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番茄炒蛋作文(薦)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,下面是小編為大家整理的番茄炒蛋作文,歡迎閱讀與收藏。
番茄炒蛋作文1
每當(dāng)外公做菜時(shí),我都在一旁開心地玩,根本沒注意到外公手上那些密密麻麻的紅點(diǎn)。一天,我對(duì)外公說:“外公,你真輕松,每天只要做做飯菜、看看電視就行,我卻要做作業(yè)。”“那明天的飯菜由你來做!蓖夤f!昂冒。妹魈齑河,老師讓我們每人帶一樣自己親手做的菜,明天就做我最喜歡吃的菜——番茄炒蛋。”
第二天,我六點(diǎn)鐘就起床了。外公已經(jīng)幫我準(zhǔn)備好了做番茄炒蛋的食材,現(xiàn)在萬事俱備,只欠東風(fēng)了。我把番茄洗凈、切成片,把雞蛋打到碗里,用筷子攪拌。一切準(zhǔn)備工作就緒后,我把油倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,油熱了,我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋中,鍋里頓時(shí)發(fā)出“噼里啪啦”的聲響,油濺到我的手上,我嚇得直往后退,原來外公手上的'紅點(diǎn)是這么來的。在外公的指導(dǎo)下,雞蛋五分熟時(shí),我就把它們盛到小碗里。
接著,我把番茄倒進(jìn)鍋里!安缓,忘記放油了!”我大喊起來。沒辦法,只有讓油和番茄一起加熱了。我把番茄來回翻炒,本來硬硬的番茄開始變得松軟起來,我把五分熟的雞蛋再次倒進(jìn)鍋中,加上鹽和雞精,最后把它們盛到盤子里。我撒點(diǎn)綠色的蔥花,聞了聞,“哇,好香!”終于,一盤色香味俱全的番茄炒蛋誕生了。
我只做了一道簡(jiǎn)單的菜,可外公每天要做一桌菜,他一定很辛苦。我很奇怪,為什么外公能在短時(shí)間做出讓家人滿意的美味佳肴呢?他一定有著精湛的
廚藝、足夠的耐心和對(duì)家人滿滿的愛。
番茄炒蛋作文2
這個(gè)星期天,中午11:30分左右,我跟媽媽學(xué)做番茄炒蛋。
一開始我先打雞蛋,打爛了,后來媽媽做了示范,然后我也有模有樣地打了起來。
我開始切菜了,媽媽又怕我切壞,所以反復(fù)又做了示范。這時(shí),我心想:媽媽這么小心眼,難道我就切不好嗎?我一條一條地切,慢慢地快起來了,我果然沒有讓那個(gè)“小心眼”失望。
媽媽開始教我怎么樣才能做好一道美味佳肴。她好像一只靈活的猴子,一個(gè)下馬威,就把這一道對(duì)我來說是獨(dú)一無二的番茄炒蛋做好了。但我剛要去吃的時(shí)候,媽媽十萬火急地對(duì)我說:“先別吃,學(xué)會(huì)了再說!蔽移炔坏靡延秩プ隽恕
我開始做了,我的心活蹦亂跳,心都要爆了。我先把雞蛋炒好,放在一邊,等鍋里的水干了,就要放油了。放油的那一剎那,油花四濺,我馬上走開,但還是中槍了,就像游戲中說的'“躺著也中槍”啊!我來不及幻想,又把番茄拿去炒了。我不停地把番茄翻來覆去,然后就放鹽了。我均勻地放了鹽之后就蓋上鍋蓋,等一分鐘。一分鐘到了,我把鍋蓋拿起,水泡像小精靈一樣在鍋蓋上跳躍著,真是“忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開”!我把剛才炒的雞蛋放進(jìn)鍋里均勻地翻炒。炒完之后就出鍋了?粗銍妵姷姆殉吹埃Я艘豢,感覺沒媽媽做的好吃。我問:“媽媽,為什么你做的比我做的好吃呢?”媽媽回答我說:“熟能生巧嘛!
通過這次做菜,我不僅學(xué)會(huì)了這道菜,還知道了原來做事也是要一步一步來的。
番茄炒蛋作文3
“嘿,伙伴們!今天下午的聚會(huì)可別忘了!各自都選好要帶來的食物了嗎?“
“嗯,聚會(huì)?等等。我的番茄炒蛋還沒做!”我手忙腳亂地跑進(jìn)廚房,翻出前幾天買到的番茄和雞蛋。
望了一眼時(shí)鐘,已經(jīng)下午四點(diǎn)了,離聚會(huì)只有半個(gè)小時(shí)了!我慌慌張張地抽出菜板,把番茄往水里一沖,正拿出刀要切,番茄卻從手里滑走了,好不容易手忙腳亂切完。拿出兩個(gè)雞蛋對(duì)這一碰,耶,打蛋完成!
剛打開灶,腦子里一片空白。額,是先做啥來著?想不起來了!發(fā)條微信問問老媽:“媽媽,番茄炒蛋是先做啥來著的.?”無奈,只能等著媽媽的回復(fù)。
“!,寶貝,是這樣的,先把雞蛋炒好……”
“你這不對(duì)!
“然后,我們把番茄炒出汁。”
“嗯,汁要多一些!
“然后,再把雞蛋放進(jìn)去炒,炒出香味來,放上你愛的調(diào)味料。”
“嗯,差不多。”
!太好了,趕緊認(rèn)真聽一遍?衫习值牟遄欤屛以铰犜胶,“老媽,你這不行,我聽不清啊!蔽疑鷼獾乇г怪。
“哎,你等等啊。”媽媽真聰明,居然拍了個(gè)視頻,發(fā)過來。我也認(rèn)真地學(xué)著做完了番茄炒蛋,自豪地看了一次又一次。
“好吃嗎?”“嗯,這是中國(guó)菜對(duì)吧。哦,對(duì)了,中國(guó)和美國(guó)相差多少小時(shí)?”
“12個(gè)小時(shí)!闭f到這,我沉思了,那么他們起床給我拍視頻不就是凌晨四點(diǎn)!
果然,父母永遠(yuǎn)把孩子放在第一位,孩子的世界比天還高比地還厚。
番茄炒蛋作文4
今天是六一兒童節(jié)番茄炒蛋,也是我大顯身手的時(shí)候——做番茄炒蛋。我先準(zhǔn)備好一個(gè)番茄、兩個(gè)雞蛋和各種各樣的調(diào)料我準(zhǔn)備開始切番茄了,媽媽先示范給我看番茄炒蛋么切番茄,媽媽切得又快又好,甚至每一塊都切得差不多,真令人好不羨慕,該輪到我了,我拿起刀,不顧一切的切下去“咔咔”我仔細(xì)一看,番茄有的大有的`小,還差一點(diǎn)切到手;叵肫饗寢屇鞘炀毜膭(dòng)作,可真是天壤之別,我悶悶不樂的把番茄放在一旁,可我一想到我是一個(gè)少先隊(duì)員,可不能輕易放棄啊!于是我,開始打起精神來學(xué)打蛋。媽媽先幫我打好一個(gè)雞蛋,讓我學(xué)著她的樣子來打蛋,我先在碗沿上輕輕一敲,然后用力一掰,突然手一滑,蛋殼連同蛋黃一起掉進(jìn)了碗里,媽媽在一旁“撲哧”一聲笑了出來,可我并不退縮,拿手小心翼翼地把它輕輕撿出來扔進(jìn)垃圾桶。
馬上要下鍋了,我打開煤氣,火苗“撲”地一下竄的老高,我連忙把煤氣關(guān)小一點(diǎn)。我長(zhǎng)舒一口氣,把油一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入鍋中,油一接觸到鍋便噼里啪啦地四處亂濺,好像是歡快的孩子在鍋里又蹦又跳。我害怕極了,連連后退,可想到一句名言:困難像彈簧,你強(qiáng)它就弱,你弱它就強(qiáng)時(shí),我鼓起勇氣在鍋里炒了炒,終于油被我制服了。我把蛋倒入鍋中,炒了又炒。大約過了幾分鐘,蛋從糊狀變成了塊狀,緊接著,我把番茄倒入鍋中,馬上,一碗香噴噴的番茄炒蛋出鍋了。煮好后,我迫不及待地端著番茄炒蛋給爸爸媽媽品嘗,媽媽吃了一口,連連稱贊。
通過這次學(xué)做番茄炒蛋,我明白了炒菜這件事看起來是非常簡(jiǎn)單的,可做起來卻是很困難的,但是只要通過努力,再困難的事都難不倒我。
番茄炒蛋作文5
番茄炒蛋和蛋炒番茄,有區(qū)別嗎?有,我也是莊稼漢進(jìn)皇城——頭一回遇上,聽我慢慢說來。
我把番茄切成塊狀,拿雞蛋在碗沿磕了一道縫倒進(jìn)碗里,像一個(gè)太陽的倒影映在水中。我聽外婆的指導(dǎo),放點(diǎn)鹽和酒,這樣能把蛋燒得更蓬松,把蛋的.腥味除去。打蛋了,我沒有停下,一直攪拌,均勻的蛋液成了黃色,上面有細(xì)小的氣泡。
接著,我打開煤氣,往鍋里倒了一勺油,潤(rùn)起鍋來,學(xué)著外婆樣,手放在鍋上面試了一下,感覺有熱氣,把番茄放下去!白汤怖病币粓F(tuán)白煙飄起,我快速地把番茄翻來炒去,直到白煙消失。這時(shí),番茄變得更紅,汁水也多起來。我立刻把蛋液倒下去,又會(huì)起剛才滋滋聲吧,誰知,一點(diǎn)兒聲音也沒有,快速翻炒起來。番茄變得越來越軟,皮與果肉分離開,汁水也變更多,雞蛋也沒有結(jié)成一塊塊的,像玉米糊一樣十分粘稠,氣味十分香。
“外婆,這番茄炒蛋怎么這樣。俊逼媪,怪了,我叫嚷道。
“大廚”外公走過來自豪地說:“讓我再來教你,你外婆炒菜不行。”
其實(shí),外公只是把炒番茄和炒雞蛋的順序換了一下,等鍋里的雞蛋變成蛋餅,用鏟子切成塊,再放番茄,翻炒一會(huì)。起鍋后,白色的盤子里盛著紅彤彤的番茄和金黃的蛋塊,上面點(diǎn)綴著青綠的小蔥,好一盤色香味形俱全的美味,不禁讓人口水直流!再看看另外一盤,遜色多啦,沒有了佛要金裝的“外貌”,像霜打的茄子——軟不拉耷,還擠出一肚子水。
這時(shí),媽媽走進(jìn)來,驚奇地大叫:“呀,今天晚餐怎么這么豐盛?有一盤番茄炒蛋,還有蛋炒番茄啊!”
媽媽真“傻”,不都是番茄炒蛋嗎?炒雞蛋,炒番茄,順序換一下,結(jié)果竟然天壤之別。我細(xì)嚼慢咽地品嘗著,若有所思,心里樂開花!
番茄炒蛋作文6
今天,媽媽說要教我做番茄炒蛋,我非常高興。
媽媽拿出一個(gè)番茄,讓我把它洗干凈,再把它切開。我先用小刀切,發(fā)現(xiàn)小刀比較鈍,便用菜刀了,還是切不下。爸爸發(fā)現(xiàn)我手法不對(duì),便來告訴我應(yīng)該怎么拿刀。我才知道原來握菜刀也有技巧的!終于把番茄切完了,我把它裝在盤子里。
該打蛋了,媽媽讓我把蛋敲開。然后開始打蛋。在媽媽的指導(dǎo)下,放了點(diǎn)鹽。我左一下,右一下地打蛋,媽媽說應(yīng)該上下打才均勻。我手打酸了,才把蛋打好。
接著,就要炒蛋了。爸爸讓我把鍋燒熱,然后倒油,等油熱了,就可以把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋像水一樣流進(jìn)鍋里,剛剛進(jìn)鍋,就開始凝固,可見鍋的溫度有多高。等到蛋的一層凝的時(shí)候,爸爸就叫我把蛋翻個(gè)面。在翻面的時(shí)候,我不小心把上面一層裹了起來,導(dǎo)致蛋的里面沒熟,外面已經(jīng)快要焦了。后來,我終于把外面一層弄開了,然后我把結(jié)在邊上的`蛋弄到中間,再用鍋鏟把蛋切成一小塊一小塊的。又過了一會(huì)兒,爸爸說可以把番茄倒進(jìn)去了。番茄剛倒進(jìn)去的時(shí)候,發(fā)出"呲"的一聲,有一點(diǎn)點(diǎn)油濺出來了,我連忙避開。我用鍋鏟將蛋和番茄搗來搗去。爸爸叫我等番茄的味道融入蛋之后,加點(diǎn)醬油和糖,接著炒。
過了一會(huì)兒,可以起鍋了。我的力氣太小,一只手舉不動(dòng)鍋,在爸爸的幫助下才把番茄炒蛋倒進(jìn)了盤子里。我夾了塊蛋嘗嘗,味道不錯(cuò),蛋里既有蛋的味道,又有番茄的味道。
媽媽說明天還要再燒一回,復(fù)習(xí)一下。
番茄炒蛋作文7
一直以來家里都是媽媽做飯,我并不覺得做飯有多難,可是自己親手做了番茄炒雞蛋后,我才知道做飯是一件很不容易的事情。
首先,我從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄,又準(zhǔn)備了碗。我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子,先把雞蛋敲破,把蛋清和蛋黃倒入碗中,再用勺子加入了少量的鹽和黃酒,媽媽說這樣是為了去腥,炒雞蛋的時(shí)候讓雞蛋更加松軟鮮嫩。接著我用筷子不停地?cái)嚢,直到雞蛋出現(xiàn)了很多可愛的小泡泡我才停下來。
然后,我洗干凈番茄,相對(duì)切菜還是比較容易,很快我就把紅彤彤的西紅柿切成一塊一塊像桔子的'形狀,盛好放在碗里備用。接下來,就要開始炒了。我先在鍋里把油倒進(jìn)去,然后等了一小會(huì)兒,油熱了就把打好的雞蛋一股腦全部倒進(jìn)去,頓時(shí),油花四濺,我嚇得到處躲藏,等我回過神來,雞蛋就跟黑炭一樣開始冒煙了,幸虧媽媽進(jìn)來及時(shí),關(guān)了火。媽媽對(duì)我說:“炒雞蛋時(shí)火不能太大,要及時(shí)翻炒!焙冒,第一次嘗試失敗,我不會(huì)放棄的,我今天一定要學(xué)會(huì)番茄炒蛋。
我重新打散雞蛋準(zhǔn)備就緒,吸取剛才的教訓(xùn),結(jié)合媽媽的指導(dǎo),油熱了以后,我輕輕地把雞蛋倒進(jìn)去,蛋液瞬間蓬松變大,蛋花很漂亮,我迅速拿起鏟子左邊翻一翻,右邊翻一翻,翻動(dòng)幾個(gè)來回,然后把火適當(dāng)減小,等到雞蛋半熟時(shí)再放入番茄。炒了一會(huì),鍋里發(fā)出陣陣香味,然后我迅速放了少許味精和鹽。顏色可真漂亮,金黃的雞蛋、鮮紅的番茄,一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋出鍋啦。媽媽嘗了一下,說:“寶貝,你真棒,特別好吃哦!”我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里,呀!味道還不錯(cuò)!
學(xué)習(xí)了番茄炒雞蛋后,我感受到:做任何事情,看似簡(jiǎn)單,要做好其實(shí)很難,每一步驟都很關(guān)鍵。媽媽平時(shí)也很辛苦,我要做更多的事為媽媽分擔(dān)。
番茄炒蛋作文8
一個(gè)星期天,爸爸一本正經(jīng)的對(duì)我說:“今天我來教你番茄炒蛋。”“什么?”我疑惑的說:“你再說一遍,爸爸!蔽艺f:“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐煩地說。“歐耶!太好了!”我興奮地說。
“等一下,先把圍裙穿好。”一家之主媽媽發(fā)言了。我把圍裙穿好就開始做菜了。我先把雞蛋敲破,蛋黃、蛋清順著細(xì)縫流了出來,再在蛋碗中加了鹽攪拌均勻,然后洗好番茄,最后把番茄切好,準(zhǔn)備工作就完成了。
開始炒菜了!我先開火,再倒入油,油在鍋中上蹦下竄,像在比賽跳高,還時(shí)不時(shí)地發(fā)出“滋滋”的響聲。然后,把蛋液放入鍋中,只聽一聲巨響,嚇得我連連往后退。不過我很快驚奇的發(fā)現(xiàn),鍋冒出了輕煙仿佛把我?guī)肓讼删场=又野训俺词旌蠓湃敕,把番茄翻炒一?huì)兒,加入適量的鹽,繼續(xù)翻炒,炒了一會(huì),小火慢燉,把番茄汁的香氣融入蛋中,鍋里香氣撲鼻,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,恨不得連鍋也吃下去。可是古人說:“心急吃不了熱豆腐”。所以我只好干等,最后蛋也融入了番茄的汁水,就可以盛入盤中了。
我把人生的第一盤“菜”給母親吃,母親吃了臉上笑得像一朵花似的'說:“真好吃!我家宸宸會(huì)做飯了!”我吃了一口,嗯,還可以。加油,爭(zhēng)取下一回再學(xué)做一次蛋湯。
從這次做菜中我不僅體會(huì)到了勞動(dòng)者的辛苦,還懂得了一分耕耘,一分收獲的道理。
番茄炒蛋作文9
今天,爸爸媽媽都出門在外,外婆也不在家,沒有人來照看我。到了中午,我的肚子餓得饑腸膔膔,媽媽還不回來,我就自己炒起了菜。
首先我立馬想到了《勞技》里的番茄炒蛋。我拿出蛋,把蛋磕了一下,蛋清立馬就流了出來,我把蛋殼一分為二,“砰”的一聲,一顆黃燦燦的蛋黃落在了碗里。我拿起了筷子,輕輕地?cái)囍,直到蛋清和蛋黃和洽的融合在了一起,我才放下筷子,拿出了番茄。我看準(zhǔn)了番茄,一刀下去,“啊啊啊啊……嗚嗚,嗚嗚……”,我切到了自己的手。包完了手,我接著切了起來,有了剛才的教訓(xùn),我終于把番茄切完了。
把配料弄好,就該下鍋了。干完這些,我總覺得少了什么?我說:“哦!對(duì)了,是油”。我立即打開油壺,把油倒了進(jìn)去,“噼噼啪啪,噼噼啪啪”,油飛了出來,濺到了我的.手上,我“啊啊”的叫了起來。我忍著痛把番茄倒了進(jìn)去,“茲茲”番茄的水分在油的作用下,流了出來,不一會(huì)兒,我就把蛋倒了進(jìn)去。我放了一瓢鹽,嘗了一口卻甜了,原來是錯(cuò)放了糖,我又放了另一種,終于放對(duì)了。
香噴噴的番茄炒蛋終于出爐了,我想我的午飯也有找落了吧?但有時(shí)那種不想的預(yù)感,缺了什么東西?“哦,原來是飯!”炒完了菜,卻忘燒了飯。我真是個(gè)悲。。。。!
番茄炒蛋作文10
一個(gè)秋天的中午,爸爸媽媽都在廚房里忙著做飯,我心想:反正我也沒什么事,就幫著爸爸媽媽炒菜吧,何況我也好久都沒有炒過菜了。
我走進(jìn)滿是煙霧的廚房,對(duì)正在炒菜的爸爸說道:“今天我來炒一個(gè)菜吧!”
“好!你想炒什么?”
“番茄炒蛋!”我不假思索的.報(bào)出我最喜歡并最拿手的菜。
“好,你來炒吧!”爸爸洗了洗炒菜鍋,將鍋放在灶臺(tái)上,就走出了廚房。
我從冰箱里拿出一個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋,將番茄切塊,裝盤,把雞蛋打到碗里攪拌一下。然后,我系上圍裙,打開火,等鍋里的水蒸發(fā)完,倒上油。不一會(huì)兒,油就熱了,我端起盛雞蛋的碗,往鍋里一倒,鍋里立即噼哩啪啦地響開了。我拿起木鏟子,把雞蛋分成一塊一塊的,而且給他們翻了面。然后,我把番茄倒入鍋中,繼續(xù)翻炒。之后放鹽。接一點(diǎn)水倒入鍋中,再翻炒。最后,我拿出白砂糖和雞精,分別倒一點(diǎn)在鍋中,攪拌均勻,番茄炒蛋就做好了。
我關(guān)上火,把菜盛到盤子里,端著我的成品——番茄炒蛋走出廚房,放到餐桌上。那黃燦燦的蛋花和番茄紅紅的臉蛋乖乖地躺在盤子里,好看極了,讓人看著直流口水。
“怎么樣?我的手藝不錯(cuò)吧?”我的意洋洋地望著爸爸。
“嗯,好吃!”爸爸邊吃著雞蛋邊說。
我望著那盤香甜可口的番茄炒蛋,開心地笑了,炒菜真是一件既快樂又有意義的事情!
番茄炒蛋作文11
我一直都有一個(gè)愿望,就是學(xué)會(huì)炒菜。正好,今天媽媽買回了番茄,我說:“媽媽,教我做番茄炒雞蛋吧!”“好啊!”
按照媽媽說的方法,首先把番茄放在開水里燙了一會(huì)兒,再拿出來撕去皮后,放在菜板上便開始切。誰知,番茄在菜板上滾來滾去的,好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住,心想:“這下你滾不了了吧!”可我正要對(duì)它下手時(shí),手又抖起來了,番茄好像在嘲笑我,我氣極了,心里又嘀咕起來:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又緊緊地摁住它,這回終于不滾了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
然后,我又拿出兩個(gè)雞蛋,將雞蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下,兩手掰開蛋殼,蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽,然后就用筷子輕輕地?cái),生怕把蛋液攪出碗外。這時(shí),媽媽又告訴我說:“要把蛋清和蛋黃攪勻,炒出的雞蛋才又軟又好吃!庇谑,我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。
準(zhǔn)備工作做好后,把鍋放在爐子上,打開天然氣開關(guān);鹈绾艉舻靥蛑伒祝股弦恍┯,看到鍋里冒出的縷縷青煙,我有些膽怯了。“別怕,膽子大一點(diǎn),趕快把蛋倒進(jìn)去。”媽媽鼓勵(lì)我說。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底,只聽見吱的.一聲。這時(shí),媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下,我拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘,再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里,呀!味道還不錯(cuò)!
學(xué)了番茄炒雞蛋后,我感受到:做任何事情,看似簡(jiǎn)單,要做好很難,今后我還要多實(shí)踐。
番茄炒蛋作文12
在暑假里,我有許多嘗試,比如摘漂游泳、嘗試自己吹頭發(fā)、自己下餃子…可是令我最深刻的是嘗試西紅柿炒雞蛋。
我走到廚房,從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿,打開水龍頭,用清水沖洗了幾遍,沖洗過的西紅柿皮顯得晶瑩剔透,我拿起刀,小心翼翼地橫切切,豎切切,生怕把手切著了,然后把切好的.西紅柿放在盤子里,盤子里的西紅柿塊簇?fù)碓谝黄,真像相親相愛的一家人。我又拿出來兩個(gè)雞蛋,沖洗了兩遍,拿起一個(gè)干凈的雞蛋在碗邊上輕輕一碰,沒有裂開,接著我又使勁在碗邊上磕了一下,終于裂開了,我雙手一掰,蛋清和蛋液一骨碌落到了碗里,我放了點(diǎn)鹽,開始攪拌起來,直至攪拌到?jīng)]有小氣泡。
開始炒了,首先,我打開火,倒入油,油熱了以后我把蛋液倒入了鍋里,迅速翻炒了起來,雞蛋液瞬間變成了雞蛋塊,我又用小鏟子把大塊的左鏟鏟,右鏟鏟,鏟成了大小一樣的雞蛋塊,放在旁邊的碗里備用。其次,又拿起切好的西紅柿塊倒入熱好的油鍋里,頓時(shí)一股香氣撲鼻而來,我用鏟子用力壓了壓西紅柿咕嘟咕嘟的汁液冒起了泡泡,像是在歡快的舞蹈。最后,我又把炒好的雞蛋放到西紅柿汁里翻炒了幾下,一盤西紅柿炒雞蛋就大功告成了。還未端到餐桌上,奶奶就已經(jīng)從餐廳聞到了香味,家人嘗了這道菜以后,都是贊不絕口,我開心極了。
番茄炒蛋作文13
星期六中午,我看見媽媽正在做西紅柿炒雞蛋,我就走過去問媽媽:“我可以試一試嗎?”“當(dāng)然可以呀!”媽媽回答。
我從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋和三個(gè)大番茄,又從柜子里拿出一個(gè)碗,一個(gè)菜板還有一把刀。我以前看見媽媽做過這碗菜。先要打雞蛋,我原本以為打雞蛋很容易,可是我太用力了,雞蛋“啪嚓”一聲,碎了!看來凡事看起來容易做起來難!我又拿起一個(gè)雞蛋,有了前一次的經(jīng)驗(yàn)這次我輕輕的打了一下,可是雞蛋一點(diǎn)也沒破。我只好又試了一次,這次力度剛剛好。只見雞蛋裂開了一個(gè)小口子,蛋清就迫不及待的流了出來,我趕緊對(duì)準(zhǔn)小碗用兩只手用力一掰,蛋黃乘著蛋清滑梯哧溜一下穩(wěn)穩(wěn)地落進(jìn)了碗里。我拿了一雙筷子用來發(fā)雞蛋。順著一個(gè)方向不停的攪拌,直到蛋清和蛋液完全融為一體,變成了金黃色的蛋液。我把番茄洗得干干凈凈的,又拿了一把菜刀切西紅柿,“嘣嘣嘣”我聽著這聲音,陶醉了。幸好媽媽提醒了我一聲:“不要切到手了!蔽也徘逍堰^來,不然的話我就切到手了。我看到汁水流了出來,迫不及待的.想吃了。番茄切好好呀,我又把鍋給熱好了,把油倒下去熱一下,然后把雞蛋液倒下去了。只聽鍋里發(fā)出“呲呲呲”的聲音,雞蛋冒出了許多大泡泡,在撲哧一笑中消失了。雞蛋變得金黃色后更是讓人有食欲!等到兩面金黃了,我趕緊把雞蛋盛出來裝盤里。炒完雞蛋切番茄,番茄炒到一半后,血色的汁水流了出來。炒好了,倒下雞蛋后我又放了一點(diǎn)鹽,糖和蔥花進(jìn)行翻炒。不一會(huì),一碗色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我嘗了一下自己做的番茄炒蛋,!真好吃!
番茄炒蛋作文14
暑假的一天,我心血來潮想自己做一道番茄炒蛋。雖然我經(jīng)?磱寢屪,但是我自己還沒有把握,于是我讓媽媽在一旁指導(dǎo)我。
我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄,我先把雞蛋敲碎,蛋液順利流入了碗里,接著,我又把番茄洗干凈,切成薄片放在一邊備用,接著將事先準(zhǔn)備好的蔥切成了一小段一小段,又拿出了油和鹽,這樣一切都準(zhǔn)備就緒了。
接下來我要開始炒菜了,點(diǎn)火,火苗“蹭”地一下躥了上來。在媽媽的指導(dǎo)下,我先把油倒進(jìn)了鍋里,油燒熱后,我又快速把蛋液倒了進(jìn)去,此時(shí)鍋中的.雞蛋發(fā)出“滋滋”的聲音,我被嚇了一跳。還沒等我回過神來,只見蛋液已經(jīng)在鍋里迅速凝固,這時(shí),媽媽大喊:“快把雞蛋翻個(gè)面,否則會(huì)燒焦的!”我如夢(mèng)初醒,趕緊將雞蛋翻了個(gè)面,然后盛出來。我心里暗自慶幸:幸好有媽媽在一旁做指導(dǎo),不然雞蛋就要被我炒焦啦!
隨后,我又往鍋里倒入了番茄,炒了一會(huì)兒,番茄變得更紅了,而且它熱得衣服都脫了下來,我馬上倒入了炒好的雞蛋一起翻炒。雞蛋漸漸的,從一開始的淡黃色變成了金黃色,番茄和雞蛋的香味也從鍋中溢了出來,香氣撲鼻。最后我加了點(diǎn)鹽,撒上蔥花,然后香噴噴的番茄炒蛋就出鍋啦!
紅通通的番茄被金黃的雞蛋裝飾得好看極了,我迫不及待地吃了起來,哇,真是太美味了吧!媽媽品嘗后豎起了大拇指,夸贊我說:“你真棒!這盤番茄炒蛋真是色香味俱全,你真是個(gè)技術(shù)高超的小廚師!”我聽了心里樂開了花。
番茄炒蛋作文15
童年里發(fā)生的事情,像一個(gè)個(gè)調(diào)味劑,它有很多味道,甜的,酸的,苦的,咸的。童年中發(fā)生的事情,雖然有很多,但是有一件事卻深深的烙印在我心上。
那是一個(gè)深夜,我和爸爸正在看四年一屆的足球賽,那個(gè)時(shí)候已經(jīng)很晚了,但是我和爸爸還沒有吃飯,爸爸說,他一邊看足球賽,一邊指導(dǎo)我做飯。
我先把鍋熱了一下,然后我問爸爸:“倒多少油?”爸爸說:“加油,加油,加油。”過了一會(huì)兒,爸爸又說:“加油,加油,加油!痹趺磿(huì)要加這么多油?但是我又想了想,聽爸爸的一定不會(huì)錯(cuò),我就聽爸爸的話一直加油,加油,加油。大概倒了三分之一的`油之后,我就拿出一個(gè)大番茄,把它切開;之后又拿出了兩個(gè)雞蛋打碎,放進(jìn)了鍋里,我在鍋里大概翻炒了五六下,然后又?jǐn)嚵藥紫戮统鲥伭。我把番茄炒雞蛋盛在盤子里,但是不知為什么,我就感覺我做出的番茄炒雞蛋有點(diǎn)兒不對(duì)勁,有點(diǎn)兒別扭,但是我也說不出來到底怪在哪里。我端到了爸爸面前,爸爸連看都不看,就用筷子夾了一口番茄炒雞蛋。
爸爸吃完以后說:“你怎么放這么多油?”我說:“不是你讓我一直加油的嗎?”爸爸說:“我那是給足球賽加油,不是讓你加油!卑职值芍,這一刻我感覺時(shí)間都靜止了,我吃了一口番茄炒雞蛋,膩的讓人懷疑人生,膩的讓人像是掉進(jìn)了油里。爸爸突然笑了,我也笑了,這個(gè)晚上,屋子里充滿了笑聲。
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