新加坡留學學習成長故事

　　撇開好記的名字,沉靜的湯元還有一個令人深刻的印象:他有目標,而且目標很明確。高中畢業(yè)那年,考得不理想的湯元在親戚的推薦下,毫不猶豫地選擇了廣州市輕工技師學院的旅游與酒店管理專業(yè)。他說,當時就是沖著這個專業(yè)有到新加坡學習的機會來報讀的,“其實留學的機會有很多,但感覺正規(guī)學校間合作更有保障吧,費用多少倒是其次。”湯元表示,這個專業(yè)的國際班雖然是第一次辦,但對學生仍然有較高的要求。不少科目如餐廳實操都必須達到80分以上,新加坡領事館還要面試,好在他在校兩年里一直有所準備,最后終于如愿獲得了去新加坡留學的資格。

　　不過,留學的生活遠沒有湯元想得那么暢快。初到新加坡,他就感受到了激烈的競爭,“從小學開始,光語言當?shù)厝司鸵獙W習好多種,我們去的學校又是知名學校,同學都特別努力,我們要是有一點懈怠就會被遠遠落下。更何況,新加坡的學校都是寬進嚴出,學得不好最后畢不了業(yè)的每年都不少�！痹谶@種氛圍的影響下,湯元只有更加積極地學習。據他說,平時根本沒有休閑娛樂的時間,由于作業(yè)常常是做論文,要在網上搜索還要總結思考,每天都要做到凌晨一兩點鐘才能休息。然而,他卻甘之如飴�！斑@一年的收獲很大,除了學習到國外餐廳酒店業(yè)先進的管理方法和服務技能,我還接觸到了很多不同的文化,由此看問題的角度和視野也更多更廣了。”湯元表示,最感慨的就是國外教學對細節(jié)的注重,比如餐廳宴會布置,就涉及到會場布置、安排菜單、宴會舉行流程以及針對不同國家不同客人提供不同菜式等等,因為學得細,對課程的理解也更深刻。

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