中秋節(jié)吃月餅的民俗

　　導(dǎo)語：月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便函形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。以下小編為大家介紹中秋節(jié)吃月餅的民俗文章，歡迎大家閱讀參考!

　　中秋節(jié)吃月餅的民俗

　　中秋吃月餅，和端午節(jié)吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣，是我國民間的傳統(tǒng)食俗。古往今來，人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋，皓月當(dāng)空，合家團(tuán)圓，品餅賞月，其樂融融。

　　天津市社科院教授王來華介紹說，關(guān)于中秋節(jié)吃月餅習(xí)俗的最早形成時(shí)期，史籍中沒有十分確切的記錄，其實(shí)，月餅成為中秋節(jié)不可缺少的節(jié)日食品，是有一個(gè)發(fā)展過程的。

　　最初，月餅是用來祭供月神的祭品。到了漢代，已經(jīng)有蒸餅、胡餅、湯餅等點(diǎn)心，但那時(shí)并不是節(jié)日食品。每年中秋，人們都要用精致的糕餅來祭供月神。祭供完畢后，全家人再將糕餅分吃，表示合家團(tuán)圓。

　　“月餅”作為一個(gè)專用名稱，最早見于宋代吳自牧的《夢(mèng)粱錄》和周密的《武林舊事》。那時(shí)，它也只是一種普通的餅狀食品。

　　月餅成為中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品，始于明代。中秋節(jié)民間家家吃月餅的習(xí)俗，與歷朝歷代逐漸盛行的賞月活動(dòng)密不可分，中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓。

　　民俗專家表示，隨著時(shí)代的演變，月餅的品種和花樣越來越豐富，制作工藝更新、風(fēng)味更多，中秋節(jié)吃月餅已經(jīng)成為中華民族一種非常有意義的文化傳統(tǒng)。

　　民俗專家稱：中秋節(jié)又稱“團(tuán)圓節(jié)”是中國第二大節(jié)日

　　22日迎來了中國的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)。民俗專家介紹說，中秋節(jié)又稱“團(tuán)圓節(jié)”，盛行于宋朝，是中國第二大節(jié)日。

　　天津市社科院教授王來華介紹說，中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)。中秋節(jié)的命名來源于中國的農(nóng)歷，農(nóng)歷中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱“仲秋”。又因八月十五這一天的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓、更明亮，于是中秋又有“月節(jié)”“月夕”“八月半”“八月會(huì)”“追月節(jié)”等與月有關(guān)的名稱。此夜，人們仰望圓月，渴望與家人團(tuán)圓，所以，中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。

　　天津市社科院教授王來華表示，“中秋節(jié)”這個(gè)詞在古代很早就出現(xiàn)了，但是那時(shí)候中秋節(jié)還沒有成為正式的節(jié)日。據(jù)史籍記載，“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。宋朝時(shí)，中秋節(jié)逐漸盛行。到了明清時(shí)期已經(jīng)成為中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。

　　中秋節(jié)是個(gè)團(tuán)圓的'日子。這一天，人們有各種各樣的活動(dòng)，身在異地的游子們都紛紛回家與家人團(tuán)圓，共慶中秋佳節(jié)。在唐代，中秋節(jié)期間主要是賞月、玩月。北宋時(shí)期，則以祭拜月亮為主。南宋時(shí)期，民間以月餅相贈(zèng)，取團(tuán)圓之意，還有舞草龍、砌寶塔等活動(dòng)。明清以來，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行，后來許多地方又形成了燒斗香、樹中秋、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊習(xí)俗。

　　民俗專家表示，中秋節(jié)的習(xí)俗雖然很多，形式也不相同，但都寄托著人們期盼團(tuán)圓幸福，對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。

[中秋節(jié)吃月餅的民俗]

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