(通用)食品車間主任崗位職責

　　在現(xiàn)在社會，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，制定崗位職責可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學配置。我們該怎么制定崗位職責呢？下面是小編為大家收集的食品車間主任崗位職責，希望能夠幫助到大家。

食品車間主任崗位職責1

　　一、組織實施車間生產(chǎn)計劃

　　1、根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計劃。

　　2、負責按計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計劃。

　　3、合理調配人力、物力，調整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負荷，提高生產(chǎn)效率。

　　二、生產(chǎn)過程管理

　　1、主持班級例會，全面協(xié)調車間工作。

　　2、對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導，同時進行生產(chǎn)質量控制，保證生產(chǎn)質量。

　　三、生產(chǎn)現(xiàn)場管理

　　1、建立現(xiàn)場管理制度，并指導培訓現(xiàn)場管理知識。

　　2、推進5s現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理。

　　3、按時考核車間員工的5s執(zhí)行情況，實施獎懲，確保制度得到落實。

　　四、車間安全生產(chǎn)管理

　　1、負責落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查。

　　2、控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。

　　3、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè)。

　　五、車間生產(chǎn)成本控制

　　1、統(tǒng)計分析車間每日的.生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率。

　　2、統(tǒng)計分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

　　六、車間設備管理

　　1、組織車間設備的日常維護和保養(yǎng)工作。

　　2、合理安排車間設備得使用，使設備發(fā)揮最大效率。

　　3、負責車間勞動保護用品和工具的日常管理。

　　七、車間員工管理

　　1、組織車間生產(chǎn)員工參加培訓。

　　2、配合生產(chǎn)統(tǒng)計做好車間員工考勤及工資核算等事宜

食品車間主任崗位職責2

　　1，協(xié)調其他部門根據(jù)生產(chǎn)需求合理配置原材料，設備工具等各項資源；

　　2，落實各生產(chǎn)組的生產(chǎn)進程，確保達成生產(chǎn)計劃并及時反饋生產(chǎn)完成情況，解決存在的問題；

　　3，考核各生產(chǎn)組作業(yè)的執(zhí)行情況，對發(fā)生不符合的工藝流程，工藝參數(shù)等進行分析，提出糾正措施并識別，分析潛在的不符合項，提出預防改進措施，跟蹤落實改進效果；

　　4，生產(chǎn)成本管理：根據(jù)成本預算，合理調控生產(chǎn)過程中的`制造費用；

　　5，管理生產(chǎn)日常事務，指導，培訓各生產(chǎn)車間主任完成本職工作；

　　6，制定并完善車間的規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行；

　　7，做好設備月間；季度；年度維護保養(yǎng)和檢修計劃并定期實施；

　　8，執(zhí)行車間管理標準，管理車間環(huán)境。

食品車間主任崗位職責3

　　1、負責本車間內主要目標和計劃，制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關的政策和制度;

　　2、負責部門的日常管理工作及部門員工的管理、指導、培訓及評估;

　　3、負責生產(chǎn)計劃落實，物料準備，新產(chǎn)品導入準備;

　　4、完成車間每月生產(chǎn)任務，并做好每月生產(chǎn)報表及各項統(tǒng)計;

　　5、對所負責員工進行日常管理并負責對其進行考核;

　　6、做好設備的`規(guī)范使用和現(xiàn)場管理。

食品車間主任崗位職責4

　　1，能根據(jù)生產(chǎn)計劃進行合理的安排及調度，從而有效完成各類生產(chǎn)任務；

　　2，有培訓員工，培育員工的.能力；

　　3，食品行業(yè)車間或中央工廠管理6年以上工作經(jīng)驗，熟悉基本產(chǎn)品流程及工藝，并實施有效的現(xiàn)場管理；

食品車間主任崗位職責5

　　1、 開機之前檢查并調整箱皮高度、寬度是否合理.

　　2、 打箱時一定要放平、放正，使箱體的膠帶平整無褶皺.

　　3、 做好上下工序的協(xié)調工作。

　　4、 熟練掌握操作技能,認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設備,提高生產(chǎn)安全率.

食品車間主任崗位職責6

　　1.負責車間生產(chǎn)、質量、安全及設備的管理。

　　2.組織實施生產(chǎn)部下達的'生產(chǎn)計劃，全面完成生產(chǎn)任務。

　　3.負責貫徹落實公司會議精神、各項管理制度與措施。

　　4.負責車間的人身、設備安全，確保安全文明生產(chǎn)。

　　5.負責車間員工的日常管理，不斷提高員工綜合素質。

　　6.負責本車間的工藝紀律執(zhí)行情況。

　　7.負責車間各類報表報送、整理原始資料。

食品車間主任崗位職責7

　　一、嚴密組織車間（班組、生產(chǎn)工作，充分調動員工工作積極性，按生產(chǎn)工藝流程、作業(yè)規(guī)程和崗位職責，保質、保量完成生產(chǎn)加工任務。

　　二、落實設備維護、檢修、保養(yǎng)制度，認真觀察和檢查機械設備，會同機修工、保全工及時做好設備維護保養(yǎng)，避免機械出現(xiàn)故障，杜絕事故發(fā)生。

　　三、為保證成品率，要根據(jù)生產(chǎn)實踐，提出合理化技術、工藝建議（改進、。做好“四防”、衛(wèi)生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀守法，做到安全生產(chǎn)，文明生產(chǎn)。

　　四、考核員工出勤、生產(chǎn)、安全、質量、效益情況，按要求做好生產(chǎn)計量，確保統(tǒng)計工作準確無誤。

　　五、督促員工按要求上崗，執(zhí)行規(guī)章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時，督促員工交清當班機械設備、衛(wèi)生、工具、工藝等，保證交接做到情況不清不交，工作任務不明不交，做好交接班記錄。

　　六、認真貫徹執(zhí)行食品質量安全市場準入制度。完成領導交辦的其它工作任務。

　　七、落實衛(wèi)生責任制，確保車間生產(chǎn)中安全，對生產(chǎn)中出現(xiàn)的安全問題負有領導責任。

食品車間主任崗位職責8

　　1、 每天按生產(chǎn)定單領用原輔物料，開具領用單據(jù)簽字后到倉庫領料，并做好相關記錄。

　　2、 提前做好開機前準備工作，確保正常運轉.

　　3、 嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質量標準操作規(guī)程，控制消耗,節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本，必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。

　　4、 熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設備,提高生產(chǎn)安全率.

　　5、 認真做好本職工作，保持設備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩余物料的盤點、存放及退庫記錄。

食品車間主任崗位職責9

　　1，負責修訂，完善部門內部各項制度和考核標準，并組織實施和改進；

　　2，負責生產(chǎn)車間衛(wèi)生，工作紀律維持和檢查考評；

　　3，負責對生產(chǎn)過程中不合格品處置，協(xié)助不合格品處置，協(xié)助不合格品產(chǎn)生原因的分析，評審處置；

　　4，制定生產(chǎn)計劃，生產(chǎn)和工序控制，過程的測量和監(jiān)控；

　　5，新工藝按作業(yè)指導書要求指導進行操作和培訓，選擇和使用適宜的資源和方法；

　　6，對員工進行崗位技能培訓，負責生產(chǎn)現(xiàn)場的'管理和監(jiān)督檢查考評；

　　7，參與設備配置方案的制定，論證，安裝和驗收。

食品車間主任崗位職責10

　　一、食品企業(yè)崗位職責

　　1. 廠長

　　1. 1制定本廠的質量方針、目標、確保質量體系運行和控制所需的資源. 1. 2組建本廠的組織機構，規(guī)定各部門的職責和權限,任免質量負責人、內審員34. 辦公室主任

　　35. 1負責本廠各類人員的培訓、考核工作,不斷提高員工素質。

　　36. 2負責生產(chǎn)和質量管理人員的健康控制，保證相關人員符合《食品安全法》的相關要求。

　　37. 3負責本廠文件控制與記錄的管理工作。

　　38. 4認真貫徹食品安全管理責任制，加強安全教育,對違章違法現(xiàn)象進行處理.

　　39. 5負責廠區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生管理工作。

　　40. 6負責蟲害防治計劃的實施。

　　41. 車間主任

　　42. 1負責本廠生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質量與食品安全具體控制，隨時掌握生產(chǎn)中的產(chǎn)品質量

　　與食品安全動態(tài)，及時將產(chǎn)品質量和食品安全問題反饋給相關部門。

　　43. 2負責正確執(zhí)行各項管理制度，確保食品在安全狀況下生產(chǎn)加工.

　　44. 檢驗員

　　45. 1嚴格按標準的規(guī)定對原輔料、半成品、成品的檢驗.

　　46. 2負責不合格控制的記錄，并對記錄的數(shù)據(jù)真實、準確負責。

　　47. 3及時報告質量信息和改進建議。

　　48. 4食品安全監(jiān)控人員應嚴格按規(guī)定進行檢驗，并做好反饋、記錄、驗證工作。

　　49.

　　倉庫管理員

　　50. 1按有關要求，對原輔料、包裝物料、半成品、成品及外購物料進行驗貨、入庫、貯存、保管和發(fā)放。

　　51. 2確保倉庫的貯存環(huán)境符合要求，隨時檢查貯存物品的存貯質量。

　　52. 3倉庫的貯存品應按要求貯放、標識、數(shù)量應準確無誤，保證賬、物、卡一致。

　　53. 生產(chǎn)工人

　　54. 1努力學習專業(yè)技術和質量管理知識，掌握本崗位操作技能。 10.2嚴格執(zhí)行工藝紀律,完成質量指標。

　　55. 3嚴格質量控制，保證不合格品不流入下道工序。

　　56. 4對使用的設備、工具，按要求進行維護、保養(yǎng)。

　　57. 5嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度。

　　58. 6出現(xiàn)質量問題，應及時匯報，并參與原因分析。

　　二、崗位人員任職要求

　　為了促進企業(yè)管理和生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進行,確保企業(yè)質量方針和目標的實現(xiàn)，使企業(yè)具有較高素質的'人力資源而得以持續(xù)發(fā)展，特對各崗位任職資格要求作以下規(guī)定：

　　一、高層管理人員

　　1、熟悉、了解國家法律、法規(guī)及有關的規(guī)章制度，并自覺遵守。

　　2、具備較強的組織能力、社交能力和決策能力。

　　3、熟悉本行業(yè)情況和特點。

　　4、具有豐富的本職崗位實踐經(jīng)驗，有敬業(yè)精神。

　　二、部門負責人

　　1、初中以上文化程度，具有一定的本職崗位實踐經(jīng)驗。

　　2、具備一定的本專業(yè)和部門的管理知識基礎。

　　3、熟悉相關產(chǎn)品知識與業(yè)務知識，具有一定的組織和領導能力.

　　4、責任心強，吃苦耐勞,有敬業(yè)精神。

　　5、身體健康、無傳染性疾病。

　　三、技術人員

　　1、熟練掌握相應產(chǎn)品的專業(yè)技術知識.

　　2、熟悉國家相關的法律、法規(guī)技術標準。

　　3、中專（或相當于中專）以上文化程度。

　　4、具有豐富的相關產(chǎn)品生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，工作責任心強。

　　5、身體健康、無傳染性疾病。

　　四、檢驗員

　　1、高中及以上文化程度，具有較強的動手能力。

　　2、熟悉相關產(chǎn)品生產(chǎn)知識

　　3、熟悉國家相關的法律、法規(guī)、技術標準。

　　4、經(jīng)過培訓合格，并取得相應資格。

　　5、身體健康、無傳染性疾病。

　　五、生產(chǎn)工人

　　1、身體健康、無傳染性疾病。

　　2、初中以上文化程度看得懂相關技術文件。

　　3、有一定的生產(chǎn)操作經(jīng)驗，經(jīng)過培訓能正確熟練地操作設備。

　　4、遵章守紀，聽從指揮.

食品車間主任崗位職責11

　　1，負責生產(chǎn)現(xiàn)場理，安全管理，制定并落實相關規(guī)章制度；

　　2，合理組織生產(chǎn)，協(xié)調生產(chǎn)過程中的`各種問題；

　　3，負責生產(chǎn)工藝的執(zhí)行；

　　4，負責生產(chǎn)效率的提升，產(chǎn)能的提升，降低人員成本；

　　5，按時保質保量完成生產(chǎn)訂單。

食品車間主任崗位職責12

　　1、業(yè)務主管職位，負責其功能領域內主要目標和計劃，制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關的.政策和制度。

　　2、負責部門的日常管理工作及部門員工的管理、指導、培訓及評估。

　　3、負責工廠生產(chǎn)計劃落實，物料準備，新產(chǎn)品導入準備。

　　4、完成車間每月生產(chǎn)任務，并做好每月生產(chǎn)報表及各項統(tǒng)計。

　　5、對所負責員工進行日常管理并負責對其進行考核。

　　6、責后加工車間設備保養(yǎng)規(guī)范使用和現(xiàn)場管理。

　　7、負責出廠產(chǎn)品的工序質量控制工作。

食品車間主任崗位職責13

　　一、執(zhí)行生產(chǎn)指令

　　1、根據(jù)生產(chǎn)指令合理安排車間班組進行作業(yè)。

　　2、嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求，合理控制人員、能源、設備方面的成本管理。

　　3、保證產(chǎn)品按時按量完成。

　　4、編制生產(chǎn)領退料單。

　　5、審核每日生產(chǎn)報表。

　　二、設備管理

　　1、合理安排生產(chǎn)設備的'使用及維護。

　　2、對下屬班組人員正確使用設備進行安全宣導。

　　3、參與設備操作規(guī)程的編寫，并執(zhí)行相關要求。

　　三、質量管理

　　1、指揮現(xiàn)場衛(wèi)生改善及每日清潔。

　　2、根據(jù)質量控制點的要求進行監(jiān)控。

　　3、宣導員工5s生產(chǎn)作業(yè)。

食品車間主任崗位職責14

　　1、 每天按生產(chǎn)定單領用原輔物料，開具領用單據(jù)簽字后到倉庫領料，并做好相關記錄.

　　2、 保證箱皮供應正常，不能延誤生產(chǎn)。

　　3、 不能消極怠工，閑聊，不能相互推諉扯皮，服從領導安排，不能延誤生產(chǎn)。

　　4、 負責當天成品入庫，與倉庫保管做好對接，做好數(shù)量記錄,保證數(shù)據(jù)準確。

　　5、 要有團隊精神，服從領導安排的其它任務。

食品車間主任崗位職責15

　　1、服從部長的領導，負責車間的安全生產(chǎn)管理工作。

　　2、負責編寫本車間生產(chǎn)管理文件，審核生產(chǎn)操作和設備清潔的操作文件。

　　3、按制造部下達的生產(chǎn)指令組織生產(chǎn)，按時完成生產(chǎn)任務并對產(chǎn)品質量負責。

　　4、監(jiān)督檢査車間員工對各自崗位的工作職責、操作規(guī)程的執(zhí)行情況，以及當日崗位工作生產(chǎn)任務完成情況。

　　5、負責生產(chǎn)現(xiàn)場的管理工作，按程序處理生產(chǎn)中的各種事故和偏差。

　　6、服從公司或上級領導的工作安排，積極配合其他部門或同事的`工作。、以身作則，為飼料加工車間員工作出榜樣。

　　7、嚴把質量關，對原料、成品的質量必須嚴格檢驗，防止不同的原料、成品出入。

　　8、對食品加工操作員進行明確分工，各人之間工作保持協(xié)調。

　　9、每月底做好盤點工作，做到月結月清，并預報下月飼料預用情況及原料消耗計劃。

　　10、確保生產(chǎn)安全，樹立“四防”觀念：即防火、防電、防傍、防霉。

　　11、堅持貫徹和執(zhí)行本場一切規(guī)章制度、決議和決定，抓好本區(qū)的精神文明和物質文明建設。

　　12、勤位節(jié)約，杜絕浪費，節(jié)約生產(chǎn)成本，講究經(jīng)濟效益

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