大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書早餐(2)

時(shí)間：2024-08-21 02:07:40 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿

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　　配送：租賃兩廂貨車一臺(tái)(需具備冷藏功能)。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書早餐(2)

　　2、門店：

　　營(yíng)業(yè)面積300-400平米左右，可擺放10-20張散臺(tái);廚房建設(shè)成半透明式，使顧客可以看到整個(gè)操作過程;廚房分為3個(gè)檔口：面檔、包點(diǎn)檔、西點(diǎn)檔;大廳設(shè)自助點(diǎn)餐柜臺(tái)(顧客先買單，憑電腦小票到各檔口取食品)。

　　二、項(xiàng)目選址與地區(qū)概況

　　選址標(biāo)準(zhǔn)：1、人流較大的居住區(qū)、市場(chǎng)、醫(yī)院、商超、寫字樓、學(xué)校等附近。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)者聚集點(diǎn)。

　　3、注意規(guī)避高鋪?zhàn)鈳淼慕?jīng)營(yíng)壓力。

　　項(xiàng)目地區(qū)概況：xx地區(qū)早餐多集中在江邊、各大醫(yī)院、菜市場(chǎng)、學(xué)�；蚓用裥^(qū)等附近。大多是零散經(jīng)營(yíng)，店鋪面積在30-50平米左右，且占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象普遍，周邊衛(wèi)生條件差。

　　三、建設(shè)成本控制

　　1、店面基本裝修費(fèi)用3萬元左右。

　　2、硬件設(shè)施及餐廚具購(gòu)置費(fèi)用2.5萬元左右。

　　3、加工中心裝修及設(shè)備費(fèi)用5萬元左右(前期以空調(diào)房暫代保鮮庫(kù)，以冰柜暫代凍庫(kù))。

　　4、辦公設(shè)施投資3萬元左右(電腦自動(dòng)化辦公、收銀、物控系統(tǒng))。

　　5、其它設(shè)施約2萬元。

　　第五章

　　發(fā)展戰(zhàn)略與目標(biāo)

　　一、公司長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略

　　在經(jīng)營(yíng)宗旨指導(dǎo)下尋找合理的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，讓“安心早餐”品牌持續(xù)良性的穩(wěn)定獲利。

　　二、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)

　　將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃至湖北地區(qū)最成功的早餐品牌。