澳大利亞的核桃采收與加工方法

1、澳大利亞的核桃采收 澳大利亞的核桃一般是在3月底到5月初采收,根據(jù)品種不同和當年的氣候條件稍有差異.采收工藝的確定目的是獲得品質(zhì)最好的產(chǎn)品,即果仁飽滿,色澤淺淡.其中科學地掌握核桃的成熟度,是核桃采收的關鍵所在.成熟的核桃有兩部分組成,外層的青果英和里面堅果部分.

作 者：   作者單位：   刊 名： 科技致富向?qū)?nbsp; 英文刊名： KEJI ZHIFU XIANGDAO  年，卷(期)： 2009 ""(6)  分類號：   關鍵詞：  

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