甲醛緩沖液-鹽酸副玫瑰苯胺分光光度法測定白糖中的二氧化硫

目的:建立甲醛緩沖液-鹽酸副玫瑰苯胺分光光度法測定白糖中的二氧化硫的方法.方法:以甲醛緩沖液為固定劑,以鹽酸副玫瑰苯胺為顯色劑,在577 nm下測定吸光度.結(jié)果:二氧化硫濃度在1～10 mg/kg范圍內(nèi)與吸光度有很好的線性關(guān)系,回歸方程為Y=0.03464+0.09238X,相關(guān)系數(shù)r=0.9997.結(jié)論:經(jīng)驗(yàn)證,本方法可以滿足白糖中二氧化硫的測定要求,且與國標(biāo)方法相比,具有靈敏度高,易操作,對(duì)環(huán)境污染小等特點(diǎn),是一個(gè)易于推廣的方法.

作 者： 王鐘 何漪 高慧 任聰 李婷婷 Wang Zhong He Yi Gao Hui Ren Cong Li Ting-ting   作者單位： 山東省淄博市疾病預(yù)防控制中心,山東淄博,255026  刊 名： 中國衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志  ISTIC 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2008 18(12)  分類號(hào)： O657.32  關(guān)鍵詞： 分光光度法   二氧化硫   甲醛   鹽酸副玫瑰苯胺  

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