三八婦女節(jié)為媽媽做的一件事的作文

為媽媽做雞蛋面湯

以前,都是媽媽為我做我喜歡的雞蛋面湯,現(xiàn)在我也終于學(xué)會(huì)了,就在上周末,媽媽嘗到了我親手為她做的雞蛋湯。

我先小心翼翼地打開煤氣火,再用鍋接適量的水放在煤氣灶上加熱。接下來(lái)就是攪面糊了,做面糊一定要把握好面粉和水的分量,面糊要做得不能太稠也不能太稀,不然就會(huì)影響口感的。而且在做面糊的時(shí)候,一定要用力攪拌,使面粉和水充分融合,這樣做出來(lái)的面湯口感細(xì)膩,并且還不會(huì)出現(xiàn)難吃的面疙瘩。

等水燒開之后,就把面糊倒進(jìn)鍋里去,一定要邊倒邊攪拌,避免出現(xiàn)大疙瘩,而且還要持續(xù)用勺子攪拌,差不過(guò)兩三分鐘就可以了。

最后一步,也是最關(guān)鍵的,往湯里面打雞蛋。放雞蛋的數(shù)量依據(jù)個(gè)人口味而定,同樣要攪拌均勻后下鍋,這樣漂亮的蛋花就漂浮在潔白的湯上了。再煮一分鐘左右,美味的雞蛋面湯就出鍋了!

對(duì)啦,如果喜歡吃甜的,可以在盛湯的時(shí)候在碗底放些白糖。怎么樣,你嘴饞了嗎?

河南省新密市新世紀(jì)學(xué)校五二班虎非凡

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