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中國(guó)十大特色美食城市排行榜最新版(2)
8、廣州
特色美食代表：湯，價(jià)格：20-70元。
廣州的飲食文化聞名全國(guó)。所謂“食在廣州”，是指粵菜精致美味，食之堪稱天下一大享受。廣州擁有很多百年老字號(hào)和新興名店，傳統(tǒng)和創(chuàng)新的名菜、名點(diǎn)、名小食、名風(fēng)味食品不勝枚舉，飲茶、喝湯更是成為當(dāng)?shù)匾环N獨(dú)特的文化。廣州靚湯是廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時(shí)間長(zhǎng)，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。廣州靚湯種類繁多，最常見最著名的有豬肚煲雞、名潮鴿吞燕、冬瓜荷葉燉水鴨、三蛇羹、阿膠紅棗烏雞湯等等。湯料種類豐富，味道鮮美，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
9、南京
特色美食代表：鴨血粉絲湯，價(jià)格：15-25元。
鴨血粉絲湯是南京著名的風(fēng)味小吃，幾乎大街小巷都能找到它的蹤影。可謂是沒吃過鴨血粉絲湯就等于沒到過南京。不只是鴨血粉絲湯，南京人嗜鴨，擅長(zhǎng)吃鴨，烤鴨、板鴨、鹽水鴨，都做得香飄十里，美名遠(yuǎn)播，韓復(fù)興的鹽水鴨更是游客必買的伴手禮之一。另外，外脆里嫩、餡足汁多、咸中帶甜的南京牛肉鍋貼也是其另一大特色美食。
10、武漢
特色美食代表：熱干面，價(jià)格：5-10元。
武漢是一個(gè)小吃的集中地，全國(guó)各地的小吃幾乎都在武漢的美食街出現(xiàn)。武漢當(dāng)?shù)氐男〕砸栽琰c(diǎn)為主，武漢人又把吃早飯叫“過早”。過早食品有熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃等。熱干面是其中最負(fù)盛名的傳統(tǒng)早點(diǎn)。歷史上雖以“蔡林記”熱干面最為出名，可街頭巷尾的各式熱干面也風(fēng)格各異，毫不遜色。
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