挖春筍作文

時(shí)間：2024-10-02 08:43:11 好文我要投稿

挖春筍作文

挖春筍作文1

　　清明節(jié)小長(zhǎng)假又到了，我去外婆家過(guò)節(jié)。清明小長(zhǎng)假的第二天，外公帶著我和表弟去后山上挖毛竹筍。

挖春筍作文

　　后山上是一片茂密的竹林，那里的竹子都長(zhǎng)得很高，遮住了太陽(yáng)。我們繼續(xù)往竹林深處走，走著走著外公把我們叫了過(guò)去，噢，原來(lái)是外公找到了一棵竹筍�！拔襾�(lái)挖!” “我來(lái)挖……”我和表妹嚷著搶挖竹筍，外公有意地咳嗽了兩聲，我們就停下來(lái)不說(shuō)話(huà)了，接著外公和藹地說(shuō)道：“凱通，姐姐是客人，你得讓著她。”我擦了一下手心想：挖筍有什么難的，看我的吧!我十分認(rèn)真地挖著，5分鐘，10分鐘……30分鐘過(guò)去了，可我還是沒(méi)有把筍挖出來(lái)，因?yàn)槲彝诔隽艘欢淹粒硪欢淹劣窒萘诉M(jìn)去，怎么也挖不出來(lái)。我有些不耐煩了，把鋤頭扔在一邊，任性地說(shuō)：“怎么挖個(gè)筍都這么難啊，就連沒(méi)有生命的泥土都跟我作對(duì)�！蓖夤哌^(guò)來(lái)?yè)炱痄z頭親切地說(shuō)：“凡事總有第一回，你先看我怎么挖，你這么聰明，下一個(gè)你一定能挖出來(lái)�！蔽液懿桓吲d，所以也沒(méi)細(xì)看，只聽(tīng)見(jiàn)外公說(shuō)先松旁邊的土，外公把筍挖出來(lái)了，問(wèn)我：“津津你看明白了嗎?”我壓根就沒(méi)聽(tīng)明白外公在說(shuō)什么。這時(shí)，外婆來(lái)了，她和氣地說(shuō)：“津津、凱通，快回去吃清明果吧。”弟弟像脫了韁的野馬似的跑了回去，外公也從容地走了，我也跟在他們后邊回去了。

　　吃好了清明果，可我還是意猶未盡，叫來(lái)表弟商量了一會(huì)兒，拿起鋤頭提上籃子，偷偷地從家里溜了出來(lái)，打算再去竹林挖筍。因?yàn)閯偛哦际峭夤谡夜S，所以我認(rèn)不出哪個(gè)是筍，竟然把野草當(dāng)做筍挖掉，還挖出了幾條蚯蚓，挖了很長(zhǎng)的時(shí)間，還是沒(méi)有挖到筍。就在這時(shí)，爸爸出來(lái)找我們了�！霸懔耍话l(fā)現(xiàn)了，快跑�！蔽艺f(shuō)。我們手牽著手飛快地跑，一不小心倆人一起從小山丘上滑了下去，弄的滿(mǎn)身是泥，活似兩個(gè)小泥人。我和弟弟你看看我，我看看你，都笑了，笑得合不攏嘴。我和弟弟接著往前走，又是一片竹林。哇，我就像發(fā)現(xiàn)了新大陸似的叫起來(lái)：“這是一片沒(méi)被挖過(guò)的竹林耶!凱通快過(guò)來(lái)!” 我一看見(jiàn)一個(gè)硬硬的像草一樣的東西就挖，就這樣一個(gè)個(gè)新鮮的`毛竹筍出土了，籃子被裝的滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

　　我們帶著愉快的心情滿(mǎn)載而歸。中午外婆把我們挖來(lái)的筍燒成菜，平時(shí)不愛(ài)吃筍的我把一整盤(pán)菜吃了個(gè)底朝天，而且吃著特別有成就感，特別有味兒，心里美滋滋的!

挖春筍作文2

　　昨天還是春雨綿綿，今天已是陽(yáng)光燦爛。難道太陽(yáng)公公也知道3月25日我們一行50名小記者要來(lái)灣沚鎮(zhèn)看十里桃花、挖雨后春筍?真是天公作美!

　　一下車(chē)，我們就直奔桃園。舉目遠(yuǎn)望，漫山遍野都是桃林。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一層淡淡的粉紅色煙云籠罩著田野。走進(jìn)細(xì)看，有的還只是花骨朵，像是害羞的小姑娘，裹著頭巾好像怕人看到一樣;有的露出一點(diǎn)點(diǎn)頭在四處探望;還有的已經(jīng)完全盛開(kāi)了，像是正在表演舞蹈的大姐姐，露出了甜蜜的笑容。盛開(kāi)的桃花有五片花瓣，花瓣的顏色粉嫩粉嫩的，由外到內(nèi)顏色逐漸加深。如果要畫(huà)出來(lái)，一定要用漸變色才能表現(xiàn)她的美!

　　看完桃花，是小記者們最期待的挖竹筍活動(dòng)。大家歡呼著奔向竹林。竹林里到處可見(jiàn)伸出頭的筍芽。它們仿佛在說(shuō)：“快來(lái)挖我們呀!快來(lái)挖我們呀!”我們選定目標(biāo)，用力地挖著�？墒枪S子很調(diào)皮，一點(diǎn)也不合作，我媽媽一邊喘著粗氣用力地拔，一邊用《拔蘿卜》的.曲調(diào)唱著：“拔竹筍，拔竹筍，顧子懿，快快來(lái)，快來(lái)幫我拔竹筍!”“來(lái)了，來(lái)了，我來(lái)了!”我們倆齊心協(xié)力，費(fèi)盡了九牛二虎之力，終于拔出來(lái)了，可是還是沒(méi)有拔出完整的竹筍。

　　突然，我們看到一群農(nóng)民挎著籃子去挖筍子，我們趕緊跟了上去。我盯著一位奶奶，只見(jiàn)她用一根又細(xì)又長(zhǎng)的鐵鍬，把筍子四周的土先松動(dòng)起來(lái)，然后用鐵鍬輕輕一鏟，只能“嘎吱一聲”，筍子被連根切斷，我趕緊彎下腰，輕輕松松撿進(jìn)竹籃。奶奶還對(duì)我們說(shuō)，他們每天大概能挖20多籃，有500多斤呢!如果都像我和媽媽那樣挖，一天能挖幾根啊?奶奶還說(shuō)，春雨過(guò)后，竹筍長(zhǎng)得特別快，要趕緊挖出來(lái)，不然老了可就不能吃了。原來(lái)挖筍子不僅是個(gè)技術(shù)活，還要抓緊時(shí)機(jī)呢!

　　快樂(lè)的時(shí)光總是一晃就過(guò)去了。我還沒(méi)有玩夠呢，就要回家。真希望下次還能來(lái)玩，也希望小記者團(tuán)能夠多舉辦一些這樣有意義的活動(dòng)。

挖春筍作文3

　　要說(shuō)起到王化村去挖春筍，還要從摘艾草那一段場(chǎng)景開(kāi)始說(shuō)起了，到王化村去我們第一個(gè)目的是去挖春筍，但是在吃飯的之前時(shí)。我和弟弟發(fā)現(xiàn)了一大片艾草地我急忙的叫了大人過(guò)來(lái)看看是不是艾草，因?yàn)檫€不是很確定是不是艾草，如果是艾草的話(huà)我就摘一大袋回家做艾糕！我媽媽來(lái)了我一問(wèn)是嗎?回答很高興是的我就拿一個(gè)大袋子，我在摘艾草時(shí)還唱著一首我喜愛(ài)的歌----李易峰的劍傷，一邊還在催爸爸媽媽在快點(diǎn)摘艾草，我摘了大袋艾草好開(kāi)心��！頭上有好多的汗啊，真好這個(gè)時(shí)候大家開(kāi)始開(kāi)飯了。

　　我們拿好了鋤頭上山去挖春筍了，我找來(lái)找去終于找到了一個(gè)春筍了，我拿著鋤頭在筍的四周都挖到十多厘米，然后我挖不了了，我叫一個(gè)阿姨來(lái)幫我挖，我看到了阿姨在挖筍的動(dòng)作，暗暗的把他給記下來(lái)，在找下一個(gè)的時(shí)候我的汗已經(jīng)在滴下來(lái)了，我看到了一個(gè)筍，但是走近一看是一個(gè)已經(jīng)爛掉的竹子，可我覺(jué)得腳下有一個(gè)硬硬的`東西，低頭一看呀，是一個(gè)筍呀，他的頭已經(jīng)被踩爛了我拿起了鋤頭開(kāi)始一個(gè)被我踩爛的筍，等我把這個(gè)筍挖起來(lái)時(shí)我已經(jīng)大汗淋頭了，我終于挖出第一個(gè)筍了！太開(kāi)心了，我拿給了媽媽看了，媽媽說(shuō)很好，我繼續(xù)的找下一個(gè)目地，可我還沒(méi)有找到筍，但是卻發(fā)現(xiàn)一大片艾草地，我把剛才摘艾草的袋子拿過(guò)來(lái)我又摘了一大袋的艾草，我今天很開(kāi)心哦！

　　這個(gè)星期我在星期六來(lái)一個(gè)爸爸一起工作的叔叔的家里來(lái)挖春筍，我挖到了五六支筍，和兩支毛筍，我太興奮了！你們要來(lái)嗎？

挖春筍作文4

　　“韜靜，快起床，我們要去挖春筍了！”我翻了個(gè)跟斗，趕緊穿好衣服下跑下樓去吃早飯。窗外小青豆般的雨點(diǎn)兒淅淅瀝瀝地落在地上，濺起一片片可愛(ài)的.小水花，我不禁吟出一名詩(shī)句：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛�！卑。∥� 還發(fā)現(xiàn)，小草聳拉著小腦袋，小花也已經(jīng)被打落了兩片花瓣，顯得格外嬌嫩。

　　到了目地地，只見(jiàn)一大片一大片的竹子，長(zhǎng)在濕潤(rùn)的黃泥地上，趁著暫時(shí)的陰天，我們馬上開(kāi)始挖筍，已經(jīng)有很多竹筍一棵棵的冒出來(lái)了，也已經(jīng)長(zhǎng)得很高了，我們要找剛剛才破土的小筍。我找到了一棵，大家你鏟子，我一鋤子的挖得可起勁了。中午我們團(tuán)團(tuán)圍坐在桌邊，香氣撲鼻的筍燒肉、油燜筍來(lái)啦，聞著香味，咽了咽口水，大家都迫不及待大口大口狼吞虎咽地吃了起來(lái)，大人們看到這一切都開(kāi)心地笑了。

挖春筍作文5

　　在我的記憶長(zhǎng)河里記載著許多故事，它們就像閃爍在銀河里的星星，數(shù)也數(shù)不清。這些星星有歡樂(lè)的、趣味的、悲傷的……現(xiàn)在我就摘下一顆歡樂(lè)的星星與你們分享。

　　春天到了，春筍探出了頭，好奇地看著這外面新鮮的`世界。

　　看到漫山遍野的春筍，我欣喜若狂。媽媽看到這些春筍，這里摸摸，那里瞧瞧。它們就像個(gè)春天的使者。媽媽開(kāi)始挖春筍了。媽媽手抓住春筍，用鋤頭把土挖到一旁，把春筍的根用鋤頭撬起。這樣，春筍就被媽媽挖出來(lái)了。不一會(huì)兒，春筍已經(jīng)被媽媽挖了一小麻袋了。忽然，我喊住媽媽別挖：”媽媽?zhuān)谶@么多春筍干什么呢？“媽媽回答我說(shuō)：“春筍的用處可大了，可以利九竅、通血……”哦！原來(lái)春筍的作用這么大呀！

　　突然，天空中下起了小雨。這是，春筍被小雨滋潤(rùn)得仿佛又長(zhǎng)高了一點(diǎn)！

挖春筍作文6

　　人間三月天，桃花朵朵開(kāi)。3月25日大江晚報(bào)小記者工作室?guī)ьI(lǐng)我們50位小記者及家長(zhǎng)們來(lái)到了灣沚鎮(zhèn)輝湖山莊參加首屆桃花節(jié)，一起感受春天的氣息。我們先來(lái)到了桃花林，林子可真大啊!從遠(yuǎn)處看，就像一片粉紅色的海洋，樹(shù)與樹(shù)之間都非常的整齊。走近一看，有的花已經(jīng)盛開(kāi)、有的含苞欲放、有的還是花骨朵兒……站在這片林子里，不禁讓我想起了李白的詩(shī)句：“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”。也讓我陶醉在這花海中。欣賞完桃花后，我們又來(lái)到了一片竹林，體驗(yàn)了一下挖竹筍的樂(lè)趣。

　　媽媽從當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家那里租來(lái)了工具(鐵鏟)，我拿著工具迫不及待的奔向林中，然后四處搜尋，突然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)又粗又大的竹筍頭露出，我很興奮地拿起鐵鏟就開(kāi)始慢慢的挖了起來(lái)，可挖了半天，竹筍紋絲不動(dòng)，我抬頭看看別人，很多小伙伴已經(jīng)挖到了，這時(shí)我著急了，又拿起鐵鏟重新挖了起來(lái)，先把竹筍周?chē)耐镣谒牲c(diǎn)，然后用手去拔，原以為這次可以輕松拔出來(lái)，可是又失敗了，這下我生氣了，拿起鐵鏟使勁的鏟下去，心里想：“哼，我倒要看看，到底是你硬，還是我的鐵鏟硬，”可費(fèi)了九牛二虎之力，竹筍才微微的動(dòng)了一下，弄的.我滿(mǎn)頭大汗，我正想放棄了，這時(shí)一位當(dāng)?shù)氐氖迨遄哌^(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“小朋友，我來(lái)教教你，你看這鐵鏟是有玄機(jī)的，先用這邊插入土中，找到筍子的根，然后換成這邊用力鏟，這樣就會(huì)把竹筍挖出來(lái)了”，叔叔剛說(shuō)完就聽(tīng)到“啪”的一聲，根斷了，筍子也很容易的拔出來(lái)了，于是我也按照叔叔的方法，果然容易多了，我也挖了很多，看來(lái)有些事不能光靠蠻力。一天的活動(dòng)最后在游戲中結(jié)束了，我收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，不僅體會(huì)了勞動(dòng)的樂(lè)趣，還學(xué)到了很多知識(shí)。

挖春筍作文7

　　每年的清明節(jié)前后，恰好到了農(nóng)歷的三月間。在廣袤的南方地區(qū)，寒冷干燥的天氣逐漸消隱，轉(zhuǎn)而進(jìn)入溫暖潮濕的多雨季節(jié)。伴隨著悠悠蕩蕩飄然而至的春風(fēng)，瀟瀟的春雨從天而降，恣意地潤(rùn)澤干涸的大地。一時(shí)間，東風(fēng)解凍，春陽(yáng)上升，天氣轉(zhuǎn)暖，陰陽(yáng)調(diào)和，自然界的各種生物棄故從新，應(yīng)合著天地時(shí)令萌芽生長(zhǎng)。似乎就在一夜之間，蒼茫的大地悄然褪去枯黃色的外衣，換上了綠意盈盈的春裝，變得格外地清新靚麗，溫婉動(dòng)人，展現(xiàn)優(yōu)雅明凈的美好春光。

　　早晨，當(dāng)我從睡夢(mèng)中醒來(lái)，看到一抹乳白色的光影，恬淡地透映到東邊的窗欞。透過(guò)微風(fēng)撩起的窗簾，看到窗子外面晨光熹微，清霧彌漫，景象朦朧，給人以如置迷宮的感覺(jué)。我連忙打開(kāi)房門(mén)，站在土屋騎樓的走廊上，透過(guò)飄緲迷離的霧靄，聽(tīng)到四周傳來(lái)悅耳動(dòng)聽(tīng)的聲響：鷓鴣在遠(yuǎn)方的山岡上輕啼，畫(huà)眉在溪邊的樹(shù)林里啁啾，麻雀在曬谷坪的草叢中追逐，伯勞在屋坎下的電線(xiàn)桿上聒噪。也許是鳥(niǎo)兒們紛亂嘈雜的啼鳴聲，惹怒了家里的一只蘆花大公雞，只見(jiàn)它撲騰著錦繡斑斕的翅膀，倏然地飛上圍墻邊的柴垛，神氣活現(xiàn)地高揚(yáng)起鮮紅的雞冠，對(duì)著東邊山頭上噴薄而出的朝日，“喔、喔、喔 ---”地高聲啼叫起來(lái)，嘹亮的聲音在村子上空縈繞。

　　我在蘆花大公雞高亢的啼叫聲里，扛起一把鋤頭，挽著一個(gè)竹籃，打開(kāi)通往后山的院門(mén)，踩著有些濕滑的黃泥路，爬上霧氣彌漫的山脊，走進(jìn)一片蔥蘢碧綠的竹林。這時(shí)候，東山頭上的太陽(yáng)正在冉冉升起，金色的晨曦絢麗奪目，光芒四射，折射成一個(gè)個(gè)七彩輝映的光圈，穿過(guò)氤氳升騰的霧氣，透過(guò)竹林上空濃密的蔭翳，在林地中間灑下斑駁的光影。一時(shí)間，岑寂的竹林變得明亮起來(lái)。透過(guò)密集的竹林側(cè)耳傾聽(tīng)，林子內(nèi)外鳥(niǎo)聲啁啾，蟬聲激越，清風(fēng)呢喃，竹葉婆娑，各種聲響融匯成和諧動(dòng)聽(tīng)的音符，在高大翠綠的毛竹叢間縈回，仿佛在彈奏一曲音律飄逸的和弦。我的情緒被周?chē)木跋笏腥�，禁不住從�?nèi)心發(fā)出欣喜地感嘆：哦，在這春天的早晨，到處都流淌著自然的流韻，到處都充盈著生命的活力。

　　我收斂起激動(dòng)亢奮的情緒，開(kāi)始在竹林里搜尋起來(lái)，尋找自己心目中所要捕獲的目標(biāo)。我今天趁早上山的目的，其實(shí)簡(jiǎn)單明了，就是準(zhǔn)備挖上十幾根春筍，弄回縣城的家中，邀上幾個(gè)要好的朋友，請(qǐng)他們嘗嘗時(shí)鮮的山珍，喝上幾杯小酒，好好地饕餮一番。然后，大家天南地北地胡吹海侃，讓平時(shí)工作的壓力隨風(fēng)飄散，實(shí)在是一個(gè)十分愜意的事情。為此，我趁著昨天周末回老家辦事的機(jī)會(huì)，特意在老家留宿了一個(gè)晚上，就是為了實(shí)現(xiàn)這一小小的愿望。

　　在明徹透亮的晨光中，竹林里微風(fēng)輕拂，霧氣氤氳，空氣清新，飄逸著泥土芬芳的氣息。露珠兒順著竹葉滴落到地上，發(fā)出“滴答、滴答”清脆的聲響，林地四周彌漫著舒爽的清涼。我俯下身子，仔細(xì)地扒開(kāi)竹叢中的枯草，認(rèn)真搜尋了好一會(huì)兒，終于在枯敗雜糅的竹葉之中，看到了一根毛聳聳的竹筍。你看，這根剛剛破土而出的竹筍，全身包裹著黃褐色的筍籜，筍尖上頂著幾顆晶瑩的露珠，嫩黃的筍衣上還沾著幾粒新鮮的黃泥，挺著胖乎乎的身子，一副憨厚壯實(shí)的模樣，活像一個(gè)清新玲瓏的小胖墩。明眼人一看便知，這是一根品質(zhì)極佳的“白玉筍”，堪稱(chēng)春令時(shí)節(jié)的上等食材。

　　我的情緒馬上變得亢奮起來(lái)，連忙操起手中的鋤頭，用力刨開(kāi)竹筍周?chē)哪嗤�，幾下功夫便挖到筍根和竹鞭的連結(jié)處，裸露出許多白生生嬌嫩的筍根。接下來(lái)，只要用隨身帶來(lái)的鐮刀將筍根斫斷，便大功告成了。不過(guò)，這些筍根看起來(lái)十分柔弱纖細(xì)，牢牢地扎在深厚的土層當(dāng)中，其功用卻不可小覷。正是靠它們汲取土壤中的養(yǎng)分，才能積蓄竹筍拔節(jié)生長(zhǎng)的原生動(dòng)力，只要不過(guò)十幾天的功夫，就可以長(zhǎng)成一竿修長(zhǎng)挺拔、亭亭玉立的嫩竹。然后抽枝長(zhǎng)葉，凝神蘊(yùn)秀，在徐徐而來(lái)的清風(fēng)中搖曳生姿，展現(xiàn)其柔曼婀娜的身影。

　　我也許在竹林里待的時(shí)間長(zhǎng)了，慢慢適應(yīng)了叢林里面的光線(xiàn)，熟悉了周?chē)吧沫h(huán)境，接下來(lái)工作便進(jìn)行得十分順暢。約摸不到一個(gè)時(shí)辰，就在竹林深處的各個(gè)角落里，連續(xù)發(fā)現(xiàn)了我要捕獲的目標(biāo)，并且迅速地加以圍剿殲滅。等到初升的太陽(yáng)離東山頭上差不多兩竹竿高的'時(shí)候，我?guī)е荒樀钠v和滿(mǎn)身的汗?jié)n，嘴角上浮起得意的微笑，吃力地提著滿(mǎn)滿(mǎn)一竹籃的春筍，趄趔著身子回到了山下的家里。吃過(guò)早飯，將這些竹筍的筍殼剝掉，將粗硬的筍頭去除，留下雪白柔嫩的可食用部分，往袋子里一裝，扔上汽車(chē)的后備箱，就可以回到縣城，燴炒烹煮，呼朋喚友，享受難得的山珍美味了。

　　說(shuō)起竹筍，大家都知道，它是竹子的幼芽，也被稱(chēng)作竹萌、竹芽、春筍等，是民間推崇已久的傳統(tǒng)佳肴。因其清香酥脆、鮮嫩可口、味質(zhì)清甜、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名天下，深得民眾的青睞，自古被人們稱(chēng)作“菜中珍品”。據(jù)說(shuō)，《詩(shī)經(jīng)》里即有“其籟伊何？惟筍及蒲”之類(lèi)的吟哦，可見(jiàn)竹筍在民間食用的歷史極為悠久。作為竹筍母體的竹子，也是一個(gè)偌大家族，數(shù)量不下幾百種。在我們的家鄉(xiāng)，因?yàn)闅夂驕睾�，雨量充沛，山�?shì)連綿，土層深厚，適宜各種竹子的繁衍生長(zhǎng)，包括毛竹、早竹、綠竹、苦竹、箬竹、花竹、楠竹、鳳尾竹、紫竹、淡竹、金竹、玉邊竹、冷箭竹等等，品類(lèi)齊全，難以計(jì)數(shù)，如同一個(gè)天然的竹子展覽館，隨時(shí)都可以欣賞它天然獨(dú)特的風(fēng)韻。因而，竹筍的品種也自然十分豐富，一年四季皆有出產(chǎn)，特色各異，風(fēng)味俱佳，人們爭(zhēng)相品嘗，無(wú)不傾心贊譽(yù)。當(dāng)然，在諸多竹筍的品種當(dāng)中，毛竹筍應(yīng)當(dāng)是最好的食材，無(wú)論是冬筍還是春筍，都是值得稱(chēng)道的菜肴佳品。

　　我們老家的人們，通常都把毛竹筍叫作“冬筍”“春筍”或者“大筍”。對(duì)于如此簡(jiǎn)約而直觀的叫法，細(xì)細(xì)地斟酌一番，不論從生長(zhǎng)的季節(jié)還是其外觀形態(tài)，都有其特別的意蘊(yùn)。至于其他品類(lèi)的竹筍，諸如苦筍之類(lèi)，大多也可以食用，而且風(fēng)味獨(dú)特，口感上佳，兼具一定的藥用功能，近年來(lái)名望漸次提升，市場(chǎng)上供不應(yīng)求。這些竹筍一般都依照竹子本身的名稱(chēng)，簡(jiǎn)單地被稱(chēng)作“麻竹筍”“綠竹筍”“苦竹筍”“花竹筍”等等，本身也說(shuō)明了它們?cè)诩易逯兴紦?jù)的地位。

　　當(dāng)然，毛竹是家鄉(xiāng)竹類(lèi)中的當(dāng)家品種，它的用途十分廣泛，只要隨便走進(jìn)一戶(hù)農(nóng)家，在你的目光所及之處，到處都可以看到它的身影，諸如竹床、竹席、竹椅、竹凳、竹茶幾、竹爪籬、竹籃子、竹筷子、竹簍子等等，大多都是毛竹制成的用品，其固有的價(jià)值自不必說(shuō)。僅僅是作為食材的毛竹筍，無(wú)論是作為主料或者作為配料，無(wú)論是鮮竹筍或者制作成筍干，都可以做成無(wú)數(shù)清甜爽口、鮮美無(wú)比的菜品。諸如冬筍燒肉、春筍鴨湯、油燜春筍、冬筍火鍋、排骨燉春筍、炒三鮮等等，都是風(fēng)味上佳的美食，屬于菜品中的珍饈美味。尤其是冬筍，更是適合大眾口味的食料，在煮菜或者煲湯的時(shí)候，只要加上幾片鮮冬筍，便增加了菜肴的清甜和醇香，平添了許多的風(fēng)味在其中。因而，諸多有毛竹筍加持的風(fēng)味大餐，讓天下食客趨之若鶩，大快朵頤，盡享口福之樂(lè)。

　　現(xiàn)在，隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，大家都比較關(guān)心食品安全，注意改善飲食習(xí)慣，講究營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。因此，竹筍作為天然無(wú)公害、無(wú)污染的綠色食品，具有低脂肪、低糖、多纖維等生物特性，還具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等藥用功效，對(duì)于治療高血壓、高脂肪、高血糖等疾病，改善身體機(jī)能都有明顯的作用。所以，作為傳統(tǒng)的健康食品，自然得到公眾普遍的青睞和喜愛(ài)，被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽食品”。

　　不但如此，竹筍作為食物中的瑰寶，即使在過(guò)去饑饉的年代，也扮演過(guò)十分重要的角色，為人們帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的好處。記得我們小的時(shí)候，由于長(zhǎng)年缺糧，遇到春荒時(shí)節(jié)，情況尤為窘迫，往往難以果腹，甚至饑不擇食，只好上山去挖春筍，作為糧食的替代品，聊以填飽轆轆饑腸。當(dāng)時(shí)唯一的缺憾，就是缺少油脂和肉類(lèi)，所以只能清水煮大筍，最多加上一點(diǎn)腌咸菜。一家人圍坐在一起，吃得大汗淋漓，不亦樂(lè)乎。如此清湯寡水，吃下去難免刮腸刮肚，甚至還會(huì)嘔酸水。盡管如此，大家為了解決肚子問(wèn)題，還是照吃不誤。

　　那時(shí)候，由于長(zhǎng)年亂砍濫伐，毛竹資源受到相當(dāng)程度的破壞，為了保護(hù)毛竹資源，當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)大隊(duì)只好采取嚴(yán)厲的封山措施，派人到山邊設(shè)卡攔截，嚴(yán)禁群眾上山挖春筍。我們村的許多大人，特別是那些大嫂大嬸們，為了逃避護(hù)林人員的盤(pán)查，只好別出心裁，挖空心思，借著到鄰村碾米粉糠的名義，混過(guò)哨卡去上山挖春筍。因?yàn)閾?dān)心被查獲沒(méi)收或者罰款，出門(mén)的時(shí)候特意在竹籮兩邊放上秕谷，故意將扁擔(dān)晃得顫顫悠悠，仿佛很沉重的樣子。上山回來(lái)的時(shí)候，再在滿(mǎn)滿(mǎn)的春筍上頭換上米糠，如此明修棧道、暗渡陳倉(cāng)，巧妙地蒙混過(guò)關(guān)，鬧出了許多使人忍俊不禁的的笑話(huà)�，F(xiàn)在想起來(lái)，當(dāng)時(shí)真的很無(wú)奈，卻也蠻有趣，總帶著一股酸澀的味道。

　　如今，毛竹作為速生快長(zhǎng)的可再生資源，在廣大林區(qū)得到大面積種植，已經(jīng)成為重要的支柱產(chǎn)業(yè)。竹筍的加工銷(xiāo)售作為其重要的輔助產(chǎn)業(yè)，早已聲名鵲起，遍地開(kāi)花，創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟(jì)效益。每當(dāng)?shù)搅饲迕鞴?jié)前的一段時(shí)間，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的毛竹筍成堆售賣(mài)，品質(zhì)新鮮，價(jià)格便宜，讓人們隨意挑揀，成為最受歡迎的農(nóng)產(chǎn)品之一，購(gòu)銷(xiāo)兩旺，趨者如潮。

　　然而，每年的這個(gè)時(shí)候，我總喜歡回到老家，上山去到母親種植的那片竹林，親自挖上一些春筍，帶回到縣城里，小心地烹飪，細(xì)細(xì)地品嘗，領(lǐng)略其中清甜爽脆的味道。我如此不厭其煩的做法，并不單純是因?yàn)槟瞧S泥土壤中生長(zhǎng)的毛竹筍，品質(zhì)極佳，味道特別鮮美。當(dāng)然，更不是為了省哪幾塊錢(qián)。而是有一份難以割舍的牽掛，一縷蕩蕩悠悠的鄉(xiāng)愁，如同陽(yáng)春三月飄逸的清風(fēng)，時(shí)常蕩漾在我的內(nèi)心深處。

挖春筍作文8

　　清明節(jié)回鄉(xiāng)下，媽媽給了我一個(gè)提議：“咱們要爺爺帶我們?nèi)ネ诖汗S吧！”“好呀！”我十分爽快地回答，迫不及待地背上鋤頭，鉆進(jìn)了后山那片郁郁蔥蔥的竹林里。

　　“哇！媽媽?zhuān)炜�，好多春筍！”我興奮地叫起來(lái)，只見(jiàn)一只只春筍一個(gè)一個(gè)爭(zhēng)先恐后地破土而出，有的剛剛露出個(gè)小腦袋在左顧右盼，有的像個(gè)挺拔的士兵。爺爺親切地對(duì)我說(shuō)：“我們要選那種剛剛出土的`而且筍尖是嫩黃色的，這樣子的才鮮嫩好吃！"我立刻瞪大我的雙眼像雷達(dá)一樣向四面八方掃射過(guò)去，不一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)了一只，問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@個(gè)可以嗎？""這個(gè)出土已經(jīng)有二十來(lái)厘米了，再找找吧！”我繼續(xù)仔細(xì)的地搜尋起來(lái)。

　　突然，爸爸興奮地喊道：“我找到一個(gè)大的啦！”我和媽媽聞聲趕緊跑了過(guò)去，一看，哇！真的是剛剛露出嫩黃色的筍尖兒，筍尖兒四周的泥土裂開(kāi)了一道道寬寬的的縫隙，太符合我們的要求了！我立刻把鋤頭遞給了爸爸。爸爸不停地?fù)]舞著鋤頭把泥土一點(diǎn)點(diǎn)地刨開(kāi)，不一會(huì)兒就大汗淋漓，額頭上的青筋都冒出來(lái)了，差不多挖了有十幾分鐘，筍足足有一米來(lái)長(zhǎng)了，可是還是見(jiàn)不到它的根�！半y道這是一只春筍王！”媽媽驚奇地說(shuō)。

　　終于筍還是被爸爸給挖出來(lái)了，它足有菜碗口那么粗，和我差不多高呢！夠我們吃?xún)蓚€(gè)星期了吧！我和爺爺樂(lè)呵呵地抱著春筍合了個(gè)影。

　　后來(lái)，我們又挖出了三只大春筍，它們個(gè)個(gè)都肥肥壯壯，但都不能跟“春筍王"一決高下。

　　我們懷著激動(dòng)的心情把春筍裝進(jìn)袋子里抬回了家。哈哈！今晚咱們就可以美餐一頓啦！

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