淺談定點屠宰場生豬屠宰檢疫的快和準

華坪縣從縣城到鄉(xiāng)鎮(zhèn),已經(jīng)全部實行生豬定點屠宰.現(xiàn)有定點屠宰場9個,其中:機械化屠宰場2個.與傳統(tǒng)的手工屠宰相比,機械化屠宰在工作效率、肉品衛(wèi)生等方面都有顯著的提高.生豬屠宰方式的改變,對屠宰檢疫工作提出了更高的要求.如何在機械化屠宰場中做好檢疫工作,這是當前我縣生豬屠宰檢疫要研究解決的一個重要課題.

作 者： 羅寧   作者單位： 華坪縣榮將鎮(zhèn)農(nóng)技服務中心,云南,華坪,674800  刊 名： 云南畜牧獸醫(yī)  英文刊名： YUNNAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE AND VETERINARY MEDICINE  年，卷(期)： 2009 ""(2)  分類號： S851.34+7.1  關鍵詞：  

【淺談定點屠宰場生豬屠宰檢疫的快和準】相關文章：

屠宰場點旋毛蟲的宰前檢疫與宰后檢驗04-29

射陽縣生豬屠宰場的環(huán)境現(xiàn)狀及治理對策措施04-26

生豬屠宰工作總結11-17

屠宰場管理制度05-22

屠宰場管理制度05-22

屠宰場管理制度全套05-29

淺談動物產(chǎn)地檢疫04-26

淺談生豬養(yǎng)殖業(yè)04-29

淺談農(nóng)村生豬防疫失敗的原因04-28

對阿勒泰地區(qū)牲畜定點屠宰工作現(xiàn)狀與對策的思考04-29