng)與設(shè)備部聯(lián)系解決。

　　三、冷凍庫(kù)的管理

　　1、廚房冷凍庫(kù)的溫度要持續(xù)在18攝氏度以下，只存放庫(kù)房備用食品、原料及其盛器，不得存放其它雜物。

　　2、堅(jiān)持凍藏食品及原料務(wù)必處在冰凍狀態(tài)進(jìn)入冰庫(kù)的原則，避免將已經(jīng)解凍的食品及原料送放凍庫(kù)。

　　3、所有的凍藏儀器及原料務(wù)必注明入庫(kù)日期，根據(jù)庫(kù)寸食品原料的不一樣種類、性質(zhì)，固定位置，分類存放。

　　4、凍藏大件物品單獨(dú)存放，小件物品及零散物品在盤、筐內(nèi)集中存放;所有物品務(wù)必放在或架上，并至少離地面25cm，離墻壁5cm。

　　5、冷藏品的存取要堅(jiān)持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。

　　6、每一天定期由指定人員對(duì)冷凍庫(kù)進(jìn)行清潔整理，每周一檢查原料的質(zhì)量，每周對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行清理，持續(xù)其清潔衛(wèi)生。

　　7、控制有權(quán)進(jìn)入冷凍庫(kù)人員數(shù)量，有計(jì)劃食品領(lǐng)貨，減少庫(kù)門開啟次數(shù)，專人每月底盤點(diǎn)庫(kù)存狀況，報(bào)告廚師長(zhǎng)。

　　8、經(jīng)常檢查，持續(xù)冷凍庫(kù)到達(dá)規(guī)定的溫度，如發(fā)現(xiàn)有溫度偏差，應(yīng)及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng)與設(shè)備部聯(lián)系解決。

　　粗加工管理制度

　　1、遵守賓館規(guī)章制度及有關(guān)協(xié)議。

　　2、熟悉了解各種原料、宰殺過(guò)程，做到對(duì)原料要綜合利用，做到物盡其用，避免浪費(fèi)，提高各種原料的.凈料率。

　　3、根據(jù)廚師的要求對(duì)食品原料要合理處理保證畜禽類、海鮮的宰殺量、清洗加工的質(zhì)量和數(shù)量。

　　4、了解當(dāng)日各種食品原料數(shù)量，與單核對(duì)，準(zhǔn)確無(wú)誤。

　　5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到個(gè)人衛(wèi)生“四勤”，認(rèn)真搞好所屬區(qū)域衛(wèi)生工作。

　　6、在洗凈過(guò)程中要嚴(yán)格按規(guī)定操作，對(duì)于造成的損失由當(dāng)事人承擔(dān)。

　　7、嚴(yán)禁將下腳料拿回家，如發(fā)現(xiàn)，按“員工手冊(cè)”中規(guī)定處罰外，還要嚴(yán)重處理。

　　8、原料洗滌不凈，引起顧客投訴，按原價(jià)賠償。

　　9、每一天所進(jìn)蔬菜務(wù)必測(cè)試農(nóng)藥殘留量，合格后方能洗滌。

　　10、將蔬菜置干水池充分浸泡，消除存在殘余農(nóng)藥的可能性。

　　11、將蔬菜進(jìn)行分類，根據(jù)廚房要求進(jìn)行摘洗，分別裝入不一樣的盛器濾水，加工蔬菜要求無(wú)老葉，老根，才能皮及筋絡(luò)等不能食用部分。

　　12、按規(guī)格要求修削整齊，洗滌干凈，濾干水份，要求無(wú)泥沙，蟲等污物。

　　13、將各類蔬菜送到廚房冷庫(kù)中暫時(shí)待用(一般有各崗點(diǎn)廚師領(lǐng)取)。

　　烹調(diào)加工管理制度

　　1、對(duì)需要烹調(diào)加工的原料，應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、迅速的加工，不得有意推脫或置之不理。

　　2、對(duì)所用原料應(yīng)根據(jù)客情，做好充足的準(zhǔn)備，保證開餐后正常供應(yīng)。

　　3、對(duì)次日所購(gòu)的原料，應(yīng)有專人上報(bào)，本崗位人員專人認(rèn)領(lǐng)和加工。

　　4、把握原料品質(zhì)和新鮮度，菜肴烹調(diào)燒熟煮透，嚴(yán)把成品菜肴的質(zhì)量關(guān)。

　　5、對(duì)庫(kù)存原料和半成品應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)，上報(bào)領(lǐng)班或廚師長(zhǎng)，使之物盡其用，減少浪費(fèi)。

　　7、工作時(shí)光不得擅自離開崗位，如需離開應(yīng)向領(lǐng)班或同工作人員說(shuō)明。

　　8、下班前后做好安全工作，關(guān)掉水、電、煤氣，杜絕不安全因素。

　　9、冰箱衛(wèi)生務(wù)必每一天搞，每星期一清理大掃除，注意各自的衛(wèi)生習(xí)慣，不要將各種垃圾隨意丟棄，保證工作臺(tái)面及地面的清潔衛(wèi)生。

　　10、開餐、結(jié)束后務(wù)必用1:100的施康消毒液擦抹臺(tái)板及冰箱把手、封條。

　　11、工作人員在上班時(shí)注意個(gè)人形象，衣服、帽子要持續(xù)清潔，做到

　　“四勤”。

　　12、各崗點(diǎn)職責(zé)請(qǐng)工作人員認(rèn)真做到，具體事項(xiàng)聽從領(lǐng)班、廚師長(zhǎng)具體分配。

　　面點(diǎn)制作管理制度

　　1、工作前需先擦凈工作臺(tái)和工具，工作后將各種用具洗凈、消毒，注意通風(fēng)保存。

　　2、嚴(yán)格檢查所用原料、嚴(yán)格過(guò)篩，挑選，不用不合格標(biāo)準(zhǔn)原料。

　　3、蒸箱、烤箱、蒸鍋、和面要等用前潔凈，用后及時(shí)洗擦干凈，用布蓋好。

　　4、盛裝米飯、點(diǎn)心等食品的籠屜、筐蘿、食品病因由，使用后要用熱堿水洗凈，蓋布、紗布要標(biāo)明專用，定期拆洗設(shè)備。

　　5、面仗、餡挑、刀具、模具、容器等用后洗凈、定位存放，持續(xù)清潔。

　　6、面點(diǎn)、糕點(diǎn)、米飯等熟食品涼透后存入專柜保存，食用前務(wù)必加熱蒸煮透徹如有異味不在食用。

　　7、制作蛋類制品，需選清潔新鮮的雞蛋，散黃變質(zhì)的蛋不得使用。

　　8、使用食品添加劑，務(wù)必貼合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得超標(biāo)使用。

　　10、開餐、結(jié)束后務(wù)必用1:100的施康消毒液擦抹臺(tái)板及冰箱把手、封條。

　　11、工作人員在上班時(shí)注意個(gè)人形象，衣服、帽子要持續(xù)清潔，做到“四勤”。

　　12、各崗點(diǎn)職責(zé)請(qǐng)工作人員認(rèn)真做到，具體事項(xiàng)聽從領(lǐng)班、廚師長(zhǎng)具體分配。

　　冷菜制作管理制度

　　1、冷菜間、燒烤的生產(chǎn)、保藏務(wù)必做到專人、專室、專工具、專消毒、單獨(dú)冷藏。配有專用冷藏設(shè)施、洗滌消毒設(shè)施，室內(nèi)溫度不得高于25度。

　　2、冷菜間務(wù)必每一天定時(shí)進(jìn)行空氣消毒。

　　3、操作人員務(wù)必穿戴潔凈的工作衣帽，并將手洗干凈、消毒。

　　4、冷菜應(yīng)當(dāng)由專人加工制作，非冷菜間工作人員不得擅自進(jìn)入冷菜間。

　　5、加工冷菜的工具、容器務(wù)必專用、用前務(wù)必消毒，用后務(wù)必洗凈并持續(xù)清潔。

　　6、供加工冷菜的蔬菜、水果等食品原料，務(wù)必洗凈消毒，未經(jīng)清洗處理的，不得帶入冷菜間。

　　7、制作肉類、水產(chǎn)品類冷菜拼盤的原料，應(yīng)盡量當(dāng)餐用完，剩余尚需使用的務(wù)必存放于專用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。

　　8、冷葷熟肉在低溫處存放超過(guò)24小時(shí)要回鍋加熱。

　　9、從業(yè)人員在出入工作區(qū)前、使用衛(wèi)生間后、用餐后、休息后務(wù)必對(duì)手進(jìn)行清洗和消毒，消毒可采用1:100的施康消毒液浸泡消毒。

　　10、從事直接入口食品供應(yīng)工作的從業(yè)人員工作時(shí)要穿戴清潔的工作服、帽子、口罩、手套，工作服、帽子、口罩、手套每個(gè)班次使用后，要立即進(jìn)行更換、清洗和消毒。

　　11、冷葷制作、管藏都要嚴(yán)格做到生熟食品分開，生熟工具(刀、墩、盆、稱、冰箱等)嚴(yán)禁混用，避免交叉污染。

　　12、冷葷專用刀、砧、抹布每日用后要洗凈，次日用前消毒，砧板定期消毒。

　　13、冷菜間紫外線消毒燈要定時(shí)開關(guān)，進(jìn)行消毒殺菌。

　　14、持續(xù)冰箱內(nèi)整潔，并定期進(jìn)行洗刷、消毒。

　　燒烤管理制度

　　1、冰箱內(nèi)原料務(wù)必充足有余，但不能過(guò)多，保證當(dāng)天有足夠的用量，冰箱內(nèi)原料備料不足，下班后務(wù)必備齊。

　　2、開餐前要做好開餐的一切準(zhǔn)備工作，開餐后都務(wù)必接單送菜，不得拒絕，要快速、準(zhǔn)確，并及時(shí)快速出菜。

　　3、上班時(shí)光不得無(wú)故離崗，離崗務(wù)必向領(lǐng)班說(shuō)明，有事要休息應(yīng)事先向領(lǐng)班請(qǐng)假。

　　4、休息前務(wù)必把各種原料備足，保證第二天的正常營(yíng)業(yè)。

　　5、各班次上班人員應(yīng)對(duì)放置在外面的各種原料認(rèn)真清查，該進(jìn)冰箱的一律進(jìn)冰箱，不得用各種借口推卸職責(zé)。在工作結(jié)束前將各種原料全部放入冰箱或風(fēng)房，并使冰箱、風(fēng)房?jī)?nèi)整潔干凈。

　　6、冰箱衛(wèi)生務(wù)必每一天搞，每星期一次清理大掃除，注意各自的衛(wèi)生習(xí)慣，不要將各種垃圾隨意丟棄，保證工作臺(tái)面及地面的清潔衛(wèi)生。

　　7、開餐結(jié)束后，務(wù)必把各種原料及時(shí)放進(jìn)冰箱，需要換水的及時(shí)換水，收檔時(shí)各種原料應(yīng)分類存放，不得隨意堆放，所有進(jìn)冰箱原料生與熟分開，成品與半成品分開，須加蓋或用保鮮膜包好。

　　8、原料采購(gòu)來(lái)后，務(wù)必及時(shí)處理，做好各種原料的分檔加工，并及時(shí)存放，保證原料的新鮮/

　　9、開餐、結(jié)束后務(wù)必用1:100的施康消毒液擦抹臺(tái)板及冰箱把手、封條。

　　10、工作人員在上班時(shí)應(yīng)注意個(gè)人形象，衣服、帽子要持續(xù)清潔，做到“四勤”。

　　11、下班前后做好安全工作，關(guān)掉水、電、煤氣，杜絕不安全因素。

　　12、以上各條各位從業(yè)人員認(rèn)真履行各自職責(zé)，配合領(lǐng)班做好各項(xiàng)工作，具體狀況聽從廚師長(zhǎng)及領(lǐng)班的具體分配。

　　隔頓、隔夜熟食管理制度

　　1、對(duì)隔頓、隔夜的熟食務(wù)必放入冰箱，并加蓋保鮮膜，放入專門放熟食的冰箱，不可暴露在室外。

　　2、對(duì)隔頓、隔夜熟肉在低溫處存放，取用時(shí)要回鍋加熱。

　　3、對(duì)放隔頓、隔夜熟食的冰箱內(nèi)持續(xù)整潔，并定期進(jìn)行洗刷、消毒。

　　留樣管理制度

　　針對(duì)一些重要團(tuán)隊(duì)及賓客在店內(nèi)用餐，務(wù)必實(shí)行留樣管理，以作最后的追溯。

　　1、反要求留樣的菜單務(wù)必全部保存留樣，留樣時(shí)光為2天。

　　2、反要求農(nóng)藥監(jiān)測(cè)的蔬菜，務(wù)必放冰箱保存2天。

　　3、部門務(wù)必有專門留樣的冰箱，冰箱內(nèi)持續(xù)整潔，并定期進(jìn)行洗刷、消毒。

　　4、任何食品都不得與留樣食品混放。

　　衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

　　1、新進(jìn)人員(包括臨時(shí)工)務(wù)必經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格后方可上崗。

　　2、已經(jīng)培訓(xùn)過(guò)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員定期進(jìn)行復(fù)訓(xùn)，以強(qiáng)化和更新知識(shí)，復(fù)訓(xùn)的時(shí)光為每年一次，飯店邀請(qǐng)區(qū)防疫部門專家進(jìn)行授課。

　　3、每年一次的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)采用課堂教育的方式進(jìn)行。授課后進(jìn)行統(tǒng)一考試，合格后，發(fā)給食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格證。

　　4、餐飲從業(yè)人員由部門定期組織食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

　　5、對(duì)無(wú)故不參加飯店及部門組織培訓(xùn)的員工按部門或部門的考核規(guī)定進(jìn)行處理。

　　6、對(duì)無(wú)故不參加考試或考試不合格的人員不準(zhǔn)上崗。

　　廚房衛(wèi)生檢查制度

　　1、廚房員工務(wù)必持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生，衣著整潔;上班首先務(wù)必自我檢查，領(lǐng)班對(duì)所屬員工進(jìn)行復(fù)查，凡不貼合衛(wèi)生要求者，應(yīng)及時(shí)予以糾正。

　　2、工作崗位、食品、用具、包干區(qū)及其他日常衛(wèi)生，每一天上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行逐級(jí)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。

　　3、廚房死角及計(jì)劃衛(wèi)生，按計(jì)劃日程廚師長(zhǎng)組織進(jìn)行檢查，衛(wèi)生未達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目，限期整改，并進(jìn)行復(fù)查。

　　4、每次檢查都應(yīng)有記錄，結(jié)果予以公布，成績(jī)與員工獎(jiǎng)懲掛鉤。

　　5、廚房員工應(yīng)用心配合，認(rèn)真理解定期健康檢查，被檢查認(rèn)為不適合從事廚房工作者，應(yīng)自覺服從組織決定，支持廚房工作。

　　餐具清洗消毒管理制度

　　1、餐具在使用之前須清洗干凈、嚴(yán)格消毒。落實(shí)專人負(fù)責(zé)餐具的清洗消毒工作，建立餐具清洗消毒臺(tái)帳，每次消毒務(wù)必有記錄。

　　2、成立部門檢查小組，檢查餐具清洗消毒的執(zhí)行狀況，對(duì)未清洗干凈或未消毒的餐具直接使用的狀況按考核規(guī)定對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行處罰。

　　3、餐具清洗消毒按照一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序進(jìn)行。

　　4、餐具清洗須設(shè)專用水池，水池須明確標(biāo)示;使用的洗滌劑須貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　5、餐具的消毒采用熱力或蒸汽等進(jìn)行消毒，有記錄。

　　6、消毒后的餐具須放入保潔柜待用。

　　從業(yè)人員健康管理制度

　　1、建立食品從業(yè)人員的花名冊(cè)，所有從業(yè)人員經(jīng)健康體檢合格后方可上崗。

　　2、新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員務(wù)必進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

　　3、已取得健康證明的食品從業(yè)人員每年務(wù)必進(jìn)行健康檢查，健康合格的有效期限為一年。

　　4、建立健康申報(bào)制度，工作期間凡患有“痢疾”、“傷寒”、“病毒性肝炎”、“活動(dòng)性肺結(jié)核”、“化膿性或滲出性皮膚病”以及其它有礙食品衛(wèi)生的患病人員應(yīng)及時(shí)向部門負(fù)責(zé)人申報(bào)，立即停止直接接觸食品工作。

　　5、對(duì)不參加健康體檢的人員按部門或部門的考核規(guī)定進(jìn)行處罰，并立即停止直接接觸食品工作。

　　投訴處理管理制度

　　1、目的

　　妥善地處理顧客的投訴，以及時(shí)糾正服務(wù)的不貼合性，滿足顧客的需求，確保服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改善。

　　2、范圍

　　適用于賓館各部門對(duì)顧客各類投訴的處理。

　　3、職責(zé)

　　3、1任何投訴的第一接待人都務(wù)必認(rèn)真傾聽顧客的投訴，同時(shí)安撫顧客，若第一接待人無(wú)投訴處理權(quán)，則應(yīng)及時(shí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)考。

　　3、2有投訴處理權(quán)(主管以上管理人員)的第一接待人負(fù)責(zé)接待，記錄投訴，并在權(quán)限內(nèi)作來(lái)源理，超出權(quán)限時(shí)，應(yīng)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　3、3值班經(jīng)理、高層領(lǐng)導(dǎo)能夠直接接待處理或授權(quán)大堂副理處理各項(xiàng)投訴。

　　3、4部門經(jīng)理務(wù)必掌握本部門每一天的投訴狀況，并提出整改措施。大堂副理負(fù)責(zé)匯總每一天投訴狀況，并報(bào)告總經(jīng)理。

　　3、5大堂副理是賓館投訴處理的操作機(jī)構(gòu)，對(duì)賓館各區(qū)域的投訴進(jìn)行先行處理和鑒定。

　　4、程序要求

　　4、1顧客投訴處理流程圖(見附圖)

　　4、2理解投訴:

　　4、2、1任何員工都可能成為投訴第一接待人，接待投訴者無(wú)權(quán)處理投訴則務(wù)必立即向上級(jí)匯報(bào)。

　　4、2、2理解投訴者務(wù)必認(rèn)真接待投訴，并作好記錄。

　　4、3對(duì)本部門投訴的處理

　　4、3、1本部門負(fù)責(zé)人接到投訴后立即調(diào)查投訴資料。

　　4、3、2事實(shí)查清后，決定投訴性質(zhì)。

　　4、3、3提來(lái)源理意見，如超過(guò)權(quán)限，立即報(bào)告上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

　　4、3、4回復(fù)顧客，如顧客不滿意，重復(fù)4、3、1至4、3、3到顧客滿意為止。

　　4、3、5每周將投訴狀況匯總，書面報(bào)大堂副理。

　　4、4相關(guān)部門投訴的處理

　　4、4、1任何部門接到對(duì)相關(guān)部門的投訴時(shí)，首先應(yīng)認(rèn)真接待，作好記錄，進(jìn)行適當(dāng)解釋后，立即轉(zhuǎn)交大堂副理處理。在大堂直接理解的投訴，均由大堂副理負(fù)責(zé)處理。

　　4、4、2能當(dāng)即回復(fù)顧客的立即回復(fù)顧客，如不屬于賓館服務(wù)范疇或無(wú)法解決的投訴，應(yīng)向顧客解釋，爭(zhēng)取顧客諒解。

　　4、4、3如不能立即回復(fù)顧客時(shí)，大堂副理應(yīng)將回復(fù)時(shí)光告訴顧客，并立即將投訴信息通知職責(zé)部門。

　　4、4、4職責(zé)部門收到投訴信息，應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)查，核實(shí)狀況。

　　4、4、5職責(zé)部門將查實(shí)信息反饋大堂副理。

　　4、4、6職責(zé)部門與大堂副理商討，提來(lái)源理意見，如超過(guò)權(quán)限，立即向上級(jí)匯報(bào)。

　　4、4、7如顧客不滿意賓館的處理意見，則重復(fù)4、4、3至4、4、7至顧客滿意為止。

　　顧客投訴處理流程圖

　　接待投訴——>報(bào)告上級(jí)——>理解投訴——>記錄

　　投訴的處理——>相關(guān)部門的投訴——>本部門投訴/本職——>大堂副理——>現(xiàn)場(chǎng)處理——>職責(zé)部門

　　能當(dāng)即——>回復(fù)——>調(diào)查——>反饋——>提來(lái)源理意見

　　提來(lái)源理意見——>no——>回復(fù)顧客——>顧客滿意

　　投訴處理管理制度

　　1、因菜肴質(zhì)量不貼合要求，發(fā)生用餐者腹瀉、食物中毒，查明原因按飯店研究按事情輕重處理，情節(jié)較嚴(yán)重應(yīng)負(fù)必須的法律職責(zé)。

　　2、對(duì)原料清洗不當(dāng)或馬虎造成客人一般投訴的扣當(dāng)事人100元人民幣，上級(jí)管理人員負(fù)連帶職責(zé)2、

　　3、對(duì)原料采購(gòu)不合格或沒有向供應(yīng)商索取有關(guān)證件的造成客人投訴，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)采購(gòu)人員及驗(yàn)收人員各扣半個(gè)月工資，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)連帶職責(zé)。

　　4、對(duì)確認(rèn)烹飪口味失當(dāng)，口味欠佳菜肴，交打荷安排爐灶調(diào)整口味，重新烹飪。

　　5、無(wú)法重新調(diào)整口味或破壞出品形象太大的菜肴，由廚師長(zhǎng)分配制崗位重新安排原料切配，并交打荷。

　　6、菜肴質(zhì)量不新鮮造成客人投訴，及時(shí)向廚師匯報(bào)，由廚師長(zhǎng)交廚師重新烹制，并由廚師長(zhǎng)追究原因進(jìn)行考核。

　　食品衛(wèi)生專管員工作職責(zé)

　　1、每一天檢查員工的個(gè)人衛(wèi)生、廚房各崗點(diǎn)的餐前消毒狀況;食品擺放狀況及各類倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生狀況。

　　2、檢查管事部員工是否按程序操作，餐具持續(xù)干爽、明亮，柜門是否關(guān)好;是否隨時(shí)持續(xù)后臺(tái)區(qū)域的地面干燥、無(wú)油膩、無(wú)雜物;墻面無(wú)污垢。

　　3、檢查廚房爐灶、冰箱、櫥柜、貨架、工作臺(tái)，以及其他器械設(shè)備持續(xù)清潔明亮。

　　4、檢查廚房是否按正常程序煮抹布。

　　5、每一天巡查廚房死角及計(jì)劃衛(wèi)生的落實(shí)狀況，并有記錄，及時(shí)反饋給總廚師長(zhǎng)進(jìn)行考核。

　　6、檢查是否按時(shí)按順序進(jìn)行滅老鼠、滅蟑活動(dòng)。

　　7、配合飯店領(lǐng)導(dǎo)完成上級(jí)主管部門下達(dá)的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)。

員工管理制度6

　　一：底薪升級(jí)

　　崗位級(jí)別、級(jí)別工資

　　一星導(dǎo)購(gòu)20元、初級(jí)店助30元、初級(jí)店長(zhǎng)30元

　　二星導(dǎo)購(gòu)30元、中級(jí)店助60元、中級(jí)店長(zhǎng)60元

　　三星導(dǎo)購(gòu)40元、資深店助100元、資深店長(zhǎng)100元

　　儲(chǔ)備干部80元

　　備注：商場(chǎng)柜長(zhǎng)、收銀員的級(jí)別工資以店助為標(biāo)準(zhǔn)、

　　二：考核評(píng)分比例

　　注：店助、收銀員與柜長(zhǎng)評(píng)分比例以店長(zhǎng)的評(píng)分比例為標(biāo)準(zhǔn)、

　　級(jí)別技能筆試工作實(shí)操業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)率主管意見督導(dǎo)意見行政主管意見合計(jì)

　　一星導(dǎo)購(gòu)15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%

　　二星導(dǎo)購(gòu)15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%

　　三星導(dǎo)購(gòu)15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%

　　儲(chǔ)備干部15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%

　　初級(jí)店長(zhǎng)15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%

　　中級(jí)店長(zhǎng)15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%

　　資深店長(zhǎng)15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%

　　1：每年4月份、8月份進(jìn)行專業(yè)知識(shí)筆試，考試題目以星級(jí)員工相應(yīng)掌握的專業(yè)知識(shí)技能為主、卷面分?jǐn)?shù)為100分，卷面考試所得分?jǐn)?shù)x15%=筆試項(xiàng)目實(shí)際分?jǐn)?shù)、

　　2：技能筆試后的一周為日常工作實(shí)操考試時(shí)間，日常工作實(shí)操考核以每一級(jí)別的員工在店鋪的實(shí)際工作操作為主，督導(dǎo)下店對(duì)員工掌握的技能進(jìn)行考核。實(shí)操考試共計(jì)100分，督導(dǎo)根據(jù)員工操作情況進(jìn)行評(píng)分，工作實(shí)操考試分?jǐn)?shù)x23%=實(shí)操項(xiàng)目實(shí)際分?jǐn)?shù)。

　　3：根據(jù)員工每月完成業(yè)績(jī)?cè)u(píng)分，每月業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)率x40%總和的平均分?jǐn)?shù)=業(yè)績(jī)項(xiàng)目實(shí)際分?jǐn)?shù)。

　　4：行政主管，督導(dǎo)，主管的意見根據(jù)員工在店鋪中工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分，所得分?jǐn)?shù)x相應(yīng)比例=工作表現(xiàn)項(xiàng)目實(shí)際分?jǐn)?shù)。

　　5：上述六項(xiàng)考核員工需做半年以上均可報(bào)考，考核得分相加為該員工本次崗位考試的總分，總分在85分以上（含85分）為考試合格，考試合格者在次月進(jìn)行崗位晉升，及薪資待遇調(diào)整、級(jí)別考試從最低級(jí)開始，如有同事越級(jí)別參加考試，應(yīng)先以書面形式層層上報(bào)，經(jīng)直營(yíng)部經(jīng)理審核同意后方可報(bào)考。

　　二：日常工作實(shí)操技能考核表

　　導(dǎo)購(gòu)員級(jí)別考核內(nèi)容分?jǐn)?shù)

　　一星導(dǎo)購(gòu)員

　　1、掌握服務(wù)六步曲的實(shí)操20分

　　2、熟悉貨品的擺放位置，全面掌握產(chǎn)品知識(shí)及產(chǎn)品的洗滌保養(yǎng)知識(shí)20分

　　3、能熟練運(yùn)用貨品的fab介紹方法，并能合理的搭配產(chǎn)品30分

　　4、嚴(yán)格執(zhí)行店鋪的各項(xiàng)規(guī)章制度，能正確填寫店鋪的使用表格20分

　　5、能與所有同事之間建立良好的`工作關(guān)系10分

　　二星導(dǎo)購(gòu)員

　　1、能掌握一星員工的所必備的技能20分

　　2、能掌握接待不同類型顧客的應(yīng)對(duì)方法、30分

　　3、能協(xié)助店長(zhǎng)做好店鋪的陳列10分

　　4、按公司要求獨(dú)立整理好店鋪倉(cāng)庫(kù)15分

　　5、能操作店鋪貨品的補(bǔ)貨，調(diào)貨，退換貨流程15分

　　6、能具體操作收銀流程10分

　　三星導(dǎo)購(gòu)員

　　1、能熟練掌握一星，二星導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)必備的技能30分

　　2、能熟練操作店鋪店務(wù)的運(yùn)作20分

　　3、能負(fù)責(zé)店鋪的陳列工作20分

　　4、能很好的配合與協(xié)助店長(zhǎng)在店鋪開展培訓(xùn)工作10分

　　5、能協(xié)助店長(zhǎng)輔導(dǎo)實(shí)習(xí)員工成長(zhǎng)10分

　　6、能調(diào)節(jié)店鋪的氛圍工作，提升團(tuán)隊(duì)士氣，并且自我調(diào)節(jié)要強(qiáng)無(wú)影響其他同事10分

　　收銀員

　　1、能熟練掌握一星，二星，三星導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)必備的技能40分

　　2、能標(biāo)準(zhǔn)的操作收銀的流程40分

　　3、能合理的運(yùn)用附加推銷20分

　　儲(chǔ)備干部

　　1、能熟練掌握前四種級(jí)別必備的技能30分

　　2、能分析店鋪的貨品運(yùn)轉(zhuǎn)情況20分

　　3、能組織領(lǐng)導(dǎo)員工之間的配合協(xié)作能力20分

　　4、能協(xié)助店長(zhǎng)處理好店鋪日常工作20分

　　5、收集商圈，競(jìng)品的情況及顧客意見10分

　　初級(jí)店助

　　1、能熟悉各級(jí)別導(dǎo)購(gòu)員、收銀員各項(xiàng)工作流程與技能10分

　　2、協(xié)助店長(zhǎng)處理好店鋪的日常工作20分

　　3、能協(xié)助店長(zhǎng)做好店鋪人員的溝通，培訓(xùn)輔導(dǎo)，激勵(lì)的管理30分

　　4、能負(fù)責(zé)店鋪賬目及各項(xiàng)費(fèi)用的支出管理15分

　　5、書面向公司匯報(bào)商圈，競(jìng)品的情況，顧客意見10分

　　6、能處理店鋪發(fā)生的突發(fā)情況15分

　　中級(jí)店助

　　1、能做好班次與店長(zhǎng)、主管的溝通橋梁并具備初級(jí)店助技能20分

　　2、能隨時(shí)觀察到店鋪事物、人員的變化情況，并作相應(yīng)的調(diào)整10分

　　3、能給店鋪?zhàn)龊侠淼莫?jiǎng)罰制度適合店鋪業(yè)績(jī)的提升20分

　　4、能掌控店鋪貨品的上市時(shí)間，及時(shí)調(diào)整貨品合理性，并及時(shí)換樣30分

　　5、能及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工存在的情況，并能及時(shí)找到解決的方法20分

　　資深店助

　　1、能很好與店長(zhǎng)計(jì)劃店鋪未來(lái)，得出方案能實(shí)施到工作里并具備兩級(jí)店助技能20分

　　2、達(dá)到把銷售與商品連接起來(lái)，撐控貨品的動(dòng)作情況并能按系列、類別做陳列30分

　　3、能及時(shí)發(fā)現(xiàn)店鋪存在的情況，并能及時(shí)找到解決的方法，店鋪得到明顯改善30分

　　4、完全可以自己撐控該班的人、財(cái)、貨、物等日常事務(wù)，并有顯著業(yè)績(jī)成效20分

　　初級(jí)店長(zhǎng)

　　1、具備一名各項(xiàng)崗位的業(yè)務(wù)水準(zhǔn)，做好店鋪與公司、主管的溝通橋梁30分

　　2、在店鋪能以身作則，遵守店鋪規(guī)章制度，自身素質(zhì)和道德品質(zhì)良好20分

　　3、在做事能細(xì)心、有條理，穩(wěn)重、有責(zé)任心、20分

　　4、能帶領(lǐng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)沖刺每月銷售任務(wù)，有很好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)30分

　　中級(jí)店長(zhǎng)

　　1、具備初級(jí)店長(zhǎng)的業(yè)務(wù)實(shí)操水準(zhǔn)30分

　　2、能初步了解店鋪商品數(shù)據(jù)分析的能力，并能合理調(diào)整到位30分

　　3、能完全把店鋪人員做到人盡其材，適合店鋪發(fā)展20分

　　4、能給所有店員做各種技能的培訓(xùn)，并且實(shí)操陳列教會(huì)同事20分

　　資深店長(zhǎng)

　　1、具備店長(zhǎng)兩項(xiàng)級(jí)別的技能，為公司提供良好的發(fā)展意見，并適合本公司20分

　　2、能完全利用數(shù)據(jù)來(lái)分析店鋪的商品情況，科學(xué)化撐握庫(kù)存情況30分

　　3、提升店鋪凝聚力很強(qiáng)，能經(jīng)常給同事做一些心里輔導(dǎo)，并得出成效30分

　　4、能協(xié)助其他店長(zhǎng)管理店鋪，并能給其他店鋪?zhàn)鲆恍┗九嘤?xùn)20分

員工管理制度7

　　前言

　　為規(guī)范公司管理行為，明確員工的義務(wù)、權(quán)利和責(zé)任，保障員工的合法權(quán)益，促進(jìn)公司科學(xué)發(fā)展規(guī)定，結(jié)合本公司的實(shí)際情況，在廣泛征求員工及管理人員意見的基礎(chǔ)上，我們組織編制了本《員工手冊(cè)》，便于勞資雙方共同遵守。

　　總則

　　為加強(qiáng)公司基礎(chǔ)管理工作，完善和健全現(xiàn)代化企業(yè)運(yùn)行機(jī)制，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)(工作)環(huán)境，保證正常的.生產(chǎn)(工作)秩序，特制定本手冊(cè)，員工應(yīng)自覺遵守相應(yīng)的條款。

　　第一條適用范圍

　　所有經(jīng)本公司正式錄用的員工，屬公司編制的各職能人員均適用。培訓(xùn)人員、試用人員或因業(yè)務(wù)需要而聘用的特約人員、顧問(wèn)在相關(guān)范圍內(nèi)適用。

　　第二條手冊(cè)公布須知

　　1、手冊(cè)執(zhí)行時(shí)，應(yīng)在公司內(nèi)公布，內(nèi)容變更時(shí)，變更部分會(huì)及時(shí)公布。

　　2、本手冊(cè)在公司錄用員工時(shí)，即提供當(dāng)事人親自閱讀，了解所有內(nèi)容后簽字確認(rèn)。當(dāng)員工違反本手冊(cè)規(guī)定的內(nèi)容時(shí)，不得以不知其內(nèi)容為理由或借口推卸責(zé)任或免除處分。

　　第三條工作守則

　　1、員工必須遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;堅(jiān)決服從上級(jí)的管理，杜絕與上級(jí)頂撞;熟悉并認(rèn)同公司的理念與企業(yè)文化，將個(gè)人成長(zhǎng)與企業(yè)發(fā)展相結(jié)合。

　　2、有高度的責(zé)任心和事業(yè)心，處處以公司的利益為重，為公司的發(fā)展努力工作。

　　3、嚴(yán)守公司機(jī)密，保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)。

　　4、自覺維護(hù)團(tuán)體榮譽(yù)，有團(tuán)隊(duì)合作精神和強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，確保公司的完美形象。

　　5、培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，對(duì)內(nèi)樂(lè)于提供建議，對(duì)外不談?wù)摴臼欠�。禁止員工議論公司的制度、處理問(wèn)題的方法和其他一切與公司有關(guān)的事情(員工對(duì)公司有意見和建議，可以通過(guò)書面的方式向公司反映、也可以要求公司召開專門會(huì)議傾聽其陳述，以便公司做出判斷);

　　6、樹立服務(wù)意識(shí)，始終面向市場(chǎng)，面向用戶，提供具有“國(guó)際品質(zhì)、名牌服務(wù)、物超所值”的信息產(chǎn)品。

　　7、客戶至上，努力為客戶提供最佳的服務(wù)和最高價(jià)值。

　　8、不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，開拓思路，具備創(chuàng)新能力，通過(guò)培養(yǎng)學(xué)習(xí)新知識(shí)使個(gè)人素質(zhì)與公司發(fā)展保持同步。

　　9、對(duì)工作要協(xié)調(diào)合作，對(duì)同事要互相幫助，有敬業(yè)和奉獻(xiàn)精神，分享知識(shí)與技術(shù)。

　　10、勤奮工作，達(dá)到做事快節(jié)奏、高效率。

　　11、以飽滿的工作熱情，積極的工作態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，從事各自崗位的工作。

員工管理制度8

　　培訓(xùn)員工管理制度如下

　　一、培訓(xùn)目的

　　為公司員工(勞務(wù)工除外)提供有關(guān)企業(yè)的基本背景情況，使員工了解所從事工作的基本內(nèi)容，明確工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)規(guī);向員工灌輸企業(yè)及其工作部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等，幫助其盡快適應(yīng)企業(yè)環(huán)境和新的工作崗位。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容

　　(一)公司基本概況

　　1、介紹公司的經(jīng)營(yíng)歷史、宗旨、規(guī)模和發(fā)展前景，激勵(lì)員工積極工作，為公司的繁榮作貢獻(xiàn);

　　2、介紹公司的經(jīng)營(yíng)范圍、主要產(chǎn)品、市場(chǎng)定位、目標(biāo)顧客、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等等，增強(qiáng)員工的市場(chǎng)意識(shí);

　　3、介紹企業(yè)的文化、價(jià)值觀和目標(biāo)的傳達(dá)，讓員工知曉企業(yè)反對(duì)什么、鼓勵(lì)什么、追求什么。

　　(二)公司管理制度

　　1、介紹公司員工行為和舉止規(guī)范，如關(guān)于職業(yè)道德、作息制度、接洽和服務(wù)用語(yǔ)、儀表儀容、精神面貌、談吐、著裝等的要求;

　　2、介紹公司的行政、人力資源、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)等管理規(guī)章制度和崗位職責(zé)，使員工在工作中自覺地遵守公司的規(guī)章制度，工作行為符合公司的管理規(guī)則要求;

　　3、介紹公司的安全措施及管理規(guī)定，讓員工了解安全工作包括哪些內(nèi)容，如何做好安全防范工作，如何發(fā)現(xiàn)工作中發(fā)生的安全問(wèn)題，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境中發(fā)生的安全問(wèn)題如何進(jìn)行應(yīng)急處理，加強(qiáng)其安全工作意識(shí)。

　　(三)企業(yè)組織架構(gòu)

　　介紹公司內(nèi)部組織架構(gòu)、各部門之間的服務(wù)協(xié)調(diào)網(wǎng)絡(luò)及流程，有關(guān)部門的處理反饋機(jī)制，使員工明確在企業(yè)中進(jìn)行信息溝通、提交建議的渠道，了解和熟悉各個(gè)部門的職能，以便在今后工作中能準(zhǔn)確地與各有關(guān)部門進(jìn)行聯(lián)系，并隨時(shí)能夠就工作中的問(wèn)題提出建議或申訴。

　　(四)業(yè)務(wù)培訓(xùn)

　　1、針對(duì)所在崗位開展崗位職責(zé)、工作知識(shí)、工作方式方法、工作技能、工作標(biāo)準(zhǔn)等業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工熟悉并掌握完成各自本職工作所需的主要技能和相關(guān)信息，從而迅速勝任工作;

　　2、針對(duì)生產(chǎn)技術(shù)人員的品質(zhì)管理培訓(xùn)，主要介紹品質(zhì)管理的內(nèi)容、具體要求和標(biāo)準(zhǔn)，以及工作流程，讓員工掌握品質(zhì)控制與管理工作的具體規(guī)則，確保產(chǎn)品質(zhì)量;

　　3、針對(duì)生產(chǎn)技術(shù)人員的產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)，主要介紹產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、安全技術(shù)說(shuō)明書等，讓員工盡快掌握產(chǎn)品基本知識(shí)、工作中應(yīng)急處理辦法，學(xué)會(huì)自我防護(hù)，確保安全生產(chǎn)。

　　4、針對(duì)生產(chǎn)技術(shù)人員的操作技能培訓(xùn)，主要介紹安全操作規(guī)程(作業(yè)指導(dǎo)書)等，幫助員工盡快掌握基本的生產(chǎn)操作技能，勝任崗位的工作要求。

　　(五)職業(yè)化素養(yǎng)塑造

　　1、介紹職業(yè)化的概念，讓員工理解什么是職業(yè)化，職業(yè)化素養(yǎng)包括哪些內(nèi)容(人生價(jià)值觀、工作思維觀念等)，如何進(jìn)行職業(yè)化的塑造等，明白塑造職業(yè)化對(duì)公司發(fā)展、對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)的積極作用;

　　2、介紹職業(yè)生涯規(guī)劃的.概念，讓員工掌握職業(yè)生涯規(guī)劃的目的和實(shí)現(xiàn)職業(yè)目標(biāo)的路徑，清楚在公司發(fā)展的路徑和方向，幫助員工少走彎路，早日實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢(mèng)想。

　　(六)職業(yè)化管理技能提升

　　針對(duì)現(xiàn)職管理者和儲(chǔ)備管理者，在管理工作的思維觀念、技能技巧、方式方法等方面予以培訓(xùn)引導(dǎo)：

　　1、了解管理者塑造職業(yè)化素養(yǎng)和技能的重要性，并清晰、準(zhǔn)確定位自己在組織中的角色;

　　2、深刻認(rèn)識(shí)管理者自身職業(yè)化能力提升與企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的關(guān)系，并掌握相關(guān)的方法和技巧;

　　3、通過(guò)管理者自我管理和領(lǐng)導(dǎo)能力的提升，推動(dòng)企業(yè)健康、高效率的向前發(fā)展。

　　三、培訓(xùn)方式

　　員工培訓(xùn)根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容不同，采取不同的培訓(xùn)方式：

　　(一)公司基本概況、管理制度、組織架構(gòu)培訓(xùn)，采取圖表演示與內(nèi)容講解相結(jié)合的方式，便于員工增強(qiáng)知識(shí)記憶。

　　(二)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，采取知識(shí)講解、操作演練、師傅帶徒等相結(jié)合的方式，讓員工通過(guò)親自動(dòng)手操作盡快掌握基本業(yè)務(wù)技能。

　　(三)職業(yè)化素養(yǎng)塑造與管理技能提升培訓(xùn)，采取幻燈展示、案例講解、分析研討、角色扮演等相結(jié)合的方式，便于員工深刻領(lǐng)會(huì)其中的道理和方法。

　　四、培訓(xùn)職責(zé)

　　(一)員工培訓(xùn)由公司辦公室具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

　　(二)公司基本概況、管理制度、組織架構(gòu)知識(shí)培訓(xùn)，由公司職能部門負(fù)責(zé)講授。

　　(三)業(yè)務(wù)培訓(xùn)中的崗位知識(shí)由用人部門負(fù)責(zé)講解，品質(zhì)管理知識(shí)由品控部門負(fù)責(zé)講授。

　　(四)職業(yè)化素養(yǎng)塑造與管理技能提升培訓(xùn)，由公司辦公室安排相關(guān)管理人員或外聘講師負(fù)責(zé)講授。

　　五、培訓(xùn)考核

　　(一)考核內(nèi)容

　　1、出勤記錄

　　(1)遲到或早退：提前請(qǐng)假扣2分/次，未提前請(qǐng)假扣5分/次;試用期內(nèi)的新員工，遲到/早退累計(jì)達(dá)3次即辭退。

　　(2)請(qǐng)假：提前請(qǐng)假每0.5天扣2分，未提前請(qǐng)假每0.5天扣5分;試用期內(nèi)的新員工，累計(jì)請(qǐng)假達(dá)3天扣5分，超過(guò)6天即辭退。

　　(3)曠會(huì)：1次(0.5天)扣10分;試用期內(nèi)的新員工，曠工1次即辭退。

　　2、培訓(xùn)筆試：筆試測(cè)試題實(shí)行三選一方式抽選考題。

　　3、實(shí)操演練：以各崗位工作的實(shí)操要求進(jìn)行實(shí)操演練。

　　(二)分值比重

　　1、生產(chǎn)技術(shù)崗位

　　出勤記錄20分，培訓(xùn)筆試70分，實(shí)操演練10分。

　　2、行政后勤崗位

　　出勤記錄20分，培訓(xùn)筆試50分，實(shí)操演練30分。

　　3、銷售崗位

　　出勤記錄20分，培訓(xùn)筆試40分，產(chǎn)品送樣或銷售業(yè)績(jī)40分。

　　(三)考核周期

　　1、新員工于試用期屆滿前進(jìn)行培訓(xùn)考核;

　　2、在職老員工每隔半年考核一次。

　　六、考核成績(jī)應(yīng)用

　　(一)綜合考核成績(jī)85分以上為及格。

　　(二)試用期員工

　　1、試用期屆滿，初試綜合成績(jī)低于85分者，試用期延長(zhǎng)一個(gè)月;

　　2、試用期延長(zhǎng)一個(gè)月屆滿，復(fù)試綜合成績(jī)?nèi)缘陀?5分者，試用期再延長(zhǎng)一個(gè)月;

　　3、試用期第二個(gè)延長(zhǎng)月屆滿，再試綜合成績(jī)?nèi)缘陀?5分者，予以辭退。

　　(三)在職老員工

　　1、初試綜合成績(jī)低于85分者，一個(gè)月后復(fù)試;

　　2、復(fù)試綜合成績(jī)?nèi)缘陀?5分者，自復(fù)試所在月起的連續(xù)六個(gè)月內(nèi)進(jìn)行再培訓(xùn)，期間基本工資按80%的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放;

　　3、在再培訓(xùn)期滿所在月月底進(jìn)行再試，再試綜合成績(jī)?nèi)缘陀?5分者，予以辭退。

　　4、考核成績(jī)將作為個(gè)人薪資調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)。

　　七、其他未盡事宜，另行補(bǔ)充規(guī)定

員工管理制度9

　　第一節(jié)考勤管理

　　一、工作時(shí)間公司每周工作六天。其中：

　　冬季：

　　周一至周六：上午：9：00 - 18：00

　　夏季：

　　周一至周六：上午：8：30 - 20：30

　　二、考勤

　　1 、所有專職員工必須嚴(yán)格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。

　　2、遲到、早退、曠工

　　( 1 )遲到或早退30分鐘以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金10元。 30分鐘以上1小時(shí)以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金20元。超過(guò)1小時(shí)以上者必須提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則按曠工處理。

　　( 2 )月遲到、早退累計(jì)達(dá)五次者，扣除相應(yīng)薪金后，計(jì)曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。

　　3 、請(qǐng)假

　　( 1 )病假

　　a 、員工病假須于上班開始的前30分鐘內(nèi)，致電部門負(fù)責(zé)人。

　　b 、員工因患傳染病或其他重大疾病請(qǐng)假，病愈返工時(shí)需持區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明，經(jīng)人事部門核定后，由公司給予工作安排。

　　(2)事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，其余請(qǐng)假均應(yīng)填寫《請(qǐng)假單》，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，方可離開工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計(jì)發(fā)工資。

　　4 、出差

　　(1)員工出差前報(bào)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，否則按事假進(jìn)行考勤。

　　(2)出差人員原則上須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回，如需延期應(yīng)告知部門負(fù)責(zé)人。

　　二、辭職管理

　　1、公司員工因故辭職時(shí)，本人應(yīng)提前三十天向直接上級(jí)提交《辭職申請(qǐng)表》。

　　2、收到員工辭職申請(qǐng)報(bào)告后，負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)了解員工辭職的真實(shí)原因，并將信息反饋給相關(guān)部門,以保證及時(shí)進(jìn)行有針對(duì)性的工作改進(jìn)。

　　3、員工填寫《離職手續(xù)辦理清單》，辦理工作移交和財(cái)產(chǎn)清還手續(xù)。

　　4、員工到財(cái)務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金。

　　第二節(jié)職業(yè)準(zhǔn)則

　　一、基本原則

　　1 、公司倡導(dǎo)正大光明、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)的職業(yè)道德，要求全體員工自覺遵守國(guó)家政策法規(guī)和公司規(guī)章制度。

　　2 、員工的一切職務(wù)行為，必須以公司利益為重，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。不做有損公司形象或名譽(yù)的事。

　　3 、公司提倡簡(jiǎn)單友好、坦誠(chéng)平等的人際關(guān)系，員工之間應(yīng)互相尊重，相互協(xié)作。

　　4 、公司內(nèi)有親屬關(guān)系的員工應(yīng)回避從事業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)的工作。

　　二、員工未經(jīng)公司全體合伙人授權(quán)或批準(zhǔn)，不能從事下列活動(dòng)：

　　1 、以公司名義考察、談判、簽約

　　2 、以公司名義提供擔(dān)�；蜃C明

　　3 、以公司名義對(duì)新聞媒體發(fā)表意見、信息

　　4 、代表公司出席公眾活動(dòng)

　　三、公司禁止下列情形兼職

　　1 、利用公司的工作時(shí)間或資源從事兼職工作

　　2 、兼職于公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

　　3 、所兼職工作對(duì)本單位構(gòu)成商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

　　4 、因兼職影響本職工作或有損公司形象

　　四、公司禁止下列情形的個(gè)人投資

　　1 、參與業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)管理的

　　2 、投資于公司的客戶或商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的

　　3 、以職務(wù)之便向投資對(duì)象提供利益的

　　4 、以直系親屬名義從事上述三項(xiàng)投資行為的

　　五、員工在對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財(cái)務(wù)部，否則視為貪污。

　　六、保密義務(wù)：

　　1 、員工有義務(wù)保守公司的經(jīng)營(yíng)機(jī)密，務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。

　　2、員工未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，不準(zhǔn)對(duì)外提供公司文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開的經(jīng)營(yíng)情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。

　　第三節(jié)行為準(zhǔn)則

　　一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過(guò)于暴露的服裝。男士不得留長(zhǎng)發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。

　　二、辦公時(shí)間不從事與本崗位無(wú)關(guān)的活動(dòng)，不準(zhǔn)在上班時(shí)間吃零食、睡覺、干私活、瀏覽與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)站、看與工作無(wú)關(guān)的書籍報(bào)刊。

　　三、禁止在辦公區(qū)內(nèi)吸煙，隨時(shí)保持辦公區(qū)整潔。

　　四、辦公接聽電話應(yīng)使用普通話，首先使用“您好，XX公司”，通話期間注意使用禮貌用語(yǔ)。如當(dāng)事人不在，應(yīng)代為記錄并轉(zhuǎn)告。

　　五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。

　　六、遵守電話使用規(guī)范，工作時(shí)間應(yīng)避免私人電話。如確實(shí)需要，長(zhǎng)話短說(shuō)，禁止利用辦公電話閑聊。

　　七、嚴(yán)禁將任何辦公用具取回家私用。員工有義務(wù)愛惜公司一切辦公用具，并節(jié)約使用。

　　八、私人資料不得在公司打印、復(fù)印、傳真。

　　九、未征得同意，不得使用他人計(jì)算機(jī)，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人必須按規(guī)定保存。

　　十、根據(jù)公司需要及職責(zé)規(guī)定積極配合同事開展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對(duì)他人咨詢不屬自己職責(zé)范圍內(nèi)的'事務(wù)應(yīng)就自己所知告知咨詢對(duì)象，不得置之不理。

　　十一、為保障公司高效運(yùn)行，員工在工作中有義務(wù)遵循以下三原則：

　　1 、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，并且合理，按規(guī)定辦。

　　2、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，但規(guī)定有不合理的地方，員工需要按規(guī)定辦，并及時(shí)向制定規(guī)定部門提出修改建議，這是員工的權(quán)利，也是員工的義務(wù)。

　　3、如果公司沒有相應(yīng)的規(guī)范，員工在進(jìn)行請(qǐng)示的同時(shí)可以建議制定相應(yīng)的制度。

　　第四節(jié)獎(jiǎng)懲

　　一、懲罰條件

　　1、違法犯罪，觸犯刑律者

　　2、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽(yù)蒙受重大損害者

員工管理制度10

　　為了創(chuàng)造一支以店面利益至高無(wú)上準(zhǔn)則，建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守！

　　一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的`精神飽滿地進(jìn)入工作

　　二、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機(jī)密；精狀態(tài)，不得面帶倦意，坐姿、立姿都要做到大方得體。

　　三、上班不得遲到、早退、礦工；上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本店遲到30分鐘扣50元，30分鐘之后扣100元，早退人員扣100元，曠工面形象；一天扣除三天工資，曠工三日當(dāng)自動(dòng)離職處理。

　　四、工作時(shí)接聽私人電話不得超過(guò)1分鐘，衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干制，必須做到整潔清許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。上班時(shí)間不得穿拖鞋，不可在店面內(nèi)抽煙。不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。

　　五、認(rèn)真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償，偷盜公司財(cái)物者交于公安部門處理

　　六、員工服務(wù)態(tài)度：

　　熱情接待每位客戶（您好！xx手機(jī)店）。微笑是每個(gè)銷售人員

　　1、臉的基本表情，面對(duì)客戶應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠(chéng)、親切、友好、專業(yè)，不準(zhǔn)不理不睬。

　　2、了解各產(chǎn)品的性能，向客戶合理的介紹；（工作中——不好意思！請(qǐng)稍等！對(duì)不起！走路輕、說(shuō)話輕）

　　3、工作后——對(duì)本次服務(wù)是否滿意？麻煩您對(duì)我們的服務(wù)多提寶貴意見！跟單！請(qǐng)慢走歡迎下次光臨！

　　七、員工獎(jiǎng)罰規(guī)定：

　　1、全勤獎(jiǎng)勵(lì)60元，遲到、早退、每分鐘扣罰1元；曠工一天扣罰120元，工作時(shí)間不允許請(qǐng)假，請(qǐng)假一天扣除當(dāng)日工資，未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理；病假必須出具醫(yī)院證明，前三天扣除當(dāng)日工資的30%，之后每天扣除當(dāng)日的工資；

　　2、每三個(gè)月進(jìn)行評(píng)選優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)勵(lì)200元；（條件：必須全勤員工、業(yè)績(jī)名列前三位者、無(wú)客戶投訴者、無(wú)拒客者；）客戶投訴將取消本次上鐘業(yè)績(jī)，拒客一次扣罰30元；

　　3、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次，工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次；

　　4、上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次；上鐘時(shí)接聽私人電話不得超過(guò)1分鐘，違者扣罰5元/次；

　　5、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次；私下使用本公司電腦者扣罰50/次；

　　6、透露公司機(jī)密（產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案、工資待遇）查明屬實(shí)將扣除當(dāng)月工資的60%；

　　八、入職條件：

　　1、填寫員工入職表，按入職須知執(zhí)行規(guī)定；

　　2、甲乙雙方簽定勞務(wù)合同書，合同期最少為一年；

　　3、合同期間必須遵守本公司規(guī)章制度；

　　4、員工入職后前三個(gè)月將不定業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)，之后將按公司所定業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)完成業(yè)績(jī)；

　　九、辭職條件：

　　1、員工合同期滿后方可離職，離職將發(fā)放所有工資與歸還培訓(xùn)費(fèi)和物雜費(fèi)；合同期滿后如繼續(xù)續(xù)約者將當(dāng)次獎(jiǎng)勵(lì)100元，并在原有底薪上加30工資；

　　2、未滿合同期如需離職者必須提前3個(gè)月提呈辭職報(bào)告，書寫詳細(xì)理由批準(zhǔn)后方可離職，離職只發(fā)放工資，培訓(xùn)費(fèi)和物雜費(fèi)將予以扣除而作為違約金；

　　3、未滿3個(gè)月而要離職者只發(fā)放工資的40%，其余部分與物雜費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)作為違約金而予以扣除；

　　十、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下：

　　1、連續(xù)礦工3次/月；

　　2、拒客5次/月；

　　3、泄露本公司機(jī)密3次/月；

　　4、偷盜本公司財(cái)物者；

　　十一、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機(jī)密，如對(duì)本公司造成不良后果責(zé)任將由對(duì)方負(fù)責(zé)，并向有關(guān)單位提起訴訟！

　　公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時(shí)尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格，以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營(yíng)為理念，以包裝精美、質(zhì)量上乘、價(jià)格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)！

員工管理制度11

　　一、宿舍管理組織

　　1、公司員工宿舍每間房屋計(jì)劃住4人，由各工程部安排，統(tǒng)計(jì)花名冊(cè)交經(jīng)營(yíng)部備案。

　　2、每間宿舍選舍長(zhǎng)1人，負(fù)責(zé)對(duì)員工入住、退宿、費(fèi)用分?jǐn)偟热粘９ぷ鞴芾�、安全管理、設(shè)施維修維護(hù)管理、室內(nèi)衛(wèi)生和規(guī)范管理、房屋周邊環(huán)境衛(wèi)生清潔保持等工作；

　　3、員工宿舍實(shí)行公寓化管理。公司安排3名清潔人員，負(fù)責(zé)日常宿舍區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生清理、洗衣房管理。

　　住宿人員每月繳納住宿費(fèi)____元，每月電費(fèi)由員工所在部門承擔(dān)；

　　二、宿舍入住管理規(guī)定

　　員工申請(qǐng)入住宿舍必須同時(shí)具備以下條件：

　　1、已被公司批準(zhǔn)入職；

　　2、身體健康，無(wú)任何傳染性疾病及無(wú)不良嗜好。

　　四、宿舍管理

　　1、宿舍舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)維持宿舍正常秩序工作。每天巡查各房間電器、供水設(shè)施使用狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)修。嚴(yán)禁任何人留宿外來(lái)人員。晚上9：00以后謝絕客人來(lái)訪，并要求來(lái)訪人員離開宿舍。

　　2、住宿員工采用輪流衛(wèi)生值日方式負(fù)責(zé)室內(nèi)地面、衛(wèi)生間的清潔，把垃圾裝入垃圾袋后放到樓下垃圾筒內(nèi)。每周五中午抽時(shí)間組織全體室員開展大掃除，對(duì)地面、衛(wèi)生間、墻壁及頂棚、門窗、洗衣池、柜子、桌子、空調(diào)、床上用品、生活用品等全面清潔并注意保持。每周五下午公司經(jīng)營(yíng)部將對(duì)大掃除情況進(jìn)行檢查評(píng)分。

　　五、宿舍設(shè)備設(shè)施維修管理

　　1、宿舍內(nèi)的設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障需維修、更換時(shí)，由舍長(zhǎng)上報(bào)經(jīng)營(yíng)部，按公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行維修。

　　2、設(shè)備設(shè)施維修、更換前，舍長(zhǎng)應(yīng)鑒定、劃分責(zé)任，并注明損壞原因。如屬于設(shè)備老化，由公司負(fù)責(zé)更換；如屬于人為損壞的，其維修、更換費(fèi)用由責(zé)任人承擔(dān)，具體責(zé)任人無(wú)法確認(rèn)的，由該房間全體人員分?jǐn)偂?/p>

　　六、住宿員工行為規(guī)范及違規(guī)處罰規(guī)定

　　1、實(shí)行輪流值班衛(wèi)生制度，住宿員工每天起床后要自行整理好床鋪，整齊疊放好被子及床上物品，由舍長(zhǎng)檢查是否規(guī)范；個(gè)人物品一律要存入在個(gè)人專用柜；保持宿舍衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不亂扔垃圾雜物，垃圾要及時(shí)清理裝入垃圾袋內(nèi)，不準(zhǔn)掃到樓道內(nèi)或隱藏在室內(nèi)；嚴(yán)禁亂拉繩索及在墻壁上打鐵釘。違反本規(guī)定，經(jīng)勸導(dǎo)不改的，罰款10元/次。宿舍管理員每周對(duì)宿舍內(nèi)務(wù)檢查不少于3次，在每月21日前對(duì)上月衛(wèi)生檢查情況宿舍分類進(jìn)行匯總，每月評(píng)比前3名和后3名，分別獎(jiǎng)懲60元、50元、40元；

　　2、個(gè)人行為（如看視聽資料、唱歌等）不得干擾同室人員的正常作息；不得在樓道及房間內(nèi)大聲喧嘩、吵鬧；違反本規(guī)定，經(jīng)勸導(dǎo)不改的`，罰款20元/次；

　　3、未經(jīng)宿舍管理員許可，不得隨意將外來(lái)人員帶入宿舍。嚴(yán)禁留宿外來(lái)人員；有客人來(lái)訪的，須在晚上9：00分前送離宿舍。違反本規(guī)定，留宿外來(lái)人員的罰款100元/次；違規(guī)3次以上的取消住宿資格。留宿異性的立即開除。

　　4、除有關(guān)人員查房、檢修外，任何男性不得進(jìn)入女宿舍，女員工不得進(jìn)入男宿舍；員工親友來(lái)訪，除父母外，男性不得進(jìn)入女宿舍，女性不得長(zhǎng)時(shí)間（超過(guò)兩小時(shí)）逗留；

　　5、禁止在宿舍內(nèi)酗酒、吵鬧滋事、聚眾。違者罰款100元/次；違規(guī)3次以上的取消住宿資格。情節(jié)嚴(yán)重者移交有關(guān)部門處置。

　　6、愛護(hù)公司財(cái)物，對(duì)宿舍內(nèi)配備設(shè)施（如桌子、椅子、電風(fēng)扇、門窗、柜子、床鋪等），本公司以完好狀態(tài)交與員工，員工對(duì)物品要正確使用、妥善保管保養(yǎng)。如有疏于管理或惡意破壞，由現(xiàn)住人員負(fù)擔(dān)該項(xiàng)修理費(fèi)或賠償費(fèi)，并視情節(jié)輕重論處。凡公司物件出現(xiàn)有損壞，又無(wú)人承擔(dān)責(zé)任的，損壞物件的維修費(fèi)則由各宿舍員工平均承擔(dān)。

　　7、嚴(yán)禁出入無(wú)人宿舍，未經(jīng)同意嚴(yán)禁擅自翻動(dòng)、使用他人物品。違反本規(guī)定的，第一次予以警告，第二次罰款100元；因此事被罰款3次取消住宿資格。

　　8、除在宿舍樓內(nèi)，不得穿拖鞋、或穿背心、打赤膊、穿奇裝異服等違反員工行為規(guī)范的行為進(jìn)入廠區(qū)，違者罰款50元/次；違規(guī)3次以上取消住宿資格。

　　9、宿舍內(nèi)不允許做飯。不得私自亂拉電線，不得在宿舍內(nèi)存放并使用電爐、煤氣爐、酒精爐、熱得快、電熱毯等電器，違者予以沒收用具并罰款100元/人次；違規(guī)3次以上取消住宿資格。

　　10、不得將易燃、易爆及易腐蝕物品存放在宿舍內(nèi)，違者罰款100元/次；違規(guī)3次以上的取消住宿資格。

　　11、個(gè)人物品要擺放整齊，現(xiàn)金，本人證件、各種卡、貴重物品等個(gè)人財(cái)產(chǎn)要妥善保存好，不隨意放置，丟失責(zé)任自負(fù)。離開宿舍要隨手鎖門并切斷電源，鑰匙不得隨意借給他人，違者罰款20元/次。

　　12、住宿員工不得私自隨意調(diào)換房間、多占床位，若有更改，須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審批，報(bào)公司經(jīng)營(yíng)部重新備案。未經(jīng)批準(zhǔn)不得調(diào)整、調(diào)換房間或床位。違者罰款50元/次。對(duì)于每月不在宿舍住宿達(dá)5天（特殊情況除外）的員工，公司將收回床位，取消該員工住宿資格，另行安排人員入住。

　　13、禁止在樓道、走廊內(nèi)擺放雜物，不得往窗外亂扔雜物、垃圾、煙頭。違者罰款50元/次。

　　14、養(yǎng)成隨手關(guān)水、關(guān)電的好習(xí)慣，主動(dòng)節(jié)約用水用電。違者罰款10元/人次。

　　15、及時(shí)沖洗便池，不得將紙巾等雜物或垃圾丟棄在便池內(nèi)，若造成堵塞，由當(dāng)事人承擔(dān)疏通、維修費(fèi)用，并處罰10元/次。

　　16、電腦、電視機(jī)、手機(jī)充電器、臺(tái)燈等需要自備接線板，應(yīng)在正規(guī)商店購(gòu)買，一定要有合格證、商標(biāo)。禁止使用偽劣電器產(chǎn)品。嚴(yán)禁將電插板放在床單、被褥上和蚊帳邊，以防火災(zāi)。室內(nèi)電路有異常情況時(shí)，要及時(shí)向宿舍管理人員報(bào)修。違者罰款20元/次，查房當(dāng)中發(fā)現(xiàn)違規(guī)、質(zhì)量低劣電器，大功率的電器，當(dāng)場(chǎng)予以沒收。

　　17、對(duì)造成火災(zāi)損失者，依據(jù)公安部門鑒定由責(zé)任者承擔(dān)損失，對(duì)造成重大損失事故責(zé)任者，通過(guò)公安機(jī)關(guān)將追究刑事、民事責(zé)任，并從宿舍清退。

　　以上各項(xiàng)違規(guī)罰款均由宿舍管理員呈報(bào)經(jīng)營(yíng)部匯總，由公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批，由各當(dāng)事人交納現(xiàn)金，拒不交納者，報(bào)公司研究，取消其住宿資格，并從其當(dāng)月工資中扣除應(yīng)交納的罰款。

　　18、各宿舍員工應(yīng)互相監(jiān)督，舉報(bào)損壞違紀(jì)行為，凡舉報(bào)屬實(shí)的，舉報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)罰金的50%。

　　七、退宿規(guī)定

　　1、住宿員工有下列情況的，公司有權(quán)解除員工住宿資格：

　　（1）已不符合住宿條件的；

　�。�2）違反相關(guān)管理規(guī)定的；

　�。�3）解職、離職或辭退的。

　　八、附則

　　1、本辦法自20xx年6月1日起執(zhí)行，可在執(zhí)行過(guò)程中不斷完善、改進(jìn)。

　　2、員工宿舍檢查評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。注：各部門將此標(biāo)準(zhǔn)做為日常檢查標(biāo)準(zhǔn)，按0。1分10元對(duì)扣分和不合格項(xiàng)進(jìn)行處罰。經(jīng)營(yíng)不檢查時(shí)也執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、職工宿舍財(cái)物清單

　　員工宿舍檢查評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

　　項(xiàng)目評(píng)分評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)扣分原因

　　地面21、地面打掃干凈，無(wú)垃圾，無(wú)痕跡，無(wú)痰跡，每個(gè)床下不干凈扣0。3分，垃圾堆在墻角或門外扣0。5分。

　　2、鞋放在床下，鞋跟向外，不齊者每雙扣0。2分

　　被褥21、鋪面平整，床單四邊統(tǒng)一包在褥子下面，平整。

　　2、被子平疊成三層。

　　3、床上除被子、枕頭、服裝外不能放其它東西。合格得2分，一處不合格扣0。2分。

　　門窗玻璃2門窗潔凈且完好無(wú)損，其中玻璃破損一塊扣1分，玻璃不干凈扣0。5分（擦拭玻璃要特別注意安全！），門面（包括外面）不干凈扣0 。5分，人為損壞扣1分。

　　墻壁頂棚1四壁、天棚無(wú)亂貼、亂劃，無(wú)亂釘、亂拉，無(wú)蛛網(wǎng)、灰塵，每發(fā)現(xiàn)一處扣0。2分。

　　生活用品21、凳子放在兩床空隙處，臉盆放在床下，洗漱用品整齊放在盥洗臺(tái)，毛巾對(duì)齊邊或雙折搭在毛巾架上，六人物品必須放齊，一項(xiàng)不合格扣0。2分。

　　2、桌子放在床靠柜處，靠墻整齊，排放水杯，其他用品一律不能放在桌面上，一項(xiàng)不合格扣0。3分。

　　3、發(fā)現(xiàn)一處亂掛衣物扣0。2分。

　　水電1宿舍人走燈滅，發(fā)現(xiàn)一次無(wú)人亮燈者扣0。2分，宿舍內(nèi)長(zhǎng)流水扣0。5分。

　　其它 1、要求值日表必須上墻，保持整潔美觀大方。此項(xiàng)不達(dá)標(biāo)扣1分。

　　2、便槽、洗衣池使用后及時(shí)清潔。此項(xiàng)不達(dá)標(biāo)扣1分。

　　3、往窗外丟棄垃圾或雜物，此項(xiàng)不達(dá)標(biāo)扣2分。

　　4、在宿舍內(nèi)亂拉電線，違章使用電器，炊飲爐具，本次檢查成績(jī)以零分記。

員工管理制度12

　　第一項(xiàng)：新員工入職規(guī)定：

　　1.應(yīng)聘員工需向管理人員提交以下資料：

　　畢業(yè)證書、學(xué)位證書原件及復(fù)印件。

　　技術(shù)職務(wù)任職資格證書原件及復(fù)印件。

　　身份證原件及復(fù)印件。

　　一寸半身免冠照片二張。

　　其它必要的證件。

　　2.試用期：

　　員工入職試用期為三個(gè)月，試用期內(nèi)入公司認(rèn)為員工不符合公司錄用條件者，予以辭退。

　　第二項(xiàng)：考勤管理制度

　　1.目的：加強(qiáng)公司勞動(dòng)紀(jì)律的管理，維護(hù)企業(yè)正常的生產(chǎn)、工作秩序。

　　2.考勤范圍：公司在冊(cè)員工。

　　3.考勤方法：公司實(shí)行部門考勤辦法（考勤人員記工表考勤）

　　4.員工工作時(shí)間：上午8:00-12.00下午1.00-5.00

　　員工每月休假時(shí)間為4天，因?yàn)闀绻せ蛘?qǐng)假超出假期者，不予發(fā)放當(dāng)月獎(jiǎng)金。

　　5.遲到早退管理：

　　員工均需按時(shí)上、下班，工作時(shí)間開始后十五分鐘內(nèi)到班者為遲到,工作時(shí)間終了前十五分鐘內(nèi)下班者為早退,員工當(dāng)月內(nèi)遲到、早退合計(jì)每三次按曠工半天算。

　　6.曠工管理：未經(jīng)請(qǐng)假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不到職以曠工論處，曠工者，取消當(dāng)月獎(jiǎng)金；

　　7.曠工的扣罰標(biāo)準(zhǔn)：曠工天數(shù) 0.5天 1天 1.5天 2天 2.5天 3天

　　扣月工資（含計(jì)件） 10%25%40% 60% 80% 100%

　　連續(xù)曠工三天者或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)6天者予以除名處理，不發(fā)薪資及獎(jiǎng)金。

　　8請(qǐng)假手續(xù)：

　　員工請(qǐng)病、事假、事先向部門辦理書面請(qǐng)假手續(xù)（請(qǐng)假單）。特殊情況口頭請(qǐng)假事后補(bǔ)辦。請(qǐng)假同意后請(qǐng)假一天扣減一天工資。臨時(shí)請(qǐng)假（如請(qǐng)假半小時(shí)、1小時(shí)等）每月進(jìn)行累計(jì)扣工資。未辦請(qǐng)假手續(xù)擅自離崗的作曠工處理。

　　9.加班及獎(jiǎng)金：加班在工作未完成不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意擅離職守者，取消加班獎(jiǎng)金，員工每月休假未超過(guò)規(guī)定假期者，發(fā)放200元全勤獎(jiǎng)。

　　第三項(xiàng)：?jiǎn)T工安全管理制度

　　1.勞保用品穿戴：

　　公司規(guī)定員工上崗前必須佩帶安全勞保用品（安全帽，工作服，大頭鞋）。機(jī)床工作人員需要額外佩帶眼鏡。違法者每項(xiàng)罰款20元。

　　2.防火：

　　員工禁止在易燃物品附近吸煙，點(diǎn)火，或者向依然物品仍煙頭，火源。如違反規(guī)定者，根據(jù)危險(xiǎn)系數(shù)，罰款100元-500元不等。

　　3.工傷：

　　員工未按公司操作規(guī)范違規(guī)操作所造成的`工傷，公司不予承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。正常工傷的員工向管理人員申請(qǐng)病假，如員工故意隱瞞已經(jīng)恢復(fù)的事實(shí)繼續(xù)休假的，按曠工處理，工傷休假期間公司按員工工資的50％補(bǔ)助員。

　　4.員工安全基本原則，禁止在工作時(shí)打鬧，玩手機(jī)，睡覺，這些都有可能造成危險(xiǎn)，發(fā)現(xiàn)者每項(xiàng)罰款20元。

員工管理制度13

　　1.企業(yè)員工必須自覺遵守公司行政管理制度，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。

　　2.周一至周六為工作日，周日為休息日，公司機(jī)關(guān)周日和夜間值班由辦公室統(tǒng)一安排，節(jié)日值班由公司統(tǒng)一安排。

　　3.嚴(yán)格請(qǐng)、銷假制度，員工因私事請(qǐng)假1天以內(nèi)的(含1天)，由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn);3天以內(nèi)的(含3天)，由副總經(jīng)理批準(zhǔn);3天以上的，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。副總經(jīng)理和部門負(fù)責(zé)人請(qǐng)假，一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)假員工事畢向批準(zhǔn)人銷假。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的按曠工處理。

　　4.上班時(shí)間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到處理。超過(guò)30分鐘以上者，按曠工處理。提前30分鐘以內(nèi)下班者，按早退處理;超過(guò)30分鐘者，按曠工處理。

　　5.1個(gè)月內(nèi)遲到，早退，累計(jì)達(dá)3次者，扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。累計(jì)達(dá)3次以上，扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)以及2天的基本工資;累計(jì)達(dá)5次以上者，扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)以及10天的基本工資。

　　6.曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)月的全勤獎(jiǎng)以及當(dāng)天的基本工資，每月累計(jì)曠工3天者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng)以及5天的基本工資、效益工資和獎(jiǎng)金，并給予一次警告處分;每月累計(jì)曠工3天以上，6天以下者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，基本工資，效益工資和獎(jiǎng)金，第二個(gè)月起留用察看，發(fā)放基本工資;每月累計(jì)曠工6天以上者(含6天)，予以辭退。

　　7.工作時(shí)間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無(wú)關(guān)的事情。如有違反者當(dāng)天按曠工1天處理;當(dāng)月累計(jì)2次的.，按曠工2天處理;當(dāng)月累計(jì)3次的，按曠工3天處理。

　　8.員工按規(guī)定享受探親假、婚假、產(chǎn)育假、結(jié)育手術(shù)假時(shí)，必須憑有關(guān)證明資料報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);未經(jīng)批準(zhǔn)者按曠工處理。員工病假期間只發(fā)給基本工資。

　　9.假日加班工作或值班的每天補(bǔ)助50元;夜間加班或值班的，每個(gè)補(bǔ)助30元;節(jié)日值班每天補(bǔ)助100元。未經(jīng)批準(zhǔn)，值班人員不得空崗或遲到，如有空崗者，視為曠工，按照本制度第六條規(guī)定處理;如有遲到者，按本制度第四條、第五條規(guī)定處理。

　　10.員工的考勤管理，由各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督、檢查，部門負(fù)責(zé)人對(duì)本部門的考勤要秉公辦事，認(rèn)真負(fù)責(zé)。如有弄虛作假、包痹袒護(hù)遲到、早退、曠工員工的，一經(jīng)查實(shí)，按處罰員工的雙倍予以處罰。

員工管理制度14

　　為加強(qiáng)藥店管理，樹立藥店良好形象提高員工素質(zhì)，加強(qiáng)員工管理，營(yíng)造良好的營(yíng)業(yè)氛圍，特制定如下制度望認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行。

　　一、樹立“質(zhì)量第一，顧客至上”的營(yíng)業(yè)觀念，嚴(yán)格遵守執(zhí)行道德行為規(guī)范，為顧客提供熱情優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、有顧客時(shí)，無(wú)論手頭做任何工作應(yīng)立即停止，首先接待顧客。銷售藥品時(shí)要態(tài)度認(rèn)真，思想集中，站立服務(wù)、面帶微笑、語(yǔ)氣平和，并要正確介紹藥品性能、用法、用量、禁忌和注意事項(xiàng)。合理搭配銷售,不得錯(cuò)配銷售藥品，要做到百問(wèn)不厭，百拿不煩，出示藥品應(yīng)動(dòng)作輕緩，藥品接觸柜面不得有滑動(dòng)不能拋扔，閑時(shí)要直接遞到顧客手中，無(wú)論任何理由都不得與顧客爭(zhēng)吵。

　　三、收銀時(shí)要站立微笑服務(wù)，做到唱收唱付，不出差錯(cuò)，下賬時(shí)要認(rèn)真細(xì)致，做到及時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤，顧客離開時(shí)要有送聲!比如：慢走、你走好等禮貌用語(yǔ);當(dāng)班當(dāng)天的現(xiàn)金、刷卡核對(duì)無(wú)誤后方可交班交賬。短款當(dāng)時(shí)賠付。找錢時(shí)要把硬幣放在紙幣上或放在顧客手中，不能放在柜臺(tái)上。

　　一、人員檔案

　　從事藥品質(zhì)量管理、購(gòu)進(jìn)、驗(yàn)收、養(yǎng)護(hù)、保管、調(diào)配工作的`人員應(yīng)當(dāng)建立個(gè)人檔案，包含資料有身份證復(fù)印件、相關(guān)職業(yè)資格證書復(fù)印件、專業(yè)技術(shù)職稱復(fù)印件、年度業(yè)務(wù)考核表等。

　　二、健康檔案

　　從事藥品質(zhì)量管理、調(diào)配、驗(yàn)收、養(yǎng)護(hù)、保管等直接接觸藥品的工作人員，每年應(yīng)當(dāng)在藥品監(jiān)督管理部門指定二級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)或者疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康查體，并建立健康檔案。

　　三、學(xué)習(xí)制度

　　從事藥品質(zhì)量管理、購(gòu)進(jìn)、驗(yàn)收、養(yǎng)護(hù)、保管、調(diào)配工作的人員應(yīng)當(dāng)接受藥事法律、法規(guī)及專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，每周集中學(xué)習(xí)時(shí)間不少于1小時(shí)。

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員工管理制度15

　　一、工作態(tài)度：

　　1．按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

　　2．員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

　　3．員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

　　4．工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。

　　5．對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

　　6．員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的`基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

　　7．員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。

　　8．上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

　　9．熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。

　　10．未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

　　二、制服及名牌：

　　1．員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。

　　2．所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

　　3．員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。

　　三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：

　　1．員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

　　2．員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。

　　3．男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。