觀賞靈芝和食用靈芝的研究現(xiàn)狀及發(fā)展前景

靈芝按用途可分為3類:藥用靈芝、食用靈芝和觀賞靈芝.靈芝除了具有較高的醫(yī)療價值外,靈芝的食用、觀賞性價值也越來越引起人們的重視.根據(jù)靈芝各品種的不同特性,可選擇不同類型的品種來做盆栽靈芝,通過不同處理展現(xiàn)良好的造型,從而達到觀賞效果.靈芝產品也不再局限于藥品,而更多地進入了食品、飲料等行業(yè).而集觀賞,食用和綠化,美化環(huán)境為一體的靈芝的問世,更符合人們對營養(yǎng)、保健,觀賞等多方面的需求,備受廣大消費者的青睞,市場潛力巨大.

作 者： 周文杰 ZHOU Wen-jie   作者單位： 衡水學院,生命科學系,河北,衡水,053000  刊 名： 衡水學院學報  英文刊名： JOURNAL OF HENGSHUI UNIVERSITY  年，卷(期)： 2009 11(1)  分類號： Q949.9  關鍵詞： 食用靈芝   觀賞靈芝   發(fā)展前景  

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