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包餃子優(yōu)秀作文600字(精選65篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編為大家收集的包餃子優(yōu)秀作文600字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子優(yōu)秀作文600字 1
今天是大年三十兒,吃過(guò)年夜飯,全家圍在桌前準(zhǔn)備包餃子。
姥姥邊和餡邊問(wèn)我:“宸宸,知道為什么在大年三十兒十二點(diǎn)要吃餃子嗎?”我搖搖頭,姥姥笑著說(shuō):“大年三十兒十二點(diǎn)過(guò)后就是新年的子時(shí),新年舊年在子時(shí)交接,又叫‘交子’,人們把用面包著菜做成的食物來(lái)慶祝當(dāng)年的豐收。后來(lái),這種食物就是今天吃的餃子。”“噢,原來(lái)餃子也有故事。 蔽一腥淮笪虻恼f(shuō)道。老媽說(shuō):“我來(lái)?yè){皮!”“我來(lái)包餃子!蔽易愿鎶^勇的說(shuō)。我拿起一個(gè)皮,托在手心里,小心翼翼地把餡放在皮的中間,可這餡一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話,筷子剛一抬起,餡掉到皮的邊上,我忙用筷子往中間弄,然后把皮的一面向上折,把并在一起的邊一點(diǎn)點(diǎn)捏緊。我把包好的餃子放在桌子上,咦?它怎么躺下了?我伸手把它扶起來(lái),可還是立不住,“行!就躺著吧,一會(huì)兒煮的時(shí)候叫你!蔽易匝宰哉Z(yǔ)道。我拿起第二個(gè)皮,“媽,皮太厚了!蔽医械。“老媽的皮不厚!崩蠇屝χf(shuō),“我來(lái)給它做個(gè)美容!蔽疫呎f(shuō)邊用手把皮往外拉,皮被拉大了。“這叫拉皮,東北風(fēng)味!薄鞍,宸宸你的臉怎么了?”老爸瞪著眼看著我。“我怎么啦?”我摸摸臉,姥爺一看我更是笑得前仰后合。我走到鏡子前一看,鏡中的我臉上左一道、右一道粘著白面,“好嘛,唱戲不用化妝了!崩牙研χf(shuō)。一家人說(shuō)說(shuō)笑笑,老媽趁大家不注意,偷偷包了一個(gè)巧克力餡的餃子。
十二點(diǎn)的'鐘聲敲響了,餃子也出鍋了,放在桌子上,我隨口道:“日照餃子生輕煙,遙看餃子掛嘴邊?谒飨氯С撸墒秋溩酉滦拈g!薄澳线厑(lái)了一群鵝,噼里啪啦跳下河。水中打了幾個(gè)滾,撈入盤(pán)中就解餓!崩牙岩岔樋谡f(shuō)了一個(gè)打油詩(shī)。
全家人聚在一起吃著熱氣騰騰的餃子,姥姥順手一夾,嘿!夾到老媽包的巧克力餡的餃子,姥姥分了一半給我,說(shuō)道:“吃到這個(gè)餃子的人一年都有福氣,我把我的分給你一半。”我說(shuō):“謝謝您,祝您笑口常開(kāi)!蔽以跉g笑聲中迎來(lái)了新的一年。
包餃子優(yōu)秀作文600字 2
如今,我包餃子的水平那可是飛機(jī)上掛暖瓶——高水平。提起包餃子,我就想起當(dāng)初學(xué)包餃子的情形。
一個(gè)星期六下午,媽媽決定包餃子,一聽(tīng)到“包餃子”三個(gè)字,我興奮極了,于是央求道:“媽媽,我想學(xué)包餃子!”“好。 眿寢屝χ卮鸬。
下午,媽媽又是洗菜又是剁肉餡的'把材料準(zhǔn)備好了。沒(méi)等媽媽教我,我就從媽媽手中搶過(guò)餃子皮和筷子:“媽媽,我會(huì)包!”我先把肉餡夾在餃子皮上,然后把餃子皮對(duì)折后胡亂地就捏上了,一看成了面疙瘩了。媽媽看后說(shuō):“餃子不是這樣包的,要這樣……”媽媽給我做了一次示范,我也沒(méi)仔細(xì)看就急忙包了起來(lái),我拿起餃皮糊里糊涂地就包上了,忽然一想才發(fā)現(xiàn)肉餡還沒(méi)放呢,于是我趕忙撥開(kāi)餃皮,把肉餡塞進(jìn)去,呀!它變成了小瘦子,盡是厚厚的皮,一點(diǎn)肉也沒(méi)有。我灰心喪氣地離開(kāi)了廚房,心想:我還是不包了。這時(shí)爸爸從房間走出來(lái)說(shuō):“做事一定要認(rèn)真仔細(xì),要堅(jiān)持到底呀,明白嗎?”“噢!”我又回到廚房重新包了起來(lái)。這次我認(rèn)真地跟著媽媽一點(diǎn)點(diǎn)地學(xué)了起來(lái)。先把餃皮拿在手上,再夾一小團(tuán)肉餡放在餃皮中間,把餃皮對(duì)折后從中間往兩邊慢慢地把餃皮捏上,要粘得結(jié)實(shí),否則餃子一到鍋里便會(huì)張嘴把餡兒吐出來(lái)。我的認(rèn)真沒(méi)有白費(fèi),沒(méi)想到我不僅包的大有長(zhǎng)進(jìn),而且一個(gè)比一個(gè)包得漂亮呢!盡管餃子大小不一,可還是受到了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng),我心里樂(lè)滋滋的,顯然在為自己包的餃子而感到驕傲。
這個(gè)本領(lǐng)不僅被我學(xué)會(huì)了,我還從中懂得了一個(gè)道理:寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái),所有的事情只要堅(jiān)持不懈就能成功。
包餃子優(yōu)秀作文600字 3
你知道春節(jié)為什么要吃餃子嗎?你知道吃餃子的寓意是什么嗎?春節(jié)吃餃子是我們表達(dá)辭舊迎新的特有方式。餃子諧音“交子”,就是新舊交替的時(shí)刻,過(guò)年吃餃子意味著大吉大利。另外餃子的'外形好似元寶,包餃子意味著要包住福運(yùn),所以在中國(guó),很多地方過(guò)年時(shí),全家人要圍在一起包餃子、吃餃子。
今年春節(jié),我們家也包了餃子,最特別的是,這是我第一次包餃子。當(dāng)我迫不及待地想抓起一個(gè)餃子皮時(shí),媽媽阻止了我,告訴我要去認(rèn)真洗手。當(dāng)我洗好手趕回來(lái)時(shí),發(fā)現(xiàn)媽媽在鍋里煮著什么,難道是餃子?我還沒(méi)包吶!我朝鍋里一看,你猜放了什么?居然是兩個(gè)硬幣!我大吃一驚,驚叫起來(lái):“媽媽,你為什么煮硬幣?煮硬幣有什么用啊?”“這我現(xiàn)在可不能告訴你,你等會(huì)兒就會(huì)知道的。”她神秘兮兮地說(shuō)。我等了一會(huì)兒,只見(jiàn)媽媽拿著兩枚煮硬幣出來(lái),叫過(guò)來(lái)妹妹,教我們包餃子。我認(rèn)認(rèn)真真地看著媽媽包餃子,眼睛都不敢眨一下。只見(jiàn)她一手拿著面皮,一手用筷子把餡兒放進(jìn)皮里,兩手捏了幾下,一個(gè)漂亮的餃子就包好了!媽媽告訴我方法,我認(rèn)真學(xué)起來(lái)。我開(kāi)始包我的第一個(gè)餃子,我高興極了,但媽媽說(shuō)我的餃子太小了,因?yàn)轲W兒太少了;第二次我多加了一些餡兒但是又太多了。我包的餡兒一會(huì)兒多了,一會(huì)兒又少了,在不停地練習(xí)后,終于包了一個(gè)像模像樣的餃子。
不一會(huì)兒,熱騰騰的餃子被端上了桌子。我們?nèi)胰艘贿吙粗和,一邊開(kāi)心地吃起了餃子。但是我不敢大口大口的吃,生怕把硬幣吞下了肚子,哈哈,對(duì)了,硬幣被包進(jìn)了餃子里。正在這時(shí),外婆開(kāi)心地笑了起來(lái):“哈哈,我吃到了銀幣,新年好運(yùn)來(lái)!”不一會(huì)兒,爸爸也開(kāi)心地說(shuō):“我也吃到了,新年財(cái)運(yùn)來(lái)!”看著他們開(kāi)心地樣子,我真是羨慕不已!
這個(gè)春節(jié),最開(kāi)心最幸福的事情莫過(guò)于此啦!
包餃子優(yōu)秀作文600字 4
去年過(guò)年的時(shí)候,我學(xué)會(huì)了包餃子。奶奶包餃子有一手,我是跟她學(xué)的。
我們先去菜場(chǎng)買(mǎi)了點(diǎn)面粉,這是做餃子的主要材料。然后,我們要把面粉揉成大面團(tuán)。我們先在在面粉里放了一點(diǎn)水,再用力地揉,等到把面粉揉成一坨一坨的時(shí)候就行了。奶奶揉好大面團(tuán)后,再用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。奶奶拿來(lái)?yè){面杖,讓我把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形。我搟了很多個(gè),但只有幾個(gè)是完整的圓形,其他的要么就是破了,要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說(shuō):“瞧你搟得這些,怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過(guò)你這是第一次,能搟成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了!蔽野褤{面杖給奶奶,對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,那你搟幾個(gè)給我看看吧!蹦棠毯敛华q豫地回答道:“好啊,搟面皮是我最拿手的了!庇谑牵棠棠闷饟{面杖,認(rèn)真地?fù){了起來(lái)。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,一個(gè)圓圓的面皮就誕生了。我問(wèn)奶奶:“奶奶,為什么你搟得這么圓啊?”奶奶說(shuō):“這是有秘訣的,只要你一會(huì)兒往左邊搟,一會(huì)兒往右邊搟,搟了一會(huì)兒換一面再搟,這樣就能搟成一個(gè)圓圓的面皮了!蔽艺罩棠陶f(shuō)的去做了,真的搟成了一個(gè)圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個(gè),直到把面團(tuán)用完。
面皮搟好了,接下來(lái)該包餡了。我從廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的'餡,開(kāi)始包了起來(lái)。我在包的時(shí)候,餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水,讓我在包的時(shí)候涂在面皮的四周。我好奇地問(wèn)奶奶:“為什么要把水涂在面皮的四周。俊蹦棠袒卮穑骸叭绻悴话阉吭诿嫫ど,面皮就會(huì)粘不住,那樣餃子的餡就會(huì)露出來(lái)!薄芭,原來(lái)是這樣,怪不得我粘不上呢!蔽艺f(shuō)。
我包了很多的餃子,讓奶奶把我包的餃子先煮,我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了,我吃著自己做的餃子,可是又香又好吃啊。
包餃子真有趣,下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
包餃子優(yōu)秀作文600字 5
晚上,我們家吃餃子。姥姥是家里的大廚,看到姥姥忙不過(guò)來(lái),我忍不住對(duì)姥姥說(shuō):“姥姥,我給您打下手,您教我包餃子吧!”姥姥慈祥地說(shuō):“好啊,既然你有興趣,那我就教教你!
姥姥一邊動(dòng)手包著餃子,一邊給我講著包餃子的步驟和要點(diǎn)。只見(jiàn)姥姥麻利地在手心攤開(kāi)一張餃子皮兒,迅速地用勺舀了一團(tuán)肉餡,蜻蜓點(diǎn)水般用手指頭沾了一點(diǎn)水抹在餃子皮邊緣,又雙手合攏一擠,飛快地捏了幾下,一個(gè)銀元寶似的餃子像變魔術(shù)一樣呈現(xiàn)在了我面前。
我仔細(xì)地看著學(xué)著,姥姥包好一堆餃子了,我居然還沒(méi)明白怎么回事,餃子皮在我手掌里總是展不平,好像剛出生的嬰兒,軟軟的;肉餡也不太聽(tīng)我話,就像幼兒園的小朋友,老師怎么叫,還到處亂跑。看著自己做出來(lái)的奇形怪狀的餃子,我有點(diǎn)灰心了,姥姥看著我笨拙的'樣子,明白了我想當(dāng)“逃兵”,姥姥說(shuō):“你媽媽學(xué)包餃子的時(shí)候,比你還慢呢,她也是包出了好幾個(gè)圓圓的‘包子’,味道也不錯(cuò),現(xiàn)在不也會(huì)包餃子了嗎,你再試試看,肯定行的。”我知道這是姥姥在鼓勵(lì)我,我自信了許多,決定再嘗試一次。
在姥姥的指導(dǎo)下,我拿起餃子皮,舀餡,沾水……前面做得相當(dāng)順利,就在雙手用力一擠的時(shí)候,肉餡居然從餃子皮中露出來(lái)了——皮兒破了!我這時(shí)也恍然大悟,餡兒太多了!呵呵,“露餡”這個(gè)詞難道就從這里來(lái)的?我只好又重來(lái)一次。經(jīng)過(guò)多次練習(xí),我終于包出了一個(gè)有模有樣的餃子,不過(guò)不像銀元寶,而像一個(gè)月牙!
吃餃子時(shí),我專門(mén)挑選了自己包的餃子吃,唯獨(dú)我那一碗奇形怪狀的,不過(guò)我一點(diǎn)也不嫌棄,心中還有一些自豪感呢!
包餃子優(yōu)秀作文600字 6
今天是大年三十,白天,媽媽對(duì)全家人說(shuō):“今天是大年三十,我們晚上一起來(lái)包餃子吧!”。聽(tīng)完這話,我馬上歡呼起來(lái):“我最愛(ài)吃餃子了,太棒了!”,“不過(guò),有一個(gè)小小的要求,每個(gè)人都要參與進(jìn)來(lái)哦!”媽媽這明明是在譏諷我,我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,這次肯定要出洋相的。
到了晚上,媽媽端來(lái)一大盆餃子餡和十幾張餃子皮!按蠹覄(dòng)起來(lái)吧!”我拿起一張餃子皮,放了一大勺餃子餡,先把上面捏住,然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。由于我放的餡太多了,餃子便“脹破了肚皮”,我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的'表姐看到了,她對(duì)我說(shuō):“留意看我的動(dòng)作!敝灰(jiàn)她拿了一張餃子皮,放了一勺餃子餡,輕輕地把邊沿一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊,最后,兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓,松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對(duì)我說(shuō):“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看,而且可以把餃子皮捏得更緊,煮的時(shí)候餃子就不會(huì)爛了!蔽倚睦锵耄涸瓉(lái)包餃子還有這么大的學(xué)問(wèn)呀!
我于是照著表姐的樣子包了起來(lái),呵,還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè),越包越快,越包越好。我還學(xué)到了一個(gè)技巧:假如餃子皮太小,就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì)了包各式各樣的餃子,有貝殼餃子,有鉆石餃子,還有老鼠餃子呢!
不一會(huì)兒,餃子包完了,我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子,一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊吃著熱氣騰騰的餃子,心里無(wú)比興奮。
現(xiàn)在,我可以對(duì)所有人說(shuō):“我會(huì)包餃子嘍!”
包餃子優(yōu)秀作文600字 7
“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟!鞭D(zhuǎn)眼間已經(jīng)九月份了,我期待已久的中秋節(jié)也終于到來(lái)了!也不知道在這個(gè)充滿期待的一天里,會(huì)發(fā)生什么有趣的事。
那天一大早,我們就趕到了奶奶家,為什么呢?因?yàn)槲覀円,包!餃!子?/p>
等我們到了奶奶家,發(fā)現(xiàn)奶奶比我們起的還要早,已經(jīng)把東西都準(zhǔn)備好了。我非常興奮,迫不及待地去廚房洗手,準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。過(guò)了一會(huì)兒,奶奶看著人都到齊了,就開(kāi)始分配任務(wù)。因?yàn)槲也惶珪?huì)包餃子,包的餃子都是扁扁的,跟奶奶的相比簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上,一個(gè)地下,所以,奶奶就只好讓我來(lái)?yè){餃子皮。
雖然我包餃子的技術(shù)不好,可是我搟皮的技術(shù)好啊!我搟的皮又圓又大,邊薄里厚,而且在我搟皮的時(shí)候它還會(huì)自己旋轉(zhuǎn),速度還也別快!哈哈!我是不是很厲害呢?
過(guò)了好大一會(huì)兒,碗里的餡兒已經(jīng)見(jiàn)底了,奶奶就拿著一盤(pán)又一盤(pán)的餃子到廚房,開(kāi)始下餃子了。我一路跟著奶奶,心中非常的期待煮好的餃子。沒(méi)一會(huì)兒,小巧可愛(ài),白白胖胖的餃子就浮上來(lái)了,奶奶趕緊撈了出來(lái)讓我端出去。我看著那些熱氣騰騰的`餃子,口水止不住的要往外流。
終于!所有的餃子都煮熟了,我也終于可以吃了!啊,那些餃子看起來(lái)那么誘人,讓我的口水“直流三千尺”。我狼吞虎咽的吃完了餃子,可餃子的香味還在我的口中回蕩!
這就是我的中秋節(jié),這這里,我祝大家:中秋快樂(lè)!
“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟!”
包餃子優(yōu)秀作文600字 8
昨天我學(xué)英語(yǔ)的地方我們正在高高興興地玩著,忽然老師宣布明天去包餃子,我們都高興的不得了,我一夜也沒(méi)睡生怕自己包不來(lái)然被別人取笑我。
一眨眼就到了今天,我來(lái)到全體集合的地方“呀!怎么多人!”我來(lái)到了適合自己的地方坐下了,我看了看老師的做法便又了靈感。我抄起一張餃皮,手沾了點(diǎn)水在餃皮的四周滴了一滴下去,再拿起筷子夾的肉菜放進(jìn)去再包起來(lái),有一些地方要揉成兩層,我就這樣做了七~十個(gè)。我看別人做了個(gè)包子形狀的餃子,我看嘿不錯(cuò)蠻搞笑的,愛(ài)搞笑的我也做了幾個(gè),個(gè)“包子”可不好做,第一步:抄一張餃皮。第二步:手沾水,把手上的水放上去。第三步:夾肉菜放進(jìn)去(不要太多)。第四步:打個(gè)圓形。就可以了注意:頭上的餃皮要留意點(diǎn)要太多,不然是既難看既沒(méi)味道的“包子”。
我們大家一起包了七十~九十個(gè)餃子,燒了起來(lái),我們個(gè)個(gè)是激動(dòng)萬(wàn)分想:自己的一定比別人的好吃多了?纱蠹夷玫阶约旱'餃子是個(gè)個(gè)說(shuō):“。『秒y吃。∫稽c(diǎn)味道也沒(méi)有!好多大蒜啊,還有生姜辣死我了······”我們聽(tīng)了大伙的意見(jiàn)就打算去買(mǎi)食醋去,這才然大伙覺(jué)得好多了。頓時(shí)我在想:誰(shuí)說(shuō)自己的東西會(huì)好吃的?這次怎么大家都說(shuō)難吃呢?自己的東西在別人和自己的手上就很難吃嗎,為什么讓大家叫苦連天呢?真是搞不懂。
包餃子優(yōu)秀作文600字 9
餃子,是中華傳統(tǒng)美食之一,歷史悠久,每逢過(guò)年過(guò)節(jié),家家戶戶都會(huì)包餃子,我們家也一樣。
今天我們?cè)缭绲木腿ナ袌?chǎng)買(mǎi)好了材料,有瘦肉,餃子皮,還有白菜還有……將這些材料剁碎,忙得不亦樂(lè)乎。只見(jiàn)媽媽拿著一個(gè)盆子,將瘦肉和白菜放里邊,然后再將三個(gè)雞蛋打碎調(diào)勻。
我信心滿滿地拿出一塊餃子皮,然后再將餡兒放進(jìn)一邊兒,先用手沾一點(diǎn)水。我包餃子包的快,但是媽媽也不輸于我,于是我向媽媽下了戰(zhàn)書(shū),比比誰(shuí)包的快。我話也不多說(shuō),直接就開(kāi)始包了,我一連包了好多個(gè)呢!
但是媽媽好像一個(gè)都還沒(méi)有開(kāi)始包,我心想,媽媽這次輸定了!于是我的速度就慢了下來(lái),可是過(guò)了幾分鐘,媽媽包的比我還多了,于是我就匆匆忙忙的使勁兒包,可誰(shuí)知我包的`那幾個(gè)都散了,媽媽見(jiàn)狀,說(shuō):“誰(shuí)叫你匆匆忙忙的包啊?包餃子本來(lái)就是一件技術(shù)活!不然那肉餡就像一個(gè)不聽(tīng)話的孩子,等你把左邊捏好,餡就從右邊跳出來(lái),等你把右邊包好,餡就從左邊跳出來(lái)。因?yàn)槟愕酿W放的過(guò)多,又沒(méi)有捏緊所以都散開(kāi)了!甭(tīng)了媽媽的話,開(kāi)始慢了下來(lái),又把餃子捏緊,果然包的更好了呢。原來(lái)包餃子也有道理的呀!
這次包餃子,我體驗(yàn)到了很多樂(lè)趣,它僅讓我明白做事要仔細(xì),也讓我知道凡事都不能馬虎,這樣才能做好每一件事。希望下次再來(lái)包餃子!
包餃子優(yōu)秀作文600字 10
這個(gè)星期五晚上,我回到家,媽媽告訴我晚上包餃子吃。我聽(tīng)了高興得一蹦三尺高。因?yàn)槲以谑称分凶钕矚g吃的就是餃子。不過(guò)我從來(lái)沒(méi)有學(xué)過(guò)包餃子。
今天我們包餃子的餡料有二種:芹菜和肉弄在一起算一種,還有就是咸菜。剁好了餡我們就開(kāi)始包了起來(lái)。一開(kāi)始我就耐不住性子了,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,你先包給我看看”媽媽就給我示范了一遍。我一看可簡(jiǎn)單了。就是先拿起一張餃子皮,在弄一點(diǎn)餡到皮子上,再把皮子對(duì)半折攏,弄上邊紋就是一只完整的'水餃了。我就試著折了一只,頭幾步我還做的像模像樣,但一到最后一步——弄邊紋的時(shí)候我怎么也不會(huì),費(fèi)勁九牛二虎之力包的水餃卻還是“人不象人,鬼不象鬼”。我一連做了好幾只,雖然形態(tài)各異,卻沒(méi)有一只是像樣的?晌也](méi)有心灰意冷,還是繼續(xù)做著。我想自己一定要學(xué)會(huì)。
就這樣我做了一只又一只,越做越好。直到做到十只,當(dāng)我將水餃擺上架子時(shí),我發(fā)現(xiàn)我做的餃子跟媽媽做的已經(jīng)沒(méi)有什么兩樣了。后來(lái)我越做越快,越做越好,心里自然也象吃了蜜一樣甜。一口氣把一袋餃子皮給包完了。
俗話說(shuō)“好人做到底,送佛送到西”,那么學(xué)也要學(xué)到底。于是我又學(xué)了如何煮餃子,學(xué)會(huì)后,我就連忙燒了幾只,嘗嘗鮮,享受一下自己的勞動(dòng)成果。我吃著自己包、自己煮的餃子,心里感到無(wú)比甜蜜。
經(jīng)過(guò)這件事我明白了,堅(jiān)持就是勝利。
包餃子優(yōu)秀作文600字 11
明天,就是大年三十了。所以,今天我們?nèi)叶济盍艘幌挛绋D―包餃子。
先拿了一個(gè)滾面棍和一個(gè)面團(tuán)――把面團(tuán)戳成一根粗頭發(fā)。再用小刀把粗頭發(fā)切成小面團(tuán)。接著,把小面團(tuán)戳成一張一張薄薄的圓餅――也就是我們吃的餃子皮。然后,拿起一張薄薄的餃子皮,用勺子挖一點(diǎn)肉餡兒,放在餃子皮中央。最后,把餃子皮對(duì)折,用手按一按,一個(gè)完美的餃子就好了。
過(guò)程看著其實(shí)比較容易,但是做起來(lái)感覺(jué)非常的難。媽媽突然提出:我們來(lái)比誰(shuí)包的餃子多好不好呀?我一臉懵逼地說(shuō):額嗯好吧!
爸爸宣布道:比賽正式開(kāi)始!說(shuō)完就拿了兩個(gè)一樣大小的.盆子。我拿起了一張餃子皮,用勺子舀了一大勺肉餡兒放了在餃子皮的中央。把餃子皮對(duì)折一下,用雙手按了按,可出乎意料的是――我用左手把餃子皮按了一下,肉餡兒就全部涌向了右手那邊;右手把餃子皮按了一下,所有的肉餡兒又全部涌向了左手那邊。眼看著媽媽都已經(jīng)包餃子包了一大半盆子了。我就看看媽媽包的時(shí)候放了多少肉餡兒,啊,原來(lái)是我的肉餡兒放多了,怪不得肉餡兒會(huì)不停地涌出來(lái)。我心里不由的想。立馬用勺子趕了一些肉餡兒出來(lái),然后用雙手按一按,終于包好了一個(gè)完美的餃子。
可是最后還是媽媽贏了。包餃子看起來(lái)非常容易,可是做起來(lái)非常難。
包餃子優(yōu)秀作文600字 12
“十一”小長(zhǎng)假中,我們?cè)诩依锇溩印?/p>
姥姥本不愿意包的,因?yàn)榧依锶硕己苊,而且冰箱滿了,媽媽說(shuō)“一年吃不了幾次。今天就包吧!兒子也想吃呀!”姥姥信服地點(diǎn)點(diǎn)頭,便去準(zhǔn)備工具。姥姥現(xiàn)在很聽(tīng)媽媽的話,就像媽媽小時(shí)候聽(tīng)姥姥的話一樣。
金秋十月,燦爛的`陽(yáng)光照在餃子皮上,顯得那么可愛(ài)。這時(shí),三雙繁忙的手臂不停地干著,就像三把鉗子不知辛苦。讓人會(huì)有點(diǎn)盼餃子了。
后來(lái)發(fā)生了分歧,我想有一個(gè)三人手拉手樣子的餃子,而姥姥要原樣包……不過(guò)一切都取決于媽媽。姥姥老了,她早以習(xí)慣聽(tīng)從頂天立地的女兒:而我還小,還習(xí)慣聽(tīng)高大的母親。一霎時(shí),媽媽感受到責(zé)任的重大,就像民族領(lǐng)袖在嚴(yán)重關(guān)頭時(shí)那樣,媽媽決定委屈我,因?yàn)閶寢尠橥业臅r(shí)日還長(zhǎng),而伴同姥姥的時(shí)日已短,她說(shuō)“包原樣!
但姥姥摸摸我的小腦袋,變了主意“還是包外孫想包的吧!”他的眼睛望著我。
這樣,我們就在陽(yáng)光下,包著餃子。雖然沒(méi)什么難度,但我們都是慢慢地,穩(wěn)穩(wěn)地,包得很仔細(xì)。好像我們?cè)谝黄穑褪钦麄(gè)世界。
這個(gè)事情讓我明白,姥姥的時(shí)日已少,母親為了能陪伴姥姥時(shí)間長(zhǎng),決定委屈我,我也能理解。因?yàn)樵谖覀兊男睦,互相兩個(gè)人加上自己就是整個(gè)世界,美好,幸福的世界。
包餃子優(yōu)秀作文600字 13
星期天,我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。
包餃子我過(guò)去看著很容易,可是自己一包就感覺(jué)難啦!
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏,恩?怎么感覺(jué)手上濕濕的,一看原來(lái)皮破啦,媽媽說(shuō):“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個(gè)餃子皮,少放了點(diǎn)餡,一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了,這次沒(méi)漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō):“你放的餡太少啦,怎么能立起來(lái)呢?”我有點(diǎn)灰心啦,這時(shí)候媽媽說(shuō):“你照我的樣子來(lái)就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的.正中間,再把餃子皮對(duì)折一下,用雙手的拇指和食指熟練地一捏,一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開(kāi)始包啦,第一個(gè)餃子的樣子很難看,但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè),包的一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好啦,要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水,然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去,再用勺子背輕輕地推著,生怕把餃子弄破了。
不一會(huì)兒,鍋開(kāi)了,媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)地用勺背輕輕地推著,我問(wèn)媽媽為什么要添水呢?媽媽說(shuō):“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋餡軟”。鍋又開(kāi)了,媽媽又往鍋里添了半碗水,然后和以前一樣用勺子輕輕地推著。
餃子煮好了,要開(kāi)始撈了,只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái),結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè),不過(guò),吃著自己的勞動(dòng)成果,心里還是美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 14
今年除夕,我們家吃了一頓美味的餃子。這個(gè)餃子對(duì)我來(lái)說(shuō)特別有意義,因?yàn)檫@里是我的餃子,這是我從小到大第一次買(mǎi)餃子。
記得除夕那天,我來(lái)到廚房,發(fā)現(xiàn)奶奶在包餃子。看到奶奶忙,我說(shuō):“我?guī)湍惆溩影!”奶奶欣然同意。于是,我拿起一個(gè)餃子皮,用筷子夾了一些肉,包了起來(lái)。但是餃子皮總是對(duì)我不利,要么餃子皮破了,要么肉露了,弄得我手忙腳亂。奶奶看我這么狼狽,接過(guò)餃子,給我捏了幾下,然后轉(zhuǎn)身,包了一個(gè)餃子?吹轿夷康煽诖舻臉幼樱棠谈嬖V我:“你放心,先捏捏邊,別露出餡就好。看起來(lái)學(xué)的很慢,而且要花很長(zhǎng)時(shí)間。熟能生巧,我奶奶也是這么練的。”聽(tīng)了奶奶的.話,我繼續(xù)包起來(lái)。這次我用筷子往里面夾了一點(diǎn)餡,小心翼翼的把雙手放在一起。餃子像一艘裝滿珍珠的“寶船”出現(xiàn)在我面前。奏效了!奏效了!我心中充滿喜悅。越包越辛苦。不一會(huì)兒,我和奶奶給全家包好了餃子。
開(kāi)始煮餃子!我很期待。餃子終于做好了,奶奶把我的餃子放在盤(pán)子里。姐姐看了看,說(shuō):“哥哥,你在包餃子嗎?”我不得不說(shuō):“你不懂,這個(gè)叫‘大肚子’餃子,那個(gè)叫‘瘦子干’餃子。沒(méi)吃過(guò)嗎?嘗嘗吧,管好你的宴席!”我姐就笑了。
我吃餃子的時(shí)候,也是從外婆那里知道餃子就像一個(gè)銀錠,吃餃子就是賺錢(qián)。人們把象征吉祥的東西包在餡里,寄托人們對(duì)新年的美好祝愿。餃子不一會(huì)兒就吃完了,但是它的美味一下子印在了我的心里。
包餃子優(yōu)秀作文600字 15
大年三十除夕夜,奶奶說(shuō):“我們一邊包餃子,一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)吧!贝蠹叶籍惪谕暤恼f(shuō):“好!庇谑悄棠贪言鐪(zhǔn)備好的餃子餡端了上來(lái)。我對(duì)媽媽說(shuō):“我想學(xué)包餃子,你教教我吧!眿寢岓@訝的說(shuō):“怎么想起學(xué)包餃子了?”我靈機(jī)一動(dòng)說(shuō):“我想如果學(xué)會(huì)了包餃子,以后等你老了,我也可以包給你吃呀!”媽媽感動(dòng)的不住的點(diǎn)頭。二話不說(shuō)就動(dòng)起手來(lái)。
奶奶說(shuō):“開(kāi)始包吧!蹦棠毯蜖敔斬(fù)責(zé)搟皮,我、爸爸、媽媽和姑姑負(fù)責(zé)包。我學(xué)著媽媽的樣子把一張圓圓的餃皮放在手心里,然后用勺子盛了餡放在餃皮上。餡放好了,就把餃子皮對(duì)折,我捏右邊餡從左邊出來(lái)了,我捏左邊餡從右邊出來(lái)了。我想我用兩手一塊捏左右兩邊餡不就不出來(lái)了嗎?于是我按我想的去做,誰(shuí)知道餡從中間探頭對(duì)我笑。媽媽看到這種情況,對(duì)我說(shuō):“你弄的餡太多了,少弄一點(diǎn)就行了!蔽矣种匦履昧艘粋(gè)餃子皮按照媽媽說(shuō)的.去做。果然包好了一個(gè),可是我包的餃子“四不像”而且又很“懶”,還是躺著的不是站著的。我又包了第三個(gè),這次吸取了前面失敗的教訓(xùn),總算包出了一個(gè)像樣的餃子,活像一個(gè)金元寶。我高興的說(shuō):“我終于學(xué)會(huì)了包餃子!蔽野艘粋(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、、、、、、經(jīng)過(guò)大家的努力餃子很快就包完了。
餃子煮好了,我感覺(jué)今天的餃子最好吃,因?yàn)槭俏矣米约旱膭趧?dòng)成果換來(lái)的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 16
早上,奶奶說(shuō)今天全家人都在家,中午吃餃子,全家一起包餃子。
奶奶和媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板等。奶奶先給我做了一個(gè)示范:她先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,然后揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),把它們?nèi)嗟脠A圓的,接著拿著一個(gè)小面團(tuán),沾點(diǎn)面粉,用搟面杖搟成薄薄的餃子皮。然后媽媽挖一勺餡放在餃子皮上,把餃子皮捏得緊緊的,最后把餃子放在手上,用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下,一個(gè)餃子就這樣包好了。
我看著媽媽麻利地包好了一個(gè)既好看,又飽滿的餃子,十分羨慕,迫不及待地喊道:奶奶,讓我來(lái)試試吧!奶奶答應(yīng)了。我拿起一個(gè)沾著面粉的小面團(tuán),試著想用搟面杖把它搟成餃子皮,可沒(méi)想到皮全粘在搟面杖上了。媽媽見(jiàn)后笑著告訴我:你的'方法不對(duì),搟餃子皮是有技巧的,你要先往小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉,用手把它按成扁平狀,一只手拿好面團(tuán),另一只手拿搟面杖搟,手還要換餃子皮的方向,中間搟的要稍微厚一點(diǎn),以防止餃子下到鍋里漏湯。
我照媽媽說(shuō)的去做,果真把餃子皮搟好了,我不禁喜出望外。接著,我又挖了一勺餡放在餃子皮上,再捏餃子皮?蓻](méi)想到,我沒(méi)捏好,餡都露出來(lái)了,餃子好像在開(kāi)口笑我。奶奶過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):餡不能放多了。我吸取了這次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),又包了幾個(gè)餃子,一個(gè)比一個(gè)好,媽媽夸我很有進(jìn)步。中午,我吃著自己包的餃子,心里樂(lè)滋滋的。
我也學(xué)會(huì)包餃子咯。
包餃子優(yōu)秀作文600字 17
春節(jié),怎么也少不了包餃子,我家也少不了這個(gè)風(fēng)俗。但我家的餃子卻有點(diǎn)與眾不同,快看!
“總部長(zhǎng)”媽媽已經(jīng)買(mǎi)好了餃皮兒、餃餡兒。我與爸爸齊聲說(shuō):“開(kāi)始包餃子啦!”“不!我還要做一個(gè)小小的加工!薄翱偛块L(zhǎng)”神秘地說(shuō)。“加工?還要加工?”我與爸爸十分好奇。
“看!”“總部長(zhǎng)”媽媽說(shuō)。原來(lái),“總部長(zhǎng)”媽媽是想做五彩繽紛的餃子。綠的餃皮兒是用青菜汁染的,橘黃的餃皮兒是用胡蘿卜汁染的
我拿出一張餃皮,放在手心,夾了些餡兒,接著對(duì)角折!鞍パ!肉餡露出來(lái)了!”我大聲喊道。原來(lái),我?jiàn)A的餡兒太多,被擠了出來(lái)。我趕忙拿了一塊面堵了起來(lái)。爸爸笑得肚子都疼了:“哈哈!你這分明是在補(bǔ)輪胎嘛!”我吐了吐舌頭,很不服氣地說(shuō):“你包得也不比我好到哪兒去!”爸爸一臉老練的樣子說(shuō):“餡要根據(jù)餃皮兒的'大小來(lái)定放多少,不能放多,也不能放少。你瞧!”爸爸邊說(shuō)邊拿起一張餃皮兒包給我看?墒牵溩羽W也沒(méi)有給爸爸面子,調(diào)皮地從餃皮里探出了小腦袋!肮!我說(shuō)的吧,你也好不到哪去!”我笑著說(shuō)。“好啦!你們爺兒倆別話多了,能包啥樣就啥樣吧!”這時(shí)“總部長(zhǎng)”發(fā)話了!白衩!”我和爸爸齊聲響應(yīng)。
經(jīng)過(guò)我和爸爸媽媽的努力,餃子終于開(kāi)始煮了!斑@分明是一鍋餛飩!”“總部長(zhǎng)”媽媽似乎有些不滿!安粚(duì)!這可是咱家的專利!媽媽你可真厲害!”我補(bǔ)充道。
“哈哈哈”笑聲長(zhǎng)久地在屋中回蕩。
包餃子優(yōu)秀作文600字 18
今年又是除夕了。與往年不同,今年我和爸爸媽媽回到了安徽老家,晚上和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶一起包餃子。
全家人投票后,我們決定包芝麻白糖餃子。在父親的指導(dǎo)下,我邁出了包餃子的第一步:做面條。爸爸說(shuō):“餃子的質(zhì)量取決于面條的質(zhì)量,面條的硬度應(yīng)該適中,這樣包在水里的餃子就不會(huì)散開(kāi)。”我試著用筷子和水混合面條,好嗎?作為新手,錯(cuò)誤是不可避免的。但是在我父親的幫助下,我終于和解了。母親準(zhǔn)備了芝麻和白糖,并把它們混合成餡料。最后,全家動(dòng)員起來(lái)一起包餃子。
嗯,首先用勺子挖一些餡料,把它放進(jìn)扁平的糯米皮里,然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把它卷成球。我認(rèn)為我做得很好,但事實(shí)證明,我父母的餃子是圓的,但我推出了一個(gè)“橢圓形的怪物。”爸爸、媽媽、爺爺和奶奶看到我的餃子都笑了,我撓了撓頭,不好意思地笑了。最后,我包好了餃子,這樣我就可以煮了。爸爸說(shuō):“餃子應(yīng)該放在開(kāi)水里,所以我們必須先燒開(kāi)水!钡攘舜蠹s幾分鐘后,鍋里的水終于“咕嘟,咕嘟”。我拿著餃子,一個(gè)接一個(gè)地走進(jìn)開(kāi)水里。蓋上鍋蓋,等待鍋里的.水再次沸騰。大約幾分鐘后,媽媽提醒我,“你可以打開(kāi)蓋子看看!蔽掖蜷_(kāi)鍋蓋,鍋里的餃子變得非常漂亮。他們一個(gè)接一個(gè)地沖到水面上,就像一個(gè)又一個(gè)白色的洋娃娃,他們非常開(kāi)心。
我匆匆忙忙地把煮好的餃子裝滿。爸爸說(shuō):“今天你學(xué)了一項(xiàng)新技術(shù),包餃子。”
包餃子優(yōu)秀作文600字 19
今天是星期天,我和媽媽突然特別想吃餃子。嘻嘻,說(shuō)起餃子,我最愛(ài)吃的要屬白菜餡啦!
我們先去了超市購(gòu)物,買(mǎi)了一棵白菜,一些粉條……回到家里,我?guī)椭鷭寢尠寻撞讼锤蓛簦玫肚兴,然后用鹽腌上。再把粉條洗干凈,泡在水里,過(guò)了20幾分鐘后,把粉條撈出來(lái)切好,和攥好的白菜一起放在一個(gè)盆里,放上少許的植物油、雞精、醬油、蔥花,最后再放上一點(diǎn)香油調(diào)味,攪拌均勻后,餡就拌好啦!
緊接著,媽媽開(kāi)始和面,和好了面,在面板上撒上了一些面粉,把面粉放在上面。我負(fù)責(zé)搟餃子皮,而媽媽負(fù)責(zé)包餃子。“一二三”,開(kāi)包啦!
不大一會(huì)兒,我就把餃子皮都搟好啦,看著媽媽動(dòng)作敏捷地包著,包出來(lái)的餃子一個(gè)個(gè)白白胖胖,小巧玲瓏,非?蓯(ài)。不錯(cuò),自己動(dòng)手才會(huì)豐衣足食,我只是會(huì)搟餃子皮還不夠,我今天也要學(xué)著包餃子。于是,我開(kāi)始學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái),可是,漸漸地我發(fā)現(xiàn)包餃子是有一定的難度的!我先用左手拿起一張餃子皮,右手拿著筷子夾了一些餡放在面皮上,然后把面皮合起來(lái),一捏,喲!餡放得太多了,左邊剛捏上,右邊就露餡了,沒(méi)包成功!沒(méi)關(guān)系,再試一次。我又拿起了一張餃子皮,少放了一點(diǎn)餡,一點(diǎn)點(diǎn)捏住,瞧,雖然它肚子有點(diǎn)癟,但是一個(gè)可愛(ài)的.餃子誕生啦!我高興地把它放在蓋簾上,繼續(xù)包下一個(gè)餃子。
在我和媽媽的共同努力下,終于把全部餃子都包完了。煮熟后,咬上一口,一股清香味迎面而來(lái),好吃極了!
包餃子優(yōu)秀作文600字 20
每到過(guò)年,正月初一的時(shí)候,我們家總是會(huì)自己包餃子吃。這不,今年又開(kāi)始包餃子了嘍!
一大清早,老爸就買(mǎi)來(lái)了餃子皮。我和弟弟跑進(jìn)廚房,看見(jiàn)媽媽在剁肉,又往肉里倒進(jìn)了醬油、醋等調(diào)料,不停地剁,翻拌。
終于把肉餡剁好啦,我和弟弟興奮極了,立馬擼起袖子干了起來(lái)
我們一手拿著餃子皮,一邊用筷子把肉餡放在皮上,手指沾點(diǎn)清水,一手捏著邊兒,用拇指和食指往里推,稍稍一按,一個(gè)餃子就出來(lái)啦。我把包好的一個(gè)個(gè)餃子放在板上,它們就好像泄了氣兒的娃娃,瘦骨嶙峋,還東倒西歪,我扭頭一看,咦,老媽的餃子一個(gè)個(gè)像精神飽滿的戰(zhàn)士,挺立著。我撇了撇嘴,裝模作樣的學(xué)著老媽包,倒是有了那股戰(zhàn)士的樣子,我得意洋洋地笑起來(lái),蹦蹦跳跳的,整個(gè)房子都洋溢著笑聲。
終于可以下鍋了,媽媽把包好的一列列餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋。不一會(huì)兒,弟弟就聞到了一陣陣濃郁的'香氣。我倆飛奔的廚房,餃子出鍋咯!我趕忙把老爸、爺爺奶奶都叫來(lái)了。
一家人圍坐在桌子旁,我實(shí)在等不及了,一個(gè)勁兒的問(wèn)媽媽“可以吃了嗎可以吃了嗎”看到老媽點(diǎn)了點(diǎn)頭,我手疾眼快,馬上夾了一個(gè)乳白色的餃子,放到嘴里,肉的香味一下子在嘴里蔓延開(kāi)來(lái),我顧不及燙麻了的舌頭,又伸手夾了一個(gè)
每年春節(jié)的正月初一,家里總會(huì)有一股肉香和久久不能散去的歡笑。
包餃子優(yōu)秀作文600字 21
“媽媽,今天我要吃餃子!”我在客廳里對(duì)媽媽說(shuō)。媽媽隨聲應(yīng)和著并走出家們?nèi)ベI(mǎi)材料了。不一會(huì)門(mén)口便出現(xiàn)了媽媽的身影,只見(jiàn)媽媽一手拿著餃子皮,一手拿著佐料。看到這些我回到房間做作業(yè)的心思也沒(méi)了,我坐不住了,真想跑過(guò)去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃,包餃子我可一次都沒(méi)包過(guò),好奇的我還真想試一下。
好!說(shuō)干就干。
媽媽做起了我的師傅,首先學(xué)做餡?雌饋(lái)很簡(jiǎn)單,要做起來(lái),還真是有一些難度,媽媽做的餡切得好小!真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了,手的力氣一點(diǎn)都不夠,切芹菜還說(shuō)得過(guò)去,切肉那就跟沒(méi)切一個(gè)樣兒。媽媽說(shuō):“你可以兩只手切呀”嘗到苦頭的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開(kāi)始教我,學(xué)得雖然還不太順手,但比剛開(kāi)始好了很多,成功的動(dòng)力讓我的興趣大增,經(jīng)過(guò)一番再接再厲后,我的水平大長(zhǎng)。
接下來(lái)該學(xué)包餃子了,媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍,而我包的卻像個(gè)胖老頭沒(méi)可取之處,但此時(shí)我卻沒(méi)有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負(fù)有心人,一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了,雖然不是那么漂亮,但心里卻是美滋滋的.。
一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子,卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)哲理,在這兒我想說(shuō),其實(shí)第一次就是成功的開(kāi)頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會(huì)有成功的可能。
包餃子優(yōu)秀作文600字 22
周日中午,看到電視上的人物津津有味地吃著好吃的餃子。我想吃,就問(wèn)媽媽:“媽媽,你打算什么時(shí)候吃餃子?”媽媽說(shuō):“我今天中午吃餃子。怎么了?”“沒(méi)有,只是好久沒(méi)吃餃子了!蔽亿s緊回答。媽媽說(shuō):“想吃餃子可以,但也要幫忙包餃子,不然就不想吃!毕氲胶贸缘娘溩樱宜斓拇饝(yīng)了,跑到衛(wèi)生間洗手準(zhǔn)備包餃子。
一開(kāi)始我媽從冰箱里拿出韭菜,放到水閘里,然后洗。然后把韭菜切成片。媽媽把三層肉丟到合適的鍋里炸了。煎好后,她把韭菜和三層肉放在一起,付了錢(qián)。然后我媽在肉和韭菜里加了香油,雞粉,鹽,一點(diǎn)醬油等等。這個(gè)準(zhǔn)備就完成了。
我來(lái)到前面板上,和媽媽一起包餃子。誰(shuí)知道,包餃子真的不是一件容易的事,抱著一面,另一面的餡就出來(lái)了;捧在那里,沒(méi)想到兩邊都沒(méi)有餡。餃子就像一個(gè)大肚子的“將軍”,而我的餃子就像一個(gè)受傷的.士兵?茨切╇y看的餃子。我只是不想包裝它們。我媽打開(kāi)我的心扉說(shuō):“你不能半途而廢!”我心想,如果包不下更多的餃子,就把皮放在手掌尖上,不要再放餡了,沿著皮的邊緣慢慢捏,直到封好。雖然這次做的餃子稍微長(zhǎng)一點(diǎn),但是成功了。我連續(xù)打包了幾個(gè)包。我裝得越多,我就越熟練。裝的越多越好看。
吃的時(shí)候,我覺(jué)得這個(gè)餃子很好吃。你自己勞動(dòng)的成果確實(shí)很好吃。古人云:“紅糖甜,白糖甜,或者勞動(dòng)果實(shí)甜。”這句話真的是真的!
包餃子優(yōu)秀作文600字 23
盼著盼著,星期天終于到了,因?yàn)榻裉煲溩,所以我特別開(kāi)心一蹦三尺高。
早上我和爺爺奶奶直奔菜場(chǎng),買(mǎi)了一大塊新鮮的豬腮肉,還買(mǎi)了韭菜和芹菜和餃皮;氐郊液竽棠滔床,爸爸剁肉。爺爺就負(fù)責(zé)來(lái)拌餃子餡,因?yàn)闋敔敯栾溩羽W技藝高超。特別是芹菜和肉做出的陷是我的最愛(ài)。爺爺把餃子餡拌好放到桌子上,我拿了一個(gè)碗,倒了少許水,準(zhǔn)備工作就做好了。開(kāi)工啦!我先拿了一張餃子皮,然后拿起筷子夾上餡料放在餃皮上。接著用食指沾了一點(diǎn)水涂在餃皮邊緣上,但是,我怕餃皮的“嘴”咧開(kāi),就多沾了點(diǎn)水,然后把它給封上,之后我想:包餃子誰(shuí)都會(huì),要不來(lái)點(diǎn)不一樣的.?想著想著,想著想著,突然,餃子的“嘴”咧開(kāi)了?赡苷戳颂嗨税,我又捏了捏,嘿嘿,餃子乞丐搖身一變就變成了燒麥公主,看著這位燒麥公主喜盈盈的對(duì)我笑,我也咧開(kāi)了嘴。
我又包了一個(gè)餃子,不過(guò)這個(gè)餃子嘴巴大得多,肚子鼓鼓囊囊的,已經(jīng)撐破了肚皮。再包一個(gè)又太瘦了,餡料又太少,看來(lái)想包個(gè)漂亮的餃子還不容易呢!
我把我包的餃子端給媽媽,媽媽把餃子倒入沸騰的水鍋里蓋上鍋蓋,不一會(huì)兒先是沉在水底的“小白鵝”們紛紛浮了上來(lái)。端著下好的餃子,一股香味鉆入我的鼻子。好香啊!一定很好吃,不過(guò),心急吃不了熱餃子,我還是先吹了吹,才慢慢放進(jìn)嘴巴里,一盤(pán)餃子就滅了。
看似簡(jiǎn)單的包餃子,做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。但是品嘗自己努力包出的餃子,心里特別開(kāi)心。
包餃子優(yōu)秀作文600字 24
六一兒童節(jié)的那天,媽媽為了慶祝我們的節(jié)日,下午媽媽要包韭菜餡餃子。一聽(tīng)說(shuō)媽媽要包韭菜餡餃子,我就高興地不得了。因?yàn)槲易钕矚g吃媽媽親手做的韭菜餡的餃子。媽媽對(duì)我說(shuō):“如果你要吃餃子,就要學(xué)會(huì)自己包餃子!币?yàn)榻裉煜挛鐚W(xué)校放六一假,所以我就讓媽媽叫我包餃子。
中午,媽媽把餃子皮、韭菜、肉餡買(mǎi)回來(lái)后,我們就開(kāi)始包餃子。我拿著一片餃子皮,學(xué)者媽媽的樣子開(kāi)始包餃子:先夾了點(diǎn)餡兒放在皮兒上,讓后用皮把肉餡包起來(lái)?墒牵以趺窗舶缓。每次包好的都露餡。媽媽看了看說(shuō):“要少夾一點(diǎn)餡兒,放在中間,再把皮合起來(lái),先把中間的`地方捏住,然后再把兩邊往里一捏一夾,就行了!蔽矣姓罩鴭寢尳痰姆椒▉(lái)包,可是我還是包不好,有時(shí)包不住;有時(shí)不是這邊沒(méi)包好,就是那邊開(kāi)口了;有時(shí)餡兒又少了,我包出來(lái)的餃子不成形。
我學(xué)了一會(huì)兒,心里火燎火燥的,媽媽看了我沒(méi)有耐心的樣子,便對(duì)我說(shuō):“不管學(xué)什么,都要有耐心,反復(fù)實(shí)踐,才能學(xué)會(huì)、學(xué)好,否則什么也學(xué)不好”。媽媽說(shuō)完又再耐心的教了我?guī)妆,慢慢的我學(xué)會(huì)了,盡管包出來(lái)的餃子不知名好看,不過(guò)這也是我的成果啊!
餃子煮熟了,香噴噴的餃子饞的我直流口水,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 25
前幾天吃得都是飯館里面的餃子,家里包也沒(méi)有人包,但是今天,我媽突然心血來(lái)潮,要包餃子,這一聽(tīng),把我和弟弟都激動(dòng)壞了,我并沒(méi)有一些過(guò)激的反應(yīng),但是我弟一直高舉著手,反反復(fù)復(fù)地重復(fù)看“媽,我要包餃子”,那一小會(huì),我耳邊回蕩的全部都是這一句話。
媽媽叫我去拌餡,順時(shí)針?lè)较蛞恢睌,我也是照做了,左右手輪班攪,我覺(jué)得這樣可以減輕手部的酸疼和累,攪了很長(zhǎng)時(shí)間,手磨得甚至變“光滑”了一些,過(guò)了一會(huì)再低下頭一看,左手磨著了兩個(gè)水泡,右手磨了一個(gè),十分疼。
待媽媽和好面,媽媽在搟面皮,而我們則是挑著媽媽搟面皮去包。我拿了一個(gè)內(nèi)白外綠的餃子皮,里面加上滿滿的餡,用手掌托著,兩對(duì)大拇指和食指捏著餃子皮兩邊,先對(duì)折起來(lái),再用虎口像訂書(shū)機(jī)一樣給它嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地“訂緊”!因?yàn)閶寢屨f(shuō)如果不摁緊,下鍋中后會(huì)很容易露餡!我又拿了其他幾種顏色的餃子皮,包來(lái)包去沒(méi)有意思,于是,我便照著自己對(duì)電視的記憶,嘗試著包了一個(gè)包子,同樣將餡放在皮的正中間,捏了一個(gè)褶了,再將褶子捏滿一圈,再旋轉(zhuǎn)一下剩出來(lái)的那一個(gè)小尖,看著還挺像的!
看著板子上那些餃子,有的'形似白菜,有的紅色,有的紫色,有的綠色,花花綠綠、大紅大紫的餃子為這春天增添了一些活躍!
下好餃子了,餃子的重點(diǎn)全在于餡,我蘸上醋,一口吃下去,感受著我的味蕾在跳躍,肉餡的餃子是真香,再有著顏色的加持,這味道似乎還有一些變化!
包餃子優(yōu)秀作文600字 26
以前媽媽經(jīng)常包餃子給我吃,媽媽包的餃子鮮嫩可口,色香味俱全,令人贊不絕口。我心理想這么好吃的餃子是怎么做出來(lái)呢?于是我今天決定親手去嘗試一下包餃子。
我和媽媽到菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了制作餃子的材料,白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后,在媽媽的.指導(dǎo)下我開(kāi)始準(zhǔn)備餃子餡了,首先把蘿卜皮削掉,削去皮的蘿卜變得更加鮮白了,像個(gè)白胖娃娃,頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發(fā),叫我一刀切下去,我還真有些于心不忍,為了美味的晚餐,我只好動(dòng)手了。我將蘿卜切成條,又將條切成絲,放在一邊。接著將香菇洗凈,小心翼翼將香菇切成薄薄的片,再切成方丁,又放在一邊。接著就是切肉絲了,切肉絲很是費(fèi)力,先將大塊肉切成肉片,然后將片切成絲,因?yàn)槲业牡豆不過(guò)關(guān),切肉絲就化去了我好多時(shí)間。備好餃子餡的所有材料,在鍋上倒入菜油,讓油溫上升到一定的高度,先將肉絲炒好,然后放入其他材料,撒點(diǎn)鹽和味精,等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤(pán)子里放在邊上冷卻后就可以開(kāi)始包了。
媽媽一手拿著餃子皮,一手拿著筷子,用勺子取少許食料放入餃子皮中間,用食指沾點(diǎn)清水抹的皮上,再把一邊的皮往中間疊,疊出褶皺,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳,努力學(xué)著媽媽的動(dòng)作,可是做出來(lái)的餃子總是七扭八歪的,一點(diǎn)也不好看,不過(guò)化了九牛二虎之力,我也包好了五六只,接著我的手藝慢慢地熟練了起來(lái),比前幾只有所進(jìn)步了。
那晚我們一家人吃得可開(kāi)心了。
包餃子優(yōu)秀作文600字 27
在我的回憶中,有很多難忘的事,就像海灘上的“貝殼”一樣,讓我來(lái)打開(kāi)一個(gè)"貝殼”,給你們講一講這個(gè)“貝殼”里面有趣的事吧!
記得在周六那天,我放學(xué)回到家,看了一會(huì)兒的書(shū),“咕—咕—咕”我的'肚子餓了,想吃餃子,如果婆婆回家就好了!岸!!"。我打開(kāi)門(mén)一看心想:“說(shuō)曹操曹操到!拔蚁氚溩映!”我餓著肚子說(shuō)。“好!”婆婆說(shuō)。“我馬上去拿餡和皮吧!”婆婆說(shuō)。拿來(lái)了,婆婆教了我一遍,我試了一遍成功了,我先拿出一張皮兒放在手上,然后用勺子舀了一些餡兒放在我手上的皮兒上,對(duì)齊,就像學(xué)數(shù)學(xué)里的軸對(duì)稱一樣,再輕輕按一按,然后一直這樣,直到包完,才可以吃!包呀包呀包呀包……“啊,累死我了,終于包完了,好想吃呀!"我興高采烈地說(shuō)!艾F(xiàn)在不能吃!"必須煮熟了再吃,你等不了這么幾分鐘,就別吃了!”婆婆嚴(yán)厲地說(shuō)!芭叮(duì)了,還要再等你善良的媽媽,愛(ài)你的爸爸,對(duì)你超級(jí)超級(jí)好的爺爺回來(lái)吃!"她說(shuō)。
"!!!薄鞍。 惫詫O,是對(duì)你超級(jí)超級(jí)好的爺爺回來(lái)了,還有善良的媽媽,愛(ài)你的爸爸。“!謝天謝地,你們終于回來(lái)了,我終于可以吃美味的餃子了!蔽艺f(shuō)。
你們想吃嗎?和我一起來(lái)吃我家的餃子吧!這就是我最難忘的事。
包餃子優(yōu)秀作文600字 28
在我的成長(zhǎng)記錄中,有許多讓我難忘的事,其中最難忘的是那次包餃子。
那天,媽媽把餃子粉加水和成面團(tuán),把肉餡攪拌好后,就等著包餃子。
我先把手洗干凈,準(zhǔn)備參加包餃子了,我想:這是很簡(jiǎn)單的事,只要把餡放到面皮里不就包好了嗎?媽媽開(kāi)始包餃子。只見(jiàn)媽媽先把和好的面揉成面團(tuán),然后用刀切成一小塊,再搟成餃子皮,再把餡放進(jìn)去,用大拇指和食指按在上面稍微一捏,一個(gè)又大又漂亮的餃子就包好了。我也照著媽媽的樣子,先把餡放進(jìn)去,然后把拇指和食指在上面用力一捏,餃子餡象火山爆發(fā)一般噴涌在我的'臉上,頓時(shí),我的臉像炸開(kāi)了花,旁邊的小表妹笑著說(shuō):“姐姐變成花臉貓了!”媽媽見(jiàn)狀也笑了,我失去了信心,想撒手不干了,這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“包餃子是有竅門(mén)的,左手托著皮,把餡放在皮上,用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一個(gè)元寶狀的餃子就包好了。我費(fèi)了九牛二虎之力,才勉強(qiáng)包好一個(gè),可是放下后那餃子卻像沒(méi)主心骨一樣扁躺在那里。呀,好難看喲!我在媽媽的指導(dǎo)下,繼續(xù)努力越包越好,越有自信。不知不覺(jué),我包了七八個(gè)像模像樣的餃子!鞍!我終于學(xué)會(huì)了!”我非常高興的喊了起來(lái)。十幾分鐘后,餃子上了餐桌,看著一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子,我心里別提有多高興了!
我第一次包餃子這件事讓我非常難忘,它告訴我:無(wú)論做什么事,都要善于觀察,并且要有耐心地去學(xué)習(xí)才會(huì)做好。
包餃子優(yōu)秀作文600字 29
曾有一件事讓我明白了一個(gè)道理:天下無(wú)難事,只怕有心人。它像一顆種子深深地埋在我的心中。
早上,旭日東升,突然,坐在沙發(fā)上的我聽(tīng)見(jiàn)了一陣陣響聲,下去一看原來(lái)是爸爸正準(zhǔn)備午飯包餃子的餡料。
爸爸剛準(zhǔn)備好美味可口的餡料后,媽媽也從超市里買(mǎi)回了潔白如玉的餃子皮,萬(wàn)事俱備,只欠包工。我心想:包餃子那么容易的事,簡(jiǎn)直是張飛吃豆芽小菜一碟,是時(shí)候讓爸爸看看我的廚藝天分了。開(kāi)始包了,我學(xué)著爸爸有模有樣。
首先,我拿了張餃子皮放在手心,然后,用筷子夾一些五顏六色的餡料,用手指一捏大功告成,我得意洋洋地笑了起來(lái),可一看爸爸的像一個(gè)金元寶,昂首挺胸地站在盤(pán)子上,再看看我的像一個(gè)無(wú)精打采的士兵,塌塌的還穿著皮子邊緣開(kāi)孔的衣服。
爸爸看了鄭重地說(shuō):“世上無(wú)難事,只怕有心人。第一次總有個(gè)過(guò)程,爸爸以前剛學(xué)包也像你一樣的。
爸爸的話滋潤(rùn)著我的`心田,立刻我拿餃子皮又重新包了一個(gè),這一次我涂蛋液后用大姆指緊緊的用力捏了下皮子邊緣,防止煮的時(shí)候像一只只小蟲(chóng)子跑出來(lái)。那就只能吃皮了,包時(shí)我還仔細(xì)看了一下分量,多的話包不住,少的話就不好吃。
爸爸看了一下對(duì)我說(shuō):“你看嘛,每做一件事,只要努力就會(huì)獲得最后的成功!睆哪且院,這句話就成了我的座右銘。
包餃子優(yōu)秀作文600字 30
今天爸爸買(mǎi)菜回到家,我問(wèn)爸爸:“您買(mǎi)那么多的韭菜和肉餡兒干什么呢?”爸爸笑呵呵地說(shuō):“這不是要包餃子嘛,要不然我買(mǎi)這些東西干什么?”聽(tīng)了這話,我連忙放下手中的作業(yè),跑到廚房和爸爸忙活起來(lái)。
爸爸讓我到廚房看包餃子的過(guò)程,還讓我學(xué)一學(xué)。我們擇韭菜、拌肉餡兒、和面……煩瑣的.準(zhǔn)備工作干完,那就該包餃子了。爸爸要教我包的是小鎖餃。我按他說(shuō)的方法,取一張餃子皮兒放在手心,放一點(diǎn)兒餡兒,接著將餃子皮上下對(duì)折,兩手的食指和拇指分別從餃子皮兒左右兩端往中間捏,中間自然留一個(gè)口,然后把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條折子,哈哈!我的餃子包好了。我拿起餃子去跟爸爸的小鎖餃比了一下,哎呀!居然相差這么大。爸爸的小鎖餃小巧玲瓏,非常精致,而我的小鎖餃肚子扁扁的,像是沒(méi)吃飽的小娃娃似的。我吸取了這次的教訓(xùn),又包了起來(lái),包的一個(gè)比一個(gè)好,把整個(gè)面板都占滿了。我觀察一下,還真像一個(gè)迷宮呢!
開(kāi)始下餃子了,爸爸把面板上的餃子倒進(jìn)鍋里,餃子像白娃娃一樣在水里歡樂(lè)地游來(lái)游去。餃子熟了,看著熱騰騰、香噴噴的餃子,我直流口水?墒,它們一個(gè)個(gè)小巧玲瓏,我還真有點(diǎn)舍不得吃呢!
今天包餃子真有趣!爸爸說(shuō)以后他還會(huì)教我包許多種餃子,像波波餃、蛤蜊餃、葵花朵朵……我盼望著下一次包餃子,學(xué)會(huì)包更多種類的餃子。
包餃子優(yōu)秀作文600字 31
今天是冬至。俗話說(shuō):冬至到,吃水餃。今天,我要體驗(yàn)這中國(guó)傳統(tǒng)文化——包餃子。
我看著擺在桌上的食材,挽起袖口,躍躍欲試。媽媽見(jiàn)我這副樣子,樂(lè)得合不攏嘴。她說(shuō):“你先包一個(gè)看看!蔽也患偎妓鞯拇饝(yīng)了,我眼疾手快地拿起一張面皮,又取出一個(gè)大勺子,我拿起勺子,舀了點(diǎn)兒餡,放到餃子皮上邊,用勺子壓了壓,壓平了,我把皮包了起來(lái),捏了幾個(gè)褶子?墒,我包的餃子扁扁的,簡(jiǎn)直是“皮包骨頭”。我有滿肚子的疑惑,我的餃子怎么會(huì)這么扁?媽媽又笑了,她笑的前仰后合。她說(shuō):“你看著我!”媽媽她按著我剛才的方法也包了一個(gè)餃子。不過(guò)我的餃子扁扁的,媽媽包的餃子圓滾滾的,真是天壤之別!我好奇的問(wèn):“為什么我的餃子這么扁?”媽媽說(shuō):“你不要把餡兒壓的`那么扁,要把餡兒稍微堆的高一丁點(diǎn),不過(guò)餡兒不要太多了!”我小心翼翼的取了第二張面皮,舀了餡,放在皮上,不過(guò)……,我的餡兒太多了,餃子皮都被撐破了,又是一個(gè)失敗品!我?guī)捉艞壛耍@時(shí),媽媽向我投來(lái)了鼓勵(lì)的目光,我重振旗鼓,我再拿出面皮,添上餡,在添餡時(shí)我還注意了把餡堆高,哎呀,要成功了!咦,老天吶,我用力過(guò)猛,皮被我弄破了!我急忙“拆了東墻補(bǔ)西墻”,從另一塊面皮上撕下一小塊,補(bǔ)了上去。蒼天不負(fù)有心人,一個(gè)好餃子終于誕生了!
從包餃子中我懂了:想做好一件事必須認(rèn)真去做,還得虛心請(qǐng)教他人。如果放棄了,你就輸了。
包餃子優(yōu)秀作文600字 32
星期天媽媽要帶我到鄉(xiāng)下看望外婆,我一聽(tīng)開(kāi)心極了。因?yàn)橥馄偶也粌H美麗的風(fēng)景,而且外婆會(huì)做好多好吃的食物,每次都讓我大快朵頤。
星期天一早,我們就到了外婆家。我問(wèn)外婆:“今天做什么約我吃啊?”外婆拿出剛買(mǎi)的餃子皮和餃子餡說(shuō):“今天我們包餃子!”我一聽(tīng)開(kāi)心極了。
接著外婆和媽媽就開(kāi)始包餃子了。看著她熟練的動(dòng)作,我心里癢癢的,說(shuō):“我也來(lái)學(xué)著包吧!眿寢屨f(shuō):“好啊!”于是,我先拿了一個(gè)皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點(diǎn)餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺” 到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點(diǎn)放回盆里。然后把皮兒對(duì)折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個(gè)個(gè)像波浪形的花邊。這樣,一個(gè)餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看,媽媽包的'餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒(méi)有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。媽媽笑著說(shuō)是因?yàn)轲W擱少了。這回,我包之前皮上多放了點(diǎn)餡。結(jié)果,包的時(shí)候手指一捏,餡都擠出來(lái)了,皮兒也撐破了,手上到處粘的都是餡,粘呼呼的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調(diào)整著餡的多少,又接連包了幾個(gè)餃子。終于這次,我也能熟練掌握餡多少的技巧了,餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。
中午,吃著自己包的餃子,心里別提有多開(kāi)心了。
包餃子優(yōu)秀作文600字 33
人生第一次,就像一串珍珠項(xiàng)鏈,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在我身邊。我覺(jué)得最白的是第一次包餃子!
那天姨媽家來(lái)了客人,我和哥哥想了很多好玩的`游戲來(lái)歡迎他。其中一個(gè)叫正品餃子,就是一個(gè)菜里面放肉,一個(gè)菜里面放奶糖,讓客人猜哪個(gè)是肉。我和哥哥都是包肉餃子和牛奶糖餃子。我們很忙!我先把餃子皮放在手上,輕輕把肉放進(jìn)去,然后用食指蘸水,往邊上抹,但是捏的時(shí)候肉末飛濺!我不甘心,再拿一塊皮,抹上肉,捏一下,還是這樣!怎么辦?客人馬上就來(lái)了!我像熱鍋上的螞蟻——一樣匆忙。這時(shí),救世主母親來(lái)了。她說(shuō):“不能捏那么用力,不能捏中間,要在邊緣輕輕捏!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,又在手上抹了一塊皮,加了點(diǎn)肉末,邊上輕輕蘸了點(diǎn)水,然后慢慢捏,但一捏就散架了:餃子“頭破肉流”了,粘粘的。哪里出了問(wèn)題?我無(wú)法理解。我心想:餃子會(huì)不會(huì)太薄?還是肉太多?第二次試著少放肉,一捏就成了“四不一樣”:餃子不像餃子,饅頭不像饅頭,更不像面包和餃子。但是,我總算沒(méi)有散架,沒(méi)有漏肉,真的值得鼓勵(lì)!后來(lái)我越包餃子越舒服。
后來(lái)客人還是沒(méi)猜,吃了一個(gè)牛奶糖餃子掉牙了。但是,他夸我們有創(chuàng)意,讓我們開(kāi)心!
這個(gè)餃子制作讓我嘗到了快樂(lè)和贊美。我希望我能再做一個(gè)奶糖餃子!
包餃子優(yōu)秀作文600字 34
早上,爺爺買(mǎi)來(lái)了餃子皮,今天就要包餃子了。
我們包的是韭菜餡的餃子,所以先要把韭菜挑好。買(mǎi)來(lái)的韭菜中,經(jīng)常會(huì)伴有許多枯葉、黃葉,我們要把它們都摘掉,然后還要洗干凈。我爸說(shuō):“第一遍把根上的泥洗干凈,第二遍把葉子洗干凈,最后把其它東西洗掉,拿出去吹干。”
當(dāng)然餡料中包括肉。所以爸爸從冰箱中拿出了絞好的肉放入,料酒、蔥、十三香,把它們拌勻。
我把吹干了的韭菜拿回廚房,爸爸先把韭菜放在一起,從中間切開(kāi),然后再把它們切碎。這樣的.話,就能很快把韭菜切碎了。
接下來(lái)爸爸要把肉菜拌在一起,為什么我覺(jué)得餡好多?爸爸告訴我因?yàn)榫虏诉蓬松著,等拌勻了之后,你就會(huì)覺(jué)得餡好像都不夠用了。我們要先加入油,再加入鹽。因?yàn)辂}會(huì)破壞韭菜的細(xì)胞,使細(xì)胞脫水,(通常我們用鹽水浸泡水果殺細(xì)菌也是這個(gè)原理)所以我們要等油充分包裹韭菜后再加鹽。
在此之前,爸爸還做了一個(gè)東西,用錫紙做了一個(gè)杯口一樣的模具。沾上水,就可以把“粘合劑”水帶到餃皮上。但在幾次實(shí)踐后,我發(fā)現(xiàn)印完之后要用手指抹勻,這樣真不如直接用手抹。
最后,要包餃子了。抹上水放入餡,對(duì)折(不要捏到一起)把頂上和角包好再把一面壓出褶子。壓褶子時(shí),我發(fā)現(xiàn)爸爸會(huì)把原來(lái)沒(méi)包時(shí)的餃皮的邊往一邊推,然后再一捏就好了。我也學(xué)著樣子包了起來(lái)。可是我發(fā)現(xiàn)我包出來(lái)的像棵白菜,媽媽包出來(lái)的像花呢。
包餃子優(yōu)秀作文600字 35
今天是大年三十,也就是過(guò)年,說(shuō)到過(guò)年,肯定是要一家人坐在一起包餃子了,而過(guò)年吃餃子的寓意代表著“更歲交子”,“子”即為“午夜子時(shí)”,“交”和“餃”為諧音,有“喜慶吉祥”和“幸福團(tuán)圓”的含義。
開(kāi)始包餃子了,媽媽先把面粉加水,攪合幾下,就成了面團(tuán),之后又把面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)小圓球,再用搟面杖把小圓球搟成薄薄的餃子皮就可以開(kāi)始包了。
我拿起一張餃子皮,笨手笨腳地夾了一點(diǎn)餡,放在餃子皮上,用力地捏了幾下,哎呀!皮破了,肉餡像調(diào)皮搗蛋的露了出來(lái)。這使,我真想放棄。不過(guò)我心想,要是放棄就包不好餃子了。于是,我又拿起一張餃子皮,夾了一點(diǎn)餡,放在餃子皮上,輕輕地捏了幾下,一個(gè)超級(jí)瘦的“丑八怪”誕生了。它委屈的望著我,好像在說(shuō):“你怎么把我做得這么丑,哼!”
但我還是沒(méi)有放棄,又拿起一張餃子皮。為了讓它長(zhǎng)胖,這次,我?jiàn)A了很多餡,小心翼翼地放在餃子皮的中央,把兩邊的皮對(duì)折,再一捏,哎呀!餃子的肚皮破裂了就像一個(gè)貪吃的'胖子把肚子吃爆了似的。我非常難過(guò),心想:看了,餃子餡太多也不行。于是,我又重新拿起一張餃子皮,取適量的肉餡,放好位置,輕輕地捏了幾下。嘿!這個(gè)餃子不瘦不胖,真好看。我看了,興奮不已。于是,一個(gè)接著一個(gè)的包,還在幾個(gè)餃子里塞了硬幣。
包餃子非常好玩,這件事也讓我明白了一個(gè)道理,成功源于堅(jiān)持,無(wú)論做什么事都要有耐心,堅(jiān)持不懈,反復(fù)努力,就一定能行。
包餃子優(yōu)秀作文600字 36
晚上回到家,看見(jiàn)奶奶在院里洗韭菜,奶奶說(shuō)要包餃子。
我想:快點(diǎn)寫(xiě)作業(yè),寫(xiě)完以后,我也“下手”。
不久,我寫(xiě)完了作業(yè),可是,奶奶還沒(méi)有調(diào)餡和面呢。于是,我就在奶奶指導(dǎo)下和面,奶奶去調(diào)餡。才一會(huì),我就胳膊發(fā)酸,揉不動(dòng)了。我真是明白了,“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”的含義了,做飯多這么累,何況其他勞動(dòng)?
奶奶調(diào)好餡,開(kāi)始?jí)浩。我拿起皮,用筷子夾了餡,放在面皮里,然后學(xué)著捏好。我把包好的餃子放在面板上,餃子的肚子塌下去了。奶奶看了看,笑了,就問(wèn)我是怎么包的。說(shuō)著,奶奶從面板上拿起一個(gè)面皮,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“你別看只是一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子,里面也有很多技巧。你要先把面皮的中心放在手心,放好餡,要用筷子向中間壓,手也隨著動(dòng)。然后捏住面皮邊緣中心,再捏兩邊,捏緊后,餃子就包好了!
我學(xué)著奶奶的'樣子,開(kāi)始包了起來(lái)。漸漸地,我越來(lái)越熟練,包的餃子也越來(lái)越好看。雖然還是不如奶奶包的餃子那么好看,可是一個(gè)比一個(gè)有了進(jìn)步?粗野耐嵬崤づさ娘溩,我心里充滿了成功感。
我雖然是第一次包餃子,但是,我成功了。餃子包的一次比一次有進(jìn)步,收獲也越來(lái)越多,雖然離終點(diǎn)還有一段距離,但我相信,再有幾次,我一定會(huì)包的和奶奶包的餃子一樣好看。
我想,學(xué)習(xí)也應(yīng)該這樣,只要有進(jìn)步,就會(huì)離成功越來(lái)越近。
包餃子優(yōu)秀作文600字 37
曹王的實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)過(guò)去了,但是我們的心還沒(méi)有回來(lái),包餃子、真人CS、水管接球、電子鐘制作、珍愛(ài)生命……每個(gè)項(xiàng)目都給了我們一個(gè)美好而又快樂(lè)的回憶。
最令我難忘的.就是包餃子了。我在家里跟外婆學(xué)過(guò)包餃子,但是沒(méi)有做過(guò)餃子餡。這次包餃子使我學(xué)到了更多包餃子的方法。這次包餃子是要分工合作的,王睿揚(yáng)切菜,仲億做韭菜炒蛋。我、徐沁怡和馬喬云還有這個(gè)小組的其他人來(lái)包餃子。
不一會(huì)兒,韭菜雞蛋餃子餡做好了,真香。∥覀冮_(kāi)始包餃子了。餃子皮是梯形的,一條邊長(zhǎng)一條邊短。我把餃子皮攤開(kāi),然后又挑餡,可是,餡兒好像是在和我作對(duì),一會(huì)兒少了,一會(huì)兒多了?磥(lái),包餃子也沒(méi)有那么容易哦!開(kāi)始包了,我從短的那條邊開(kāi)始,向長(zhǎng)的那條邊卷了兩次,再一卷一捏,一個(gè)漂漂亮亮的餃子就做好了。接著,我又像這樣做了好幾個(gè)餃子。
餃子包完后,就開(kāi)始下餃子了,我在一旁默默地看著下鍋了的餃子。
不一會(huì)兒,餃子就出鍋了,我看著熱騰騰的餃子,口水都要流出來(lái)了,趕緊用筷子夾起一個(gè)放進(jìn)嘴里,真是好吃啊!
我們這次包的餃子非常好吃,同學(xué)們團(tuán)結(jié)合作,真像一家人!通過(guò)這次去曹王的實(shí)踐活動(dòng),我們的收獲可真不少!我希望這樣的活動(dòng)可以更多一些。
包餃子優(yōu)秀作文600字 38
星期日下午嗎,就是好久沒(méi)有吃餃子,咱們下午去吃餃子。我一聽(tīng)很高興,就高聲喊著要吃餃子嘍。
這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)要吃餃子可以,但是有個(gè)條件你爸爸下班晚你再幫我?guī),這下我可為難了,我也不會(huì)幫俺媽媽不讓我在說(shuō)什么,就把搟面杖給我說(shuō),你先干個(gè)屁,一個(gè)面皮。說(shuō)完他就把切好的面放在我面前,我卻不知從何下手啊,拿起桿面倒給我做起示范,我也學(xué)著媽媽的樣子,感覺(jué)還不容易嗎,可以。由于重力太重,面貼在面軸上了,我好不容易才把他拽下來(lái),你捏在一起又重新干起來(lái),這回面又粘在面板上了,費(fèi)了好大勁兒才把面,但是您得不遠(yuǎn)估計(jì)壞了,爸爸下班回來(lái)了,看到這副狼狽相更不是一件容易的事。
瞧我捏住餃子的.這邊這邊的相貌出來(lái)捏住那邊那邊的香油帽子出來(lái)了,后來(lái)我總是埋怨的放在手里,有沒(méi)有同事一年,這下連面都不用見(jiàn)了,但是她的肚子卻破了,我趕緊拿來(lái)的一張名片,把她的肚子。就算幫我一個(gè)餃子管餃子,放在案板上和媽包子進(jìn)行比較慢捏的餃子,一個(gè)個(gè)挺著將軍肚我想打勝仗的大將軍,而我呢,還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就先趴下了,爸爸看到后笑了,前仰后合,我羞得滿面發(fā)熱。
我站起來(lái)走進(jìn)廚房,一股帶上不干了是嗎,昨天摸著我的頭說(shuō),孩子你天下無(wú)難事,只怕有心人來(lái),我來(lái)教你啊。
包餃子優(yōu)秀作文600字 39
每個(gè)人心中都有令人難忘的經(jīng)歷。它們?nèi)缟碁┻呉粋(gè)個(gè)閃耀著光芒的貝殼,如花園里一支支散發(fā)著芬芳的鮮花,如海洋中一朵朵晶瑩的浪花……是它們讓我明白生活的'道理、人生的真諦,是它們讓我變得更加成熟穩(wěn)重、堅(jiān)強(qiáng)勇敢………但有一個(gè)在我的腦海中,有一個(gè)貝殼,里面的珍珠閃著潔白的光,里面的記憶更是讓我揮之不去,記憶猶新。
這個(gè)星期天,我去同學(xué)家參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)——包餃子。不一會(huì),等一切都準(zhǔn)備好后,一位同學(xué)拿來(lái)個(gè)盆,只見(jiàn)里面有肉餡。然后,去搟皮。搟皮完皮,開(kāi)始包餃子。我從沒(méi)包過(guò)餃子,看著同學(xué)們用靈巧的手,把一個(gè)“餃子大軍團(tuán)”“建”好。我特羨慕,一個(gè)個(gè)餃子像一只只玲瓏剔透的孔雀,真美。
過(guò)一會(huì)兒,我開(kāi)始包了,我在一堆皮里找來(lái)最圓的,就把餡往里放?墒牵恢涝醯,就是捏不住皮兒。我特生氣,就把餡拿出來(lái)一點(diǎn),可是怎么也捏不住皮,家長(zhǎng)看見(jiàn)了,笑著說(shuō):"不要著急,慢一點(diǎn)包,捏緊點(diǎn)。"聽(tīng)了他們的話,我恍然大悟,原來(lái)是沒(méi)捏緊。于是,我照著他們的話包,終于包好了。有時(shí)候,我包累了,想放棄?墒,做事半途而廢,這可不是做人的根本。我靜下心來(lái),一個(gè)個(gè)包,慢慢去完成。
快樂(lè)的時(shí)光還是到了。看著一個(gè)個(gè)熱氣騰騰的餃子,咬著吹彈可破的餃子,聞著香甜可口的餃子,我們是無(wú)比的驕傲!
包餃子優(yōu)秀作文600字 40
可能是因?yàn)榍耙惶焱砩吓d奮地久久難以入睡,到達(dá)基地的第二天早上,我本想多睡一會(huì)兒緩緩神的,可是不到六點(diǎn)鐘,就被“定時(shí)鬧鐘”劉富梅給轟醒了,劉富梅生得高大壯實(shí),好像永遠(yuǎn)又使不完的勁兒。唉,既然被轟醒了,那就起床吧。畢竟對(duì)今天的活動(dòng)項(xiàng)目,我們都是充滿無(wú)盡的期待的。
我們今天上午的課就是“包餃子”。這次我們平生第一次在戶外包餃子,而且所有的活兒都得我們自己包干,這讓我們很多人都驚訝不已,卻又有種莫名的渴望。
老師讓我們選出四個(gè)組長(zhǎng),于是我很光榮的當(dāng)上了組長(zhǎng)。真是“不當(dāng)家不知柴米貴”,組長(zhǎng)要干的.事兒可真多,要完成自己的任務(wù),又要指揮別人,協(xié)調(diào)全組的進(jìn)度,更何況大家現(xiàn)在亢奮得很,個(gè)個(gè)搶著爭(zhēng)著,都迫不及待地想動(dòng)手,沒(méi)人平靜地聽(tīng)我指揮。
就這樣,我們七手八腳,先擇韭菜,再把韭菜清洗干凈切碎,拌在肉餡里。我們每人輪流攪十下,可好玩了。
最有趣的是包餃子的環(huán)節(jié),平時(shí)在家從未動(dòng)過(guò)手的我們,包的餃子奇形怪狀,有飛機(jī)形的,有戒指形的,甚至還有大餅形的。老師實(shí)在是看不下去了,開(kāi)始手把手地教我們。經(jīng)過(guò)老師的指導(dǎo),那些外表丑陋的餃子,漸漸的變成了圓圓的胖胖的大餃子,顏值著實(shí)增加了不少。接著就是煮餃子我們等啊等啊,好容易盼到可以吃了,個(gè)個(gè)放開(kāi)肚皮,大吃一通。我們每個(gè)人都吃了兩三碗,這絕對(duì)是我們吃過(guò)的最香的餃子了。
通過(guò)這節(jié)課,我明白了一個(gè)道理:只有自己付出過(guò)努力的東西,才是最棒的!
包餃子優(yōu)秀作文600字 41
包餃子我有模具,把餃子皮放在模具上平鋪,把餃子餡放在正中間,再把模具左右兩邊用力一合,帶有“!弊郑魈K花邊的餃子就做好了。
大年初三發(fā)現(xiàn)大年三十剩下的餃子餡,媽媽提議我們自己和面、搟皮包包試試!我很愉快的答應(yīng)了!
每次包餃子都是奶奶或者姥姥和面、搟皮,我們只負(fù)責(zé)包,這和面難不倒媽媽,媽媽三兩下就和好了!可是搟皮可難住我們了。
媽媽剛開(kāi)始分割的小面團(tuán),大大小小的,很不平均,加上搟皮力度不均勻,完全不能搟出個(gè)圓形。于是我開(kāi)始自己嘗試搟皮,我和媽媽不再分工合作,變成分組制作。包餃子比賽開(kāi)始了......
我記得姥姥教過(guò)我,搟皮的時(shí)候轉(zhuǎn)著搟,這樣搟出來(lái)的餃子皮又圓又不會(huì)煮爛。我回憶著奶奶和姥姥的手法開(kāi)始搟小面團(tuán),正著搟一搟,翻過(guò)來(lái)?yè){一搟,把不完美的地方都搟一搟。嘿,還就真那么圓!媽媽看著我搟的餃子皮兒,說(shuō):“哎呦,不錯(cuò)嘛!比我搟得還好呢!”“嘿嘿!”我心里樂(lè)開(kāi)了花。我就按著這樣的`手法,搟的皮越來(lái)越好!
很快餃子餡已經(jīng)見(jiàn)底了,數(shù)一數(shù),我包了四十多個(gè),媽媽和我不相上下?纯次野娘溩,個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿,活像挺著大肚子的士兵,十分神氣。
餃子下好了,我搟的皮都沒(méi)有煮爛,我很開(kāi)心!
媽媽對(duì)我豎起大拇指,說(shuō):“你包的餃子可真不錯(cuò)!”
“包餃子,熟能生巧嘛!”吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 42
大年三十下午,我們?nèi)胰司墼谄饻?zhǔn)備包餃子。
奶奶說(shuō):我們包上幾個(gè)錢(qián)餃子吧!誰(shuí)吃到了會(huì)在新年的年里有好運(yùn)氣呢。大家致贊同。于是奶奶把4個(gè)硬幣抱進(jìn)餃子中,由于這是第次包錢(qián)餃子;我和妹妹都特別高興。
晚上六點(diǎn)多,餃子熟了,我和妹妹迫不急待地拿起碗和筷子去吃;我在自己的盤(pán)子里仔細(xì)看了看,然后用筷子夾起個(gè),小口小口的吃著,心里盼望著,吃到中間時(shí),硬幣露出來(lái)了,我高興地對(duì)大家說(shuō):你們看,我第個(gè)餃子就吃到了錢(qián)。這時(shí),大家都想我祝賀,說(shuō)我在新的年里學(xué)習(xí)會(huì)更好的。我心里美滋滋的;妹妹用羨慕的目光看著我,特別眼饞;她使勁吃著自己盤(pán)子的餃子,含不時(shí)用眼光瞅著別人的`盤(pán)子,會(huì)兒,妹妹突然發(fā)現(xiàn)爸爸的盤(pán)子里有眼光餃子露出硬幣,喊起來(lái):爸爸,這錢(qián)露出來(lái)了,我們抬頭看,果然硬幣露出半邊,取出錢(qián)后爸爸把那個(gè)餃子吃了。
這時(shí)姑父:‘哎呀’聲我們循聲望去,原來(lái)是姑父是牙齒讓硬幣給鉻了,我們都笑了起來(lái)。只剩下枚硬幣了,我和妹妹拼命地吃起來(lái),可我們那盤(pán)餃子已經(jīng)吃完了,仍不見(jiàn)那硬幣的影子,心里不由著急起來(lái);妹妹和是肚子都已吃得鼓鼓的,眼望著餃子卻再也吃不下去了。
這時(shí)候奶奶笑著說(shuō):剩下的那枚我早就吃到了,沒(méi)有吱聲,讓你和你妹妹多吃幾個(gè)餃子;我和妹妹這才恍然大悟,不由得笑了起來(lái),大家起向奶奶祝福。
在大家陣陣祝福聲和笑聲中,我們迎來(lái)了大年夜。
包餃子優(yōu)秀作文600字 43
“快來(lái)呀,誰(shuí)要包餃子!”媽媽大聲喊道。
“我!我!”“我要包!”我與哥哥爭(zhēng)先恐后。撒腿就沖到廚房里。
弄好餃子餡兒后,“包餃大賽"開(kāi)始了。
我拿著像衛(wèi)生紙一樣又白又軟的皮,輕輕地放在手里。
“呀,好多灰!”
“那是面粉,大驚小怪!"哥哥白了我一眼。
我小聲嘀咕:”你才大驚小怪!弊焐险f(shuō)著,手上夾了一坨韭菜肉餡(里面放了肉、雞蛋、豆粉、碎韭菜、鹽),小心翼翼地放在餅皮上,用棕黃的筷子將肉搟平,接著像合扇貝一樣,將皮粘在一起,用手輕輕捏出了一個(gè)又一個(gè)小小的皺折,像是老祖母臉上的皺紋。
媽媽夸獎(jiǎng)我:"真棒!”
哥哥不甘示弱:“哼,看我包的!"
我轉(zhuǎn)過(guò)頭去,頓時(shí)驚呼:“天啊,哥,你包的`是餛飩吧!"
只見(jiàn)這個(gè)餃子被捏成餛飩狀,像一個(gè)小籠包上的皮長(zhǎng)多了一樣。這個(gè)“餃子”肚子里裝的餡兒大多了,把肚皮撐炸了,肉餡兒從皮子里“破門(mén)而出"。
我一看老媽包的,一會(huì)兒功夫居然包了半盤(pán)子!皨,你是機(jī)器人嗎?”“不,這是講究技巧的!敝灰(jiàn)她輕巧地抽出一張餅皮,然后動(dòng)作利索地用筷子挑了一小團(tuán)餡兒,放到餃子皮里,接著麻利地合上皮,輕輕一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做好了,最后放到裝餃子的盤(pán)子里。我看得眼花繚亂。
餃子包好之后,自然是下鍋吃啦!一個(gè)個(gè)純白的餃子下了鍋,在滾水中時(shí)上時(shí)下,不停地翻滾著,像一個(gè)個(gè)白衣仙女在霧氣中跳著華爾茲。餃子出鍋了,我們蘸了一丁點(diǎn)兒辣椒面,放到嘴里,餃子洋溢著勞動(dòng)的香味。
包餃子優(yōu)秀作文600字 44
以前我很喜歡吃餃子,所以經(jīng)常讓父母買(mǎi)餃子。
有一次,我媽逛街回來(lái),對(duì)我和我爸說(shuō):“今晚我們要吃餃子,但是一定要自己包餃子,不準(zhǔn)吃別人包的餃子!”剛開(kāi)始聽(tīng)到想吃餃子就很開(kāi)心,但是聽(tīng)到想自己包餃子吃自己做的餃子就難過(guò)了,因?yàn)榘涣孙溩,更別說(shuō)吃自己做的餃子了。爸爸看到我這個(gè)表情就開(kāi)玩笑說(shuō):“有人不會(huì)包餃子,就不會(huì)包餃子。既然不會(huì)包餃子,當(dāng)然不會(huì)吃餃子,也不會(huì)吃別人包的餃子。”“哈哈.”爸爸媽媽笑了。我知道我爸故意說(shuō)我,所以氣得臉都紅了。為了不讓他們笑話我,他們對(duì)他們說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)包餃子,我給你們看,哼!”就這么做,我拿起一個(gè)餃子皮,中間放一點(diǎn)餡料,然后像媽媽一樣用手指點(diǎn)一點(diǎn)水,均勻的鋪在餃子皮周圍,然后把餃子皮對(duì)折;并攏,用一只手的拇指和食指捏住餃子皮邊的中間,然后用另一只手捏住邊,再折回來(lái),再拉,再折。然后重復(fù)其他邊,就ok了。哈哈,一個(gè)胖乎乎的餃子出現(xiàn)在我眼前!暗谝粋(gè)餃子還不錯(cuò)!”為了讓它更可愛(ài),我在面粉里包了幾圈餃子。當(dāng)我把餃子拿出來(lái)的時(shí)候,它們已經(jīng)變得粉紅色和柔軟,真的'很可愛(ài)。我拿餃子給爸媽炫耀,他們夸我做的好。這時(shí),我無(wú)意中瞥見(jiàn)了媽媽的餃子。哇!真的不知道看不看。我嚇了一跳。我媽做的餃子都是白白胖胖的,但是一點(diǎn)面粉都不沾。他們是滿的,但是他們沒(méi)有顯示任何餡。在盤(pán)子上,整齊的排成一排,真的讓我羨慕。從此我下定決心要做得比我媽更好,讓我媽指出我的缺點(diǎn)并改正。
從這件事我知道,一分耕耘一分收獲,只要你肯付出,就會(huì)有收獲。
包餃子優(yōu)秀作文600字 45
今天是星期六,午飯我和姥姥決定要包餃子。我們?cè)偃コ匈I(mǎi)食材前,姥姥就先把面和好了,這樣包出來(lái)的餃子吃起來(lái)勁道,并且餃子皮也不容易破。
我們?nèi)コ刑暨x了最好的豬五花肉餡,這樣的肉不肥瘦相間,最好吃。
一切準(zhǔn)備就緒,第一步要先拌餡兒。
首先:將蔥姜切成末,稍微加一點(diǎn)點(diǎn)水泡一下,打肉餡的時(shí)候,在里面加入鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油,用筷子向一個(gè)方向使勁的攪拌,分別把蔥姜水分成三次倒入肉餡里,其次:把大白菜切成絲,再切成丁。把切好的白菜放進(jìn)肉里以后,加入香油,再繼續(xù)攪拌均勻。這樣餃子餡就拌好了。
接下來(lái),開(kāi)始揉面了,先把發(fā)好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀,用刀切成一個(gè)一個(gè)大小均勻的.小面團(tuán),用手掌心把它們按扁,然后用搟面杖把它搟成薄薄的餃子皮,小面皮圓圓的,好像一個(gè)一個(gè)小太陽(yáng)。我負(fù)責(zé)按面團(tuán),姥姥負(fù)責(zé)搟餃子皮,不一會(huì)兒,就搟了好多。
包餃子的時(shí)候,用手掌托著皮,用勺子挖一點(diǎn)肉餡放在餃子皮中央,然后把皮包著陷兒對(duì)折,用虎口把左邊的面皮壓緊,接著再把右邊的面皮壓緊,用手指兩邊一擠,像元寶一樣的餃子就包好了。包好的餃子一個(gè)個(gè)整齊的排列在蓋簾上,一會(huì)兒就擺滿了。
最后,就是煮餃子的環(huán)節(jié)了。鍋里燒開(kāi)水,然后下餃子,姥姥用勺子推著水下,這樣使餃子不粘鍋,不一會(huì)兒,餃子就像一個(gè)一個(gè)小白鵝漂浮了起來(lái)。又點(diǎn)了三次涼水,這樣餃子才煮熟,香噴噴的餃子出鍋了。
我小心翼翼的品嘗著自己包的餃子,心里美美的,真是一份辛苦一份收獲。
包餃子優(yōu)秀作文600字 46
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食品,每年的春節(jié),餃子都是不可缺少的東西。餃子也是寄托了人們對(duì)新的一年的期盼。這么好吃的東西,我早就想要學(xué)一學(xué)了。
大年三十,媽媽從菜場(chǎng)買(mǎi)了一些餃皮和餃餡,準(zhǔn)備好后,我就要大顯身手啦!我學(xué)著媽媽的樣子,用手在餃皮上涂了一點(diǎn)水,接著把一團(tuán)肉餡加了進(jìn)去,把兩邊的餃皮互相捏在一起。咦?這是怎么一回事呢?捏了左邊的餃皮,肉餡從右邊出來(lái)了,捏了右邊,肉餡又從左邊跑出來(lái)了。好不容易包成了幾個(gè),瞧它們一個(gè)個(gè)就像殘兵敗將似的,橫七豎八的的.躺在案板上,有的張開(kāi)白白的肚皮,露出里面醬色的肉餡,有的肉餡已經(jīng)跑到餃皮的外面,還有的肉餡就干脆掉在案板上了。再看看媽媽包的,個(gè)個(gè)都是立著的,就像一個(gè)一個(gè)哨兵一樣,整齊地排列著。我就納悶了,為什么媽媽包的這么好吶?而我的餃子,不是少了一塊皮,就是多了一塊餡。
“媽媽,這是怎么搞的,為什么我包的都是躺著的?”我好奇地問(wèn)。
“別著急,應(yīng)該這樣包!薄寢屢贿呎f(shuō),一邊拿起一個(gè)張開(kāi)“嘴”的餃子,在餃皮上抹了一點(diǎn)水,把兩個(gè)對(duì)邊的餃皮先從中間用力捏了一下,接著再分別把兩邊的餃皮慢慢的捏緊,餃子就這樣被“救活”了。這包餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單,可實(shí)際做起來(lái)還是挺復(fù)雜的。在媽媽的鼓勵(lì)下,我又拿起一塊餃皮,認(rèn)真包了起來(lái)。功夫不負(fù)有心人,在經(jīng)歷過(guò)一次次的失敗后,我終于做成一個(gè)立起來(lái)的餃子,盡管它不是很好看,但我還是很開(kāi)心,畢竟,這是在我的不斷努力下才完成的。
年三十的那頓餃子,我吃得特別地香,因?yàn)樗俏矣H手包的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 47
今天晚上,媽媽決定包餃子吃。
媽媽先和好面,又把餃子皮兒搟好,爸爸也把餡兒調(diào)好了,接下來(lái)就該包餃子了。
只見(jiàn)媽媽先用筷子撥出合適的餡兒放到餃子的正中間,然后把餃子皮兒對(duì)折,把餡兒包進(jìn)去,最后再把餃子皮兒由兩邊向中間捏,這樣,一個(gè)挺著將軍肚的餃子就誕生了。
我看著看著,覺(jué)得包餃子是一件既輕松又快樂(lè)的事情,于是對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也想包餃子,可以嗎?”媽媽答應(yīng)了。
我學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來(lái)。心里想著:不就是包個(gè)餃子嗎!很容易的'。不一會(huì)兒,我就包好了一個(gè)餃子,得意洋洋地拿給媽媽看。可媽媽一看就笑了,說(shuō):“你這個(gè)餃子太扁了,餡太少了,而且餃子皮外面弄得都是餡。你下次包的時(shí)候把餡兒適當(dāng)放多點(diǎn)吧!”我聽(tīng)了媽媽的話,就虛心的接受了媽媽的意見(jiàn)。我又包了一個(gè),拿給媽媽看,媽媽一看又笑了:“寶貝,你放的餡兒太多啦!放在鍋里煮會(huì)爛的!
哎!包了兩次都不合格,沒(méi)辦法,只能虛心向媽媽學(xué)習(xí)了。我靜下心來(lái),仔細(xì)看媽媽是怎么包的。
這次,我胸有成竹地又包了一個(gè),信心滿滿地拿給媽媽看,媽媽看了,驚訝地說(shuō)道:“非常好,比前兩次包得好多了。”我聽(tīng)了,非常高興。又照這個(gè)樣子包了好幾個(gè),雖然我包得慢些,但都合格了。
餃子包好了,爸爸負(fù)責(zé)煮餃子,不一會(huì)兒,熱騰騰的餃子上桌了,我連忙嘗了一個(gè),啊,果不其然,自己包的餃子吃起來(lái)就是不一樣。
通過(guò)包餃子使我明白了:只要虛心學(xué)習(xí),努力付出,就沒(méi)有做不好的事情!
包餃子優(yōu)秀作文600字 48
八月的某一天我十分的想吃餃子,就跟姑姑說(shuō)了。姑姑爽快的答應(yīng)了馬上把柜子里的面粉拿了出來(lái),我跑去找姐姐一起來(lái)包餃子,姐姐一聽(tīng)說(shuō)要包餃子可樂(lè)壞了。姐姐雖然不是愛(ài)吃可是我姐姐愛(ài)做面粉類的食品比如說(shuō):湯圓、手工面、
包子等等。
我們明確分工,姑姑負(fù)責(zé)揉面、搟面、包餃子,姐姐負(fù)責(zé)洗菜、剁餃子餡、包餃子。我負(fù)責(zé)旁觀、助手。開(kāi)始包餃子嘍!
姐姐把芹菜的葉子放在水里洗我的手放在水中感覺(jué)舒服極了!一會(huì)工夫,我們便將菜撿完并清洗完畢。姑姑把面粉加了適當(dāng)水和兩個(gè)雞蛋不停的攪拌不一會(huì)兒面就揉好了,我看姑姑又把餃子揉成細(xì)條條,再切成一塊一塊的就可以搟面了,我看了姐姐那邊芹菜、豬肉都成了謝,再放在一起攪拌中間加一些調(diào)料謝就做好了。
我又開(kāi)始幫姑姑搟面,看起來(lái)很簡(jiǎn)單,要做起來(lái),還真是有一些難度,姑姑搟出來(lái)的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了,搟出來(lái)的餃子皮又薄又長(zhǎng),姑姑說(shuō):“這樣的.餃子皮下到鍋里就會(huì)破。”嘗到苦頭的我還是沒(méi)放棄繼續(xù)開(kāi)始向姑姑請(qǐng)教,功夫不負(fù)有心人,我終于成功了!
姐姐把餃子謝拿了上來(lái)要開(kāi)始最后一步包餃子了,姑姑把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍,而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著臉,但此時(shí)我卻沒(méi)有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了,雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。
不一會(huì)兒香噴噴的餃子出鍋了!
包餃子優(yōu)秀作文600字 49
“今天想吃啥呢?”“想吃餃子!薄拔覀冏约喊溩映园!”“哦也!太好啦!”準(zhǔn)備工作后我們正式開(kāi)始包餃子了。
首先開(kāi)始搟面皮。只見(jiàn)胖胖的面團(tuán)在奶奶的巧手下很快就變成了粗細(xì)均勻地長(zhǎng)條,再用刀將它切成大小均勻的面塊,奶奶說(shuō):該我上場(chǎng)了。我就認(rèn)真的將奶奶切好的面塊按壓成象棋大小的餅狀。奶奶接過(guò)面餅,左手快速旋轉(zhuǎn)面餅,右手均勻的來(lái)回推拉搟面杖,只要幾秒鐘,象棋子大小的.厚面餅就變成了薄薄的餃子皮。我按壓面餅的速度都趕不上奶奶了“太厲害了!”不一會(huì)兒,面前的餃子皮堆得像小山一樣。
皮搟好了,開(kāi)始包餃子。奶奶熟練地操起一張餃子皮,在手里捏了幾下就做出了一個(gè)元寶似的餃子。我心想:原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單。我學(xué)著奶奶的樣子,隨手拿起一張面皮,放了點(diǎn)餡,把旁邊合攏,餃子便包好了。可是我包的這個(gè)餃子立也立不起來(lái),而且看上去也不像個(gè)餃子,倒像把扇子。奶奶說(shuō):“不是這樣包的!闭f(shuō)著她仔細(xì)給我示范了一遍。第二次我小心翼翼地操起一張面皮放在左手心里,放肉餡,面皮四周抹水,對(duì)折面皮,成褶子狀捏緊。眼看著一個(gè)“作品”即將完成,可我高興的太早了,由于我用力過(guò)猛,把餃子皮捏破了。我生氣極了,便不想包了。奶奶似乎看穿了我的心思說(shuō):“世上無(wú)難事,只怕有心人。你用力過(guò)猛,面皮當(dāng)然會(huì)破。”我聽(tīng)取了奶奶的意見(jiàn),第三次時(shí)餡不多也不少,力度也掌握的剛好,真和奶奶包得一樣好了。我高興地歡蹦亂跳,接著包了第四個(gè),第五個(gè)
我吃著自己包的餃子,感到無(wú)比興奮,特別好吃。我感覺(jué),這是我吃過(guò)最好吃的餃子。
包餃子優(yōu)秀作文600字 50
每次回家,母親都要給我們做好吃的。母親眼中的好吃的就是包餃子,這對(duì)于她們那個(gè)年代走不出的人說(shuō),包餃子確實(shí)是極大的奢侈品,是最好吃的食物。
這不,一大早吃過(guò)飯,母親就讓大哥去爺爺家割點(diǎn)韭菜,她自己在整理那點(diǎn)瘦豬肉。大肉韭菜餡是我們這最喜歡吃的餃子餡,每到逢年過(guò)節(jié)基本上家家戶戶都是這個(gè)餡的餃子。又香又好吃,現(xiàn)在想想都直流口水哪。
大哥割完韭菜回來(lái),就一直忙著擇韭菜,母親洗完豬肉在那里幫忙,我說(shuō)要寫(xiě)會(huì)博客,就沒(méi)有去幫忙。兩個(gè)人擇的很快,之后都是母親一個(gè)人再忙了。洗洗,切切,剁剁一直到十一點(diǎn)餃子餡算是完成了。(其實(shí),現(xiàn)在的農(nóng)村思想還是有些落后,女持家,男主外的想法一直不曾改變。)接下來(lái),就是包餃子嘍。我也忙得差不多了,母親搟面皮,我就幫著包幾個(gè),這樣雖說(shuō)不是很快,但畢竟還是快一些。
其實(shí),小時(shí)候也包過(guò)餃子,只不過(guò)包的餃子“耳朵”老大,餃子餡不多,因?yàn)轱溩羽W太多的話,自己又包不住,而且包的餃子也不是很好看,但是捏的很結(jié)實(shí),一個(gè)餃子我能用30秒的`時(shí)間去完成,所以花費(fèi)的時(shí)間還是很長(zhǎng)的。比起母親包的餃子,那是沒(méi)法比的。母親包的很圓潤(rùn),很好看,很飽滿,不像我包的餃子癟了都。所以,面皮不會(huì)搟,包餃子技術(shù)還是要有待提高。
總的來(lái)說(shuō),現(xiàn)在的生活水平提高了,一家人圍在一起包餃子,也不是為了吃,而是為了能夠坐在一起拉拉家常,說(shuō)說(shuō)話。畢竟工作的時(shí)候,在一起的時(shí)間很短。包餃子也有家人團(tuán)圓的意義,所以有空多包餃子。
包餃子優(yōu)秀作文600字 51
今天天氣很好,媽媽說(shuō):“今天中午我們吃餃子吧!蔽艺f(shuō):“好呀!”媽媽說(shuō):“那我們得先包餃子!蔽艺f(shuō):“我不會(huì)!眿寢屨f(shuō):“可以學(xué)嘛!庇谑俏椰F(xiàn)在學(xué)習(xí)怎么包餃子。媽媽先拿出一塊餃子皮,再用勺把肉放在餃子皮里,再把皮捏起來(lái),這樣一個(gè)餃子誕生了。我開(kāi)始包了,我也學(xué)媽媽的一樣先拿著一塊餃子皮,再用勺子把肉放進(jìn)去,再把皮捏起來(lái)時(shí),只聽(tīng)“叭”的一聲,餡全部掉了下來(lái),于是我我重新開(kāi)始包。我又拿了塊皮,再把肉放進(jìn)去,這次我可得少放點(diǎn)一點(diǎn)餡了,捏起來(lái)時(shí)所有的皮都陷了進(jìn)去,于是我打算放棄,心里一想不行,我得再重新包過(guò)一次,接受前二次的`教訓(xùn),這次一定得成功,這次我先把皮拿好,再往里放餡的時(shí)候我看了看媽媽放的餡,我也放差不多的餡,呵呵。再捏,剛剛好!這下放的不多也不少。真是功夫不負(fù)有心人,我包的第一個(gè)餃子誕生了。
包好了餃子,就要開(kāi)始煮了,我先燒了一鍋開(kāi)水,媽媽拿著餃子準(zhǔn)備下鍋,水開(kāi)了餃子就像一只只旱鴨子;又像一個(gè)個(gè)跳水遠(yuǎn)動(dòng)員,正準(zhǔn)備跳下水里去洗澡,媽媽一扔,一個(gè)個(gè)餃子就掉下水去了,我只聽(tīng)見(jiàn)“撲通、撲通”的聲音,知道它們已經(jīng)在“洗澡”了,過(guò)了一會(huì)兒它們一個(gè)個(gè)從水里浮了上來(lái),我就知道是煮熟了,于是我立刻跑到桌子前等待著這些餃子跳入我的嘴里,過(guò)了一會(huì)兒媽媽把餃子端了出來(lái),我不管三七二十一立刻狼吞虎咽的吃了起來(lái),一下子一大碗的餃子被我一掃而光。
今天,我真的很開(kāi)心,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子,而且還親自嘗到了自己包的餃子。
包餃子優(yōu)秀作文600字 52
這個(gè)星期天是冬至,是24節(jié)氣中的第18個(gè),在冬至這一天,要吃餃子,剛好這個(gè)星期天就是冬至,老師讓我們回家學(xué)包餃子。
星期天的早上,我剛吃完早飯,就開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的材料了,首先需要把韭菜、肉、蓮菜等食物剁碎,加入鹽、香油、生抽和胡椒粉攪拌均勻,然后再買(mǎi)一些餃子皮就可以包了。
不過(guò)包的過(guò)程還是挺困難的,因?yàn)槲覜](méi)有學(xué)過(guò)怎么包,上來(lái)就直接拿著一張餃子皮,用筷子往里面放了好多肉餡,結(jié)果把它包起來(lái)的時(shí)候,它的`“肚子”破掉了,變成了稀巴爛。我有一點(diǎn)點(diǎn)不服氣,心想著:“包個(gè)餃子有什么難?包得丑就丑了吧,反正是要吃進(jìn)肚子里的!庇谑俏矣謬L試著包了一個(gè),這一次不是餡兒太多了,而是怎么也捏不緊,我有點(diǎn)不耐心了,用力一捏,結(jié)果餃子皮下面破了一個(gè)小洞,肉餡兒都從下面漏出來(lái)了,它就像一個(gè)沒(méi)了氣的“氣球”。經(jīng)過(guò)了前兩輪的教訓(xùn),這一次我想我要謹(jǐn)慎一些,這一次我小心翼翼的拿起一張餃子皮,往里面放了一點(diǎn)肉餡兒,輕輕的用手把它按得平整一些。然后從中間對(duì)折包起來(lái),用手指把上面的皮按了幾下,然后拉著兩邊的皮把兩邊的皮圍在一起,這樣一個(gè)完美的“小元寶”餃子就誕生了,于是我照著剛才的包法,包了一個(gè)又一個(gè),最終終于把所有的餡兒都包完了。
很快到了中午,餃子要下鍋啦,我先往鍋里倒入水,加入餃子,蓋上鍋蓋煮,過(guò)了一會(huì)兒餃子都漂起來(lái)了,就說(shuō)明餃子已經(jīng)煮好了,已經(jīng)可以吃啦。
雖然我自己包的餃子樣子不好看,不過(guò)自己包的餃子,味道還是很不錯(cuò)的,這是我過(guò)得最開(kāi)心的一個(gè)冬至!
包餃子優(yōu)秀作文600字 53
我和我的祖國(guó)隨著美妙的歌聲,我們?nèi)?)班懷著興奮的心情一起去食堂包餃子。
到了食堂,我們就按事先分配的小組站好位置,挽起袖子準(zhǔn)備包餃子。
家長(zhǎng)志愿者讓我們先仔細(xì)看她們包一次再動(dòng)手,可是,大家都迫不及待地拿起了餃子皮,一邊看,一邊試著包。首先把餃子皮平攤在手上,往皮中間放點(diǎn)餃子餡兒,再往面皮周圍涂點(diǎn)兒水,接著把餃子皮對(duì)折起來(lái),中間位置捏在一起,然后把兩邊的餃子皮向中間捏褶子,一個(gè)鼓鼓的餃子就包好了?墒,當(dāng)我自己捏兩邊褶子的時(shí)候,餃子餡兒被擠出來(lái),滑溜溜的,像個(gè)調(diào)皮的孩子,我把左邊捏好,餡兒就從右邊跑出來(lái),我把右邊捏好,餡兒又從左邊跑出來(lái)。于是我就拿走一些餡兒,餃子才終于包好了,可是我包的餃子和家長(zhǎng)們包的不太一樣,扁扁的`,站立不起來(lái)。
這時(shí),我抬頭一看,真是人多力量大,我們組的餃子已經(jīng)堆成山了,而且什么形狀的都有,有的是三角形的,有的是星形的,還有的是月牙兒形狀的,可是,最有趣的是王映涵包的,那個(gè)餃子看上去像一朵開(kāi)放的菊花,又像天上的飛碟。
不一會(huì)兒,桌上的餃子皮就全部包完了,但是我們還沒(méi)有包夠呢,我們組的成員就悄悄的去拿其他組的餃子皮來(lái)包。、
終于,我們組的餃子先下鍋啦,可煮餃子的家長(zhǎng)們不讓我們進(jìn)去,我們只好圍坐在桌子周圍焦急地等待著。
不久,媽媽端著一大盤(pán)餃子出來(lái)了,剛放上桌,大家就像餓了好幾頓似的,搶著夾餃子,這個(gè)是我包的!我包的星星煮熟后怎么變大了?我包的花朵最美味!就這樣你一句我一句的,吃得津津有味。
最后,所有人都挺著自己圓滾滾的大肚皮,時(shí)不時(shí)還打起飽嗝來(lái)。我想:今天的活動(dòng)真是太有趣了,下一次的包餃子活動(dòng)什么時(shí)候能到來(lái)呢?
包餃子優(yōu)秀作文600字 54
今天,晴空萬(wàn)里,我們?cè)谛〗蹮魧W(xué)校做了一次有意義的活動(dòng)——包餃子。我們已經(jīng)提前分好了組,我在第一組。
開(kāi)始包水餃了。因?yàn)檫@是第一次包水餃,所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導(dǎo)和幫助下,同學(xué)們開(kāi)始認(rèn)真地做起來(lái)。首先我們?nèi)嗝妫ㄎ覀儙?lái)的面是提前和好的),大家挽起袖子,揮舞著手笨拙地揉起面來(lái)。
我費(fèi)了九牛二虎之力才把面揉成了一個(gè)光滑的饅頭似的圓面團(tuán),然后用手掌在圓面團(tuán)的中間按了一個(gè)坑,一直不停地把坑越按越大,坑下面的皮變得越來(lái)越薄。接著就把按薄的皮弄破,做成一個(gè)零的'樣子。我把那個(gè)零越弄越大,最后再?gòu)囊粋(gè)地方斷開(kāi),這個(gè)大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長(zhǎng)條。
我把它放在面板上越搓越長(zhǎng),等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細(xì)的時(shí)候,就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小面團(tuán)按扁了用搟面杖搟成餃子皮,再把餡兒包進(jìn)去就完成了。
開(kāi)始的時(shí)候由于我們都不會(huì)做,包出的餃子五花八門(mén),有的胖乎乎的裂開(kāi)了嘴,有的瘦瘦的里面沒(méi)有多少餡兒,還有的怕漏出餡來(lái)用了兩個(gè)餃子皮疊在了一起。功夫不負(fù)有心人,在我們耐心的學(xué)習(xí)和互相幫助下,最后終于做出了有模有樣的餃子。就這樣,我們做了很多這樣的水餃。
過(guò)了一會(huì)兒餃子包完了,老師開(kāi)始給我們煮餃子吃。同學(xué)們興奮極了,拿著自己的筷子和碗,瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終于開(kāi)鍋了,老師把熱氣騰騰的水餃?zhǔn)⒌搅宋覀兊耐肜铮覀兘K于可以吃上自己包的餃子了!我們津津有味地品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里有說(shuō)不出的滿足。
我喜歡這次活動(dòng)。
包餃子優(yōu)秀作文600字 55
星期天,我一回到家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了餃子餡的香味。原來(lái)我們家今天包餃子啦!
媽媽已經(jīng)把餃子皮和餡都準(zhǔn)備好了,餃子餡兒可真香呀,還沒(méi)吃呢,我就已經(jīng)垂涎三尺了。于是我就迫不及待地跑進(jìn)了廚房,和媽媽一起包起餃子來(lái)了。
媽媽邊拿餃子皮邊對(duì)我說(shuō):“浩天,你先看我包一個(gè),你再包!薄昂!”我點(diǎn)點(diǎn)頭。只見(jiàn)媽媽先拿起了餃子皮,把它窩好,然后用勺子舀一勺餡兒放在皮上,最后把另一半餃子皮折成花兒,一個(gè)又大又圓的餃子就包好了。看完后,我就照著媽媽包的樣子慢慢包了起來(lái),我左手拿著皮兒,右手用勺子舀餡,放到餃皮中間,再把皮給捏了起來(lái)?晌以趺茨笠材蟛簧,還滲出了一些汁來(lái)。我看了這情景,有點(diǎn)兒不知所措,就急忙拿給媽媽看。媽媽說(shuō):“孩子,你舀的餡兒太多了,餡多了就會(huì)擠出汁來(lái),汁碰到了餃子皮,這皮可就沾不上了。孩子,別泄氣!我們?cè)賮?lái)包一個(gè)!
嘿!這包餃子還有不少竅門(mén)呢!我又拿了一張餃子皮,想了想媽媽包餃子的每個(gè)細(xì)節(jié),然后非常認(rèn)真地把它的每個(gè)部分都窩好了才放餡,放好后先給媽媽看,確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題了,再把皮兒給捏起來(lái),最后把餃子邊仔細(xì)捏嚴(yán)實(shí),一個(gè)又白又胖的`餃子就包好了。爸爸看著我包的餃子,開(kāi)心地說(shuō):“這可真是‘嚴(yán)師出高徒’呀!”我聽(tīng)了,心中比吃了蜜還甜呢。接著我又照樣子包了好多個(gè),等全都包好了,我們就把這一個(gè)個(gè)又白又胖的“餃寶寶”下鍋了。我品嘗著自己親手包的餃子,覺(jué)得格外香,這一定就是勞動(dòng)的滋味吧——幸福而香甜!
通過(guò)這次包餃子,我懂得了一個(gè)道理:學(xué)什么都要虛心請(qǐng)教,要有耐心,才能學(xué)好。
包餃子優(yōu)秀作文600字 56
時(shí)光如水,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,快樂(lè)的寒假已經(jīng)過(guò)完了。寒假中,令我印象最深的便是和媽媽一起包餃子。
大年三十的晚上,我看媽媽包餃子很辛苦,便說(shuō):"媽媽,我來(lái)幫您包餃子吧“!”行啊!快去洗手!拔蚁戳讼词,戴上套袖,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
我左手拿起面皮,右手拿起勺子挖了一大勺餡,就往里面摁?墒牵W太多了,包不上了。媽媽看到我這個(gè)樣子,說(shuō):”你怎么放那么餡呀!“餡放都放進(jìn)去了,也不能再拿出來(lái)吧!”“算了,要不這樣好了,你在拿一個(gè)餃子包在外面”。我又笨手笨腳地拿了一個(gè)面皮包在外面,看了看這個(gè)我包的.餃子,那真是不堪入目呀!“下次可不能放那么多餡了,千萬(wàn)記住!”我雙手抱拳,道:“好嘞,謹(jǐn)遵母親大人的教誨!”
我又拿起一個(gè)面皮,這吃吸取了上次的教訓(xùn),挖了多半勺餡放進(jìn)包子皮中。左手右手是兄弟,兩手一起用手一捏,捏上了。仔細(xì)端詳我包的這個(gè)水餃,比上一個(gè)好看了點(diǎn),它圓鼓鼓的,霸氣十足的樣子,像一個(gè)凱旋而歸的“大將軍”!
第三個(gè)餃子開(kāi)工了。我這次又吸取了上一個(gè)的經(jīng)驗(yàn),只挖了半勺餡放進(jìn)了餃子皮中。這次我的右手罷工了,左手自己捏,右手不來(lái)幫忙。就這樣,捏住左邊右邊出來(lái)。右手弟弟看不下去這僵持的情景了,說(shuō):“哥,還是我來(lái)幫你吧!"左手右手是兄弟,兩只手一起捏。有這三個(gè)包子的經(jīng)驗(yàn),我開(kāi)始包第第四個(gè),第五個(gè)......不一會(huì),我和媽媽把餃子就包完了。
這次包餃子活動(dòng),既讓我知道媽媽的辛苦,也讓我體會(huì)到了包餃子的快樂(lè)!
包餃子優(yōu)秀作文600字 57
假期間,老媽終于同意我去外婆家玩了,可是她又忙得不可開(kāi)交,我只能和我哥打車去了。
“哇!餃子!我的最愛(ài)!”看著那一碟碟餃子皮,我的口水都流下來(lái)了。這時(shí),外婆來(lái)了:“孩子們!今天有一場(chǎng)包餃子大賽,獲勝者可吃到特大碗的餃子!”
“哇……”我的口水不爭(zhēng)氣的流了下來(lái),“我一定要爭(zhēng)當(dāng)?shù)谝!?/p>
開(kāi)始包餃子了,我卻忘了這是我第一次包餃子,開(kāi)始還很順利,可到了放肉餡的時(shí)候我就犯難了,要加多少呢?要加多少呢?算了不管了,多放點(diǎn)吧!我在餃子皮上放上了“肉山”,然后又放了黃色的“花”和綠色的“草”,然后用力一按!“哦!我的天。 蔽姨饋(lái),大叫著,原來(lái)是餃子像爆藥包一樣爆開(kāi)了,讓我下意識(shí)地扔到了地上。
“唉!你這孩子!多浪費(fèi)!餃子里面的肉餡不能放多,要不然會(huì)爆出來(lái)的.!”外婆心疼地說(shuō)著。我只好坐下來(lái)重新包,“耶!成功!”我小聲地歡呼著,然后隨手丟進(jìn)一個(gè)盤(pán)子里,“什么鬼!”我被嚇了一跳,只見(jiàn)盤(pán)子有一朵盛開(kāi)的“花朵”,外婆哭笑不得地說(shuō):“你肯定沒(méi)沾水吧!”“呃……”我無(wú)語(yǔ)了,因?yàn)槲业拇_沒(méi)有沾水,我一把抓過(guò)“未完成品”沾上水,可是,我又呆住了,為什么呢?“當(dāng)然是因?yàn)椴粫?huì)包餃子咯!”哥哥看著我說(shuō),便放下自己的餃子,想來(lái)教我?墒俏铱此荒樀膲男Ρ闶裁炊贾懒。
我高傲地昂著頭:“哼!不需要!”哥哥自討沒(méi)趣地靠邊了,我隨意地扭著餃子皮,“啊哈!我知道了!”我既然不會(huì)正常的方法,我就用我的“歪門(mén)邪道”:哈哈!糖果餃子!飛機(jī)餃子!兔子餃子……
我的“歪門(mén)邪道”竟獲得了第一名,吃著那碗特大餃子,享受著哥哥姐姐羨慕的眼神,我心里美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 58
那天晚上,我剛寫(xiě)完作業(yè),媽媽就喊我:“快洗手,來(lái)幫我包餃子!”“可我不會(huì)包餃子呀!”我很吃驚,媽媽今天怎么會(huì)想到讓我去包餃子!斑^(guò)來(lái),跟著我學(xué)!”我很高興。因?yàn)槲液茉缇拖雽W(xué)習(xí)包餃子了,媽媽一直不讓我學(xué)。
洗完手,跑到媽媽身邊,看著她先把一個(gè)餃子葉平攤在手上,再用勺子舀一勺餃子餡放到餃子葉上,將餃子葉從一端卷起來(lái),捏緊兩端,對(duì)折,捏成一個(gè)耳朵一樣的半圓形,很漂亮。
我學(xué)著媽媽的樣子,將餃子葉放在手心,放上餃子餡,卷起來(lái)……麻煩了,卷不住,一卷,餃子餡留手上了。媽媽看看我,“不要講餃子餡放在中心,要放在稍稍靠近一端的地方。先將這一端掀起來(lái)蓋住餃子餡,再卷起來(lái),餡就不會(huì)漏出來(lái)了!闭諎寢屨f(shuō)的'去做。果然,餃子餡全部卷進(jìn)去了。我將餃子葉的一端一捏,餃子餡居然從另一端跑出來(lái)了。忙把它們?nèi)M(jìn)去,再一捏,又從另一端跑出來(lái)了。怎么這么調(diào)皮呢?媽媽看的哈哈大笑,“你不會(huì)少放一點(diǎn)餃子餡。捏的時(shí)候不要捏的太多,只要封住口就行了,捏的太多不就把餃子餡給擠出來(lái)嗎?”我只能退掉一點(diǎn)餃子餡。果然,這一次成功了。再對(duì)折。,哎,怎么和媽媽的不一樣呢?仔細(xì)一看,原來(lái)我對(duì)折的方向錯(cuò)了。改過(guò)來(lái),這次真的像是餃子了?墒歉鷭寢尠暮懿灰粯,一點(diǎn)兒也不漂亮。雖然這樣,媽媽還是夸獎(jiǎng)我包的好呢。
餃子煮熟了,我忙掀開(kāi)鍋蓋去找自己包的餃子。除了幾張破破爛爛的餃子皮和滿鍋的碎餡,哪里還有它們的影子?媽媽笑著說(shuō):“你捏口的太松,全煮爛了!
哎!怎么會(huì)這樣呢?我很失望。不過(guò)我已經(jīng)學(xué)會(huì)了包餃子,下次我一定記住將兩端捏緊,保證不會(huì)再被煮爛了。
包餃子優(yōu)秀作文600字 59
生活中的趣事有很多,但最開(kāi)心的是那次包餃子。
那一次,是在秋游研學(xué)的時(shí)候,也是我第一次包餃子。那天中午,導(dǎo)游阿姨帶我們來(lái)到包餃子的地方,我是煮餃子。老師說(shuō)這個(gè)任務(wù)是最主要的一個(gè)。當(dāng)然,我很興奮。
開(kāi)始包餃子了,導(dǎo)游阿姨拿來(lái)餃子皮和肉餡,許多同學(xué)開(kāi)始包了。看著他們一個(gè)一個(gè)包的餃子又好看又好像很好吃的樣子,我很興奮。馬上燒好水,跑去和他們一起包。
跑到桌子那里后,我快速地拿了一個(gè)餃子皮,拿起湯匙,挖了一大勺肉餡放在餃子皮上面,沾了點(diǎn)水往餃子邊上擦,包了起來(lái)?墒,還沒(méi)按緊,肉餡就突然不聽(tīng)話地跑了出來(lái)。我知道了失敗的滋味,但是,失敗是成功之母,有失敗就有成功?戳丝磩e人,發(fā)現(xiàn)肉餡不能太多,所以,我重新再來(lái)。
我又拿了一個(gè)餃子皮,這次我放的肉餡比較少,沾上水,一包,果然,一個(gè)漂亮的餃子出現(xiàn)在我面前,我對(duì)此剛到驕傲?晌蚁肓讼耄猴溩影帽任液玫娜擞泻芏,我不能太驕傲。大智若愚!
我又拿了一個(gè)餃子皮,放上肉餡。對(duì)了,如果我包一個(gè)特別的餃子,這樣就可以吃到自己的餃子了。我靈機(jī)一動(dòng),包了一個(gè)奇怪的.餃子,放在盤(pán)里。其他同學(xué)看了,也包起了各種各樣的餃子。有的還包了個(gè)青菜餡的呢!
材料包完了,我們也要煮了。一煮完,我端著一大碗餃子來(lái)到桌子上:“上菜啰!趁熱吃啦!”我模仿著“店小二”說(shuō)話。“哈哈!”大家都被我逗得哈哈大笑。大家一起吃,一起笑。
天不早了,我們也要回去了。但我們那幽默、熱情的心就像太陽(yáng)一樣,照耀大地。
包餃子優(yōu)秀作文600字 60
星期六,媽媽準(zhǔn)備包我最喜歡吃的餃子。
開(kāi)工了,只見(jiàn)媽媽先用搟面杖搟了一些餃子皮,還用刀切了一些讓人直流口水的肉。拌上調(diào)料,哇,香氣撲鼻而來(lái)!看到媽媽一切準(zhǔn)備就緒,我也很想嘗試一下包餃子,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,別忘了我,我也想包餃子!薄白屛蚁胂!眿寢層行┆q豫,“你會(huì)包嗎?”我自信地點(diǎn)了點(diǎn)頭,連忙說(shuō)道:“就算不會(huì)也可以學(xué)呀!”“那就來(lái)吧!”媽媽擺擺手,對(duì)我這個(gè)小淘氣已經(jīng)沒(méi)了法子,只好認(rèn)輸。
媽媽開(kāi)始做示范啦!只見(jiàn)媽媽先拿了一張餃子皮,鋪在手心上,再用勺子挖了適量的肉餡放在餃子皮上,接著請(qǐng)餃子皮彎了個(gè)腰,在中心點(diǎn)按了一下,然后讓沒(méi)有被按過(guò)的餃子皮換一個(gè)方向捏住,最后將換了個(gè)方向的餃子皮和中心點(diǎn)對(duì)齊,添加上美美的花邊就大功告成了!媽媽的動(dòng)作很熟練,一眨眼的功夫就包了好了好多個(gè)一模一樣的`選美冠軍。再看看我,笨手笨腳地學(xué)著媽媽的動(dòng)作,先把餃子皮放在手上,然后放一些肉在皮上?墒牵野貌皇前阉沟锰,把肚子撐破了,就是喂得太少,看上去瘦得營(yíng)養(yǎng)不良,像沒(méi)吃飯一樣……不過(guò),我沒(méi)有放棄,一次又一次地嘗試,不斷地向媽媽求教。終于,在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下,我包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
開(kāi)始燒餃子啦!水一沸騰,媽媽就把餃子放了下去。媽媽邊燒邊告訴我:“煮餃子的時(shí)候,要等餃子浮上來(lái)以后,要再加一點(diǎn)冷水進(jìn)去,等到再開(kāi)鍋的時(shí)候,餃子就能吃了!笨粗粋(gè)個(gè)浮在水面上的餃子,像一個(gè)個(gè)金元寶,仿佛在祝福著我們財(cái)運(yùn)滾滾,好事連連呢!
今天的餃子格外香,我吃了好多?磥(lái),自己動(dòng)手做的是最好吃的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 61
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食,原名“嬌耳”,又叫交子。有新舊交替的意思,據(jù)說(shuō)吃了餃子可以去除一年的晦氣,所以每到春節(jié)家家戶戶都會(huì)包餃子。
這不,今天一大早媽媽就把我喊起來(lái),讓我趕緊寫(xiě)好作業(yè),待會(huì)兒當(dāng)她的小助手——包餃子!耙!太好了,可以包餃子了!”我興奮地邊喊邊跳。媽媽早早去菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了包餃子的肉,然后把肉切細(xì)剁碎成肉泥。接著她又把粉絲放進(jìn)開(kāi)水里洗了個(gè)“澡”,粉絲立刻變得晶瑩剔透。撈出粉絲,又加入各種各樣的調(diào)料,頓時(shí)香味飄滿了整個(gè)屋子!巴饷尜I(mǎi)的餃子皮沒(méi)有自己搟的好吃,今天我們動(dòng)手搟皮吧!”媽媽說(shuō)!昂茫襾(lái)?yè){!”大顯身手的時(shí)候到了。說(shuō)干就干,我抓起一把面粉灑在了桌子上,從媽媽和好的面粉團(tuán)上取下一小塊面粉團(tuán),立馬搟了一張薄厚均勻的.餃子皮,我得意地笑了起來(lái)。媽媽看我干得那么輕松,就讓我試試包餃子。我心想“完了,包餃子可不是我拿手的,這可咋整?”我嘗試著包了一下,不是把餃子皮弄破了,就是里面的餡料露出來(lái),而且那餃子的形狀又難看!皨寢,我包的太丑了,您教教我吧!眿寢屨f(shuō):“好,包餃子一定要細(xì)心,不能著急。首先把皮放一手心,再把餡放在皮中間,動(dòng)作要輕,不然容易弄破餃子皮,然后餃子皮對(duì)折捏緊。”在媽媽的指導(dǎo)下,我發(fā)現(xiàn)包的比之前的好多了,我包呀包,不一會(huì)餃子就包完了。我看到自己的勞動(dòng)成果,成就感滿滿,看那一個(gè)個(gè)小餃子像小將軍一樣整齊地立在案板上,我心里可開(kāi)心了。
媽媽將包好的餃子放入熱水鍋中,那餃子在水中翻騰,仿佛跳著歡快的舞蹈,屋子里都彌漫著一股清香。我吃著香噴噴的餃子,心里美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀作文600字 62
暑假是輕松快樂(lè)的。一天晚上,我趴在窗臺(tái)往外看著迷人的風(fēng)景,只見(jiàn)無(wú)數(shù)燈光亮起來(lái),璀璨的燈光把黑暗的夜晚照亮了,像天空的繁星一般。真美麗!我津津有味地觀賞著,媽媽叫道:“鳴劍,快來(lái)幫媽媽包餃子!蔽译S口一說(shuō):“好呀,包餃子誰(shuí)不會(huì)呀!”
我洗了洗手,坐定就開(kāi)始包了。我先拿了個(gè)面皮捏在手中,又學(xué)著媽媽的樣子用筷子夾了些餡放到皮的中間。接下來(lái)只要把皮上下對(duì)折就可以了呀,這有什么難的。我使勁一捏,可結(jié)果并非如我所愿,餃子非但沒(méi)有包住,而且餡大部分從兩邊溢出來(lái)了。不行,我想這次餡是弄多了,皮里裝不下才溢出來(lái)的',我要再來(lái)一次。這次,我有意將餡加少了些,可用力一捏,皮居然破了。雖然肉餡沒(méi)有溢出來(lái)?墒沁@樣下鍋,餃子會(huì)全部爛掉。真沒(méi)想到包餃子會(huì)這么難。我不禁有些煩了,不想包了?赊D(zhuǎn)念一想,我剛才還滿口答應(yīng)過(guò)媽媽呢,難道要臨陣脫逃?看來(lái)只能拜師學(xué)藝了。
我認(rèn)真地觀察起來(lái),只見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)皮,告訴我說(shuō):“放餡的時(shí)候要適量,過(guò)多會(huì)溢出來(lái),過(guò)少會(huì)不好吃。”接著她用雙手的拇指和食指分別捏著餃子的左右兩邊,往中間輕輕一捏,一個(gè)挺著將軍肚的餃子就成型了,看上去還挺英俊的。接下來(lái),我在媽媽的囑咐和幫助下,我恢復(fù)了自信,再一次開(kāi)始包了。這回我抓住了包餃子的重點(diǎn),餡放得不多也不少,對(duì)折時(shí)力量也適中,左右手配合默契,同時(shí)往中間捏。我小心翼翼地操作著每個(gè)步驟。功夫不負(fù)有心人,我的第一個(gè)餃子終于“出世”了!拔页晒α!蔽倚牡撞唤底愿吲d起來(lái)。接下來(lái),第二個(gè),第三個(gè)……越來(lái)越多的餃子誕生了,他們排在一起,多像一列整齊的隊(duì)伍呀!別提我心中有多自豪了。
那天晚上,我吃的餃子還特別香呢,因?yàn)槔锩嫒谌肓宋以S多心血呢!
包餃子優(yōu)秀作文600字 63
今天是12月22日,冬至悄然而至。為了度過(guò)這個(gè)節(jié)氣,每個(gè)家庭都要吃餃子,我家也不例外。
早飯過(guò)后媽媽便忙碌起來(lái),只聽(tīng)見(jiàn)廚房傳來(lái)“噔噔噔”的聲音,好奇心驅(qū)使我放下手中的筆迅速跑進(jìn)廚房一探究竟。她先把豬肉放在案板上,然后小心翼翼的拿水果刀把豬肉的外皮削下來(lái),接著拿大刀一遍一遍把肉細(xì)細(xì)切碎,看得好好玩,我也手癢癢了。趁媽媽不注意,我眼疾手快拿起刀,模仿著她的樣子切了起來(lái),卻沒(méi)想到還需要臂力,沒(méi)兩下胳膊就提不起來(lái)了,看來(lái)好奇心害死貓啊!
終于能包餃子了, 我興奮極了。左手拿起媽媽搟好的面皮,右手小心翼翼的用筷子夾上一小撮菜餡,放到皮的正中央,接下來(lái)卻讓我手足無(wú)措,該怎樣裹住餡呢?我只好向大師級(jí)別的媽媽來(lái)請(qǐng)教,媽媽一本正經(jīng)的告訴我:“要先把中間捏住,再順著圓弧把剩余的.缺口捏緊,”我心想,這還不簡(jiǎn)單,不就是把它沿邊捏緊嘛,但讓我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是,手放左邊想捏緊,發(fā)現(xiàn)開(kāi)口太大了;手放在右邊,卻發(fā)現(xiàn)菜餡太多了,等來(lái)等去,遲遲下不了手,生怕錯(cuò)了毀了整個(gè)餃子!皨寢屇憧靵(lái)幫我,我的餃子餡兒都快要掉了,”我著急地喊道,“來(lái)來(lái)來(lái),讓我?guī)湍惆!”一旁的媽媽看到我這狼狽不堪的樣子真是哭笑不得,接過(guò)我的餃子,熟練的包起來(lái),我的第一個(gè)餃子失敗告終。
我不甘示弱,又拿起餃子皮躍躍欲試。媽媽告訴我,水滿則溢,餡滿則漏,放菜餡要少一點(diǎn)。我一步一步按媽媽的要求去做,果然一個(gè)歪歪扭扭的作品在我的手中誕生了,我高興地轉(zhuǎn)了一個(gè)圈,把它放到案板上,和媽媽的“正規(guī)軍”放在一起。
看著自己包的餃子,我滿心的歡喜。餡滿則漏,包餃子就像做人,不能太貪心,要時(shí)刻保持一顆謙虛的心態(tài)。
包餃子優(yōu)秀作文600字 64
今天下午放學(xué)回家后,便看見(jiàn)媽媽在廚房里忙個(gè)不停,我便走進(jìn)去問(wèn):“媽媽,您在忙什么?”媽媽回答:“后天就是冬至了,要包餃子!蔽壹t著臉問(wèn):“媽媽,我也想包了!”媽媽說(shuō):“好呀!”我聽(tīng)了一蹦三尺高。
我洗洗手后,就摩拳擦掌,躍躍欲試,準(zhǔn)備大顯身手。媽媽讓我把面拿出來(lái),和一和,和好后,就拿到了面板上,我拿走搟面杖,開(kāi)始搟面皮,開(kāi)始搟的很帶勁,不久,面皮和搟面杖粘在一起了,我氣呼呼的說(shuō):“我不干了!眿寢屪哌^(guò)來(lái)說(shuō):“做什么事都要有耐心!痹趮寢尩膸椭,餃皮終于搟好了,然后,我們開(kāi)始包了,媽媽把調(diào)好的餃子餡端到桌子上說(shuō):“讓我來(lái)教你怎樣包”只見(jiàn)媽媽拿了一張餃皮放在手掌上,然后又挑了一團(tuán)餃餡放到了餃皮上,再把餃皮對(duì)折好,用手把邊沿捏緊,最后用在拇指在餃子下邊一頂,一個(gè)月牙似的餃子就包好了。
我學(xué)著媽媽的'樣子,也笨手笨腳的包起來(lái)。我拿一張餃皮,挑了一大團(tuán)餡放上去,用手指捏緊,可一邊捏好了,另一邊又露了,我把上面捏好了下邊又露了,我拿了一張餃皮補(bǔ)了上去,結(jié)果還是一樣,我又拿了一張餃皮,終于捏好了,欠話在那里,自己包的餃子像個(gè)“大胖豬”,我生氣的說(shuō):“我一定要包好。”我又拿了一張餃皮,挑了一丁點(diǎn)餡,結(jié)果包的跟一只病貓一樣,不過(guò)后來(lái)我漸漸練熟了,有的比媽媽包的還好,我高興極了。
我讓媽媽下了些餃子,不一會(huì),餃子熟了,我吃著自己包的餃子,心里美極了。
通過(guò)包餃子,我明白了一個(gè)道理;“無(wú)論做什么事情,只要有信心,有耐心,堅(jiān)持不懈,就一定能成功!
包餃子優(yōu)秀作文600字 65
過(guò)年了,過(guò)年了!過(guò)新年,穿花衣,趕年集,吃餃子。過(guò)年是孩子們最開(kāi)心最快樂(lè)的時(shí)候。我們這里過(guò)年餃子是必不可少的,家家戶戶都要包餃子吃餃子,餃子可以是各種口味,也可以包出各種形狀。今天我家就要開(kāi)始包餃子了。我好期待快點(diǎn)開(kāi)始包餃子呀,因?yàn)榻裉煳乙约簞?dòng)手包餃子了!
首先是準(zhǔn)備要用的材料,包餃子的面塊,餡料媽媽都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,我拿出搟面杖開(kāi)始準(zhǔn)備搟餃子皮了。我把面團(tuán)拿出來(lái),學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始揉面,把面先揉成橢圓形,再把它放在桌子上搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的圓條,然后用刀再切成長(zhǎng)短相等的小塊,在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起,然后把小面塊一個(gè)一個(gè)的按扁,最后拿出搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)圓圓的薄薄的餃子皮。
餃子皮已經(jīng)搟好了,接下來(lái)就要開(kāi)始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點(diǎn)水抹在餃子皮的四周,再用勺子挖一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中央,然后把餃子皮兩邊對(duì)折,一手托著餃子的底部,另一只手沿著對(duì)折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來(lái),很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來(lái),我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間,再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉,一個(gè)月牙形狀的餃子就包好了。
爸爸是用模具包餃子,只見(jiàn)他把餃子皮放在模具上,再放上肉餡,把模具兩邊對(duì)折,使勁一捏,一個(gè)餃子就包好了,不過(guò)沒(méi)我包的`好看喲!
我在包出月牙兒餃子的基礎(chǔ)上又增加了新的創(chuàng)意,我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴,然后沿著餃子的邊有規(guī)律的割開(kāi),之后有規(guī)律的一個(gè)向前翻一個(gè)向后卷,這樣一個(gè)可愛(ài)的小姑娘的餃子就包好了。
餃子包好了,我看著我包的那些創(chuàng)意十足的可愛(ài)的小餃子好開(kāi)心呢!過(guò)年了,吃餃子嘍!
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