飲食之味覺及其美感

味覺及其美感問題是一個十分復(fù)雜的問題.本文基于生理層面和人文精神層面對味覺進行了分類,通過論述人對味覺生理感受與精神感受的密切聯(lián)系性,批評了西方文化中的一些對味覺認識的片面性,提出了味覺能產(chǎn)生美感和作為審美對象的原因.

作 者： 王遠坤   作者單位： 湖北經(jīng)濟學(xué)院,旅游系,湖北,武漢,430079  刊 名： 湖北經(jīng)濟學(xué)院學(xué)報  英文刊名： JOURNAL OF HUBER UNIVERSITY OF ECONOMICS  年，卷(期)： 2003 1(1)  分類號： B834.3  關(guān)鍵詞： 飲食   味覺   心理   美感  

【飲食之味覺及其美感】相關(guān)文章：

味覺的作文12-12

“KISS” 之種種及其相關(guān)05-04

如何提升自己的味覺12-02

張載哲學(xué)之天道觀及其落實04-26

飲食之美作文（通用24篇）04-18

荷香熏雞的味覺風(fēng)云03-04

失去了味覺作文12-14

王符的慎微之教及其現(xiàn)代意義04-26

城市垃圾的成因及其處理方法之探析04-26

跨文化能力之概念及其引出的問題04-26