食堂招標(biāo)方案（通用19篇）
為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，通常會(huì)被要求事先制定方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家收集的食堂招標(biāo)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食堂招標(biāo)方案 1
因市財(cái)政局食堂承包到期，經(jīng)研究，擬采取公開招標(biāo)方式選擇市財(cái)政局食堂承包人。
一、招標(biāo)項(xiàng)目
永州市財(cái)政局食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。
二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
市財(cái)政局食堂設(shè)有大廳1個(gè)（含夾層），包廂6個(gè)，小賣部1個(gè)及廚房、倉(cāng)庫(kù)、操作間等。食堂為市財(cái)政局干部職工及離退休同志提供早、中、晚工作餐，并承擔(dān)機(jī)關(guān)一定的接待任務(wù)。
三、投標(biāo)人（經(jīng)營(yíng)承包人）須知
1、投標(biāo)人報(bào)名時(shí)須交納0.5萬(wàn)元現(xiàn)金作為投標(biāo)保證金（評(píng)標(biāo)后如未中標(biāo)，將全額退還）；評(píng)標(biāo)后，中標(biāo)單位的投標(biāo)保證金轉(zhuǎn)為履約保證金。
2、投標(biāo)人須具有從事2年及以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，具有獨(dú)立法人資格（本次招標(biāo)不接受個(gè)人報(bào)名）。
3、投標(biāo)書應(yīng)提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼和餐飲衛(wèi)生許可證等相關(guān)證書復(fù)印件，復(fù)印件與原件應(yīng)一致，且相關(guān)證件處于有效期內(nèi)（中標(biāo)后須進(jìn)行核對(duì)）。
4、投標(biāo)人在投標(biāo)之前，可自行前往食堂全面了解相關(guān)情況（招標(biāo)人不組織踏勘）。
5、投標(biāo)書一式九份（紙質(zhì)版，A4紙打印，不接受電子版），由投標(biāo)人密封并加蓋企業(yè)公章后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)人指定地點(diǎn)。投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。
6、投標(biāo)書主要內(nèi)容：①食堂經(jīng)營(yíng)方案。主要包括：相關(guān)管理制度；人員配備情況；經(jīng)營(yíng)方式及服務(wù)措施；經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、服務(wù)、衛(wèi)生、安全及責(zé)任承諾書；②須對(duì)招標(biāo)人（市財(cái)政局）的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行響應(yīng)；③企業(yè)相關(guān)業(yè)績(jī)。
7、中標(biāo)人不得擅自將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，不得利用招標(biāo)人的資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)，食堂大廳不得對(duì)外營(yíng)業(yè)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)人有權(quán)隨時(shí)終止其承包經(jīng)營(yíng)資格，由此造成的后果由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。
8、本輪承包經(jīng)營(yíng)時(shí)間為兩年，即自公歷2022年8月1日起至2024年7月31日止。中標(biāo)后，中標(biāo)人先試運(yùn)營(yíng)兩個(gè)月，試運(yùn)營(yíng)期間組織干部職工進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)，滿意率未達(dá)到80%以上的，解除合同。
9、經(jīng)營(yíng)期間，下列費(fèi)用由中標(biāo)人承擔(dān)：①采購(gòu)食材、紙巾、牙簽、清潔用品、用餐盤子、碗筷等低值易耗品所發(fā)生的`費(fèi)用；②食堂的燃?xì)赓M(fèi)用、廚房和包廂的電費(fèi)。
10、食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)。①食堂廚房設(shè)備、餐廳餐桌椅等條件以現(xiàn)有配備的設(shè)施設(shè)備為準(zhǔn)，招標(biāo)人不再新增加設(shè)備設(shè)施。中標(biāo)人應(yīng)愛護(hù)好食堂設(shè)備設(shè)施，及時(shí)做好維修保養(yǎng)；②承包經(jīng)營(yíng)期屆滿后，中標(biāo)人應(yīng)保證食堂房屋、設(shè)備設(shè)施、墻面、地面、門窗、衛(wèi)生間的完好，若有損壞必須維修好交給招標(biāo)人。如中標(biāo)人不愿意維修，招標(biāo)人可組織維修，維修費(fèi)用從中標(biāo)人所交的履約保證金扣除，履約金不足部分，由中標(biāo)人補(bǔ)付。
11、人員配備和管理。①食堂聘用人員工資及福利待遇（含購(gòu)買人身意外傷害保險(xiǎn)）由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。聘用人員須具有食堂工作經(jīng)驗(yàn)，年齡不得超過(guò)60周歲，身體健康（出具市級(jí)醫(yī)院健康體檢證明）；②中標(biāo)人營(yíng)業(yè)前須向招標(biāo)人遞交食堂工作人員花名冊(cè)、身份證復(fù)印件（附對(duì)應(yīng)聯(lián)系方式）.崗位分工情況表、員工勞動(dòng)合同復(fù)印件、健康證復(fù)印件以及48小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明；③食堂工作人員須嚴(yán)格遵守本單位及食堂管理制度，自覺服從招標(biāo)人及物業(yè)管理人員的管理（包括車輛停放、人員進(jìn)出、落實(shí)疫情防控要求等）。食堂工作人員不得進(jìn)行違規(guī)違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得在本院內(nèi)從事賭博詐騙等違法犯罪活動(dòng)，不得擅自從食堂帶出無(wú)關(guān)財(cái)物。
12、食堂用餐標(biāo)準(zhǔn)。①早餐由用餐人員根據(jù)本人的生活習(xí)慣自主選擇品種，品類不低于5種，收費(fèi)不得高于市直單位同類價(jià)格，中標(biāo)人需制定菜單、注明價(jià)格，由招標(biāo)人審定；②工作日中餐、晚餐按15元的標(biāo)準(zhǔn)，中標(biāo)人提供菜品種類不低于三葷兩素一湯，用餐人員飯菜數(shù)量不夠時(shí)免費(fèi)加量。夏季氣溫高于33攝氏度時(shí)應(yīng)供應(yīng)涼茶；③中標(biāo)人要制定工作日中餐、晚餐菜譜，在上周五前向干部職工公布本周菜譜。④工作日早餐開餐時(shí)間：7:00-8:00；中餐開餐時(shí)間：12:00-13:00；晚餐開餐時(shí)間：17:30或18:00-19:00。⑤中標(biāo)人需制定接待用餐菜單并注明價(jià)格，由招標(biāo)人審定。
13、衛(wèi)生要求。①食堂的衛(wèi)生防疫必須達(dá)到國(guó)家法律法規(guī)及衛(wèi)生防疫部門的要求和標(biāo)準(zhǔn)，因經(jīng)營(yíng)管理不善造成用餐人員食物中毒或發(fā)生其他意外，中標(biāo)人負(fù)全部責(zé)任。衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由經(jīng)營(yíng)方自負(fù)；②食堂經(jīng)營(yíng)方須安排專人加強(qiáng)日常衛(wèi)生監(jiān)控檢查，建立健全各類工作臺(tái)賬，做到定時(shí)清掃和隨時(shí)保潔相結(jié)合，每天拖、洗地面一次，每周進(jìn)行一次大掃除和病毒消殺；③保證用餐環(huán)境的干凈、整潔。食堂所有區(qū)域（含衛(wèi)生間、洗手間、過(guò)道、大廳、包廂）的衛(wèi)生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標(biāo)人負(fù)責(zé)；④食堂工作人員必須有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，每年必須參加體檢；上班期間，外套一律穿工作服，佩戴好口罩和衛(wèi)生帽；⑤每天用餐后要認(rèn)真清洗食具并及時(shí)做好消毒工作，做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蜂螂等“四害”工作；及時(shí)清運(yùn)餐廚垃圾，清理油煙管道，生熟物品分開存放。每月至少清理一次油污池，確保食堂內(nèi)外水池、下水道暢通。
14、監(jiān)督考評(píng)。①食堂承包經(jīng)營(yíng)期間，招標(biāo)人組織力量對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行全面監(jiān)督，對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、進(jìn)貨渠道、操作流程、主副食品保管、飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等進(jìn)行定期檢查和突擊抽查；②建立食堂消費(fèi)滿意度測(cè)評(píng)機(jī)制，根據(jù)測(cè)評(píng)情況給予相應(yīng)處罰。具體獎(jiǎng)勵(lì)和處罰標(biāo)準(zhǔn)以正式簽訂的承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議為準(zhǔn)。
15、投標(biāo)履約保證金。①中標(biāo)后簽訂經(jīng)營(yíng)承包協(xié)議前，中標(biāo)人須向招標(biāo)人指定賬戶交納履約保證金人民幣貳萬(wàn)元。履約保證金主要用于經(jīng)營(yíng)者違反《食品衛(wèi)生法》、未按協(xié)議經(jīng)營(yíng)至期滿、經(jīng)營(yíng)期內(nèi)不正常營(yíng)業(yè)、未履行投標(biāo)承諾、給招標(biāo)人或用餐人員造成各種損失的補(bǔ)償、抵扣各種罰款或維修費(fèi)用等；②經(jīng)營(yíng)方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)若無(wú)上述情況，自承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議期屆滿之日起5日內(nèi)，招標(biāo)人無(wú)息退還履約保證金。
16、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評(píng)標(biāo)的時(shí)間和地點(diǎn)。①請(qǐng)有意參與競(jìng)標(biāo)的企業(yè)，可安排人員于2022年7月15日前到市財(cái)政局了解相關(guān)情況或獲取相關(guān)資料，以確定是否參與競(jìng)標(biāo)。聯(lián)系人：廖朝暉；②投標(biāo)書（紙質(zhì)版）遞交截止時(shí)間：2022年7月22日下午3:00，投標(biāo)書遞交地址：市財(cái)政局4樓；③開標(biāo)時(shí)間：2022年7月22日下午3:00，開標(biāo)地點(diǎn)：市財(cái)政局二辦公樓二樓視頻會(huì)議室；④評(píng)標(biāo)：由市財(cái)政局各工會(huì)小組推薦干部職工代表組成。評(píng)標(biāo)小組成員按照邀請(qǐng)招標(biāo)文件確定的評(píng)標(biāo)原則和計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)，獨(dú)立、客觀、公正地提出評(píng)審意見；評(píng)標(biāo)人員不得私下接觸投標(biāo)人，不得收受投標(biāo)人給予的財(cái)物或者其他好處，評(píng)審過(guò)程不得受任何單位或人員的干擾；評(píng)審結(jié)束后，由評(píng)審人員對(duì)評(píng)審意見簽字確認(rèn)；自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起5日內(nèi)簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同。⑤對(duì)企業(yè)遞交的投標(biāo)書，在交由評(píng)委評(píng)審前，招標(biāo)人安排專人進(jìn)行保管，不得泄露投標(biāo)企業(yè)的投標(biāo)信息。
食堂招標(biāo)方案 2
為了確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全，提高學(xué)生餐飲質(zhì)量，提高采購(gòu)工作效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，現(xiàn)面向社會(huì)公開招標(biāo)確定食堂大宗物資供貨企業(yè)�，F(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)公告如下：
一、招標(biāo)內(nèi)容
招標(biāo)項(xiàng)目名稱：東升集團(tuán)食堂物資采購(gòu)招標(biāo)
�。ㄒ唬┒x
1、招標(biāo)人：在招標(biāo)過(guò)程中，項(xiàng)目采購(gòu)人成為招標(biāo)人。
2、投標(biāo)人：經(jīng)過(guò)審查符合本次招標(biāo)所規(guī)定的相應(yīng)資質(zhì)，要求參加投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)的潛在投標(biāo)人。
3、中標(biāo)人：最終被授予合同的投標(biāo)人、招標(biāo)文件。
4、由東升集團(tuán)總校辦招標(biāo)小組負(fù)責(zé)具體招標(biāo)、評(píng)標(biāo)工作。
5、需（甲）方：招標(biāo)人在簽訂經(jīng)濟(jì)合同階段稱為需方。
6、供（乙）方：投標(biāo)人在中標(biāo)以后簽訂和執(zhí)行合同階段稱為供方。
（二）項(xiàng)目概況、招標(biāo)品種及招標(biāo)范圍
1、項(xiàng)目概況：東升集團(tuán)屬下校區(qū)食堂物資供應(yīng), 采購(gòu)量結(jié)算以我方實(shí)際用量為準(zhǔn)。
2、招標(biāo)品種：糧（米、面）、油、肉類、蔬菜、凍品、干貨、調(diào)料、早點(diǎn)、臘味等。
3、招標(biāo)范圍：投標(biāo)單位具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品流通許可證，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、信譽(yù)度高、服務(wù)優(yōu)，所供大宗物資質(zhì)量符合我方要求，供貨能力（如供貨速度、貨源儲(chǔ)備量等）滿足我方需要等。
二、投標(biāo)人須知
（一）投標(biāo)人資質(zhì)要求
1、具有獨(dú)立的法人資格，有良好的信譽(yù)和誠(chéng)實(shí)的商業(yè)道德；
2、具有相應(yīng)的許可經(jīng)營(yíng)范圍的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證；
3、需嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定。
�。ǘ┩稑�(biāo)文件組成
1、投標(biāo)報(bào)名表（見附表）；
2、經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證；預(yù)包裝食品需提供生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告；肉類需提供動(dòng)物防疫合格證；其他物品需提供相關(guān)證件（復(fù)印件加蓋公章）；
3、填寫食材投標(biāo)品名、產(chǎn)地、規(guī)格、價(jià)格表（見附表）；
4、質(zhì)量、服務(wù)承諾書；
5、投標(biāo)文件應(yīng)用文件袋密封，同時(shí)應(yīng)在封袋上寫明投標(biāo)單位名稱和投標(biāo)品種。
6、未按以上要求編制，按無(wú)效投標(biāo)文件處理。
�。ㄈ┱袠�(biāo)時(shí)間
1、投放標(biāo)書時(shí)間：20xx年8月13日~20xx年8月16日。
2、資格審定時(shí)間：20xx年8月17日~20xx年8月18日。
3、開標(biāo)評(píng)定時(shí)間：20xx年8月19日~20xx年8月20日。
4、核準(zhǔn)考察時(shí)間：20xx年8月21日~20xx年8月22日。
5、合同簽訂時(shí)間：20xx年8月23日~20xx年8月25日。
�。ㄋ模┩稑�(biāo)報(bào)價(jià)
投標(biāo)時(shí)報(bào)價(jià)以當(dāng)天的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)，按規(guī)格、品種報(bào)價(jià)。以后供貨按市場(chǎng)行情報(bào)批發(fā)價(jià)。在供貨期中如有比市場(chǎng)同等情況高的價(jià)格，視情況停止一個(gè)月或二個(gè)月的供貨處理，如有三次高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)，則取消供貨資格。
（五）評(píng)標(biāo)
1、由東升教育集團(tuán)招標(biāo)小組審核投標(biāo)文件的完整性、合理性和資格證明文件的合法性，認(rèn)定投標(biāo)的有效性。
2、本次評(píng)標(biāo)小組由：綜合部主任、財(cái)務(wù)中心主任、采購(gòu)組組長(zhǎng)、食材采購(gòu)員、食堂主管、財(cái)務(wù)審計(jì)監(jiān)察組等人員組成。
3、 評(píng)標(biāo)小組根據(jù)投標(biāo)單位的投標(biāo)報(bào)價(jià)、資質(zhì)情況、信譽(yù)情況、樣品質(zhì)量情況、承諾情況等因素，采用綜合評(píng)分辦法進(jìn)行評(píng)標(biāo)。
4、在評(píng)標(biāo)過(guò)程中，招標(biāo)人對(duì)投標(biāo)書中不明確的問(wèn)題可以向投標(biāo)人進(jìn)行詢標(biāo)并以書面形式予以記、錄，經(jīng)雙方確認(rèn)后可作為以后簽訂合同的依據(jù)。招標(biāo)小組在認(rèn)真分析投標(biāo)文書的基礎(chǔ)上遵循公平、公正、合理的`原則確定中標(biāo)人，并向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知，對(duì)于未中標(biāo)者不作解釋。
5、中標(biāo)單位不能按時(shí)簽訂合同，招標(biāo)人取消其中標(biāo)資格，將從候選單位中另選。
�。┖贤瑮l款
中標(biāo)通知發(fā)出后3個(gè)工作日內(nèi)簽訂規(guī)范的合同，條款如下：
1、定義
2、合同標(biāo)的
3、付款方式
4、保證與賠償
5、質(zhì)量保證
6、安全保證
7、合同的生效
8、其他
（七）開標(biāo)
1、從投標(biāo)截止日期到授予合同為止有關(guān)投標(biāo)文件的審查、解釋、評(píng)議以及授予合同的意向等一切情況都不得透露給投標(biāo)人或與上述工作無(wú)關(guān)的單位與個(gè)人。
2、參與評(píng)標(biāo)的人員應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)保密的法律、法規(guī)和規(guī)定嚴(yán)格自律并接受上級(jí)主管部門監(jiān)督。
食堂招標(biāo)方案 3
為了規(guī)范我縣教育系統(tǒng)大宗物資采購(gòu)工作，建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高經(jīng)濟(jì)效益，確保食品安全，根據(jù)《札達(dá)縣教育系統(tǒng)“三包”、“營(yíng)養(yǎng)改善”等大宗物資集中采購(gòu)管理辦法（試行）》，教育局將對(duì)全縣各學(xué)校食堂大宗物資供應(yīng)商進(jìn)行公開招標(biāo)，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)公告如下：
一、采購(gòu)方式：詢價(jià)采購(gòu)
�。ㄒ唬┵Y金來(lái)源：國(guó)家資金
（二）合同期限：20xx年5月20日—20xx年5月20日
�。ㄈ╉�(xiàng)目詳情
1、學(xué)生書包、文具等學(xué)習(xí)用品；
2、學(xué)生生活用米、面、茶、糖、糌粑、肉類、蛋類、油類、乳制品、面包、蔬菜、水果、調(diào)料等食品；
3、學(xué)生生活日常用品。
二、供應(yīng)商資格要求
（一）基本條件。
1、具有相應(yīng)的合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)；
2、具有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、良好儲(chǔ)存條件，具備從事大宗物資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，投標(biāo)人近三年無(wú)違法經(jīng)營(yíng)及食品安全事故等不良記錄；
3、具有較強(qiáng)的配送能力，配備有專用配送車輛和專業(yè)配送人員，配送過(guò)程符合食品安全衛(wèi)生要求；
4、所投標(biāo)配送的物資必須符合國(guó)家（行業(yè)）相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，貨物的標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。
�。ǘ└鞣职�(xiàng)目的特定要求。
各個(gè)分包的`投標(biāo)人必須具備相應(yīng)經(jīng)營(yíng)范圍的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或食品經(jīng)營(yíng)許可證，具備相應(yīng)批次的檢驗(yàn)報(bào)告，具備相應(yīng)批次的檢驗(yàn)檢疫證明。
�。ㄈ┩稑�(biāo)時(shí)須出具以下證件及復(fù)印件。
1、法定代表人或經(jīng)營(yíng)者身份證原件及復(fù)印件1份；
2、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件1份；
3、食品生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)許可證原件及復(fù)印件1份；
4、租房或攤位合同原件及復(fù)印件1份；
5、無(wú)違法經(jīng)營(yíng)及食品安全事故等不良記錄承諾書1份；
6、蔬菜、乳制品、水果、面包等中標(biāo)后交兩萬(wàn)元履約保證金，合同終止之日起五個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還；
7、競(jìng)標(biāo)的供應(yīng)商需提供各自競(jìng)標(biāo)范圍的招標(biāo)報(bào)價(jià)表。
三、采購(gòu)方說(shuō)明
1、本次公開招標(biāo)，實(shí)行縣教體局大宗物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組依據(jù)投標(biāo)人的標(biāo)書綜合打分制，綜合得分最高的供應(yīng)商為學(xué)校供應(yīng)相應(yīng)的大宗物資。中標(biāo)方接受采購(gòu)方、市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的管理和監(jiān)督，在經(jīng)營(yíng)中遵紀(jì)守法；
2、教育局實(shí)行季度結(jié)帳方式，下一季度結(jié)上一季度的帳；
3、中標(biāo)的供應(yīng)商應(yīng)保持價(jià)格穩(wěn)定，若供應(yīng)的物資漲價(jià)必須提前通知采購(gòu)方，經(jīng)采購(gòu)方核準(zhǔn)同意后再作調(diào)整；若物資降價(jià)，須隨市場(chǎng)調(diào)整及時(shí)降價(jià)，否則將從履約保證金中扣除相應(yīng)金額（不低于伍佰元），類似情況發(fā)生兩次，采購(gòu)方有權(quán)提前中止合同。
四、評(píng)標(biāo)辦法
若某個(gè)項(xiàng)目出現(xiàn)兩家及以上報(bào)價(jià)相同時(shí)，則按以下優(yōu)先順序確定供應(yīng)商：
1、近年來(lái)獲得“誠(chéng)信個(gè)體工商戶”、“信得過(guò)企業(yè)”等獎(jiǎng)勵(lì)者優(yōu)先；
2、生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)面積大者優(yōu)先。
食堂招標(biāo)方案 4
一、招標(biāo)項(xiàng)目。
在局招標(biāo)框架內(nèi)由各鎮(zhèn)（區(qū)域）集中組織招標(biāo)采購(gòu)的項(xiàng)目為：大米、食用油、調(diào)味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項(xiàng)目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點(diǎn)心、凍品類、活禽類等，招標(biāo)要求與局集中招標(biāo)的要求一致。
二、招標(biāo)說(shuō)明。
根據(jù)上級(jí)并結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，所以大宗采購(gòu)均重新招標(biāo)，不續(xù)標(biāo)。說(shuō)明如果招標(biāo)不成功，可以與有相應(yīng)資質(zhì)且信譽(yù)度好的供應(yīng)商協(xié)商，或不固定供應(yīng)商比質(zhì)比價(jià)自行采購(gòu)。
三、資質(zhì)要求。
鎮(zhèn)集中采購(gòu)的大宗商品供貨商資質(zhì)以教育局招標(biāo)文件為準(zhǔn)。學(xué)校分散菜購(gòu)的供應(yīng)商資質(zhì)則必須提供相應(yīng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的`營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及身份證等，所有供應(yīng)商送貨必須填送貨單并簽字，結(jié)算時(shí)必須提供正式票據(jù)。
四、標(biāo)的設(shè)置。
根據(jù)往年的中標(biāo)情況，在確保學(xué)生食品質(zhì)量安全的前提下，設(shè)置食品安全控制線（下浮率上下限）,投標(biāo)下浮率在此范圍內(nèi)含本級(jí)有效，下浮率最大的中標(biāo)，若下浮率相同，可以抽簽決定一至二名供應(yīng)商。下浮率最低限額和最高限額如下：
(一)縣局組織的鎮(zhèn)集中采購(gòu)項(xiàng)目:大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽(yáng)、福臨門、金龍魚、魯花20%～25%）、調(diào)味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、豬肉（12%～18%）、禽蛋類（8%～12%）,參照價(jià)格以縣局招標(biāo)公告為準(zhǔn)。
�。ǘ┙�(jīng)學(xué)校行政討論研究一致同意在局鎮(zhèn)不統(tǒng)一進(jìn)行招標(biāo)的項(xiàng)目，參照鎮(zhèn)集中采購(gòu)辦法，也組織掛網(wǎng)招標(biāo)。本校自行組織采購(gòu)項(xiàng)目:海產(chǎn)品水產(chǎn)品類（主要為鮮海魚及鮮蝦類，10%～15%）、活河魚類（5%～10%）、咸菜類（20%～30%）、南北貨類（主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%～15%）、點(diǎn)心（15%～25%）、凍品類（凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預(yù)包裝凍品類及部分半成品海產(chǎn)品等類10%～20%）、活禽類（光雞光鴨類10%～15%）；鮮牛肉（5%～10%），豆制品（3%～5%）；水果（15%-25%）；點(diǎn)心（含預(yù)包裝點(diǎn)心、烘焙點(diǎn)心15%-25%）。其中凍品類參照掘港大型超市，其它以如東市場(chǎng)為參照。如供應(yīng)商報(bào)價(jià)達(dá)到上限的人數(shù)超過(guò)需求人數(shù)，采用抽簽方式確定。
五、詢價(jià)體系。
參考價(jià)根據(jù)招標(biāo)公告及招標(biāo)文件為準(zhǔn)。有部分以商品市場(chǎng)參考價(jià)為南通市發(fā)展和改革委員會(huì)網(wǎng)“首頁(yè)—市場(chǎng)價(jià)格—主副食品價(jià)格”公布的平均價(jià)。有部分若教育局有參考價(jià)以教育局公布價(jià)為準(zhǔn)，還有參照鎮(zhèn)詢價(jià)組與學(xué)校詢價(jià)組到招標(biāo)文件規(guī)定的區(qū)域處詢到商品平均價(jià)為準(zhǔn)。
六、招標(biāo)時(shí)間地點(diǎn)。
縣局組織的鎮(zhèn)集中招標(biāo)時(shí)間將8月26日下午2點(diǎn)。學(xué)校自主招標(biāo)的采購(gòu)項(xiàng)目為8月27日下午2點(diǎn)，地點(diǎn)：曹埠鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)三樓會(huì)議室。
七、區(qū)劃設(shè)置。
除鎮(zhèn)集中招標(biāo)外，本校招標(biāo)項(xiàng)目?jī)H對(duì)本校負(fù)責(zé)。
八、招標(biāo)方式。
網(wǎng)上公示招標(biāo)信息為主，如少數(shù)項(xiàng)目投標(biāo)人數(shù)不足規(guī)定要求，經(jīng)批準(zhǔn)實(shí)行競(jìng)談。
九、開標(biāo)評(píng)標(biāo)。
鎮(zhèn)集中招標(biāo)項(xiàng)目由代理公司及局鎮(zhèn)決定。學(xué)校自主招標(biāo)采購(gòu)的招標(biāo)工作由學(xué)校后勤、工會(huì)、監(jiān)委會(huì)、教師代表組成，評(píng)委由學(xué)校監(jiān)委會(huì)隨機(jī)指定。
十、特殊項(xiàng)目。
食用鹽和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)奶續(xù)標(biāo)，以縣局具體安排。
食堂招標(biāo)方案 5
xxxx學(xué)校位于xx市德勝工業(yè)園區(qū)虹橋北街2—1號(hào)，學(xué)校占地面積350畝，建筑面積7.5萬(wàn)平方米，在校學(xué)生2400余人，現(xiàn)有教職員工180人，為了切實(shí)保障廣大師生的食品安全和餐飲需求，我校以競(jìng)爭(zhēng)性談判的形式確定原材料供應(yīng)商，相關(guān)方案如下:
一、招標(biāo)方式：
競(jìng)爭(zhēng)性談判
二、招標(biāo)內(nèi)容：
1、大米供貨商1家
2、面粉供貨商1家
3、食用油供貨商1家
4、蔬菜及調(diào)味品供貨商2家
5、冷凍食品（含牛肉、羊肉、雞肉）供貨商2家
6、鮮豬肉供貨商1家
三、合同期限：
一年（20xx年8月——20xx年8月）
四、供應(yīng)商資格條件：
1、提供投標(biāo)人三證合一的`營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件；
2、法定代表人授權(quán)書原件及被授權(quán)人身份證復(fù)印件；
3、供應(yīng)商通過(guò)“信用中國(guó)”網(wǎng)和“中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)”查詢信用記錄（提供以上兩個(gè)網(wǎng)站查詢頁(yè)面截圖并加蓋公章，頁(yè)面中的處罰日期不允許設(shè)置起始時(shí)間。如以行政事業(yè)單位、自然人等身份參與競(jìng)爭(zhēng)性談判，不屬于以上網(wǎng)站被查詢范圍的，可不提供）
4、大米、面粉、食用油供應(yīng)商必須是生產(chǎn)廠家。
五、基本要求細(xì)則：
1、供貨報(bào)價(jià)必須不超過(guò)區(qū)內(nèi)各學(xué)校食堂采購(gòu)價(jià)。
2、質(zhì)量承諾：供貨商須提供書面形式食品質(zhì)量安全控制承諾并加蓋公章。
3、配送服務(wù)能力：供貨商提供兩臺(tái)以上配送車輛（行車證復(fù)印件）。
4、類似業(yè)績(jī)：供貨商提供兩家以上配送合同。
5、售后服務(wù)及貨物保障承諾：供貨商須以書面形式提供承諾并加蓋公章。
六、合同的訂立與履約要求
1、供貨商必須具有實(shí)施合同的能力和資源。
2、未經(jīng)學(xué)校同意，將供貨資格轉(zhuǎn)讓或分包給他人的，學(xué)校有權(quán)解除合同。
3、拒絕履行合同義務(wù)的，學(xué)校有權(quán)解除合同。
4、供貨商須繳納1萬(wàn)元履約保證金。
七、報(bào)名須知
1、報(bào)名時(shí)間：20xx年8月10日至8月11日18時(shí)；
2、報(bào)名地點(diǎn)：xx交通學(xué)校10號(hào)教學(xué)樓205室；
3、報(bào)名要求：
1）提供個(gè)人基本信息說(shuō)明（姓名、籍貫、年齡、民族等詳細(xì)情況）；
2）提供本人身份證原件及三張復(fù)印件；
3）提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照（含個(gè)體工商戶）復(fù)印件。
八、談判時(shí)間及地點(diǎn)
1、談判時(shí)間：20xx年8月13日上午8:30
2、談判地點(diǎn)：xx交通學(xué)校晨曦樓三樓會(huì)議室
九、疫情防控要求
因疫情防控要求，各談判供貨商不超過(guò)2人參加。進(jìn)入校園前必須佩戴口罩，查驗(yàn)通訊大數(shù)據(jù)行程卡，測(cè)溫正常后登記進(jìn)入校園。
聯(lián)系人：高老師
聯(lián)系電話：1389517xxxx
劉老師
聯(lián)系電話：1559517xxxx
食堂招標(biāo)方案 6
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購(gòu)管理，規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購(gòu)行為，根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，決定對(duì)食堂水果的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)。具體做法如下：
一、綜合說(shuō)明
1、招標(biāo)方式：公開招標(biāo)
2、投標(biāo)人資質(zhì)要求：
（1）投標(biāo)人必須是合法的經(jīng)營(yíng)范圍專為水果批發(fā)、零售的經(jīng)營(yíng)人（營(yíng)業(yè)執(zhí)照上無(wú)其他營(yíng)業(yè)許可范圍），能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。
�。�2）提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復(fù)印件。
（3）有兩年以上從水果銷售的`經(jīng)歷。提供近兩年來(lái)的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)給大型企事業(yè)單位供貨的證明（合同等證明材料），有能力保證供應(yīng)質(zhì)量?jī)?yōu)良、新鮮、安全水果，并能及時(shí)供貨、服務(wù)周到。
3、招標(biāo)項(xiàng)目：水果，即：蘋果、香蕉等。
4、質(zhì)量要求：供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國(guó)家《食品安全法》及行業(yè)有關(guān)規(guī)定，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、中標(biāo)商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。
二、投標(biāo)須知
1、投標(biāo)保證金。投標(biāo)人投標(biāo)前必須交納投標(biāo)保證金人民幣壹萬(wàn)元整，未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金于招標(biāo)結(jié)束后全額退還（不計(jì)利息），中標(biāo)人的投標(biāo)保證金自動(dòng)轉(zhuǎn)為誠(chéng)信保證金，合同履行結(jié)束后返還（不計(jì)利息）。
2、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標(biāo)時(shí)間：8月20日下午3：00；開標(biāo)地點(diǎn)：尚賢樓五樓會(huì)議室。
3、報(bào)名費(fèi)：壹佰元；
食堂招標(biāo)方案 7
經(jīng)20xx年第16次校委會(huì)審議，確定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供應(yīng)政府采購(gòu)公開招標(biāo)方案。
一、成立工作小組
由粟川、鄧正偉、向嶸蓉、孫軍、潘蕓組成工作小組，粟川任組長(zhǎng)。
二、工作小組職責(zé)
1.按規(guī)定辦理食材采購(gòu)項(xiàng)目的備案等手續(xù)；
2.選擇確定代理公司，簽訂委托代理合同；
3.審定代理公司擬定的采購(gòu)公告、招標(biāo)文件等文件，確定評(píng)標(biāo)辦法（建議采用綜合評(píng)分法）；
4.確定參加評(píng)標(biāo)的.校方代表（可委派學(xué)校職工，也可委托校外專家，建議委托校外專家）；
5.指派專人審核投標(biāo)供應(yīng)商資質(zhì)等；
6.指派專人監(jiān)督評(píng)審專家隨機(jī)抽取過(guò)程，全程監(jiān)督代理公司組織采購(gòu)招標(biāo)評(píng)標(biāo)會(huì)；
7.與中標(biāo)供應(yīng)商簽訂合同，收集招投標(biāo)全過(guò)程資料存檔。
三、招標(biāo)方式
按政府采購(gòu)程序公開招標(biāo)。
食堂招標(biāo)方案 8
招標(biāo)單位：XXXXXXX學(xué)校
招標(biāo)項(xiàng)目:承包校區(qū)師生食堂供餐經(jīng)營(yíng)
招標(biāo)形式:公開招標(biāo)
為搞好XXXXX學(xué)校師生食堂的供餐服務(wù)，經(jīng)學(xué)校研究決定，以招標(biāo)的形式向社會(huì)招聘合法經(jīng)營(yíng)、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jī)優(yōu)良的餐飲企業(yè)和個(gè)人，經(jīng)營(yíng)師生食堂的餐飲工作�，F(xiàn)就有關(guān)事宜說(shuō)明如下:
本次招標(biāo)食堂為: XXXXXXXXXX學(xué)校師生食堂
一、招標(biāo)食堂簡(jiǎn)介
1、XXXXXXXXXX學(xué)校設(shè)一個(gè)師生食堂，共有約1050個(gè)餐位，學(xué)生餐廳分一、二兩層，可同時(shí)容納950人就餐，教師餐廳設(shè)在二層，可同時(shí)容納94人就餐�，F(xiàn)師生總?cè)藬?shù)1900人，全校每天中午就餐人數(shù)約1400~1600人(需翻桌就餐)，全校住校生人數(shù)約40人，早、晚就餐主要以住校生為主。
2、人員配備要求：包括面食人員：△人，廚師△人，營(yíng)養(yǎng)師△人，切配△人，勤雜工△人，消毒工△人，采購(gòu)人員△人等。食堂從業(yè)人員人數(shù)必須達(dá)到22人以上。
3、食堂配置:
(1)學(xué)校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉(cāng)庫(kù)、消毒間等房間齊全。
(2)學(xué)校食堂有貨梯、售飯間、小型操作間、冷藏室、面包房等，并按烹調(diào)區(qū)，切配區(qū)，粗加工區(qū)，洗碗間，售賣區(qū)，抽排系統(tǒng)等規(guī)范配置了相關(guān)的不銹鋼廚具。
4、食堂現(xiàn)有設(shè)備(見附表)
5、餐桌、餐椅等食堂主要設(shè)備由校方負(fù)責(zé)配置，具體布局由校方與承包方共同商定。
二、招標(biāo)原則
1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則。
2、實(shí)事求是的原則。
三、投標(biāo)方須知
1、具有獨(dú)立的法人資格〈有相應(yīng)的證件〉
2、具有工商局注冊(cè)的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有企業(yè)代碼證。
3、具有獨(dú)立的衛(wèi)生許可證。
4、具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)并有一定規(guī)模和操作隊(duì)伍，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)明顯，實(shí)力強(qiáng)，能承擔(dān)民事、法律責(zé)任能力的。
5、投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人代表授權(quán)書》。
6、參加投標(biāo)時(shí)須攜帶如下書面文件:公司概況、經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的資質(zhì)以及相關(guān)證件及副本或者復(fù)印件。
7、制定食堂經(jīng)營(yíng)方案的原材料，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn):
(l)人員配備
(2)規(guī)章制度、實(shí)施措施
(3)經(jīng)營(yíng)方略
(4)方式及品種
(5)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容(包括原料的采購(gòu)、衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)
四、招標(biāo)文件編制
1、投標(biāo)文件的組成
(1)有企業(yè)概況、闡述投標(biāo)食堂經(jīng)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)和近兩年的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及經(jīng)營(yíng)保證條件的說(shuō)明。
(2)法人代表授權(quán)書。
(3)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
(4)衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼證復(fù)印件。
2、投標(biāo)文件要求
(1)投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標(biāo)書必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)， 投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。
五、招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與經(jīng)營(yíng)要求
1、餐廳僅由一家餐飲企業(yè)或個(gè)人負(fù)責(zé)全面經(jīng)營(yíng)。
2、承包經(jīng)營(yíng)者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。
3、餐廳、操作間、室外樓梯均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排(部份人員由學(xué)校推薦并經(jīng)得承包人同意錄用)，人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施，不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。
4、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理，因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成師生食物中毒，由經(jīng)營(yíng)方負(fù)全部責(zé)任。
5、整個(gè)食堂的`衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到縣衛(wèi)生局、縣教育局制定的標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范經(jīng)營(yíng)，校方有權(quán)監(jiān)督，并定時(shí)檢查。
6、保證一日三餐正點(diǎn)，足量(注:每份學(xué)生飯菜數(shù)量)、優(yōu)質(zhì)(質(zhì)量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價(jià)格優(yōu)惠(如利潤(rùn)率，舉例)，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，學(xué)校膳食管理委員會(huì)將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格及服務(wù)情況，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者，承包方應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時(shí)解決不良現(xiàn)象。
7、學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理食堂，對(duì)食堂的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況、成本、利潤(rùn)、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查。
8、餐廳內(nèi)水、電、暖費(fèi)用由承包者負(fù)責(zé)。操作間、灶具等主要用具由學(xué)校解決，一般性用具由承包者自行解決。
9、操作間的平面布置、設(shè)施及裝修等費(fèi)用由承包者自行解決，但必須達(dá)到衛(wèi)生檢疫的要求。
10、承包者須交納10萬(wàn)元的風(fēng)險(xiǎn)抵押金。
11、經(jīng)營(yíng)費(fèi)為每年 萬(wàn)元以上。
12、每次承包期為一年，經(jīng)過(guò)就餐師生評(píng)定各方面優(yōu)者將優(yōu)先續(xù)簽承包合同。
六、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評(píng)標(biāo)的時(shí)間和地點(diǎn)
1、發(fā)標(biāo)時(shí)間:20xx年12月 日。
2、發(fā)標(biāo)地點(diǎn)：XXXXXXXX學(xué)�？傂：笄谔帯�
3、投標(biāo)時(shí)間：20xx年 月 日，截止到上午9點(diǎn)。
4、開標(biāo)時(shí)間:20xx年 月 日下午2:30唱標(biāo)。
5、開標(biāo)地點(diǎn)：XXXXXXX學(xué)校會(huì)議室。
6、評(píng)標(biāo):招標(biāo)方組成評(píng)標(biāo)委員會(huì)，對(duì)投標(biāo)文書進(jìn)行評(píng)估及對(duì)考察結(jié)果的比較。
7、投標(biāo)方需交500元的投標(biāo)費(fèi)。中標(biāo)者如作出放棄，其費(fèi)用不再退還。非中標(biāo)者，校方將退還500元。
七、評(píng)標(biāo)原則
1、評(píng)標(biāo)按照招標(biāo)要求和條件進(jìn)行，整體衡量投標(biāo)方的規(guī)模、經(jīng)營(yíng)信譽(yù)，側(cè)重于現(xiàn)經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)等現(xiàn)實(shí)因素。
2、資金保障的可靠性。
3、技術(shù)力量(現(xiàn)成的員工隊(duì)伍)及后續(xù)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性。
4、按時(shí)開業(yè)的可信性。
食堂招標(biāo)方案 9
為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量，xxx靈生物藥品有限公司擬對(duì)職工食堂進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來(lái)投標(biāo)。
一、項(xiàng)目名稱：
xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標(biāo)
二、招標(biāo)編號(hào)：
xxxx
三、服務(wù)內(nèi)容：
1、主要負(fù)責(zé)保靈公司職工午餐和日常來(lái)客招待用餐；
2、日均用餐人數(shù)約500人；
3、供餐時(shí)間：每天11：30-13：40；
4、承包時(shí)間：承包合同半年一簽，根據(jù)考核經(jīng)營(yíng)情況及員工滿意度考慮續(xù)簽，要求每季度對(duì)廚師進(jìn)行調(diào)整，試用期1個(gè)月。
5、承包經(jīng)營(yíng)期間，除餐廳水、電、天然氣費(fèi)用需承包人自行承擔(dān)外，排煙等基礎(chǔ)設(shè)施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設(shè)備由承包經(jīng)營(yíng)者管理并無(wú)償使用，如有損壞照價(jià)賠償。
四、資質(zhì)條件：
(1)獨(dú)立法人資格，具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證和個(gè)人健康證；
(2)具有專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)和管理經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)于酒店或企事業(yè)單位，廚師配備至少具有1名二級(jí)以上廚師；
(3)具有良好的'商業(yè)信譽(yù)和財(cái)務(wù)狀況；
五、報(bào)名截止時(shí)間及所需資料：
報(bào)名時(shí)間：即日起至20xx年3月25日前(北京時(shí)間上午8：30-12：00，下午13：30-16：30)逾期不再受理。
提交資料：
(1)投標(biāo)報(bào)名登記表；
(2)法人代表授權(quán)委托書(如非法人代表本人參加)；
(3)法定代表人及授權(quán)代理人身份證復(fù)印件；
(4)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務(wù)登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；
上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx
六、獲取招標(biāo)文件方式：
報(bào)名登記成功后招標(biāo)文件電子版免費(fèi)發(fā)送至投標(biāo)單位報(bào)名登記電子郵箱，逾期不再受理。
七、開標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn)：
見招標(biāo)文件。
食堂招標(biāo)方案 10
為進(jìn)一步規(guī)范市局機(jī)關(guān)食堂管理，降低行政運(yùn)行成本，提高機(jī)關(guān)食堂后勤服務(wù)保障和規(guī)范化水平，更好地為市局機(jī)關(guān)工作人員工作日用餐服務(wù)，經(jīng)研究決定，以招標(biāo)的形式向社會(huì)招聘合法經(jīng)營(yíng)、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jī)優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶，經(jīng)營(yíng)市局機(jī)關(guān)食堂的餐飲工作�，F(xiàn)就招標(biāo)方案說(shuō)明如下：
一、招標(biāo)食堂簡(jiǎn)介
1、市公安局機(jī)關(guān)食堂餐廳
可容納150-200人同時(shí)就餐，有6個(gè)包廂（其中1個(gè)大包廂可容納16-18人用餐，其余5個(gè)包廂可容納8-12人就餐。機(jī)關(guān)現(xiàn)有就餐480人。
市局在職工作人員的工作日伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)按每人每月最高300元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、食堂配置
�。�1）機(jī)關(guān)食堂：水、電、氣、主副食加工間、主副食倉(cāng)庫(kù)、洗菜間、洗碗間、儲(chǔ)藏室等房間齊全；
�。�2）機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)有配置：1套就餐刷卡系統(tǒng)，1套中央空調(diào)系統(tǒng)，2個(gè)大型冰柜，1個(gè)冷藏柜，3個(gè)蒸汽柜，1個(gè)海鮮蒸柜，1套面包烘烤機(jī)，1套餐具自動(dòng)清洗機(jī)，2個(gè)大型消毒柜，9個(gè)灶臺(tái)，1個(gè)魚池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內(nèi)均設(shè)有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機(jī)等�？蔀槭程脝T工提供6間宿舍。
二、招標(biāo)原則
1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則；
2、實(shí)事求是的原則。
三、投標(biāo)方須知
1、具有工商注冊(cè)的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照或個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照；
2、具有餐飲業(yè)的衛(wèi)生許可證，聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明；
3、具有經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)并有一定規(guī)模和操作隊(duì)伍，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)明顯，經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)，有餐飲實(shí)體店優(yōu)先，具有成本核算和控制能力，具有能承擔(dān)民事、法律責(zé)任的能力；
4、具有1名以上三級(jí)（含）以上廚師資質(zhì)的穩(wěn)定廚師團(tuán)隊(duì)；
5、制定食堂運(yùn)營(yíng)方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)：
（1）人員配置；（2）規(guī)章制定、實(shí)施措施；（3）經(jīng)營(yíng)方略；（4）管理方式及品種；（5）經(jīng)營(yíng)內(nèi)容（包括原材料的采購(gòu)、飯菜價(jià)位的`制定、衛(wèi)生保障、服務(wù)保障等各方面）。
四、投標(biāo)文件編制
1、投標(biāo)文件的組成
�。�1）闡述投標(biāo)食堂運(yùn)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)及經(jīng)營(yíng)保證條件的說(shuō)明；
�。�2）法人代表授權(quán)書；
�。�3）餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
�。�4）衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件；
�。�5）廚師及團(tuán)隊(duì)人員一覽表以及資質(zhì)證明材料；
2、投標(biāo)文件要求
�。�1）投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改；
（2）投標(biāo)書必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)，投標(biāo)書送達(dá)后不得撤回或修改。
五、招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與經(jīng)營(yíng)要求
1、食堂實(shí)行獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，不得采取合伙、合股、轉(zhuǎn)讓等其他形式經(jīng)營(yíng)；
2、機(jī)關(guān)食堂為市局機(jī)關(guān)工作人員提供衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、方便、經(jīng)濟(jì)的用餐服務(wù)和承擔(dān)局機(jī)關(guān)的公務(wù)接待用餐，不得對(duì)外提供用餐服務(wù)；
3、機(jī)關(guān)食堂供應(yīng)早、中、晚餐，實(shí)行自助形式，早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
4、伙食標(biāo)準(zhǔn)如下：
早餐：點(diǎn)心不少于3種，蛋類2種，湯粉（面）多樣，粥、豆?jié){類各1種，涼菜不少于2種；
中餐：葷菜不少于6種，素菜不少于4種，湯1種，米飯，水果1份，酸奶1瓶，其中葷菜的主料要保證在70%以上；
晚餐：葷菜不少于3種，素菜不少于2種，湯1種，米飯，其中葷菜的主料要保證在70%以上；
公務(wù)接待包廂用餐：先制定菜譜，標(biāo)明價(jià)格，價(jià)格合理，按照既有菜譜，隨時(shí)保證供應(yīng)。
5、機(jī)關(guān)食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調(diào)換廚師。
6、食堂的主要原材料（米、油、面、調(diào)料等）由招標(biāo)方指定品牌，食堂經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)采購(gòu)、入庫(kù)登記建臺(tái)賬，其他食材進(jìn)貨需正規(guī)渠道；
7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排，人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要嚴(yán)格遵守餐飲法規(guī)以及市局機(jī)關(guān)的規(guī)章制定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施，不能與機(jī)關(guān)工作人員沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，市局機(jī)關(guān)有權(quán)視情節(jié)提出處理意見；
8、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理，因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成食物中毒等安全事故，由經(jīng)營(yíng)方負(fù)全部責(zé)任；
9、整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到食品、工商、衛(wèi)生等政府部門制定的標(biāo)準(zhǔn)和市局機(jī)關(guān)的要求。規(guī)范經(jīng)營(yíng)，市局警務(wù)保障處有權(quán)監(jiān)督，隨時(shí)檢查；
10、保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì)，不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，市局警務(wù)保障處將定期或不定期在就餐人員中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量及服務(wù)質(zhì)量，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者，承包方應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時(shí)解決不良現(xiàn)象；
11、市局機(jī)關(guān)有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理食堂，對(duì)食堂的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查；
12、餐廳內(nèi)的水、電、空調(diào)費(fèi)用，操作間灶具等大型用具由市局機(jī)關(guān)解決，其他用具由承包者自行解決；
13、承包者須交納10萬(wàn)元的風(fēng)險(xiǎn)保證金；
14、每次承包期為一年，經(jīng)過(guò)市局機(jī)關(guān)就餐人員滿意度評(píng)定，各方面優(yōu)者續(xù)簽承包合同；
15、市局機(jī)關(guān)每季度組織就餐人員對(duì)食堂的滿意度進(jìn)行測(cè)評(píng)，滿意度達(dá)85%以上的，每季度給予獎(jiǎng)勵(lì)4000元。低于50%的，給予處罰4000元。滿意度連續(xù)兩個(gè)季度低于50%的，我局有權(quán)終止合同。
六、發(fā)標(biāo)、報(bào)名、試菜抽簽的時(shí)間和地點(diǎn)
1、發(fā)布招標(biāo)途徑：郴州市公安局內(nèi)網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng)；
2、報(bào)名時(shí)間：20xx年9月5日至12日上午12:00；
3、報(bào)名地點(diǎn)：市公安局警務(wù)保障處事務(wù)辦1408辦公室；
4、報(bào)名要求：提供法人代表或法人代表授權(quán)書，餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件；1名以上三級(jí)（含）以上廚師及團(tuán)隊(duì)人員資質(zhì)證明材料；報(bào)名時(shí)交1萬(wàn)元押金。
5、試菜抽簽時(shí)間：20xx年9月12日下午17:30；
6、試菜抽簽地點(diǎn)：市公安局警務(wù)保障處1502會(huì)議室；
7、投標(biāo)書上報(bào)時(shí)間：20xx年9月18日上午12:00前；
8、投標(biāo)方中標(biāo)后無(wú)正當(dāng)理由作出放棄，其所交押金不予退還，上繳國(guó)庫(kù)。
七、競(jìng)標(biāo)試菜考核
由招標(biāo)方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜，報(bào)名參與投標(biāo)者，抽簽確定試菜菜譜和試菜日期，于9月13日開始，每個(gè)工作日分別安排1名投標(biāo)者到市局機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)場(chǎng)制作一次中餐，中餐分為自助用餐和公務(wù)接待包廂用餐，自助用餐由就餐人員進(jìn)行評(píng)價(jià)，公務(wù)接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會(huì)進(jìn)行評(píng)價(jià)。
投標(biāo)者自行安排自己穩(wěn)定的廚師、工作人員，自行做好相關(guān)準(zhǔn)備。
1、基本要求
�。�1）自助用餐
為保證試菜期間，食堂就餐的正常運(yùn)行，投標(biāo)方按300人用餐準(zhǔn)備采購(gòu)食材，主要食材費(fèi)用由招標(biāo)方承擔(dān)，投標(biāo)方按抽簽的自助餐菜譜，完成葷菜6種，素菜4種，湯1種，米飯的制作。
（2）公務(wù)接待包廂用餐
投標(biāo)方按18人用餐準(zhǔn)備采購(gòu)食材，主要食材費(fèi)用由招標(biāo)方承擔(dān)，投標(biāo)方按抽簽的包廂用餐菜譜，完成10菜、1湯、1點(diǎn)心或面食、2涼拌菜的制作。
�。�3）廚師及骨干工作人員
試菜中投標(biāo)方不得外請(qǐng)名廚師制作飯菜，試菜中的主廚師及團(tuán)隊(duì)人員系餐飲企業(yè)或個(gè)人團(tuán)隊(duì)中標(biāo)后的穩(wěn)定成員。
2、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
�。�1）自助用餐
按菜肴口味、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個(gè)檔次由自助餐就餐人員進(jìn)行評(píng)價(jià)，每個(gè)檔次設(shè)定分值，滿分100分，按平均分值高低確定投標(biāo)方排名。
�。�2）公務(wù)接待包廂用餐
按菜肴口味、質(zhì)地、造型、色澤、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、地方風(fēng)味特色、價(jià)格定位等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個(gè)檔次由市局職工伙食管理委員會(huì)人員進(jìn)行評(píng)價(jià)。
�。�3）分值確定
自助用餐和包廂用餐分值各占50%�！皾M意、基本滿意、不滿意”三個(gè)檔次，分別按100分、70分、50分計(jì)分，總分除以參與測(cè)評(píng)人數(shù)，即為測(cè)評(píng)分。
�。�4）加分項(xiàng)目
加分不超過(guò)10分。有注冊(cè)資金200萬(wàn)元以上餐飲企業(yè)的加3分，同時(shí)經(jīng)營(yíng)有五年以上大型實(shí)體餐飲企業(yè)的每家加2分，最多不超過(guò)4分；有管理經(jīng)驗(yàn)豐富，經(jīng)營(yíng)有100人以上機(jī)關(guān)食堂的加1分，經(jīng)營(yíng)有300人以上機(jī)關(guān)食堂的加2分，經(jīng)營(yíng)有500人以上機(jī)關(guān)食堂的加3分。
�。�4）總分核定
考核總分=投標(biāo)方的標(biāo)書×20%+（自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%）×80%+加分分值，按考核總分的高低確定投標(biāo)方排名。
投標(biāo)書的標(biāo)書評(píng)分，由市局職工伙食管理委員會(huì)組織人員進(jìn)行評(píng)分，滿分100分。
3、中標(biāo)確定：
選擇考核總分前3名的投標(biāo)者，經(jīng)市局職工伙食管理委員會(huì)審查、考察、論證后，報(bào)市局黨委會(huì)議確定中標(biāo)者。
八、合同簽訂
經(jīng)市局黨委會(huì)議確定中標(biāo)者后，將在五天內(nèi)雙方簽訂合同，并同時(shí)交納風(fēng)險(xiǎn)保證金10萬(wàn)元。
食堂招標(biāo)方案 11
為進(jìn)一步提升我校后勤服務(wù)水平，規(guī)范學(xué)校食堂管理行為，根據(jù)文件精神，結(jié)合我校實(shí)際，經(jīng)學(xué)校行政會(huì)議及工會(huì)委員會(huì)研究決定，特制定《旺蒼縣三江鎮(zhèn)中心小學(xué)校xx-20xx學(xué)年度食堂招標(biāo)承包方案》。
一、學(xué)校概況
我校中心校位于三江鎮(zhèn)街道文明路41號(hào)，現(xiàn)有在崗教職工46人，在校學(xué)生約1000多人，住校生約300多人。
二、招標(biāo)目的
盤活國(guó)有資產(chǎn)，增加學(xué)校收入，改善辦學(xué)條件。
三、招標(biāo)原則
1、遵照依法治校，民主管理的原則
2、遵守領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政的'規(guī)定
3、體現(xiàn)公平、公正、公開的精神
四、經(jīng)營(yíng)時(shí)間
三江小學(xué)學(xué)校食堂xx-20xx學(xué)年度（從xx年上學(xué)期學(xué)校春季開學(xué)始起至20xx年下學(xué)期期末學(xué)校放假止，共二年，以下同）的承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。
五、投標(biāo)人條件：
按照文件規(guī)定，除本校正副校長(zhǎng)的配偶外的其他具有完全民事行為能力的在冊(cè)在崗教職工無(wú)正式職業(yè)（未與任何單位簽訂勞務(wù)合同）的配偶。
六、招投標(biāo)程序
1、在教職工大會(huì)上公布招投標(biāo)有關(guān)報(bào)名事宜。（xx年元月15日前完成）
2、招投標(biāo)方案報(bào)教育局審批。（xx年元月17日前完成）
3、學(xué)校招標(biāo)小組研究招投標(biāo)方案。（xx年元月10日完成）
4、投標(biāo)人報(bào)名，學(xué)校進(jìn)行資格、資質(zhì)審查。（由何頌負(fù)責(zé)）
�、艌�(bào)名時(shí)間：xx年元月18日—xx年元月21日。
�、茍�(bào)名方式：在何頌處報(bào)名，以書面登記為準(zhǔn)。
5、舉行招標(biāo)、投標(biāo)儀式。（xx年元月24日上午10點(diǎn)）
�、鸥鲌�(bào)名人員準(zhǔn)時(shí)參加招投標(biāo)會(huì)（未按時(shí)到會(huì)者視為自動(dòng)放棄參與投標(biāo)）
⑵確定正式參與投標(biāo)人員（每個(gè)投標(biāo)方最多不超過(guò)2人），必須完全符合以下條件：
①符合文件規(guī)定。
�、谝言趯W(xué)�？倓�(wù)處登記。
③按要求向招標(biāo)方足額交納了投標(biāo)保證金：每個(gè)投標(biāo)方交人民幣4000元。
�、芡耆鈱W(xué)校食堂招投標(biāo)方案和承包合同條款，并在《招投標(biāo)承諾書》上簽字確認(rèn)。
�、钦型稑�(biāo)辦法：
在招標(biāo)方公布招投標(biāo)底價(jià)的基礎(chǔ)上分輪次投標(biāo)。
�、僬型稑�(biāo)底價(jià)：兩年人民幣陸仟元。
�、谝哉袠�(biāo)底價(jià)為起點(diǎn)，以書面形式一次性投標(biāo)，標(biāo)的金額最高者中標(biāo)。
�、弁稑�(biāo)金額精確到元。
�、取⒂蓪W(xué)校招標(biāo)小組現(xiàn)場(chǎng)公布招投標(biāo)結(jié)果：中標(biāo)人及中標(biāo)金額。
6、中標(biāo)方在招標(biāo)儀式結(jié)束后3天之內(nèi)（xx年元月27日之前，包括元月27日在內(nèi)）向?qū)W校后勤處一次性交清承包款（即中標(biāo)金額），以及承包保證金與安全風(fēng)險(xiǎn)金人民幣伍仟元后，即與學(xué)校簽訂《學(xué)校食堂xx-20xx學(xué)年度承包經(jīng)營(yíng)合同》。
七、學(xué)校食堂承包招標(biāo)小組成員：
學(xué)校全體行政會(huì)成員、工會(huì)負(fù)責(zé)人、教職工代表2名。（名單附 后）
八、主要招標(biāo)承包條款
1、在招標(biāo)決定承包人的基礎(chǔ)上按承包合同管理。
2、投標(biāo)人與承包人應(yīng)為同一主體。
3、投標(biāo)實(shí)行保證金制度，投標(biāo)人在報(bào)名時(shí)應(yīng)向招標(biāo)方交納投標(biāo)保證金人民幣肆仟元，未中標(biāo)者招標(biāo)儀式結(jié)束后即由招標(biāo)方退還；中標(biāo)者在規(guī)定期限內(nèi)，須向招標(biāo)方（學(xué)校）一次性足額交齊承包費(fèi)（中標(biāo)金額），同時(shí)向?qū)W校交納人民幣叁仟元作為承包期間規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為和安全責(zé)任保證金（承包期滿，按照承包合同約定數(shù)額由學(xué)校退還承包人）,手續(xù)齊備即與學(xué)校簽訂承包合同，并由招標(biāo)方（學(xué)校）全額退還其所交投標(biāo)保證金。在招投標(biāo)過(guò)程中，故意擾亂招投標(biāo)秩序的投標(biāo)者其所交納的招標(biāo)保證金學(xué)校不予退還；中標(biāo)后未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向招標(biāo)方交清承包費(fèi)和承包保證金與安全風(fēng)險(xiǎn)金并簽訂承包合同者，視為自動(dòng)放棄承包權(quán)，其所交納的保證金招標(biāo)方（學(xué)校）不予退還。由招標(biāo)方（學(xué)校）另行組織重新招標(biāo)。
九、本方案報(bào)請(qǐng)教育局審批同意后，即予執(zhí)行，由學(xué)校后勤處負(fù)責(zé)解釋。
食堂招標(biāo)方案 12
我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習(xí)學(xué)生及教職員工供餐�，F(xiàn)擬通過(guò)公開招標(biāo)方式，確定食品食材配送服務(wù)供應(yīng)商，承接我校食堂的日常食品食材采購(gòu)和配送工作�，F(xiàn)公開向社會(huì)征集采購(gòu)信息，歡迎有資質(zhì)、有能力的單位參與項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)�，F(xiàn)將有關(guān)方案如下：
一、項(xiàng)目概況
1.本項(xiàng)目為xx省xx第十二中學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國(guó)食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。
2.本項(xiàng)目服務(wù)期限為兩年，總預(yù)算金額為200萬(wàn)元。
二、資質(zhì)條件（報(bào)名時(shí)提交，需加蓋單位公章）
1.具有上述服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份。
2.法人及代理人身份證復(fù)印件一份（正反兩面）。
3.法人授權(quán)書原件(若代理人與法人為同一人，無(wú)需提供此件)。
三、報(bào)名及現(xiàn)場(chǎng)勘查時(shí)間
報(bào)名及現(xiàn)場(chǎng)勘查時(shí)間20xx年9月14日9：00—9月21日17：00，逾期不予受理。如有疑問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)答疑。
四、方案征集要求與提交時(shí)間
1.方案征集提交時(shí)間：20xx年9月23日17:00止，逾期不予受理。
2.方案征集具體要求：
(1)方案應(yīng)包括：食材配送要求、食材配送標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)要求、報(bào)價(jià)等。方案的大標(biāo)題統(tǒng)一用方正小標(biāo)宋簡(jiǎn)體二號(hào)加粗，正文統(tǒng)用仿宋GB2312三號(hào)字，一級(jí)小標(biāo)題用黑體三號(hào)加粗，二級(jí)小標(biāo)題用楷體三號(hào)加粗，三級(jí)小標(biāo)題用仿宋GB2312三號(hào)加粗，統(tǒng)一用A4紙打印，注明頁(yè)碼。
(2)紙質(zhì)方案一式5份，統(tǒng)一用A4紙打印，不得寫單位名稱，不得做任何記號(hào)，否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內(nèi)容的電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(cè)(5份)與電子文檔(U盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。
本次征集方案設(shè)計(jì)費(fèi)用自理，所有征集的.設(shè)計(jì)方案將無(wú)償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專家組成評(píng)選委員會(huì)進(jìn)行評(píng)審，然后定出最優(yōu)方案。方案征集結(jié)果僅作為項(xiàng)目采購(gòu)參考依據(jù)。
五、報(bào)名地點(diǎn)及聯(lián)系方式
1.報(bào)名地點(diǎn)：xx省xx第十二中學(xué)（xx市xx區(qū)朝陽(yáng)路171號(hào)）
2.聯(lián)系方式：陳老師電話：1311053xxxx
郭老師電話：1595901xxxx
六、監(jiān)督電話：0591-6350xxxx
食堂招標(biāo)方案 13
為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品采購(gòu)行為，確保所采購(gòu)的食品質(zhì)量保障，價(jià)格合理，衛(wèi)生安全，依據(jù)國(guó)家招標(biāo)投標(biāo)法和食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，經(jīng)校務(wù)會(huì)議研究決定，學(xué)校食堂食品實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)，現(xiàn)按以下所列條款及要求進(jìn)行競(jìng)標(biāo)。
一、項(xiàng)目名稱
仙游第一中學(xué)食堂食材招標(biāo)
二、項(xiàng)目地點(diǎn)
仙游第一中學(xué)
三、標(biāo)的分類
仙游第一中學(xué)食堂食材分成糧食類、蔬菜類和肉禽蛋類、凍品類、調(diào)味品類、油類五大類進(jìn)行招標(biāo)。以下浮率最高中標(biāo)。報(bào)價(jià)表見附件。
四、供貨價(jià)格：
供貨價(jià)格隨行就市，以仙游縣發(fā)展和改革局官方網(wǎng)站（http://www.xianyou.gov.cn/xfzggj/xxgkzl/）提供的最新單價(jià)為基準(zhǔn)；該網(wǎng)站沒(méi)有的，招標(biāo)方可不定時(shí)到永輝超市采價(jià)，以采價(jià)時(shí)的最新單價(jià)為基準(zhǔn)，以下浮率最高者為中標(biāo)商。
五、資質(zhì)要求：
投標(biāo)人報(bào)名時(shí)須提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、法人代表身份證的原件和復(fù)印件，供貨時(shí)必須提供有效的食品檢測(cè)報(bào)告；報(bào)名時(shí)提供部分已開具的一品一碼追溯憑證。經(jīng)招標(biāo)方審核合格方可參加競(jìng)標(biāo)。
六、質(zhì)量要求：
投標(biāo)人提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。所有食品應(yīng)留有三分之二（含）以上的保質(zhì)期限，食材驗(yàn)收實(shí)行索證索票制度，確�？勺匪�。投標(biāo)人必須提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)報(bào)告。
七、食品質(zhì)量具體要求
1、蔬菜、水果
1.1中標(biāo)人提供的必須是新鮮蔬菜，質(zhì)量必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生管理規(guī)定：
(1)農(nóng)藥殘留不得超過(guò)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；
(2)不得提供腐爛變質(zhì)、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜；
(3)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過(guò)多的蟲孔；
(4)不得提供過(guò)長(zhǎng)的菜頭和菜根。
1.2中標(biāo)人提供的必須是新鮮水果，質(zhì)量必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生管理規(guī)定：
(1)農(nóng)藥殘留不得超過(guò)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；
(2)果形端正，大小均勻，無(wú)畸形果，帶果柄，果實(shí)無(wú)萎焉；
(3)果面新鮮潔凈，無(wú)刺劃傷，無(wú)壓痕，無(wú)病蟲害，無(wú)病斑，無(wú)腐爛。
(4)口感正常，具有水果特有的風(fēng)味。
1.3中標(biāo)人每批蔬菜、水果必須出具一份農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告。
2、大米
2．1中標(biāo)人提供的大米需為當(dāng)年新米或上年度晚米，產(chǎn)地盤錦，品牌由學(xué)校定，必須符合GB1354大米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和GB2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)質(zhì)量安全論證，并擁有“QS”生產(chǎn)許可證或“SC”食品生產(chǎn)許可證。(1)米中黃米粒不超過(guò)6%；(2)不完善粒不超過(guò)6%；(3)碎米粒（2.0mm以下）總量不超過(guò)10%，其中小碎米粒（2.0-1.0mm）不超過(guò)1%；(4)雜質(zhì)含量（包括1.0mm以下糠粉等）不超過(guò)0.4%。
3、面粉（小麥粉）
3.1中標(biāo)人提供的面粉必須符合GB1355小麥粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)質(zhì)量安全論證，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。
特制一等：灰分(以干基計(jì))≤0.70%；粗細(xì)度：全部通過(guò)GB36號(hào)篩，留存在CB42號(hào)篩的不超過(guò)10.0%；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）：≥26.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以濕基計(jì)）：≤80；氣味、口味：正常。
特制二等：灰分(以干基計(jì))≤0.85%；粗細(xì)度：全部通過(guò)GB30號(hào)篩，留存在CB36號(hào)篩的不超過(guò)10.0%；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）：≥25.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以濕基計(jì)）：≤80；氣味、口味：正常。
標(biāo)準(zhǔn)粉：灰分(以干基計(jì))≤1.10%；粗細(xì)度：全部通過(guò)GQ20號(hào)篩，留存在CB30號(hào)篩的不超過(guò)20.0%；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）：≥24.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤13.5%；脂肪酸值（以濕基計(jì)）：≤80；氣味、口味：正常。
普通粉：灰分(以干基計(jì))≤1.40%；粗細(xì)度：全部通過(guò)GQ20號(hào)篩；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）：≥22.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤13.5%；脂肪酸值（以濕基計(jì)）：≤80；氣味、口味：正常。
4、肉類、水產(chǎn)及其制品
4.1豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類及其制品
中標(biāo)人提供的豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須符合GB2707、GB16869國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，每批次豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須提供動(dòng)物貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明，且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求，冷凍品須配冷藏車運(yùn)輸。
�。�1）豬、牛、羊等鮮、凍肉類:無(wú)異味、無(wú)酸敗味；
�。�2）雞、鴨等鮮、凍肉類：表皮和肌肉切面有光澤，具有禽類品種應(yīng)有的`氣味，無(wú)異味。
4.2魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水產(chǎn)品類及其制品
中標(biāo)人提供的魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類必須符合GB2733國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，泥螺、河蟹、螃蟆、河蝦、淡水貝類必須鮮活，且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求，冷凍品須配冷藏車運(yùn)輸。
5、食用植物油
中標(biāo)人提供的食物植物油的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB2716國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)質(zhì)量安全論證，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。食用油要求非轉(zhuǎn)基因。
氣味、滋味：無(wú)異味、口感好；
透明度：澄清、透明；
水分及揮發(fā)物：≤0.10%
不溶性雜質(zhì)：≤0.05%；
6、禽蛋中標(biāo)人提供的禽蛋應(yīng)符合GB2748-20xx國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
色澤：具有禽蛋固有的色澤；
組織形態(tài)：蛋殼清潔、無(wú)破裂，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明；
氣味：具有產(chǎn)品固有的氣味，無(wú)異味；
雜質(zhì)：無(wú)雜質(zhì)，內(nèi)容物不得有血塊及其他組織異物。
7、奶制品
7.1巴氏殺菌乳
色澤：呈乳白色或微黃色；
滋味、氣味：具有乳固有的香味，無(wú)異味；
組織狀態(tài)：呈均勻一致液體，無(wú)凝塊、無(wú)沉淀、無(wú)正常視力可見異物。
7.2發(fā)酵乳：中標(biāo)人提供的發(fā)酵乳應(yīng)符合GB19302國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
色澤：色澤均勻一致，呈乳白色或微黃色（風(fēng)味發(fā)酵乳：具有添加成分相符的色澤）；
滋味、氣味：具有發(fā)酵乳特有的滋味、氣味（風(fēng)味發(fā)酵乳：具有添加成分相符的滋味和氣味）；
組織狀態(tài)：組織細(xì)膩、均勻，允許有少量乳清析出；風(fēng)味發(fā)酵乳具有添加成分特有的組織狀態(tài)。
7.3其他奶制品必須符合衛(wèi)生質(zhì)量要求及國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
8、預(yù)包裝產(chǎn)品、副食品及其他類
8.1所有的副食品必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
8.2糖、味精、醬油、醋、豆制品、生粉等必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證。
8.3早餐類預(yù)包裝食品必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證，標(biāo)注生產(chǎn)保質(zhì)期限。
8.4其它食堂所需要的產(chǎn)品必須符合《食品安全法》的要求。
八、其它
1、本方案解釋權(quán)歸招標(biāo)方。
2、本項(xiàng)目投標(biāo)人于開標(biāo)前不得向招標(biāo)人或他人透露自身投標(biāo)信息。
3、對(duì)愿意參加本項(xiàng)目招標(biāo)的，請(qǐng)按要求攜帶相關(guān)材料到仙游第一中學(xué)（仙游一中辦公樓101室）報(bào)名。
投標(biāo)人提交資質(zhì)材料包括：
1.投標(biāo)人的法定代表人授權(quán)委托書原件(投標(biāo)代表是法定代表人無(wú)需)；
2.法定代表人和投標(biāo)代表身份證復(fù)印件(以提供復(fù)印件加蓋公章為準(zhǔn)、并備注與原件一致，開標(biāo)時(shí)投標(biāo)人身份證原件必須攜帶以備核實(shí)）；
3.具有生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)本招標(biāo)文件所述的貨物或服務(wù)的有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、稅務(wù)登記證和組織代碼證的復(fù)印件；
4.投標(biāo)人須提供有無(wú)行賄犯罪情形以及參加采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的書面說(shuō)明或承諾函原件（格式可自擬）。以上材料都須加蓋投標(biāo)單位公章。
4、報(bào)名時(shí)間為20xx年9月2日至20xx年9月4日(每天上午9時(shí)至11時(shí)，下午15時(shí)至17時(shí))。未報(bào)名的商戶不得參與投標(biāo)。招標(biāo)項(xiàng)目的投標(biāo)保證金為伍仟元整。各投標(biāo)人于投標(biāo)截止時(shí)間前將保證金以銀行轉(zhuǎn)賬或匯票形式提交。（注：保證金必須以轉(zhuǎn)賬或電匯等非現(xiàn)金形式交納，請(qǐng)投標(biāo)單位在存款單上注明招標(biāo)項(xiàng)目編號(hào)，投標(biāo)人在遞交投標(biāo)響應(yīng)文件的同時(shí)應(yīng)提交繳納保證金的銀行回單）。
5、本次中標(biāo)本校食堂食材供應(yīng)商配送時(shí)間20xx年9月8日至20xx年8月24日止。
6、投標(biāo)時(shí)間：20xx年9月5日9時(shí)40分開始。
7、投標(biāo)地點(diǎn)：仙游第一中學(xué)辦公樓三層會(huì)議室
8、聯(lián)系人：
食堂招標(biāo)方案 14
xxxx招標(biāo)采購(gòu)有限公司受xx省外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的委托，對(duì)食堂對(duì)外經(jīng)營(yíng)承包項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)采購(gòu)，歡迎符合資格條件的供應(yīng)商投標(biāo)。
一、采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：
xxxxxxxxxxxxxx
二、采購(gòu)項(xiàng)目名稱：
食堂對(duì)外經(jīng)營(yíng)承包項(xiàng)目
三、資金來(lái)源：
承包單位投入。
四、采購(gòu)項(xiàng)目?jī)?nèi)容：
每個(gè)校區(qū)食堂分為基本大眾保障性伙食、風(fēng)味經(jīng)營(yíng)性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，具體劃分如下：
包組
食堂名稱
經(jīng)營(yíng)樓層
經(jīng)營(yíng)范圍
承包單位數(shù)量
備注：
1.投標(biāo)人可對(duì)個(gè)別包或全部包進(jìn)行投標(biāo)，但應(yīng)對(duì)包內(nèi)所有的招標(biāo)內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)，不允許只對(duì)包內(nèi)其中部分內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)。
2.投標(biāo)人參與投標(biāo)包號(hào)數(shù)量不受限制，但最多只允許中1個(gè)包組。若投標(biāo)人同時(shí)為2個(gè)包組的第一中標(biāo)候選人，則該投標(biāo)人將被推薦為包一的第一中標(biāo)候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標(biāo)人為第一中標(biāo)候選人。
3.本項(xiàng)目的評(píng)審流程按包組一、包組二的先后順序進(jìn)行。
五、投標(biāo)人資格：
根據(jù)《xx省高校食堂對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)資格準(zhǔn)入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號(hào))的通知精神和招標(biāo)采購(gòu)有關(guān)規(guī)定，參加投標(biāo)的單位應(yīng)符合或滿足下列條件：
1.投標(biāo)單位須具備有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的法人，持有國(guó)家規(guī)定從事餐飲企業(yè)的各種證照，能提供經(jīng)營(yíng)飲食行業(yè)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照(副本)、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證等。且企業(yè)注冊(cè)資金在200萬(wàn)元以上(以營(yíng)業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))。
2.投標(biāo)單位應(yīng)具備從事3年(含3年)以上的餐飲經(jīng)營(yíng)資質(zhì)及具有承包企事業(yè)單位3000人以上規(guī)模的經(jīng)驗(yàn)。(以營(yíng)業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))
3.具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。
4.具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。
5.有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄。
6.參加政府采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄。
7.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
8.符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
9.已報(bào)名并獲取本項(xiàng)目招標(biāo)文件的。
六、符合資格的供應(yīng)商
應(yīng)當(dāng)在20xx年7月16日8時(shí)30分起至20xx年7月22日17時(shí)30分止(法定節(jié)假日除外)攜帶有關(guān)證件到xxxx招標(biāo)采購(gòu)有限公司xx市xx區(qū)先烈中路102號(hào)華盛大廈南塔15樓購(gòu)買招標(biāo)文件，招標(biāo)文件每套售價(jià)人民幣300元，售后不退。
符合資格的投標(biāo)人應(yīng)攜帶以下資料并加蓋公章至采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名并獲取招標(biāo)文件：
1)、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書、稅務(wù)登記證及組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件并加蓋公章；
2)、《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件加蓋公章；
3)、參加招投標(biāo)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄。(須提供書面聲明)；
4)、法定代表人證明書及法定代表人授權(quán)委托書。
備注：
1)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將核對(duì)報(bào)名投標(biāo)人提交的.上述資料，且只接受完整提交上述資料投標(biāo)人的報(bào)名。
2)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)對(duì)投標(biāo)人提交的證件資料的核對(duì)，不代表其投標(biāo)資格的確認(rèn)。投標(biāo)人的投標(biāo)資格最終以評(píng)標(biāo)委員會(huì)根據(jù)其投標(biāo)文件中的相關(guān)資料作出的評(píng)審結(jié)論為準(zhǔn)。
七、投標(biāo)截止時(shí)間：
20xx年7月24日10時(shí)00分(注：9時(shí)30分開始受理投標(biāo)文件)
八、投標(biāo)文件遞交地點(diǎn)：
xx市xx區(qū)先烈中路102號(hào)華盛大廈南塔15樓xxxx招標(biāo)采購(gòu)有限公司
九、開標(biāo)評(píng)標(biāo)時(shí)間：
20xx年7月24日10時(shí)00分(北京時(shí)間)
十、開標(biāo)評(píng)標(biāo)地點(diǎn)：
xx市xx區(qū)先烈中路102號(hào)華盛大廈南塔15樓
食堂招標(biāo)方案 15
為了深化醫(yī)院后勤服務(wù)社會(huì)化改革，適應(yīng)醫(yī)院的持續(xù)發(fā)展，使醫(yī)院職工、病員及其家屬有一個(gè)良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)，做到食堂經(jīng)營(yíng)有人管，飯菜質(zhì)量有人抓，經(jīng)醫(yī)院研究決定，將我院食堂采用公開招標(biāo)的方式對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)。
一、招標(biāo)要求：
1、遵紀(jì)守法、品行端正、身體健康、有食堂經(jīng)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。
2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。
3、承包方必須遵守醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度、履行簽定協(xié)議。接受職工代表對(duì)食堂飯菜及服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估。
4、承包方必須按照合同約定按時(shí)交納電費(fèi)、和其他相關(guān)費(fèi)用，同時(shí)須向醫(yī)院交納承包風(fēng)險(xiǎn)押金5000元，如無(wú)特殊情況，解除合同時(shí)無(wú)息全額退回。
二、招標(biāo)內(nèi)容：
醫(yī)院食堂承包經(jīng)營(yíng)，承包期限貳年，中標(biāo)方具有同等條件優(yōu)先續(xù)約權(quán)。
三、招標(biāo)形式：
1、公開招標(biāo)，采用競(jìng)爭(zhēng)性談判方式。
2、此次招標(biāo)將采用綜合評(píng)分法，各投標(biāo)方應(yīng)著重結(jié)合我院實(shí)際情況，提出符合我院切實(shí)可行的管理方案和運(yùn)行機(jī)制，依據(jù)本招標(biāo)書中第五條：評(píng)估考慮的因素，由醫(yī)院綜合評(píng)定最優(yōu)的投標(biāo)人為中標(biāo)人選。
四、雙方責(zé)任：
甲方責(zé)任(院方)：
1、甲方提供醫(yī)院食堂用房(餐廳、廚房、售飯菜間及倉(cāng)庫(kù)等)及現(xiàn)有設(shè)備、炊具用品、餐桌等，
2、甲方提供內(nèi)線電話1部、水、電等予承租方，食堂的電、煤及其他各種開支均由乙方自負(fù)，甲方每月給乙方補(bǔ)助電費(fèi)1000元。
3、甲方分管后勤的院長(zhǎng)，對(duì)乙方承包食堂的食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行監(jiān)控。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的幫助、指導(dǎo)。
4、甲方個(gè)別科室如因工作需要夜間加班人員就餐時(shí)，應(yīng)在21:00前通知食堂準(zhǔn)備，22:00后不再招待。
乙方責(zé)任(承包方)：
1、乙方在遵守國(guó)家有關(guān)法規(guī)以及遵守醫(yī)院各種規(guī)章制度下，提供餐飲服務(wù)工作。
2、乙方須繳納承包風(fēng)險(xiǎn)押金人民幣五千元整(￥5000.00)予甲方，用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》，或違反院內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例，或沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿，或承包期內(nèi)將醫(yī)院設(shè)備損壞(達(dá)到我院資產(chǎn)報(bào)廢年限，經(jīng)我院維修部鑒定無(wú)維修價(jià)值除外)，或承包期內(nèi)不正常營(yíng)業(yè)，給醫(yī)院造成各種損失的補(bǔ)償。承包者在承包期內(nèi)若無(wú)上述現(xiàn)象，合同期滿后，其風(fēng)險(xiǎn)押金無(wú)息全額退還，如承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒事件，則全額沒(méi)收風(fēng)險(xiǎn)抵押金，并依法追討經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任，同時(shí)無(wú)條件取消經(jīng)營(yíng)資格。
4、在合同規(guī)定承包期內(nèi)，乙方不得進(jìn)行任何形式的'轉(zhuǎn)包，如有發(fā)現(xiàn)，醫(yī)院有權(quán)無(wú)條件終止承租合同。
5、食堂工作人員由承包者自行安排，經(jīng)費(fèi)自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明，社保、醫(yī)保、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運(yùn)營(yíng)費(fèi)用均由承包者自理。
6、若有相關(guān)部門對(duì)食堂進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫以及資格審查，所涉及的費(fèi)用均由承包方自行承擔(dān)。
7、食堂內(nèi)電費(fèi)、煤費(fèi)和日常維修費(fèi)用均由承包者自行承擔(dān)。
8、乙方提供的飯菜價(jià)格不得高于周邊地區(qū)飯店的價(jià)格。乙方為患者提供來(lái)料加工，可收取適當(dāng)加工費(fèi)。
9、乙方保證工作時(shí)間為6:00---22:00。
五、評(píng)估考慮的因素：
1、投標(biāo)方需具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)明顯，實(shí)力強(qiáng)。必須服從醫(yī)院管理，遵守國(guó)家的法律法規(guī)和醫(yī)院的規(guī)章制度；
2、承包人須提供符合我院切實(shí)可行的食堂經(jīng)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。
3、承包人具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，無(wú)任何不良經(jīng)營(yíng)行為。
4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員，應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》等政策法規(guī)，規(guī)范用工。所聘用員工需相對(duì)穩(wěn)定，持有效健康證，定期進(jìn)行相關(guān)體檢，確保從業(yè)人員身體健康；
5、承包人必須服從甲方管理，恪守經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營(yíng)。承包人應(yīng)保證不斷增加花色品種，利潤(rùn)合理適度。承包人的各種主副原料采購(gòu)必須從國(guó)家工商部門認(rèn)可的經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨，承包方應(yīng)索證備查，并建立主、副食品臺(tái)賬。嚴(yán)禁采購(gòu)三無(wú)、變質(zhì)過(guò)期、有害物質(zhì)污染等其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品及調(diào)味品。如發(fā)現(xiàn)承包人違約，甲方有權(quán)責(zé)令承包人作出檢查或停業(yè)整頓后，停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔(dān)；
6、承包人必須做好環(huán)境衛(wèi)生工作，嚴(yán)防食物中毒。如發(fā)生安全衛(wèi)生事故或相關(guān)部門檢查不合格，承包人承擔(dān)引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。食堂衛(wèi)生及食堂周圍包干區(qū)由承包人負(fù)責(zé)打掃，保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點(diǎn)以及衛(wèi)生包干區(qū)等地方每次餐后清掃干凈，保證地面清潔，確保食堂(墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無(wú)油污、無(wú)廢紙果殼、無(wú)灰塵、無(wú)衛(wèi)生死角。打掃衛(wèi)生的工具承包人自理；
7、承包人必須對(duì)食堂員工加強(qiáng)防火、防盜和勞動(dòng)防護(hù)安全教育，落實(shí)安全防范措施，如因承包方原因發(fā)生火災(zāi)、工傷等事故，應(yīng)由承包人全部負(fù)責(zé)，如造成財(cái)產(chǎn)及人員傷亡的，承包人應(yīng)負(fù)責(zé)賠償責(zé)任；
8、承包人購(gòu)置食堂工作人員的工作服、帽等，須符合國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，費(fèi)用由承包人承擔(dān)。上班時(shí)間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證，嚴(yán)禁食堂工作人員在食堂內(nèi)吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車、摩托車、三輪車等各種車輛按甲方指定位置和要求停放；
9、承包期間，如承包人提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月通知醫(yī)院。醫(yī)院如因不可抗拒的原因或主管部門要求提前終止協(xié)議，其終止協(xié)議的時(shí)間也將提前一個(gè)月通知承包人。如承包人未經(jīng)醫(yī)院同意，也不在合同規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，單方面提前終止協(xié)議，承包人必須承擔(dān)由此引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
六、投標(biāo)邀請(qǐng)公告：
招標(biāo)書公示：有關(guān)醫(yī)院食堂對(duì)外承包公開招標(biāo)的相關(guān)信息除了在羅莊區(qū)人民醫(yī)院網(wǎng)站上公布外，還在醫(yī)院保衛(wèi)科門口張貼此信息。報(bào)名投標(biāo)截止時(shí)間：20xx年2月10日下午16時(shí)，需書面報(bào)名，報(bào)名時(shí)須本人帶身份證及復(fù)印件。
投標(biāo)地點(diǎn)：羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公室。
開標(biāo)(競(jìng)爭(zhēng)性談判)時(shí)間及地點(diǎn)：20xx年2月15日下午15：00時(shí)，羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公樓三樓會(huì)議室。
聯(lián)系人：趙鑫
(注：我院有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行廢標(biāo)或停止招標(biāo)處理。)
食堂招標(biāo)方案 16
為了深化醫(yī)院后勤服務(wù)社會(huì)化改革，適應(yīng)醫(yī)院的持續(xù)發(fā)展，使醫(yī)院職工、病員及其家屬有一個(gè)良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)，做到食堂經(jīng)營(yíng)有人管，飯菜質(zhì)量有人抓，經(jīng)醫(yī)院研究決定，將我院食堂采用公開招標(biāo)的方式對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)。
一、招標(biāo)要求：
1、遵紀(jì)守法、品行端正、身體健康、有食堂經(jīng)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。
2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。
3、承包方必須遵守醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度、履行簽定協(xié)議。接受職工代表對(duì)食堂飯菜及服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估。
4、承包方必須按照合同約定按時(shí)交納電費(fèi)、和其他相關(guān)費(fèi)用，同時(shí)須向醫(yī)院交納承包風(fēng)險(xiǎn)押金5000元，如無(wú)特殊情況，解除合同時(shí)無(wú)息全額退回。
二、招標(biāo)內(nèi)容：
醫(yī)院食堂承包經(jīng)營(yíng)，承包期限貳年，中標(biāo)方具有同等條件優(yōu)先續(xù)約權(quán)。
三、招標(biāo)形式：
1、公開招標(biāo)，采用競(jìng)爭(zhēng)性談判方式。
2、此次招標(biāo)將采用綜合評(píng)分法，各投標(biāo)方應(yīng)著重結(jié)合我院實(shí)際情況，提出符合我院切實(shí)可行的管理方案和運(yùn)行機(jī)制，依據(jù)本招標(biāo)書中第五條：評(píng)估考慮的因素，由醫(yī)院綜合評(píng)定最優(yōu)的投標(biāo)人為中標(biāo)人選。
四、雙方責(zé)任：
甲方責(zé)任(院方)：
1、甲方提供醫(yī)院食堂用房(餐廳、廚房、售飯菜間及倉(cāng)庫(kù)等)及現(xiàn)有設(shè)備、炊具用品、餐桌等，
2、甲方提供內(nèi)線電話1部、水、電等予承租方，食堂的電、煤及其他各種開支均由乙方自負(fù)，甲方每月給乙方補(bǔ)助電費(fèi)1000元。
3、甲方分管后勤的院長(zhǎng)，對(duì)乙方承包食堂的食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行監(jiān)控。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的幫助、指導(dǎo)。
4、甲方個(gè)別科室如因工作需要夜間加班人員就餐時(shí)，應(yīng)在21:00前通知食堂準(zhǔn)備，22:00后不再招待。
乙方責(zé)任(承包方)：
1、乙方在遵守國(guó)家有關(guān)法規(guī)以及遵守醫(yī)院各種規(guī)章制度下，提供餐飲服務(wù)工作。
2、乙方須繳納承包風(fēng)險(xiǎn)押金人民幣五千元整(￥5000.00)予甲方，用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》，或違反院內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例，或沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿，或承包期內(nèi)將醫(yī)院設(shè)備損壞(達(dá)到我院資產(chǎn)報(bào)廢年限，經(jīng)我院維修部鑒定無(wú)維修價(jià)值除外)，或承包期內(nèi)不正常營(yíng)業(yè)，給醫(yī)院造成各種損失的.補(bǔ)償。承包者在承包期內(nèi)若無(wú)上述現(xiàn)象，合同期滿后，其風(fēng)險(xiǎn)押金無(wú)息全額退還，如承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒事件，則全額沒(méi)收風(fēng)險(xiǎn)抵押金，并依法追討經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任，同時(shí)無(wú)條件取消經(jīng)營(yíng)資格。
4、在合同規(guī)定承包期內(nèi)，乙方不得進(jìn)行任何形式的轉(zhuǎn)包，如有發(fā)現(xiàn)，醫(yī)院有權(quán)無(wú)條件終止承租合同。
5、食堂工作人員由承包者自行安排，經(jīng)費(fèi)自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明，社保、醫(yī)保、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運(yùn)營(yíng)費(fèi)用均由承包者自理。
6、若有相關(guān)部門對(duì)食堂進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫以及資格審查，所涉及的費(fèi)用均由承包方自行承擔(dān)。
7、食堂內(nèi)電費(fèi)、煤費(fèi)和日常維修費(fèi)用均由承包者自行承擔(dān)。
8、乙方提供的飯菜價(jià)格不得高于周邊地區(qū)飯店的價(jià)格。乙方為患者提供來(lái)料加工，可收取適當(dāng)加工費(fèi)。
9、乙方保證工作時(shí)間為6:00---22:00。
五、評(píng)估考慮的因素：
1、投標(biāo)方需具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)明顯，實(shí)力強(qiáng)。必須服從醫(yī)院管理，遵守國(guó)家的法律法規(guī)和醫(yī)院的規(guī)章制度；
2、承包人須提供符合我院切實(shí)可行的食堂經(jīng)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。
3、承包人具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，無(wú)任何不良經(jīng)營(yíng)行為。
4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員，應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》等政策法規(guī)，規(guī)范用工。所聘用員工需相對(duì)穩(wěn)定，持有效健康證，定期進(jìn)行相關(guān)體檢，確保從業(yè)人員身體健康；
5、承包人必須服從甲方管理，恪守經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營(yíng)。承包人應(yīng)保證不斷增加花色品種，利潤(rùn)合理適度。承包人的各種主副原料采購(gòu)必須從國(guó)家工商部門認(rèn)可的經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨，承包方應(yīng)索證備查，并建立主、副食品臺(tái)賬。嚴(yán)禁采購(gòu)三無(wú)、變質(zhì)過(guò)期、有害物質(zhì)污染等其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品及調(diào)味品。如發(fā)現(xiàn)承包人違約，甲方有權(quán)責(zé)令承包人作出檢查或停業(yè)整頓后，停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔(dān)；
6、承包人必須做好環(huán)境衛(wèi)生工作，嚴(yán)防食物中毒。如發(fā)生安全衛(wèi)生事故或相關(guān)部門檢查不合格，承包人承擔(dān)引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。食堂衛(wèi)生及食堂周圍包干區(qū)由承包人負(fù)責(zé)打掃，保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點(diǎn)以及衛(wèi)生包干區(qū)等地方每次餐后清掃干凈，保證地面清潔，確保食堂(墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無(wú)油污、無(wú)廢紙果殼、無(wú)灰塵、無(wú)衛(wèi)生死角。打掃衛(wèi)生的工具承包人自理；
7、承包人必須對(duì)食堂員工加強(qiáng)防火、防盜和勞動(dòng)防護(hù)安全教育，落實(shí)安全防范措施，如因承包方原因發(fā)生火災(zāi)、工傷等事故，應(yīng)由承包人全部負(fù)責(zé)，如造成財(cái)產(chǎn)及人員傷亡的，承包人應(yīng)負(fù)責(zé)賠償責(zé)任；
8、承包人購(gòu)置食堂工作人員的工作服、帽等，須符合國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，費(fèi)用由承包人承擔(dān)。上班時(shí)間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證，嚴(yán)禁食堂工作人員在食堂內(nèi)吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車、摩托車、三輪車等各種車輛按甲方指定位置和要求停放；
9、承包期間，如承包人提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月通知醫(yī)院。醫(yī)院如因不可抗拒的原因或主管部門要求提前終止協(xié)議，其終止協(xié)議的時(shí)間也將提前一個(gè)月通知承包人。如承包人未經(jīng)醫(yī)院同意，也不在合同規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，單方面提前終止協(xié)議，承包人必須承擔(dān)由此引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
六、投標(biāo)邀請(qǐng)公告：
招標(biāo)書公示：有關(guān)醫(yī)院食堂對(duì)外承包公開招標(biāo)的相關(guān)信息除了在羅莊區(qū)人民醫(yī)院網(wǎng)站上公布外，還在醫(yī)院保衛(wèi)科門口張貼此信息。報(bào)名投標(biāo)截止時(shí)間：20xx年2月10日下午16時(shí)，需書面報(bào)名，報(bào)名時(shí)須本人帶身份證及復(fù)印件。
投標(biāo)地點(diǎn)：羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公室。
開標(biāo)(競(jìng)爭(zhēng)性談判)時(shí)間及地點(diǎn)：20xx年2月15日下午15：00時(shí)，羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公樓三樓會(huì)議室。
聯(lián)系人：趙鑫
(注：我院有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行廢標(biāo)或停止招標(biāo)處理。)
食堂招標(biāo)方案 17
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂運(yùn)營(yíng)管理，切實(shí)提高師生員工的膳食質(zhì)量和服務(wù)水平，依據(jù)《李滄區(qū)中小學(xué)食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)采購(gòu)方案》，結(jié)合青島升平路小學(xué)食堂運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)際情況，現(xiàn)制定我校食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)采購(gòu)工作方案，具體要求如下：
一、工作要求
本學(xué)年青島升平路小學(xué)校食堂采取學(xué)校自營(yíng)方式，以購(gòu)買服務(wù)的方式自主選定幫廚公司協(xié)助運(yùn)營(yíng)管理，幫廚公司的招標(biāo)選擇過(guò)程由學(xué)校自主組織。學(xué)校購(gòu)買食堂幫廚服務(wù)項(xiàng)目實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，堅(jiān)持公開、公正、科學(xué)、擇優(yōu)的原則，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定規(guī)范操作，陽(yáng)光采購(gòu)。
二、招標(biāo)工作主要流程
�。ㄒ唬┏闪⒁孕ｉL(zhǎng)，中層干部，教師代表，家長(zhǎng)代表組成的招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：確定招標(biāo)方案，管理監(jiān)督招標(biāo)工作。
（二）招標(biāo)程序
1.委托代理機(jī)構(gòu)
學(xué)校的采購(gòu)食堂幫廚服務(wù)單位通過(guò)辦公會(huì)決議進(jìn)行選定，青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司代理招標(biāo)，進(jìn)行組織招標(biāo)確定，代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人：胡國(guó)棟。學(xué)校與其簽訂招標(biāo)代理委托協(xié)議。
2.編制招標(biāo)文件
學(xué)校確定采購(gòu)需求，青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司根據(jù)采購(gòu)項(xiàng)目的特點(diǎn)和采購(gòu)需求，編制招標(biāo)文件。其中服務(wù)費(fèi)用計(jì)取方式食堂運(yùn)營(yíng)補(bǔ)助以人均形式撥付，每人每天撥付1.53元。學(xué)生自己繳納8元，師生午餐餐標(biāo)實(shí)際為9.53元。幫廚公司服務(wù)費(fèi)用，按照就餐人數(shù)每人每天計(jì)提1.90元，學(xué)校會(huì)根據(jù)在校用餐總?cè)藬?shù)確定招標(biāo)金額。（包含所有就餐教職員工、學(xué)生）
3.招標(biāo)文件和招標(biāo)方案?jìng)浒?/p>
學(xué)校招標(biāo)方案和招標(biāo)文件初稿形成后，第一時(shí)間會(huì)提報(bào)體衛(wèi)藝科確認(rèn)，確認(rèn)無(wú)誤后，學(xué)校召開專題會(huì)議審議通過(guò)，并將電子稿報(bào)區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。
4.發(fā)布招標(biāo)信息
�。�1）青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司依法在公開網(wǎng)站（中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)）向社會(huì)發(fā)布招標(biāo)公告，公告期限為5個(gè)工作日。
（2）青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司接受投標(biāo)人報(bào)名，發(fā)售招標(biāo)文件，并書面記錄。公告期限屆滿后，獲取招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人不足3家的，可以順延提供期限，并予公告。
5.組建評(píng)標(biāo)委員會(huì)
青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司協(xié)助學(xué)校組建評(píng)標(biāo)委員會(huì)，評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員人數(shù)為3人，其中學(xué)校1人，專家2人（采用隨機(jī)抽取方式從專家?guī)熘写_定磋商小組成員）。
6.開標(biāo)、評(píng)標(biāo)、中標(biāo)
學(xué)校按照青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司的'招標(biāo)文件規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)開標(biāo)。評(píng)標(biāo)委員會(huì)按照招標(biāo)文件規(guī)定的評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和方法，客觀、公正地進(jìn)行評(píng)標(biāo)。評(píng)標(biāo)完成后，通過(guò)公開網(wǎng)站（中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)）將中標(biāo)結(jié)果予以公示，中標(biāo)公告期限為1個(gè)工作日。
由學(xué)校招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組全程監(jiān)督學(xué)校食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)工作。
7.招標(biāo)結(jié)果備案
招標(biāo)結(jié)果公示完成2個(gè)工作日內(nèi)，填寫《李滄區(qū)中小學(xué)幫廚企業(yè)備案表》報(bào)區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。
8.簽訂合同
學(xué)校和中標(biāo)人自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起三十日內(nèi)，按照招標(biāo)文件和中標(biāo)人的投標(biāo)文件訂立書面合同。
9.建立采購(gòu)檔案
青島正嘉招標(biāo)項(xiàng)目管理有限公司在項(xiàng)目采購(gòu)?fù)戤吅螅⒉少?gòu)檔案一式二份，分別由學(xué)校、代理機(jī)構(gòu)妥善保管。
食堂招標(biāo)方案 18
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購(gòu)管理，規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購(gòu)行為，根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，決定對(duì)食堂豬肉的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)。具體做法如下：
一、綜合說(shuō)明
1、招標(biāo)方式：公開招標(biāo)
2、投標(biāo)人資質(zhì)要求：
�。�1）投標(biāo)人必須是合法的經(jīng)營(yíng)人，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。
�。�2）提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復(fù)印件、有固定的經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)、提供豬肉來(lái)源證明（自宰殺的.無(wú)需提供）。
�。�3）有兩年以上從事豬肉銷售的經(jīng)歷。提供近兩年來(lái)的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)給大型企事業(yè)單位供貨的證明（合同等證明材料），有能力保證供應(yīng)質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格優(yōu)惠的本地豬肉，并能及時(shí)供貨、服務(wù)周到。
3。招標(biāo)項(xiàng)目：本地豬的分割肉，即：鮮仔排、帶皮夾心肉（瘦肥比8：2）、帶皮腿肉。
4、質(zhì)量要求：供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國(guó)家《食品安全法》及行業(yè)有關(guān)規(guī)定，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。提供檢驗(yàn)檢疫合格證明。
5、中標(biāo)商供貨期：20xx年9月1日～2021年6月30日。
二、投標(biāo)須知
1、投標(biāo)保證金。投標(biāo)人投標(biāo)前必須交納投標(biāo)保證金人民幣貳萬(wàn)元整，未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金于招標(biāo)結(jié)束后全額退還（不計(jì)利息），中標(biāo)人的投標(biāo)保證金自動(dòng)轉(zhuǎn)為誠(chéng)信保證金，合同履行結(jié)束后返還（不計(jì)利息）。
2、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標(biāo)時(shí)間：8月20日下午3：00；開標(biāo)地點(diǎn)：尚賢樓五樓會(huì)議室。
3、報(bào)名費(fèi)：壹佰元
食堂招標(biāo)方案 19
根據(jù)學(xué)校需要，為了更好地滿足師生生活需求，根據(jù)《湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法》和《岳陽(yáng)市市直中小學(xué)貫徹落實(shí)＜湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法＞工作方案》的有關(guān)文件精神，經(jīng)學(xué)校研究決定，我校食堂現(xiàn)對(duì)外委托管理經(jīng)營(yíng)招標(biāo)，本著公開、公平、公正、擇優(yōu)和誠(chéng)實(shí)信用的原則，選擇經(jīng)營(yíng)管理單位。
一、基本情況
師生食堂上下兩層，經(jīng)營(yíng)面積1200平方米，學(xué)生2400人左右，教職工240人左右。
二、投標(biāo)單位條件及須知
�。ㄒ唬┵Y質(zhì)：
1、具有學(xué)校食堂或較大規(guī)模餐飲業(yè)（食堂）經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
2、投標(biāo)人需要提供企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照（副本）復(fù)印件、稅務(wù)登記證（副本）復(fù)印件、單位代碼證（副本）復(fù)印件、投標(biāo)人的身份證復(fù)印件（以上復(fù)印件需加蓋公章），并帶原件復(fù)核。
3、不接受個(gè)人投標(biāo)。
�。ǘ┲袠�(biāo)單位在經(jīng)營(yíng)期間，要做到以下要求：
1、要確保安全與餐飲衛(wèi)生。
2、保證一天三餐供應(yīng)，食堂經(jīng)營(yíng)以供應(yīng)飯菜、面食、小炒為主，做到品種多樣化。
3、師生用餐場(chǎng)所要相對(duì)分開。
4、根據(jù)學(xué)校要求，按學(xué)校作息時(shí)間營(yíng)業(yè)，合理安排食堂開放時(shí)間（含寒、暑假期間），遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度，不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。
5、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營(yíng)期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定經(jīng)營(yíng)，中標(biāo)單位應(yīng)投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，造成的一切后果中標(biāo)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)承擔(dān)其全部賠償責(zé)任，包括政府行政部門的所有罰款和法律責(zé)任。主動(dòng)接受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管部門和學(xué)校的檢查與監(jiān)督。
6、中標(biāo)單位聘請(qǐng)的員工必須符合《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的'有關(guān)要求，承擔(dān)食堂人員的工資、福利、社保等費(fèi)用。
中標(biāo)單位所有的工作人員必須及時(shí)交驗(yàn)個(gè)人身份證、健康證等。不準(zhǔn)聘用童工及有劣跡的人員。中標(biāo)單位人員住校內(nèi)的，必須按規(guī)定辦理暫住證等，未經(jīng)學(xué)校許可不準(zhǔn)留宿外人。
中標(biāo)單位應(yīng)對(duì)工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫、防火等安全知識(shí)培訓(xùn)和管理，如果發(fā)生工傷及其事故，所有費(fèi)用及責(zé)任由中標(biāo)單位承擔(dān)。
7、中標(biāo)單位必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)的制度，并交學(xué)校備案后嚴(yán)格執(zhí)行。
8、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中自行定價(jià)，但不得牟取暴利，托管食堂直接成本（即原輔材料成本）不得低于學(xué)生伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的70％，低于此標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校按中標(biāo)單位實(shí)際成本的3倍收取違約金。并要制作價(jià)格牌，每月由食堂管理小組根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格核實(shí)一次，實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)公示，自覺接受學(xué)校等有關(guān)部門的物價(jià)檢查監(jiān)督。
9、中標(biāo)單位要加強(qiáng)防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作，定期檢查電源電器貨源等，對(duì)易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部門和學(xué)校的安全監(jiān)督檢查，執(zhí)行整改意見到位，確保安全無(wú)事故。
10、學(xué)校移交給中標(biāo)單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機(jī)等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管，一經(jīng)損壞，由中標(biāo)單位出資立即修復(fù)，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生或教職工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人，嚴(yán)禁套支，否則承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
11、中標(biāo)單位自行承擔(dān)食堂潲水，垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)等費(fèi)用。
12、中標(biāo)單位在經(jīng)營(yíng)食堂期間自負(fù)盈虧，其在社會(huì)活動(dòng)中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)，學(xué)校概不負(fù)任何責(zé)任。
13、食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證由中標(biāo)單位辦理，學(xué)校負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，所需費(fèi)用全部由中標(biāo)單位承擔(dān)，因中標(biāo)單位原因造成許可證等延誤，造成后果由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)。
14、中標(biāo)單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包，不得經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)之外的非法項(xiàng)目。
15、學(xué)校提供給中標(biāo)單位的所有設(shè)備設(shè)施（包括水電設(shè)施），均由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)保管和出資維修，其中的固定資產(chǎn)，按其成本的10％收取押金，合同期滿后其固定資產(chǎn)無(wú)損壞能正常使用，按實(shí)退還給中投標(biāo)單位。中標(biāo)單位在沒(méi)有得到學(xué)校書面同意下，不得隨意拆除現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施。但中標(biāo)單位新添置的可移動(dòng)的設(shè)備設(shè)施，在合同期滿后，所有權(quán)歸中標(biāo)單位。
三、合同簽訂：
1、初簽合同，合同一年一簽。中標(biāo)單位在中標(biāo)后的5天內(nèi)，需交清押金，否則視為自動(dòng)放棄，學(xué)校重新實(shí)行招標(biāo)。
2、續(xù)簽合同，在合同快到期時(shí)，學(xué)校須提前2個(gè)月通知中標(biāo)單位。中標(biāo)單位每學(xué)年度的師生綜合滿意度不得低于80％，經(jīng)營(yíng)期間兩次綜合滿意度測(cè)評(píng)低于80％的不續(xù)簽合同。投標(biāo)單位在招投標(biāo)過(guò)程中和經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食品安全等違規(guī)違法行為的，實(shí)行“一票否決”，學(xué)校有權(quán)中斷其經(jīng)營(yíng)合同，如有違法行為學(xué)校將移交給司法部門處理，損失中標(biāo)單位全部自負(fù)，并且三年內(nèi)不得參加學(xué)校食堂托管招投標(biāo)。
四、投標(biāo)書編制
�。ㄒ唬┩稑�(biāo)書的組成（按照以下順序編制投標(biāo)書）
1、公司簡(jiǎn)介，包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權(quán)書、餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件（需附相關(guān)證明材料）。
2、制定食堂經(jīng)營(yíng)方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)：
�。�1）人員配備
（2）規(guī)章制度、實(shí)施措施
（3）經(jīng)營(yíng)方案
�。�4）方式及品種
（5）經(jīng)營(yíng)內(nèi)容（包括原材料的采購(gòu)，衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面）
（6）人員招聘（工資、福利、傷殘、社醫(yī)保等）
�。�7）違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償
（8）其他
3、安全承諾書（食品衛(wèi)生、人員、財(cái)產(chǎn)、水電火等）
4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。
岳陽(yáng)市第四中學(xué)食堂委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目工作程序
1、學(xué)校根據(jù)省市有關(guān)食堂管理文件精神，制訂岳陽(yáng)市第四中學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)招標(biāo)方案
(7月5日----7月28日)。
2、學(xué)校在校內(nèi)宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報(bào)名(7月28日---8月4日)。報(bào)名截止時(shí)間8月4日下午5點(diǎn)。
3、報(bào)名單位制訂投標(biāo)文書（8月5日---8月20日）。
4、交驗(yàn)資格證書原件復(fù)核及收集各申報(bào)單位投標(biāo)文書（8月26日下午4點(diǎn)前交到市四中綜合樓一樓后勤處）。
5、評(píng)標(biāo)（學(xué)校組織有關(guān)專家評(píng)審）（8月27日）
6、評(píng)審結(jié)果公示（校園宣傳欄及學(xué)校校園網(wǎng)）（8月28日---8月30日）
7、評(píng)審結(jié)果上報(bào)市教體局等相關(guān)單位（8月30日---8月31日）
8、進(jìn)場(chǎng)開業(yè)（9月1日）
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